车间手的清洗和消毒、卫生间设施的维护与卫生控制规范.docx

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1、车间手的清洗和消毒、卫生间设施的维护与卫生控制规范1、目的确保洗手消毒、卫生间设施处于完好使用状态，对操作人员的手 进行彻底清洗消毒，防止交叉污染。2、适用范围本程序适用于各加工区域洗手消毒、卫生间设施的清洁维护和控 制。3、职责车间卫生监督人员负责该程序的实施。3.1 所有进入车间的作业人员和管理人员包括参观、检查人员都必须 遵守执行。3.2 质检部负责监督实施。4、操作要点洗手消毒设施的设置和维护4. 1. 1洗手消毒设施设置在每个加工车间入口、卫生间入口，数量与 生产人员相适应。5. 1.2洗手消毒设施：感应式水龙头、皂液、12%次氯酸钠溶液、干 手器或纸巾、带盖废弃物桶。6. 1.3洗

2、手消毒处设有明显的洗手消毒程序标识。洗手消毒程序：清水洗手f皂液搓洗f清水冲洗f 50lOOppm 次氯酸钠溶液浸泡30秒一清水洗手冲洗一干手器干手（或一次性纸 巾干手）。4. 1.4洗手消毒频率：a）每次进入车间时、开始工作以前和加工过程中手被污染时；b）上厕所以后；c）吃饭后、吸烟后或者接触嘴或任何在嘴里的东西后；d）接触头发、耳朵或鼻子以后；e）接触废物、垃圾以后；f）对着手打喷嚏或咳嗽后；g）任何原因离开工作区域返回后。果蔬罐头车间各入口处设有水靴消毒池，池内加有含量为 200300Ppm的次氯酸钠溶液，池内水的数量以没过靴子面为准。卫 生监督人员至少每天更换2次消毒水，并随时测量消毒

3、池内消毒液浓 度。4. 1.6监控频率a）每天员工进车间前由卫生监督人员配制和检测消毒液浓度， 春、秋、冬3小时一次，夏季2小时一次；b）每天至少一次检查设施的清洁与使用状态完好，排水畅通。 质检部现场质检巡回监督；c）工作中人员的洗手消毒由现场质检人员监督检查。4.2卫生间设施的设置和维护要求2.1卫生间为水冲式，污水排放畅通，门、窗及通风、透气处具有 防蝇设施，保持清洁，防止异味，卫生间内配备洗手消毒设施，通风 良好。4. 2.2公司规定了人员进入卫生间执行入厕程序，入厕之后应洗手和 消毒。入厕程序：换下工作服、靴子一入厕一冲厕一皂液洗手f清水洗 手。5. 2. 3员工应遵守公司环境卫生管理方法和基础设施和工作环境管 理规定等有关规定，保持卫生间的清洁。6. 2. 4每日卫生管理人员对卫生间设施状况及员工的入厕洗手消毒情 况进行监督检查。监测频率：每日。5、纠正措施卫生监督人员应对洗手消毒、卫生间设施的清洁进行监督，检测 车间入口处洗手消毒液浓度，及时补充消毒液，纠正任何可能会造成 污染的情况，使之符合卫生规定要求。5.1 假设洗手消毒、卫生间设施损坏由卫生监督人员及时报修，并对员 工不正确的洗手、入厕洗手程序进行及时纠正。5.2 卫生监督人员对员工的不良卫生习惯及时纠正，必要时对员工进 行指导培训。