茎的结构发育与生理功能讲稿.ppt

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1、关于茎的结构发育与生理功能关于茎的结构发育与生理功能第一页，讲稿共九十八页哦w一、茎的基本形态一、茎的基本形态w二、茎尖及其发育二、茎尖及其发育w三、茎的解剖结构三、茎的解剖结构w四、茎的生理功能四、茎的生理功能w五、茎的变态五、茎的变态第二页，讲稿共九十八页哦一、茎的基本形态一、茎的基本形态（一）茎的外形（一）茎的外形 植植物物的的茎茎常常呈呈圆圆柱柱形形，这这种种形形状状最最适适宜宜于于茎茎的的支支持和输导功能。持和输导功能。有有些些植植物物的的茎茎外外形形发发生生变变化化，如如莎莎草草科科的的茎茎为为三三棱棱形形；薄薄荷荷、益益母母草草等等唇唇形形科科植植物物的的茎茎为为四四棱形；芹菜的

2、茎为多棱形。棱形；芹菜的茎为多棱形。第三页，讲稿共九十八页哦第四页，讲稿共九十八页哦重要的概念重要的概念w枝或枝条枝或枝条w草本植物、木本植物草本植物、木本植物w节、节间节、节间w叶痕叶痕w维管束痕维管束痕w枝痕枝痕w芽鳞痕芽鳞痕第五页，讲稿共九十八页哦 枝枝条条上上叶叶子子的的着着生生之之处处为为节节，相相邻邻两两个个节节之之间间的的一一段段为为节节间间。木木本本植植物物的的枝枝条条，其其叶叶片脱落后留下的疤痕，称为片脱落后留下的疤痕，称为叶痕叶痕。第六页，讲稿共九十八页哦（二）芽的类型及构造（二）芽的类型及构造 1 1、芽的结构、芽的结构 芽芽是是幼幼态态未未伸伸展展的的枝枝、花花或或花花

3、序序，包包括括茎茎尖尖分分生生组组织织及及其其外外围围附附属属物物，将将来来可可发发育育形形成成枝或花。枝或花。第七页，讲稿共九十八页哦第八页，讲稿共九十八页哦2 2、芽的类型、芽的类型 根根据据芽芽的的生生长长位位置置、性性质质、结结构构和和生生理理状状态，可将芽分为几种类型。态，可将芽分为几种类型。第九页，讲稿共九十八页哦（1 1）定芽和不定芽）定芽和不定芽 定定芽芽生生长长在在枝枝上上有有一一定定的的位位置置，生生长长在在茎茎枝枝顶顶端端的的，称称为为顶顶芽芽；生生长长在在叶叶腋腋的的，称称为为侧侧芽，也称芽，也称腋芽腋芽。许许多多植植物物在在老老茎茎、根根或或叶叶上上均均可可产产生生芽

4、芽，这这种芽发生的部位比较广泛，称为种芽发生的部位比较广泛，称为不定芽不定芽。副芽副芽第十页，讲稿共九十八页哦第十一页，讲稿共九十八页哦（2 2）叶芽、花芽和混合芽）叶芽、花芽和混合芽 叶叶芽芽发发育育为为营营养养枝枝；花花芽芽发发育育为为花花或或花花序；混合芽同时发育为枝、叶和花（花序）。序；混合芽同时发育为枝、叶和花（花序）。第十二页，讲稿共九十八页哦第十三页，讲稿共九十八页哦（3 3）裸芽和鳞芽）裸芽和鳞芽 裸裸芽芽实实际际上上是是被被幼幼叶叶包包围围着着的的茎茎、枝枝顶顶端端的的生生长长锥锥。草草本本植植物物和和生生长长在在热热带带潮潮湿湿气气候候的的木木本本植植物物，常常形形成成裸裸

5、芽芽。有有芽芽鳞鳞保保护护的的，如如榆、杨、甘蔗等植物的芽，称榆、杨、甘蔗等植物的芽，称鳞芽或被芽鳞芽或被芽。第十四页，讲稿共九十八页哦第十五页，讲稿共九十八页哦（4 4）活动芽和休眠芽）活动芽和休眠芽 通通常常认认为为能能在在当当年年生生长长季季节节中中萌萌发发的的芽芽，称称为为活活动动芽芽。温温带带的的多多年年生生木木本本植植物物，其其枝枝条条上上近近下下部部的的许许多多腋腋芽芽在在生生长长季季节节里里往往往往是是不不活活动的，暂时保持休眠状态，这种芽称为动的，暂时保持休眠状态，这种芽称为休眠芽休眠芽。第十六页，讲稿共九十八页哦（三）茎的生长习性和分枝（三）茎的生长习性和分枝 植植物物的的

6、顶顶芽芽因因某某些些原原因因而而停停止止生生长长时时，一一些些侧侧芽芽就就会会迅迅速速生生长长。由由于于上上述述关关系系，以以及及植植物物的的遗遗传传特特性性，每每种种植植物物常常具有一定的分枝方式。常常具有一定的分枝方式。第十七页，讲稿共九十八页哦 1 1、单轴分枝、单轴分枝 又又称称总总状状分分枝枝。树树冠冠塔塔形形，主主茎茎的的顶顶芽芽活活动动始始终终占占优优势势，形形成成一一个个直直立立的的主主轴轴，而而侧侧枝枝较较不不发发达达，以以后后侧侧枝枝又又以以同同样样方方式式形形成成次次级级分分枝枝，但但各各级级侧侧枝枝的的生生长长均均不不如如主主茎茎的的发达。这种分枝方式，称为单轴分枝。发

7、达。这种分枝方式，称为单轴分枝。第十八页，讲稿共九十八页哦第十九页，讲稿共九十八页哦 2 2、合轴分枝、合轴分枝 该该分分枝枝的的特特点点是是顶顶芽芽活活动动到到一一定定时时间间后后，生生长长变变得得极极慢慢，甚甚至至死死亡亡，或或分分化化为为花花芽芽，而而靠靠近近顶顶芽芽的的腋腋芽芽则则迅迅速速发发展展为为新新枝枝，代代替替主主茎茎的的位位置置，不不久久，这这条条新新枝枝的的顶顶芽芽又又同同样样停停止止生生长，再由其侧边的腋芽所代替。长，再由其侧边的腋芽所代替。第二十页，讲稿共九十八页哦第二十一页，讲稿共九十八页哦 3 3、假二叉分枝、假二叉分枝 实实际际上上是是合合轴轴分分枝枝的的另另一一

8、种种形形式式。如如丁丁香香、石石竹竹都都是是对对生生叶叶序序，其其顶顶芽芽发发育育到到一一定定时时期期后后不不再再发发育育，在在近近顶顶芽芽下下面面的的二二个个对对生生腋腋芽芽，发发育育成成为为两两个个相相同同外外形形的的分分枝枝，从从外外表表看看这这种种分分枝与二叉分枝相似，因此叫假二叉分枝。枝与二叉分枝相似，因此叫假二叉分枝。第二十二页，讲稿共九十八页哦第二十三页，讲稿共九十八页哦 2.2.茎的生长习性茎的生长习性根据茎的生长习性将茎分为：根据茎的生长习性将茎分为：（1 1）直立茎）直立茎 多多数数植植物物的的茎茎背背地地生生长长，直直立立地地面面，如小麦、玉米等。如小麦、玉米等。第二十四

9、页，讲稿共九十八页哦（2 2）攀缘茎）攀缘茎茎茎的的一一部部分分形形成成卷卷须须、吸吸盘盘等等结结构构，攀攀援援它它物物生生长长，如黄瓜等。如黄瓜等。第二十五页，讲稿共九十八页哦（3 3）缠绕茎）缠绕茎 茎茎细细而而软软，不不能能直直立立，只只能能缠缠绕绕在在支支持持物上向上生长，如牵牛等。物上向上生长，如牵牛等。第二十六页，讲稿共九十八页哦（4 4）匍匐茎）匍匐茎茎平卧地面，节上生根，如甘薯等。茎平卧地面，节上生根，如甘薯等。第二十七页，讲稿共九十八页哦二、茎尖及其发育二、茎尖及其发育w（一）茎的顶端分生组织（一）茎的顶端分生组织w 茎尖的结构和根尖相同，都具有顶端分茎尖的结构和根尖相同，都

10、具有顶端分生组织，但它的外面没有类似根冠的结构，生组织，但它的外面没有类似根冠的结构，而由许多幼叶紧紧包住，起保护作用，同时而由许多幼叶紧紧包住，起保护作用，同时由于茎顶端分生组织的活动产生叶原基和芽由于茎顶端分生组织的活动产生叶原基和芽原基，使茎尖的结构比根尖更为复杂。原基，使茎尖的结构比根尖更为复杂。第二十八页，讲稿共九十八页哦（二）原套（二）原套-原体学说原体学说w要点：要点：w1.1.被子植物茎顶端原分生组织是由原套和原被子植物茎顶端原分生组织是由原套和原体两个部分组成的。体两个部分组成的。w原套：原套：包被在外周的一层或几层细胞层，这包被在外周的一层或几层细胞层，这些细胞通常进行垂周

11、分裂。些细胞通常进行垂周分裂。w原体：原体：原套所包被的一团细胞，能进行各个原套所包被的一团细胞，能进行各个方向的分裂。方向的分裂。第二十九页，讲稿共九十八页哦（二）原套（二）原套-原体学说原体学说w2.2.双子叶双子叶植物的植物的原套原套通常由两层细胞所组成通常由两层细胞所组成的。的。w单子叶单子叶植物的植物的原套原套通常由一层细胞所组成。通常由一层细胞所组成。w3.3.原套原套的细胞以后发育成为的细胞以后发育成为原表皮层原表皮层。w 原体原体的细胞以后发育成为的细胞以后发育成为基本分生组织和基本分生组织和原形成层原形成层。第三十页，讲稿共九十八页哦（三）叶和芽的起源（三）叶和芽的起源w1.

12、1.叶的起源叶的起源w由叶原基发育而来。由叶原基发育而来。w2.2.芽的起源芽的起源w胚芽将来发育形成主芽胚芽将来发育形成主芽w腋芽原基将来发育形成侧芽。腋芽原基将来发育形成侧芽。w叶原基和芽原基在顶端分生组织的表面发生，叶原基和芽原基在顶端分生组织的表面发生，这种起源方式叫外起源。这种起源方式叫外起源。第三十一页，讲稿共九十八页哦w三、茎的解剖结构三、茎的解剖结构第三十二页，讲稿共九十八页哦初生结构初生结构w茎顶端分生组织中的茎顶端分生组织中的初生分生组织初生分生组织所所衍生的细胞，经过生长、分化，使茎衍生的细胞，经过生长、分化，使茎不断地不断地伸长伸长，这种伸长生长叫初生生，这种伸长生长叫

13、初生生长，形成的组织叫长，形成的组织叫初生结构初生结构。第三十三页，讲稿共九十八页哦1.1.双子叶植物茎的结构双子叶植物茎的结构 双双子子叶叶植植物物的的种种类类很很多多，但但其其茎茎的的结结构构都都有有共共同同的的规规律律，在在横横切切面面上上，可可以以看看到到表表皮皮、皮皮层层、中中柱三个部分。柱三个部分。（一）茎的初生结构（一）茎的初生结构*中柱中柱第三十四页，讲稿共九十八页哦（1 1）表皮）表皮 表表皮皮位位于于幼幼茎茎的的最最外外方方，通通常常由由一一层层细胞组成。细胞组成。第三十五页，讲稿共九十八页哦（2 2）皮层）皮层 皮皮层层位位于于表表皮皮与与中中柱柱之之间间，绝绝大大部部分

14、分由由薄薄壁细胞组成。壁细胞组成。第三十六页，讲稿共九十八页哦第三十七页，讲稿共九十八页哦（3 3）中柱）中柱 中中柱柱（也也称称维维管管柱柱）是是皮皮层层以以内内的的中中轴轴部部分分，它它由由维维管管束束、髓髓和和髓髓射射线线等等组组成成，中中柱柱起起源源于于原原形形成成层层，髓髓和和髓髓射射线线起起源源基本分生组织。基本分生组织。第三十八页，讲稿共九十八页哦 维管束维管束 草草本本双双子子叶叶植植物物幼幼茎茎横横切切面面上上，维维管管束束呈呈椭椭圆圆形形，各各维维管管束束之之间间距距离离较较大大，它它们们环环形形排排列列于于皮皮层层内内侧侧；多多数数木木本本植植物物幼幼茎茎内内的的维维管管

15、束束，彼彼此此间间距距很很小小，几几乎乎连连成成完整的环。完整的环。第三十九页，讲稿共九十八页哦茎茎维维管管束束的的初初生生韧韧皮皮部部由由外外至至内内进进行行向向心心发发育育。初初生生木木质质部部进进行行离离心心发发育育，逐逐渐渐分分化化形形成成后后生生木木质质部部，茎茎初初生生木木质质部部的的这这种种发发育育顺顺序序称称为为内内始式。始式。第四十页，讲稿共九十八页哦 髓和髓射线髓和髓射线髓髓和和髓髓射射线线是是中中柱柱内内的的薄薄壁壁组组织织，位位于于幼幼茎茎中中央央部部分分的的，称称为为髓髓；位位于于两两个个维维管管束束之之间间连连接皮层与髓的部分，称为接皮层与髓的部分，称为髓射线髓射线

16、。第四十一页，讲稿共九十八页哦第四十二页，讲稿共九十八页哦双子叶植物茎的双子叶植物茎的初生结构初生结构表皮：一层活细胞组成，表皮：一层活细胞组成，由原表皮发育而来，具由原表皮发育而来，具叶绿体，为茎的初生保叶绿体，为茎的初生保护组织。护组织。皮层：多层薄壁组织组皮层：多层薄壁组织组成。外围常具有厚角组成。外围常具有厚角组织。织。维管柱：维管束、髓维管柱：维管束、髓和髓射线组成。和髓射线组成。第四十三页，讲稿共九十八页哦维管束维管束w初生木质部：导管、初生木质部：导管、管胞、木薄壁组织和管胞、木薄壁组织和木纤维。木纤维。w内始式：原生木质部内始式：原生木质部居内，后生木质部居居内，后生木质部居外

17、。外。第四十四页，讲稿共九十八页哦维管束维管束w初生韧皮部：筛初生韧皮部：筛管、伴胞、韧皮管、伴胞、韧皮薄壁组织和韧皮薄壁组织和韧皮纤维组成。运输纤维组成。运输有机营养。有机营养。w外始式。外始式。第四十五页，讲稿共九十八页哦维管束维管束w维管形成层：出现于维管形成层：出现于初生韧皮部和初生木初生韧皮部和初生木质部之间，是原形成质部之间，是原形成层在初生维管束的分层在初生维管束的分化过程中留下的潜在化过程中留下的潜在的分生组织。的分生组织。第四十六页，讲稿共九十八页哦维管束维管束w髓髓(pith)(pith)：茎初生结构中，：茎初生结构中，由薄壁组织构成的中心部分。由薄壁组织构成的中心部分。环

18、髓带环髓带(perimedullary(perimedullary zone)zone)，髓鞘，髓鞘w髓射线髓射线(pith ray)(pith ray)：维管维管束间的薄壁组织，也称初生束间的薄壁组织，也称初生射线射线(primary ray)(primary ray)第四十七页，讲稿共九十八页哦（二）双子叶植物茎的次生结构（二）双子叶植物茎的次生结构w1.1.茎的次生生长和次生结构的概念茎的次生生长和次生结构的概念w 多数双子叶植物在出生生长的基础上，多数双子叶植物在出生生长的基础上，还有维管形成层的产生和活动，它们的活动还有维管形成层的产生和活动，它们的活动使得茎不断地增粗。这种使得茎不

19、断地增粗。这种增粗增粗生长就叫生长就叫茎的茎的次生生长次生生长。w 在次生生长中产生的次生维管组织和周在次生生长中产生的次生维管组织和周皮叫皮叫茎的次生结构茎的次生结构。第四十八页，讲稿共九十八页哦2.2.茎的次生结构茎的次生结构w【1 1】维管形成层的来源及活动维管形成层的来源及活动w（1 1）来源：由束中形成层和束间形成层共同）来源：由束中形成层和束间形成层共同形成。形成。wA.A.束中束中形成层的产生形成层的产生wB.B.束间束间形成层的产生形成层的产生第四十九页，讲稿共九十八页哦(2)(2)活动活动wA.A.主要进行主要进行切向分裂切向分裂wa.a.产生产生次生次生韧皮部和韧皮部和次生

20、次生木质部木质部wb.b.产生产生维管射线维管射线w 木木射线射线w 韧皮韧皮射线射线w纺锤状原始细胞、射线原始细胞纺锤状原始细胞、射线原始细胞第五十页，讲稿共九十八页哦 1 1维管形成层的发生和活动维管形成层的发生和活动（1 1）维管形成层的发生）维管形成层的发生 原原形形成成层层发发育育为为初初生生组组织织时时，在在初初生生韧韧皮皮部部和和初初生生木木质质部部之之间间保保留留着着一一层层具具有有分分生生能力的组织，即为形成层。能力的组织，即为形成层。束中形成层束中形成层束间形成层束间形成层维管形成层维管形成层第五十一页，讲稿共九十八页哦维维管管形形成成层层有有二二种种不不同同形形态态的的原

21、原始始细细胞胞：纺纺锤锤状状原原始始细细胞胞、射射线线原原始始细胞。细胞。第五十二页，讲稿共九十八页哦射线原始细胞射线原始细胞有二种分裂：有二种分裂：a a、平平周周分分裂裂 平平周周分分裂裂增增加加层层次次，向向外外形形成成韧韧皮皮射射线线、向向内内形形成成木木射射线线，射射线线起起横横向向运输作用；运输作用；b b、垂周分裂垂周分裂 其结果使周径扩大。其结果使周径扩大。第五十三页，讲稿共九十八页哦纺锤状原始细胞纺锤状原始细胞有四种有四种分裂方式分裂方式：a a、平周分裂、平周分裂 b b、垂周分裂、垂周分裂 c c、倾斜垂周分裂、倾斜垂周分裂 d d、横分裂、横分裂 第五十四页，讲稿共九十

22、八页哦第五十五页，讲稿共九十八页哦同同时时射射线线原原始始细细胞胞也也进进行行径径向向分分裂裂，从而扩大维管形成层环的周径。从而扩大维管形成层环的周径。韧皮射线韧皮射线木射线木射线径向射线系统径向射线系统纺纺锤锤状状原原始始细细胞胞也也可可进进行行垂垂周周分分裂裂，经经过过侧裂和横裂衍生出新的射线原始细胞。侧裂和横裂衍生出新的射线原始细胞。第五十六页，讲稿共九十八页哦(2)活动活动wB.B.径向径向分裂分裂wC.C.斜垂周斜垂周分裂分裂wD.D.进行进行横分裂横分裂或或侧向侧向分裂分裂第五十七页，讲稿共九十八页哦作业作业w比较髓射线与维管比较髓射线与维管射线的区别？射线的区别？第五十八页，讲稿

23、共九十八页哦（3 3）次生韧皮部）次生韧皮部w1.1.筛管、伴胞、韧皮纤维、韧皮薄壁细胞，筛管、伴胞、韧皮纤维、韧皮薄壁细胞，还有韧皮射线还有韧皮射线w2.2.石细胞或分泌结构石细胞或分泌结构第五十九页，讲稿共九十八页哦（4 4）次生木质部）次生木质部wA.A.结构特点（与初生木质部比较）结构特点（与初生木质部比较）wB.B.次生木质部的三种切面次生木质部的三种切面w横切面横切面w切向切面切向切面w径向切面径向切面wC.C.年轮及其形成年轮及其形成w早材或春材早材或春材w晚材或夏材晚材或夏材wD.D.边材和心材边材和心材第六十页，讲稿共九十八页哦维维管管形形成成层层在在一一个个生生长长季季节节

24、中中所所产产生生的的次次生生木木质质部部，称称为为年年轮轮。同同一一年年的的早材和晚材就构成一个年轮。早材和晚材就构成一个年轮。第六十一页，讲稿共九十八页哦年轮年轮第六十二页，讲稿共九十八页哦心材与边材心材与边材 第六十三页，讲稿共九十八页哦在在树树干干的的横横切切面面上上靠靠近近树树皮皮部部分分的的木木材材是是近近几几年年形形成成的的次次生生木木质质部部，颜颜色色较较浅浅，只只有有活活的的木木薄薄壁壁组组织织，有效地担负输导和贮藏的功能，称为有效地担负输导和贮藏的功能，称为边材边材。靠靠近近中中央央部部分分的的木木材材，是是较较老老的的次次生生木木质质部部，丧丧失失了了输输导导和和贮贮藏藏的

25、的功功能能，这这部部分分细细胞胞颜颜色色一一般般较较深深，养养料料和和氧氧气气进进入入都都比比较较困困难难，引引起起生生活活细细胞的衰老和死亡，称为胞的衰老和死亡，称为心材心材。第六十四页，讲稿共九十八页哦【2 2】木栓形成层的产生及活动木栓形成层的产生及活动w（1 1）产生）产生w（2 2）活动）活动w（3 3）皮孔）皮孔w（4 4）树皮）树皮w广义广义w狭义：干树皮、落皮层狭义：干树皮、落皮层第六十五页，讲稿共九十八页哦（三）裸子植物茎的结构（三）裸子植物茎的结构w1.1.与双子叶木本植物茎的相似点与双子叶木本植物茎的相似点w2.2.与双子叶木本植物茎的相异点与双子叶木本植物茎的相异点第六

26、十六页，讲稿共九十八页哦和双子叶植物茎的相似点和双子叶植物茎的相似点w初生结构也有表皮、皮层和维管柱之分，在初生结构也有表皮、皮层和维管柱之分，在初生生长的基础上，也有维管形成层及木栓初生生长的基础上，也有维管形成层及木栓形成层的产生及活动。因此，它也有次生生形成层的产生及活动。因此，它也有次生生长和次生结构。在次生木质部上，也具有明长和次生结构。在次生木质部上，也具有明显的年轮。显的年轮。第六十七页，讲稿共九十八页哦和双子叶植物茎的相异点和双子叶植物茎的相异点w（1）木质部（裸子植物）木质部（裸子植物）wA.无导管，具有管胞，通过管胞输导水分、无机盐无导管，具有管胞，通过管胞输导水分、无机盐

27、wB.无木纤维，因此管胞兼有支持作用无木纤维，因此管胞兼有支持作用wC.木薄壁细胞量很少木薄壁细胞量很少wD.木材结构均一，这种材称无孔材木材结构均一，这种材称无孔材wE.木质部通常有树脂道（松柏类）木质部通常有树脂道（松柏类）wF.木质部里的木射线大多是单列的，而双子叶植物的茎为单木质部里的木射线大多是单列的，而双子叶植物的茎为单列、双列。列、双列。第六十八页，讲稿共九十八页哦和双子叶植物茎的相异点和双子叶植物茎的相异点w（2）韧皮部）韧皮部wA.无筛管，伴胞，而有筛胞，通过筛胞输送无筛管，伴胞，而有筛胞，通过筛胞输送同化产物同化产物wB.无韧皮纤维无韧皮纤维wC.无韧皮薄壁细胞无韧皮薄壁细

28、胞wD.韧皮部里有树脂道（松柏类）韧皮部里有树脂道（松柏类）wE.韧皮射线大多是单列的，而双子叶植物的韧皮射线大多是单列的，而双子叶植物的茎为单列、双列。茎为单列、双列。第六十九页，讲稿共九十八页哦（四）单子叶植物茎的特点（四）单子叶植物茎的特点第七十页，讲稿共九十八页哦1 1单子叶植物茎的结构单子叶植物茎的结构 禾禾本本科科植植物物茎茎的的共共同同特特点点是是维维管管束束散散生生分分布布，没没有有皮皮层层和和中中柱柱的的界界限限，由由表表皮皮、基基本本组组织织、机机械组织械组织和和维管束维管束四个部分组成。四个部分组成。第七十一页，讲稿共九十八页哦第七十二页，讲稿共九十八页哦 （1 1）表皮

29、表皮 表表皮皮由由长长细细胞胞、短短细细胞胞和和气气孔孔器器有有规规律律地地排排列列而而成成。长长细细胞胞是是构构成成表表皮皮的的主主要要成成分分。含含有有栓栓化化细细胞胞壁壁的的短短细细胞胞，称称为为栓栓细细胞胞；含含有有大大量量二二氧氧化化硅硅的的短短细细胞胞，称称为为硅硅细细胞胞。禾禾本本科科植植物物表表皮皮上上的的气气孔孔是是由由一一对对哑哑铃铃形形的的保保卫卫细细胞胞构构成成，保保卫卫细细胞胞的的侧侧面面还还有有一对副卫细胞。一对副卫细胞。第七十三页，讲稿共九十八页哦第七十四页，讲稿共九十八页哦（2 2）基本组织基本组织 基本组织主要由薄壁细胞组成。基本组织主要由薄壁细胞组成。机械组

30、织环机械组织环第七十五页，讲稿共九十八页哦基基本本组组织织第七十六页，讲稿共九十八页哦机机械械组组织织 第七十七页，讲稿共九十八页哦（3 3）维管束维管束 许许多多维维管管束束分分散散在在基基本本组组织织中中。它它们们的排列方式可分为两类。的排列方式可分为两类。一一类类以以水水稻稻、小小麦麦为为代代表表，各各维维管管束大体上排列为内、外二环。束大体上排列为内、外二环。第七十八页，讲稿共九十八页哦 另另一一类类如如玉玉米米、高高粱粱等等,它它们们的的维维管束分散排列于基本组织中。管束分散排列于基本组织中。第七十九页，讲稿共九十八页哦每每束束维维管管束束的的外外围围有有厚厚壁壁机机械械组组织织组组

31、成成的的维维管管束束鞘鞘所所包包围围。在在维维管管束束两两端端，厚厚壁壁细细胞胞更更多多。维维管管束束鞘鞘的的里里面面为为初初生生韧皮部韧皮部和和初生木质部初生木质部。第八十页，讲稿共九十八页哦初初生生木木质质部部位位于于维维管管束束的的近近轴轴部部分分，整整个个横横切切面面的的轮轮廓廓呈呈V V形形。V V形形的的基基部部为为原原生生木木质质部部，包包括括1 1至至几几个个环环纹纹和和螺螺纹纹导管及少量木薄壁组织。导管及少量木薄壁组织。气隙或原生木质部腔隙气隙或原生木质部腔隙大型孔纹导管大型孔纹导管第八十一页，讲稿共九十八页哦 初初生生韧韧皮皮部部位位于于初初生生木木质质部部的的外外方方，其

32、其中中的的原原生生韧韧皮皮部部已已被被挤挤毁毁。后后生生韧韧皮皮部部是是由由筛筛管管和和伴伴胞胞组组成成的的,筛筛管管较较大大呈呈多多边边形形。每每个个筛筛管管旁旁边边由由三三角角形或长方形的小细胞称为伴胞。形或长方形的小细胞称为伴胞。第八十二页，讲稿共九十八页哦5.5.单子叶植物茎的加粗单子叶植物茎的加粗 单单子子叶叶植植物物维维管管束束鞘鞘的的里里面面为为初初生生韧韧皮皮部部和和初初生生木木质质部部，没没有有束束中中形形成成层层，这这种种维管束称为维管束称为有限维管束有限维管束。第八十三页，讲稿共九十八页哦周周皮皮形形成成过过程程中中，在在原原来来气气孔孔位位置置下下面面的的木木栓栓形形成

33、成层层不不形形成成木木栓栓细细胞胞，而而产产生生一一团团圆圆球球形形，排排列列疏松的薄壁细胞，称为疏松的薄壁细胞，称为补充细胞补充细胞。由由于于补补充充细细胞胞增增多多，向向外外膨膨大大突突出出，使使周周皮皮形形成成裂裂口口，因因而而在在枝枝条条的的外外表表产产生生一一些些浅浅褐褐色的小突起，这些突起称为色的小突起，这些突起称为皮孔皮孔。第八十四页，讲稿共九十八页哦 周皮周皮 第八十五页，讲稿共九十八页哦四、茎的生理功能四、茎的生理功能 1.1.支持作用支持作用 2.2.输导作用输导作用 3.3.贮藏作用贮藏作用4.4.繁殖作用繁殖作用 第八十六页，讲稿共九十八页哦五、茎的变态五、茎的变态 茎

34、茎的的变变态态可可分分为为地地上上茎茎的的变变态态和和地下茎的变态地下茎的变态两大类。两大类。第八十七页，讲稿共九十八页哦（一）地上茎的变态一）地上茎的变态w1.1.叶状茎叶状茎w2.2.茎卷须茎卷须w3.3.枝刺枝刺w4.4.肉质茎肉质茎第八十八页，讲稿共九十八页哦1 1、叶状茎、叶状茎 有有些些植植物物如如叶叶树树、文文竹竹、昙昙花花等等的的叶叶子子退退化化或或早早落落，茎茎变变为为扁扁平平或或针针状状，代代替替叶叶进进行行光光合合作作用，这种茎称为叶状茎。用，这种茎称为叶状茎。第八十九页，讲稿共九十八页哦2 2、茎卷须、茎卷须 南南瓜瓜、葡葡萄萄等等植植物物的的部部分分枝枝变变为为卷卷须

35、须，用用于于缠缠绕绕其其他物体，使植物得以攀援生长，称为茎卷须。他物体，使植物得以攀援生长，称为茎卷须。第九十页，讲稿共九十八页哦3 3、枝刺、枝刺 一一些些植植物物如如柑柑橘橘、山山楂楂的的部部分分地地上上茎茎变变态态成成刺刺，具具有有保保护护作作用用。茎茎刺刺常常位位于于叶叶腋腋，由腋芽发育而来。由腋芽发育而来。第九十一页，讲稿共九十八页哦第九十二页，讲稿共九十八页哦4 4、肉质茎、肉质茎 一一些些植植物物适适应应干干旱旱环环境境，叶叶常常退退化化，而而茎茎肥肥大大多多汁汁，呈呈绿绿色色，不不仅仅可可贮贮藏藏水水分分和和养养料料，还还可可进进行行光光合合作作用用。许许多多仙仙人人掌掌科科植

36、植物物具具有有这这种茎。种茎。第九十三页，讲稿共九十八页哦（二）地下茎的变态（二）地下茎的变态w1.1.根状茎根状茎w2.2.块茎块茎w3.3.球茎球茎w4.4.鳞茎鳞茎第九十四页，讲稿共九十八页哦1 1、根状茎、根状茎 根根状状茎茎横横向向生生长长于于土土壤壤之之中中，外外形形与与根根有有些些相相似似，但但有有明明显显的的节节和和节节间间，节节上上有有退退化化的的叶叶和和腋腋芽芽，腋腋芽芽可可长长成成地地上上枝枝，同同时时在在节节上上产产生生不不定定根，如竹、莲等。根，如竹、莲等。第九十五页，讲稿共九十八页哦2 2、块茎、块茎 马马铃铃薯薯块块茎茎是是由由植植物物基基部部叶叶叶叶腋腋长长出出的的匍匍状状枝枝顶顶端端经经过过增增粗粗生生长长而而成成。块块茎茎实实际上为节间缩短的变态茎。际上为节间缩短的变态茎。鳞叶鳞叶第九十六页，讲稿共九十八页哦3 3、球茎、球茎 球球茎茎是是短短而而肥肥大大的的地地下下茎茎。荸荸荠荠、慈慈姑姑的的球球茎茎由由长长入入土土中中纤纤匐匐枝枝顶顶端端发发育育而而来来。球球茎茎有有明明显显的的节节与与节节间间，节节上上具具褐褐色色膜膜状状鳞鳞片片叶叶和和腋腋芽芽，其其顶顶端端有有顶芽。顶芽。返回第九十七页，讲稿共九十八页哦感感谢谢大大家家观观看看第九十八页，讲稿共九十八页哦