生物工程学院成果汇编（09）doc-生物工程学院fyic.docx

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1、华东理工大学科技成果汇编 31生物工程程学院1、酶法法拆分生生产2-芳基丙丙酸项目简简介：2-芳基基丙酸类类非甾体体抗炎药药是一类类重要的的手性消消炎镇痛痛药，其其药效与与化合物物的立体体构型有有很大关关系，通通常(SS)-异异构体的的疗效远远高于(R)-异构体体。到目目前为止止，国内内许多22-芳基基丙酸类类药物仍仍然是以以消旋体体的形式式销售。用用单一构构型2-芳基丙丙酸取代代消旋产产品，不不仅可以以提高药药效，而而且可以以有效地地降低副副作用的的产生。本技术采采用脂肪肪酶在水水相环境境中催化化2-芳芳基丙酸酸(如酮酮洛芬、萘萘普生)酯的水水解拆分分，获得得具有显显著抗炎炎生物活活性的(S

2、)-2-芳芳基丙酸酸，剩余余的(RR)-22-芳基基丙酸酯酯可以通通过化学学法水解解生产相相应的(R)-2-芳芳基丙酸酸，或者者直接通通过高温温回流消消旋后进进行重复复水解拆拆分。工工艺技术术路线简简单，产产品光学学纯度高高(998%)，具有有很好的的工业应应用开发发前景。所属领领域：生生物、医药项目成成熟度：完成小小试应用前前景：目前国外外已有多多种品牌牌的光学学纯(SS)-22-芳基基丙酸类类药物销销售，但但是，国国内许多多2-芳芳基丙酸酸类药物物仍然是是以消旋旋体的形形式销售售，开发发具有较较高药效效的光学学纯2-芳基丙丙酸类药药物，具具有很好好的市场场前景。知识产产权及项项目获奖奖情况

3、：已经获得得两项专专利授权权，专利利号分别别为：ZZL 99812219442.XX和ZLL 01112666177.1。另另有一项项专利已已经公开开，申请请号为2200771000410077.3，公公开号为为CN 101106331577 A。合作方方式：技技术开发发2、酶法法拆分生生产光学学活性羟羟基酸及及内酯化化合物项目简简介：手性小分分子羟基基酸含有有羟基以以及羧基基活性功能基基团，是是许多天然然产物或或医药等手性性合成的的重要中中间体。除除了单纯纯的-羟基酸酸之外，-羟基基酸、-羟基基酸和羟羟基在末末端的-羟基基酸均可可以在酸酸性条件件下脱水水闭环形形成四元元环、五五元环或或多元环

4、环的内酯酯化合物物，分别别称为-内酯酯、-内酯或或-内内酯，这这些内酯酯化合物物也是重重要的医医药中间间体。其中，(-)-羟基基-,-二二甲基-丁丁内酯(又称DD-(-)-泛泛解酸内内酯或D-泛泛内酯)，是制制备D-泛酸钙钙和D-泛醇的的重要合合成中间间体。DD-泛酸酸钙(又又称维生生素B55)是重重要的维维生素之之一，广广泛用于于医药、饲料和食食品行业业中。本项目使使用自行行分离获获得的微微生物，发发酵生产产内酯水水解酶，选用用棉布等等载体进进行固定定化后进进行泛解解酸内酯酯、-羟基-丁内内酯等系系列外消消旋内酯酯化合物物的水解解拆分。固固定化酶酶有非常常高的稳稳定性，可可以重复复使用几几十

5、批。水水解产生生的高光光学纯度度手性羟羟基酸可可以通过过简单的的化学法法酸化内内酯化获获得相对对应的手手性内酯酯，我们们不需要要的构型型化合物物可以通通过碱法法消旋重重复使用用。本技术术工艺路路线简单单，底物物浓度高高，产品品光学纯纯度好，具具有很好好的开发发应用前前景。所属领领域：生生物、医医药项目成成熟度：完成小试试应用前前景：手性羟基基酸及内内酯作为为重要的的手性医医药中间间体，有有较广阔阔的市场场前景，其其中D-泛内酯酯及D-泛酸钙钙的市场场达到万万吨级/年，并并且还在在不断增增长。知识产产权及项项目获奖奖情况：已申请两两项中国国发明专专利，申申请号分分别为：2000610011773

6、311.9和和2000810003440699.0。另另外还申请请了一项国国际PCCT专利利，专利利号为 PCTT/CNN20007/00705598。合作方方式：技技术开发发3、酶法法合成天天然产物物红景天天苷项目简简介：红景天苷苷是重要要的医药药保健品品，具有有增强记记忆、改改善心脑脑血管系系统功能能、增强强免疫、抗抗疲劳、耐耐缺氧、抗抗肿瘤等等多方面面药理作作用。本本项目使使用果脯脯生产中中废弃的的植物种种籽作为为催化剂剂原料，以葡萄糖和对羟基苯乙醇为底物，在有机溶剂-水单相体系中催化合成珍贵的天然保健品红景天苷。反应结束后，使用氧化铝填充柱进行产品分离，产物红景天苷吸附在氧化铝柱上，而

7、未完全反应的对羟基苯乙醇不能吸附在氧化铝柱上，直接被洗脱，从而实现产物红景天苷与反应底物对羟基苯乙醇的分离。随后用乙醇和水的混合溶液将吸附在氧化铝柱上的产物红景天苷解吸洗脱，经进一步精制可以获得高纯度的产品。与传统的的从天然然植物提提取红景景天苷的的工艺路路线相比比，本技技术工艺艺路线简简单，绿绿色环保保，生产产的红景景天苷纯纯度高，成成本低，具有很好的工业应用开发前景。所属领领域：生生物、医医药项目成成熟度：完成小小试应用前前景：红景天苷苷作为一一种重要要的保健健品，目目前已经经衍生开开发出红红景天口口服液、红红景天食食品、红红景天饮饮料等多多种产品品，随着着人们保保健意识识的不断断提高，市

8、市场前景景非常广广阔。知识产产权及项项目获奖奖情况：已经获得得一项专专利授权权，专利利号为：ZL2200441000166652.0。另另有一项项专利已已经公开开，申请请号为2200661000240094.1，公公开号为为CN1184444055 A。合作方方式：技技术开发发4、生物物拆分生生产单一一构型扁扁桃酸项目简简介：扁桃酸是是最简单单的芳香香族-羟基酸酸，也是是重要的的精细化化工产品品，单一一对映体体扁桃酸酸用作光光学拆分分剂，在在美国抗抗生素头头孢孟多多生产中大大量使用用。单一一构型扁扁桃酸在在医药工工业也有有广泛应应用，可可以合成成环扁桃桃酯、扁扁桃酸乌乌洛托品品、扁桃桃酸苄酯酯

9、等药物物。国内内有关科科研机构构也有采用用-羟羟基苯乙乙酸生产产苯并呋呋喃酮分分散猩红红染料，用用于涤纶纶超细合合成纤维维的染色色。随着着研发深深入，新新的应用用还在不不断开发发。本项目使使用自行行筛选获获得的专专利菌株株，经过过一段时时间的发发酵培养养，直接接在发酵酵液中加加入消旋旋扁桃酸酸，通过过分批补补料，累累计外消消旋底物物扁桃酸酸浓度为为3% (w/v)。通过微微生物酶酶体系的的选择性性降解，(S)-扁桃酸酸被降解解，剩余余高光学学纯度的的(R)-扁桃桃酸，经经提取精精制，产产品的光光学纯度度可以高高于999.9%。使用用本技术术，还可可以生产产高光学学纯度的的扁桃酸酸苯环取取代衍生

10、生物。所属领领域：生生物、医医药项目成成熟度：完成小小试应用前前景：据统计，目前国际市场上对消旋扁桃酸的需求约以年均10%左右的速度增长，而对单一构型扁桃酸的需求增长速度更快，应用本技术生产单一构型扁桃酸，市场前景非常好。知识产产权及项项目获奖奖情况：已经获得得两项专专利授权权，专利利号分别别为：ZZL2000511002270888.77和ZLL2000610008223777.1。另另有一项项专利已已经公开开，申请请号为2200771000405563.3，公公开号为为CN 101113449433 A。合作方方式：技技术开发发5、小球球藻高密密度高品品质培养养技术及及其产业业化项目简简介

11、：小球藻具具有全面面而均衡衡的营养养价值,广泛应应用在食食品、饲饲料、医医药等多多个领域域。目前前小球藻藻大规模模生产普普遍采用用开放式式户外大大池培养养，但存存在细胞胞密度低低、生长长速率慢慢、采收收成本高高、占地地面积大大、生长长条件难难控制、易易污染、产产品质量量难保障障等缺点点。在国家8863项项目支持持下，在在国内外外首创的的异养稀释-光自养养串联培培养工艺艺可实现现小球藻藻的高密密度高品品质培养养。整个个培养过过程分为为三个单单元：（11）小球球藻异养养培养；（2）对对藻液进进行稀释释；（33）转入入光自养养培养。采采用该技技术，普普通小球球藻和蛋蛋白核小小球藻异异养培养养细胞密密

12、度可达达55gg/L和和1588g/LL（产率率分别达达0.994g/L/hh和3gg/L/h）；稀释后后转入光光自养培培养的细细胞密度度在大池池中可达达5g/LL，日产产率为7750gg/m2/d；获得的的小球藻藻藻粉可可达到德德国的质质量标准准，其中中蛋白质质和叶绿绿素含量量分别可可达599.499%和227.552mgg/g。而目前前开放式式户外大大池培养养细胞密密度一般般为0.200.5gg/L，平平均日产产率为116222g/ m22/d。与开放式式户外培培养相比比，本技技术培养养密度高高、生长长速率快快、占地地面积小小、生产产成本低低。可以以在封闭式式环境中中进行培培养，不不仅可防

13、防止污染染，而且且可使培培养条件件一致，稳稳定产品品质量，实实现终年年生产。所属领领域：生生物项目成成熟度：已达到到中试水水平。应用前前景：小球藻应应用范围围广，随随着小球球藻应用用技术的的不断开开发以及及生产成成本的不不断降低低，其市市场需求求将进一一步扩大大，市场场前景广广阔。知识产产权及项项目获奖奖情况：具有自主主知识产产权，已已获得授授权中国国发明专专利2项项。合作方方式：技技术转让让或合资资生产6、酿酒酒酵母法法生产SS腺苷苷甲硫氨氨酸的高高产率发发酵新技技术 及其其产业化化项目简简介：S-腺苷苷甲硫氨氨酸（SSAMee）作为为一种重重要的内内源性生生理活性性物质，具具有多元元化的生

14、生理活性性特点，国国际上已已被广泛泛用于抑抑郁症、关关节炎、肝肝损伤等等多种疾疾病的治治疗。目目前，国国际上只只有德国国和意大大利能生生产SAAMe，但但因发酵酵水平低低等原因因在国内内尚未实实现产业业化。在国家“十五”攻关项项目支持持下，建建立了SSAMee的第一一代发酵酵技术（菌菌株为：酿酒酵酵母），50L罐中SAMe浓度达5g/L，将该技术放大至10 m3罐中，发酵46h的SAMe浓度达5.84g/L，发酵过程的平均产率达0.127g/(L.h)，比文献报道的最高SAMe产率提高41%。在原有工工艺基础础上，建建立了SSAMee发酵的的第二代代技术。5L和50L罐的重复试验结果表明，SA

15、Me发酵新工艺不仅稳定性好，而且可从5L罐成功地放大到50L罐。50L罐发酵60h的SAM平均浓度达7.5g/L，比原有工艺在50L罐中发酵的SAMe浓度提高50%，平均产率为0.125g/(L.h)，比文献报道的最高水平提高了40%。目前已开开发出了了SAMMe发酵酵的第三三代技术术，5LL罐发酵酵60hh的SAAMe浓浓度达88.5gg/L，比比第一代代技术在在50LL罐中发发酵的SSAMee浓度提提高700%，平平均产率率为0.1422g/(L.hh)，比比文献报报道的最最高水平平提高了了45%。所属领领域：生生物项目成成熟度：已建立立50LL罐发酵酵工艺应用前前景：SAMee自1999

16、9年年FDAA批准上上市后，在在美国年年销售量量超过110亿美美元，并并以每年年10%以上的的速度在在递增；近年来来，我国国每年进进口SAAMe制制剂产品品也超过过1亿元元，市场场前景非非常看好好。知识产产权及项项目获奖奖情况：具有自自主知识识产权。合作方方式：技技术转让让7、防治治植物土土传病害害微生物物农药系系列产品品创制及及产业化化项目简简介：植物土传传病害和和气传病病害是一一类分布布广、危危害重的的世界性性植物病病害，已已严重危危害我国国乃至全全球蔬菜菜、瓜果果、花卉卉、中药药材等经经济作物物的种植植。在科技部部和上海海市科委委的支持持下，在在国内外外首次利利用多粘粘类芽孢孢杆菌成成功

17、地开开发出了了防治青青枯病和和枯萎病病的微生生物农药药0.11亿cffu/克多粘粘类芽孢孢杆菌细细粒剂（已已产业化化）。00.1亿亿cfuu/克多粘粘类芽孢孢杆菌细细粒剂为为国家“十五”重大科科技成果果，具有有自主知知识产权权。该细细粒剂可可通过灌灌根有效效防治植植物细菌菌性和真真菌性土土传病害害，对植植物具有有明显的的促生长长、增产产作用。在已有基基础上，开开发出了了防治植植物青枯枯病、枯枯萎病、根根腐病、软软腐病等等土传病病害以及及防治炭炭疽病、疫疫病等叶叶部病害害的100亿cffu/克多粘粘类芽孢孢杆菌可可湿性粉粉剂，已已提交田田间试验验申请材材料。此外，在在国内外外首次利利用从渤渤海潮

18、间间带植物物盐地碱碱蓬根内内分离出出的一株株海洋芽芽孢杆菌菌（Baacillluss maarinnus）BB-99987菌菌株为生生防菌，开开发出110亿ccfu/g海洋洋芽孢杆杆菌可湿湿性粉剂剂，该粉粉剂对多多种土传传和气传传病害具具有很好好的防治治效果。所属领领域：生生物项目成成熟度：0.1亿亿cfuu/克多粘粘类芽孢孢杆菌细细粒剂已已产业化化、100亿cffu/克多粘粘类芽孢孢杆菌可可湿性粉粉剂和110亿ccfu/g海洋洋芽孢杆杆菌可湿湿性粉剂剂已达到到中试水水平。应用前前景：在我国，0.1亿cfu/克多粘类芽孢杆菌细粒剂在烟草、番茄、辣椒、茄子和花生上的销售可达4.64万吨10.14

19、万吨，再加上在防治枯萎病以及马铃薯、姜、甘薯、麻、香蕉等作物青枯病方面的推广应用，其市场需求将会更大。知识产产权及项项目获奖奖情况：具有自主主知识产产权，已已授权中中国发明明专利，公公开PCCT和美美国专利利。通过上海海市科委委组织的的成果鉴鉴定，达达国内领领先、国国际先进进水平。合作方方式：合合作生产产或技术术转让8、高产产率高含含量叶黄黄素微藻藻培养新新技术及及其产业业化开发发项目简简介：叶黄素（lluteein）是一种重要的高附加值产品（90%纯度的叶黄素出口价达400万元人民币/吨），其市场前景很好，目前的规模化生产主要从万寿菊中提取，但存在许多问题。近年来文献中报道的另外一种具有潜在

20、应用价值的方法是通过微藻培养来生产叶黄素，但目前制约该方法产业化的瓶颈问题是藻细胞内的叶黄素含量及叶黄素的产率均较低。本实验室室最近发发明了一一种高产产叶黄素素的微藻藻培养新新技术，胞内叶黄素的含量明显高于文献报道的微藻中叶黄素含量（最高含量为6.48mg/g）。同时异养培养微藻时的叶黄素产率为目前文献报道的异养培养微藻合成叶黄素的最高产率的2.5倍；光自养培养微藻时叶黄素的产率为目前文献报道的光自养培养微藻合成叶黄素的最高产率的5.5倍。本实验室发明的高产叶黄素微藻培养新技术，是国内外利用微藻培养生产叶黄素领域的一大突破，具有重要的产业化价值。所属领领域：化化工、生生物项目成成熟度：已达到到

21、中试水水平。应用前前景：叶黄素是是一种天天然色素素，人体内内自身不不能合成成，完全全依赖摄摄取。作为食食品、药药品和化化妆品的的添加剂剂和家禽禽畜、水水产养殖殖动物、动动物组织织的增色色剂。近近几年来来，叶黄黄素的药药用功能能得到了了广泛的的关注，因因此其需需求量也也与日俱俱增。知识产产权及项项目获奖奖情况：具有自自主知识识产权，已已申请中中国发明明专利。合作方方式：技技术转让让或合资资生产9、酶法法生产55-核苷苷酸项目简简介：5-核核苷酸为为生物体体内重要要的生化化物质，参参与多种种生理生生化反应应。本项项目即利利用核糖糖核酸（RRNA）为为原料，通通过酶催催化反应应生成四四种5核苷苷酸，

22、再再经分离离纯化，最最后获得得高品位位的5腺苷苷酸（55AMMP）、5鸟苷酸（5GMP）、5胞苷酸（5CMP）和5尿苷酸（5UMP）等四种5核苷酸产品。这四种核苷酸目前作为营养强化剂，添加到婴儿配方奶粉中，或作为各种核酸药物中间体。本项目的的特点是是：1）提提取高活活力的磷磷酸二酯酯酶，代代替桔青青霉直接接发酵液液，大大大减少了了设备投投资及生生产成本本，有效效地消除除了对环环境的污污染；22）通过过对酶的的预处理理，有效效地控制制了酶反反应过程程中的副副反应，使使核苷酸酸转化率率明显提提高；33）通过过新型离离子交换换树脂的的有序排排列组合合，可一一次分离离纯化得得到高纯纯度单核核苷酸，技技

23、术上收收率达880%以以上；44）使用用本项目目生产出出来的产产品，含含量和纯纯度均可可达988%以上上。达到到国外先先进水平平。所属领领域：生生物项目成成熟度： 本项目目已进行行过中试试，并具具备规模模化生产产的条件件。应用前前景：本项目产产品为高高档食品品营养强强化剂，可可提高奶奶粉的营营养程度度。国内内外需求求量约在在一千吨吨以上，具具有较好好的市场场前景。知识产产权及项项目获奖奖情况：自有技技术合作方方式：技技术转让让，合作作年限不不限。10、应应用静息息酵母生生产胞二二磷胆碱碱项目简简介：胞二磷胆胆碱又名名胞苷-5-二磷磷酸胆碱碱（Cyytiddinee5diiphoosphhate

24、e chholiine, CDDP-CC，CDDP-胆胆碱），为为生物体体内重要要的生化化物质。它它是磷脂脂代谢的的重要前前体,为为卵磷脂脂生物合合成必需需的辅酶酶。大量量研究证证明,CCDP-C具有有以下效效应：（11）促进进生物代代谢,尤尤其是磷磷脂的生生物合成成反应；（2）促促进心血血管功能能,增加加脑的血血流量；（3）增增强胆碱碱能,赋赋活中枢枢神经系系统的功功能,改改善意识识状态；（4）增增强多巴巴胺能,抑制锥锥体外系系,赋活活锥体系系；（55）恢复损损伤组织织细胞膜膜的结构构和功能能,防止止水肿和和继发性性病变。之之外,CCDP-胆碱由由于具有有焦磷酸酸键,对对于那些些参与电电子传

25、递递过程的的高能分分子合成成尤为重重要。本项目利利用静息息酵母细细胞中较较强的糖糖酵解能能力及较较高的磷磷酸胆碱碱转移酶酶的活力力。通过过葡萄糖糖酵解产产生的生生物能，经经ATPP转移到到胞苷酸酸，形成成胞苷三三磷酸，再再在磷酸酸胆碱转转移酶的的作用下下，最后后得到胞胞二磷胆胆碱。目前胞二二磷胆碱碱产品国国内外供供不应求求，而且且随着主主要原料料胞苷酸酸的成本本下降，产产品利润润丰厚。所属领领域：生生物项目成成熟度：本项目目已进行行过中试试，并具具备规模模化生产产的条件件。应用前前景：CDP-胆碱在在临床上上有广泛泛应用：促进脑脑损伤和和中风的的恢复；用于治治疗帕金金森氏综综合症(Parrki

26、nnsonns disseasse)；对老年年性痴呆呆症(AAlzhheimmers ddiseeasee )和和抑郁症症有一定定的疗效效；用于于治疗脑脑血管和和心血管管疾病；治疗神神经性耳耳聋；其其它如对对延缓衰衰老，提提高学习习效果和和记忆力力等也有有一定疗疗效。近近年来除除用作针针剂外，口口服也具具有一定定的效果果，甚至至可作为为保健品品使用。知识产产权及项项目获奖奖情况：自有技技术合作方方式：技技术转让让，合作作年限不不限。11、保保健食品品、化妆妆品添加加剂-柑橘黄黄酮项目简简介： 柑橘黄黄酮，主主要存在在于柑橘橘属植物物果实的的外皮中中（包括括外果皮皮、囊膜膜、经络络）。该该项目以

27、以柑橘皮皮为原料料，采用用新技术术、新工工艺分离离精制得得到一种种新的黄黄色粉末末状生物物黄酮，属纯天然高新技术产品。可用于食品添加剂、功能食品、美容及抗衰老化妆品领域。项目成成熟度：已完成:（1）以柑橘皮为原料，采用新技术、新工艺分离精制成一种新的黄色粉末状生物黄酮，属纯天然高新技术产品，并已申请专利授权，并实现产业化；（2）酪氨酸酶抑制试验、细胞培养黑色素生成试验皆表明该产品具有显著的美白功效，效果优于熊果苷。预期合作作内容和和目标：（1）提提供柑橘橘黄酮的的提取分分离工艺艺；（22）合作作开发柑柑橘黄酮酮在美白白化妆品品中的应应用。所属领领域：生生物、医药应用前前景：目前对柑柑橘类黄黄酮

28、的应应用研究究主要集集中在医医药、食食品添加加剂、功功能食品品、美容容产品、抗抗衰老化化妆品等等领域 。由于柑橘橘果实为为全世界界人们所所广泛食食用，以以及其广广泛易得得的原料料来源，柑柑橘工业业桔汁、桔桔皮等副副产品中中的高黄黄酮含量量，而备备受人们们关注。最最主要的的是，柑柑橘黄酮酮多方面面的生物物活性和和其安全全性使得得对其活活性研究究经数十十载而不不衰。所所以柑橘橘黄酮应应用前景景广阔。知识产产权及项项目获奖奖情况：（1）从从柑橘皮皮中制备备柑橘黄黄酮的方方法，中中国专利利授权号号：ZLL2000610002443255.9（2）相相关技术术20007年获获上海市市科技发发明三等等奖。

29、合作方方式：技技术转让让、专利利（实施施）许可可或合作作开发。12、保保健食品品、化妆妆品添加加剂-竹叶黄黄酮项目简简介：竹叶黄酮酮具有丰丰富资源源、优良良品质、显显著的保保健功效效及较好好的安全全性，在在功能食食品和医医药、化化妆品领领域有着着十分广广阔的应应用前景景。该项项目是以以竹叶为为原料，采采用新技技术、新新工艺分分离精制制而成的的天然生生物黄酮酮。工艺艺成熟，已已成功工工业化放放大。研研究表明明该产品品能清除除人体内内活性氧氧自由基基，防止止生物膜膜脂质被被超氧自自由基和和羟基自自由基氧氧化，具具有防止止血管硬硬化，改改善脑组组织营养养，改善善心血管管及脑神神经系统统功能以以及抗癌

30、癌、抗衰衰老、预预防老年年性痴呆呆症等重重要生理理和药理理作用。可广泛用于医药、保健品、化妆品、香料、食品防腐剂、天然抗氧化剂等领域。竹叶黄酮酮具有抗抗脂质过过氧化、抗抗衰老作作用，能能清除体体内氧自自由基，提提高SOOD以及及GSHH-PXX的活性性，可作作为功能能食品的的功能因因子。可可广泛应应用于食食品工业业中如：中式香香肠、腌腌腊制品品、水产产品、膨膨化食品品、调味味品、高高温灭菌菌奶、果果汁饮料料、软饮饮料、酿酿造酒、食食用油等等。竹叶黄酮酮在皮肤肤外用条条件下，对对人体皮皮肤及粘粘膜不会会产生刺刺激作用用。此外外通过体体外细胞胞培养显显示，在在0.0055%0.05%浓度内内，竹叶

31、叶黄酮对对大鼠皮皮肤角质质形成细细胞和成成纤维细细胞均有有显著的的增殖作作用；对对B166黑色素素肿瘤细细胞的黑黑色素合合成具有有显著的的抑制作作用：能能显著降降低皮肤肤角质形形成细胞胞的脂质质过氧化化产物(MDAA)含量量，并提提高超氧氧化物歧歧化酶(SODD)活性性。由于于它符合合作为化化妆品添添加剂的的安全性性要求，可可作为抗抗衰老护护肤化妆妆品的功功能性因因子，应应用在诸诸如营养养滋润剂剂、防晒晒护肤剂剂等多种种日用化化妆品中中。所属领领域：生生物、医药项目成成熟度：已完成竹竹叶黄酮酮提取工工艺的开开发并成成功实现现工业化化放大。预期合作作内容和和目标：（1）提提供竹叶叶黄酮的的提取分

32、分离工艺艺；（22）合作作开发竹竹叶黄酮酮在医药药、保健健品、美美容产品品、抗衰衰老化妆妆品等领领域的应应用。应用前前景：在食品工工业科技技迅猛发发展的今今天，天天然植物物提取物物的领域域蕴藏着着巨大的的商机，竹竹叶黄酮酮由于具具有来源源丰富、医医疗功效效多、安安全性能能好等优优点，在在天然功功能性食食品添加加剂、天天然药物物、化妆妆品以及及功能食食品等领领域有非非常广阔阔的市场场前景。知识产产权及项项目获奖奖情况：20077年获上上海市科科技发明明三等奖奖。合作方方式：技技术转让让、专利利（实施施）许可可或合作作开发。13、微微生物固固体发酵酵反应器器项目简简介：固态发酵酵不同于于液态发发酵

33、，培培养基以以固体状状态存在在，传递递过程极极其复杂杂，反应应过程有有不同于于普通的的化学反反应中的的气-固固反应，适适宜的温温度、湿湿度、ppH、供供氧又是是固态发发酵过程程中菌体体生长、代代谢所必必需的。目目前酱油油制曲行行业仍主主要采用用竹匾方方式，该该方式机机械化程程度低，劳劳动强度度大，而而且不能能达到无无菌操作作，特别别是遇到到黄梅天天，酱曲曲很容易易染菌，因因此酱油油酿造行行业急需需一种机机械化强强度高，密密闭操作作的设备备。我们们实验室室自行研研制了一一个5LL的固态态发酵反反应器，能能较好的的控制发发酵过程程中的温温度、湿湿度、供供氧等。压压缩空气气经过滤滤膜除菌菌后，经经过

34、增湿湿器，使使空气的的温度和和湿度调调节到预预定值。反反应器由由于加入入了搅拌拌系统，所所以不同同于一般般的填充充式反应应器，能能在发酵酵过程中中自行的的添加水水份，满满足微生生物的水水份需求求。该反反应器能能应用于于酱油发发酵的种种子培养养，达到到密闭无无菌培养养，很好好的控制制种子生生长过程程中的各各个参数数，能应应用酱油油种子制制曲中。所属领领域：食食品项目成成熟度：小试应用前前景：制曲设备备在酱油油制曲工工艺中起起着举足足轻重的的作用，现现在使用用的一些些酿造设设备，因因造价昂昂贵，很很难大规规模推广广。在固固体发酵酵中最主主要的一一个问题题就是散散热问题题，因为为固体底底物热导导性差

35、，导导致热量量对流和和传热效效率低，在在产热高高峰，床床层温度度急剧上上升，出出现温度度梯度，在在发酵过过程中必必须尽量量减少温温度梯度度的出现现。一般般通过空空气对流流蒸发的的方式控控制温度度，但必必须考虑虑空气对对流对水水份蒸发发的作用用，防止止水份过过度损失失。本项项目自行行研制的的5L固态态发酵反反应器能能很好解解决了上上述问题题。而且且该反应应器密闭闭操作，能能将固体体发酵的的温度、水水份、通通气很好好的耦合合起来，达达到很好好的发酵酵效果。合作方方式：合合作开发发14、注注射用红红景天苷苷的开发发项目简简介：红景天是是名贵珍珍稀的药药用植物物，具有抗抗缺氧、抗抗微波辐辐射、抗抗疲劳

36、、抗抗衰老和和抗神经经衰弱功功能，还能提提高人体体的免疫疫功能和和应激能能力。红红景天苷苷又是其其中最主主要的活活性物质质。近年来对对红景天天苷进行行的大量量药理研研究表明明，红景景天苷能能恢复受受微波辐辐射后小小鼠脑内内的单胺胺类递质质，具有有扶正作作用。红红景天苷苷对老龄龄大鼠肝肝脏的抗抗衰老实实验研究究表明其其具有较较强的抗抗脂质过过氧化作作用；红红景天苷苷对实验验性肝纤纤维化形形成具有有治疗作作用。此此外，红红景天苷苷对动物物心肌缺缺氧、缺缺血有明明显的保保护作用用，能显显著降低低正常心心肌的心心肌耗氧氧量和耗耗氧指数数，且不不影响正正常冠脉脉血流量量。本项目采采用先进进分离技技术，对

37、对红景天天中价值值大、含含量少而而分离提提纯困难难的红景景天苷进进行提纯纯，成功功开发出出提取红红景天苷苷的工业业化生产产技术，所所提取的的红景天天苷纯度度大于995%。是一一种工艺艺简单，产产品纯度度高，适适合工业业化生产产的红景景天苷的的制备方方法。所所得红景景天苷可可进一步步制备成成注射用用红景天天苷，已已就某适适应症完完成相关关的临床床前实验验。所属领领域：医医药项目成成熟度：已完成成中试放放大及生生产工艺艺优化工工作，能能提供公公斤级产产品，开开发成针针剂和片片剂。应用前前景：根据不同同需要每每批次制制备5001000克红红景天苷苷，已完完全能满满足新药药申报的的需要。其其应用将将为

38、神经经系统、心心血管系系统、肿肿瘤防治治、抗肝肝纤维化化等提供供一大类类新型药药物，具具有广阔阔的市场场前景。也也可用于于相关功功能性保保健品的的开发。知识产产权及项项目获奖奖情况：正在就就不同适适应症申申报专利利。合作方方式：提提供注射射用红景景天苷分分离提取取技术转转让或就就某一适适应症联联合开发发申报新新药。15、环环境友好好型藻类类杀/控控剂项目简简介：灵菌红素素族（PProddigiiosiins）是是一类天天然红色色素家族族的总称称，包括括Proodiggiossin，PProddigiiosiin 225-CCmettacyyclooProodiggiossin，PProddig

39、iioseene和和dessmetthoxxyprrodiigioosinn等，灵菌红红素（PProddigiiosiin，22-meethyyl-33-peentyyl-66-meethooxypproddigiiosiin）是是该族色色素中的的典型物物质，最最近国际际上的注注意力都都集中在在由粘质质沙雷氏氏菌Seerraatiaa maarceesceens 所生产产灵菌红红素族色色素（PProddigiiosiins）潜潜在的临临床应用用前景、治治理赤潮潮和湖泊泊水华等等方面。通过理化化方法致致突变筛筛选到了了高产灵灵菌红素素菌株。发发酵方面面从生化化工程角角度对灵灵菌红素素产生和和分泌

40、从从分子遗遗传水平平、细胞胞调节水水平和反反应器传传递水平平进行较较系统地地定量研研究，形形成了一套发发酵过程程多参数数相关分分析和实实时诊断断技术，以以实现运运用宏观观操作来来控制微微观细胞胞代谢和和灵菌红红素产生生和分泌泌的目的的。分离离纯化方方面综合合国内外外的纯化化工艺，制制定了低低成本且且简易的的制备工工艺：330升罐罐发酵水水平达到到8000毫克/升以上上，提取取总收率率可达775%，试试验样品品纯度990%以上上。所属领领域：生生物、环境项目成成熟度：中试应用前前景：我们通过过微生物物发酵的的方法获获得灵菌菌红素，并并与国家家海洋局局东海环环境监测测中心合合作，研研究了灵灵菌红素

41、素对东海海海域赤赤潮藻类类的杀抑抑活性。结结果表明明灵菌红红素对纤纤细角毛毛藻、中中肋骨条条藻、小小球藻、巴巴氏夫藻藻、新月月藻、米米氏凯伦伦藻、盐盐藻和太太湖蓝藻藻等都有有很好的的杀抑活活性。通通过实验验室模拟拟赤潮或或湖泊水水华爆发发，此时时0.11g/mml的灵灵菌红素素作用224h 后除/抑藻率率达到990%以以上。由由此可见见，灵菌菌红素在在较低浓浓度下对对各种赤赤潮藻类类和湖泊泊淡水藻藻类具有有良好的的除藻效效果，又又因其在在见光下下可实施施可控分分解的特特性，使使其很可可能成为为很有应应用前景景的除藻藻剂。知识产产权及项项目获奖奖情况：国家8663重点点项目子子课题，已已申请发发

42、明专利利3项，具具有核心心技术（自自主知识识产权）。合作方方式： 技术开开发、技技术转让让、专利利（实施施）许可可，合作作年限面面谈。16、生生物法生生产2，33-丁二二醇项目简简介：由于2,3-丁丁二醇结结构较为为复杂，化化学合成成2,33-丁二二醇成本本较高，而而不像11,4丁二醇醇用乙炔炔合成那那样具有有成熟简简单的工工艺，所所以一直直很难实实现大工工业化生生产。用用生物法法来制备备2,33-丁二二醇既符符合绿色色化工的的要求，又又可避免免化学合合成的困困难，受受到了广广泛的关关注。本项目从从2,33丁二二醇生物物合成途途径和整整体代谢谢调控网网络着手手，在系系统分析析粘质沙沙雷氏菌菌(

43、Seerraatiaa maarceesceens)细胞代代谢网络络的基础础上，运运用代分分子生物物学技术术合理修修饰细胞胞代谢途途径，使使整体代代谢网络络与中心心代谢有有机结合合，提高高代谢途途径的物物质定向向流量，提提高2,3丁丁二醇的的生物合合成量，最最后根据据基因工工程菌株株的细胞胞特点，确确定了大大规模发发酵生产产2,33丁二二醇新型型工业化化发酵调调控策略略。我们通过过基因改改造、培培养基及及调控策策略的优优化，目目前发酵酵水平BBD的产产量达到到1300g/LL，达到到国际先先进水平平。同时时我们采采取萃取取/高真真空精细细分馏的的分离方方法已获获得了纯纯度达995%结结构为内内

44、消旋的的2,33-丁二二醇。该该项目220066年获国国家科技技部“8633”产品导导向课题题资助。所属领领域：生生物、能源、材料项目成成熟度：中试应用前前景：2,3-丁二醇醇是1,3-丁丁二烯的的加工原原料。11,3-丁二烯烯是合成成橡胶的的重要原原料，目目前主要要通过石石油裂解解获得，2,3-丁二醇脱水可产生甲乙酮（用于涂料、润滑油脱蜡、粘合剂、磁带），甲乙酮是一种常用的工业溶剂，由于它比乙醇的燃烧值还高，所以还被视作是一种较好的燃料添加剂，甲乙酮也可进一步脱水形成1,3-丁二烯。2,3-丁二醇醇的燃烧烧值为2272000Kjj/kgg，是一一种很有有潜在价价值的燃燃料添加加剂。并且22,

45、3-丁二醇醇可与甲甲乙酮缩缩合并进进行加氢氢反应生生成辛烷烷，辛烷烷用来产产生高质质量的航航空燃料料。2,3-丁二醇醇用于白白酒风味味添加剂剂，可用用于制备备3-羟基基-2-丁酮，它它是一种种应用广广泛、令令人喜爱爱的食用用香料。2,3-丁二醇醇国内市市场近年年的需求求大约是是500010000吨/年，每每年进口口20005000吨，其其中进口口的产品品主要用用于医药药中间体体、实验验试剂等等纯度要要求较高高的应用用领域。进进口产品品的市场场价格220万元元/吨左左右，33-羟基基-2-丁酮的的价格大大约是225万元元/吨。知识产产权及项项目获奖奖情况：该项目已已申报55项发明明专利，具具有自

46、主主知识产产权。合作方方式：技技术开发发、技术术转让、专专利（实实施）许许可等方方式均可可考虑。17、再再生型两两水相体体系相转转移生物物催化项目简简介：两水相(又称双双水相)体系是是将水中中加入两两种高聚聚物，或或一种高高聚物和和一种无无机盐经经混合所所形成的的两相体体系。两两相中均均含多达达75%90%水，相相间表面面张力低低，相分分离条件件温和，能能耗较小小，传质质和平衡衡速度快快，易于于放大，回回收效率率高，易易于进行行连续化化操作，且且设备简简单。两两水相具具有的这这些性质质使它适适合于萃萃取生物物分子或或用于酶酶催化反反应。 两水相体体系在应应用中存存在的关关键问题题是相体体系回收

47、收困难。由由于生产产成本及及降低污污染的原原因,用用过的相相体系需需要回收收和重复复使用。过过去几十十年这方方面未能能突破,从而妨妨碍了这这一技术术的应用用。因此此，急需需要研制制出能大大规模重重复循环环使用且且具有生生物相容容性的两两水相体体系。本本项目共共制备了了8种光光、热和和pH敏敏感可回回用聚合合物，这这些聚合合物可形形成6个个两水相相体系，其其中有44个两水水相体系系中两个个成相聚聚合物均均能通过过光、ppH或热热实现回回用。将将上述两两水相用用于蛋白白质、氨氨基酸等等生物分分子的分分离，以以及酶催催化反应应，均能能达到天天然聚合合物相同同的效果果。这些些聚合物物在使用用后通过过光、热热、pHH手段进进行回收收，其回回收率在在95%99%，根据据理论计计算，可可反复回回用600次以上上。聚合合物合成成及回用用成本低低、条件件温和、易易于再生生操作、环环境友好好等优点点。所属领领域：生生物、医药项目