馒头和米饭哪个有营养.docx

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1、馒头和米饭哪个有营养 馒头的养分赛过米饭吗? 养分专家建议，长期以米饭为主食的南方人，不妨将中餐或晚餐改为馒头。因为，小麦面粉发酵后制成的馒头，其养分赛过米饭。 虽然，在淀粉和脂肪含量方面，两者不前不后，但馒头的蛋白质含量高于米饭，钙含量是米饭的9倍，且富含B族维生素、维生素E、谷胱甘肽等。而且，馒头的热量较米饭低。 另外，发酵面粉的酵母中含有葡聚糖活性物质，能激活人体巨噬细胞活性，对清除体内癌细胞、病毒、细菌有很好的作用。葡聚糖仅存在于燕麦、菇类和酵母中，国际公认酵母的活性最强。 有些地方用小麦粉、玉米面、养麦粉、豆粉混合发酵成杂粮馒头，还有肯定的协助降脂、降糖、降压的功效。 摘自家庭医生赵

2、东明 按揉两穴除头昏 当人们用脑过度精神乏累的时候，往往会不由自主地按揉前额及头顶，或者用拳头轻轻地敲打，其实，这就是刺激头部的两个重要穴位“印堂”和“神庭”。 印堂穴是人体经外奇穴，达摩秘功中将此穴列为“回春法”之一，可见其重要地位。神庭穴属人体督脉，常常刺激对神经系统疾病有治疗作用。按压这两个穴位对消退头痛、头昏，复原大脑的活力有异曲同工之妙。同时按摩，相互补益，则效果更佳。 印堂穴在两眉连线的正中间。按摩时将中指放在印堂穴上，用较强的力点按10次。然后再顺时针揉动2030圈，逆时针揉动2030圈即可。 神庭穴在印堂穴上面，发际正中直上半寸左右，按揉方法与印堂穴相同。 摘自中国老年报周青前

3、 家中健身争分夺秒 方法一：尽量不坐着看电视 许多人都觉得坐着还不够舒适，喜爱整晚躺在沙发上，哪怕斜着眼睛、扭着颈项，也情愿以懒散的姿态，看着肥皂剧，度过四五个小时的时间。其实，我们完全可以站着看，一边看电视，一边伸展四肢，广告时间可以到阳台原地跑步，让自己的身体更敏捷，避开晚饭后脂肪积累造成梨形身材，而腹部积累过厚的脂肪，不利于健康。 方法二：做做家务勤走动 只要来回运动，就能消耗热能，而假如我们能边看电视或听音乐边做家务，岂不一箭双雕?即看了电视，又打扫了房间，净化了自己的生活空间，还不用特地做家务，更重要的是，长期坚持下来，可以让我们保持轻快的体态，活得更健康。 方法三：多陪孩子玩耍 这

4、看起来只对孩子有利，其实已经有探讨发觉，一个体重75公斤的人花30分钟和孩子玩耍，就可消耗187大卡的热量。可见这是一项“双赢”的活动。 摘自信报贺文华 久病便秘可多喝苹果粥 老年挚友本身胃肠道功能退化，再加上因病卧床，无法进行身体熬炼，更加降低了胃肠道排空功能，简单造成大便聚集于肠道。 其实，解决老年挚友因病卧床大便困难的问题，有一个特别简洁却非常有效的通便方法，不妨一试。遇大便干结无法解出时，每餐坚持吃碗苹果粥。 制作方法：先取粳米适量，放入锅中煮烂：再取苹果12个，洗净去皮后削成薄片放入锅中与粥一起煮成粥糊。 便秘的老年挚友每餐喝一碗苹果粥，一天3次，一般连喝3天就能见效，大便得到软化，

5、并能顺当地排出。 排便原理：苹果含有丰富的维生素、大量的纤维素。纤维素能够促进胃肠道的蠕动，加速结肠与全部胃肠道的运转，吸附水分，从而使大便软化，促进大便排出。 摘自健康报黄永良 鲜蒜气味防感冒 冬季是感冒流行的季节，给大家介绍一个预防感冒的小窍门：打算一个药瓶，并在瓶盖上扎56个绿豆大的小孔，将10多瓣簇新生蒜捣碎放入瓶中，盖紧瓶盖，然后将鼻孔凑近小孔，吸入鲜蒜气味。每日早晚各1次，每次15分钟。捣碎大蒜要快，削减气味跑掉，每次需更换蒜末。 气味疗法在我国民间已有悠久的历史，近代医学认为其机理是通过鼻黏膜的汲取，使气味中的有效成分进入血液，发挥药理作用。大蒜有“泥土里长出的青霉素”之美誉，大

6、蒜素等成分对多种致病菌、真菌等都有抑制或杀灭作用，可谓抗菌消炎佳品。吸入鲜蒜气味预防感冒简洁易行，效果良好，但高血压患者要慎用。 摘自医药养生保健报曾悦 为戒烟的人打算药茶 戒烟不是一日之功，能戒烟的人也须要很强的毅力。 下面介绍一些中药茶，主要功能是清热解毒，可以协助戒烟作用。 这些药茶也可以缓解吸烟引起的不适症状，如多痰、口干等。 配方一：茶叶、金银花、菊花、艾叶、紫苏、荷叶、罗汉果各适量，开水泡饮。 配方二：藿香、薄荷、甘草各适量，可加白糖调味。 配方三：半枝莲、地龙、地榆各20克，共研粉，早晚各取4克，用开水送服。 服用方法应当是：烟瘾来了，想抽烟，就取戒烟茶饮用。一般一周至半个月就会

7、出现效果。 摘自健康时报汪建平 老人说话，语速慢点 俗话说：“慢性子人长寿命”，一点没错。北京高校心理学系教授沈政指出，老人说话慢点，也算养生。 一个人在进行语言表达的同时，也在向人们反映着自己的内心世界，而语速的快慢则会干脆影响到他们的心情及情感改变。一般来说，语速快是因为要急于表达自己的思想，这一方面与本身性格有关，另一方面，也与所处的环境及当时的心情有关。 沈政说，老年人体弱，大部分都患有一些慢性疾病，特殊须要保持一个平和的心态来养生。语速太快，很简单使老人心情变得激烈和惊慌，促使交感神经兴奋，造成血管收缩，引发或加重高血压、心脏病等。此外，焦躁的心情既伤肝、伤肺又伤脾，还会影响到内分泌

8、及组织器官的正常运转。 相反，假如老年人能刻意试着放慢自己的语速，则相当于努力让自己处于一种心平气和的状态。此时，大脑会宁静，肌肉简单放松，气血畅通，身体各部分机能运转都会更协调。而且，老年人慢条斯理地说话，还有利于理清自己的表达思路，也有助于放松心情。 摘自生命时报柏榕 失眠，吃点面包片 晚上睡不好不仅影响其次天的精神状态，对身体健康也有危害。那么，怎么才能一觉睡到天亮呢?美国“网络医学博士”去年10月10日刊文指出，常常失眠的人要吃得巧，才能睡得好。 美国纽约州立高校神经病学教授库勒布安东尼奥指出，失眠与睡前饮食有很大关系。“假如临睡前饿了，最好少量吃一些富含碳水化合物的食物，如饼干、面包片等，这些食物可以让你晚上睡得更好!”安东尼奥说。 对此观点，上海中医失眠症医疗协作中心副主任施明也很认同。他指出像面包、馒头等含有碳水化合物的食物，可以有效增加人体血液中促进睡眠的物质色氨酸。而高蛋白质、高脂肪的食物会使人体产生难以消化的酸性物质，刺激肠胃从而影响睡眠。 为了改善睡眠，还须要特殊留意，睡前4小时不要吃太多东西；中午以后就不要食用含有咖啡因的食物了，半夜饿醒后可以少量进食，但是不要养成习惯。 摘自生命时报郭静超