湖北省北大附中武汉为明实验学校七年级生物下册 4.2.2 消化和吸收导学案（无答案） 新人教版.doc

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1、4.2.2 消化和吸收一.学习目标：1.说出消化系统的消化道和消化腺各由哪些器官组成；2.说出消化系统的消化道和消化腺各部分的作用；3.阐述食物的消化的过程。二学习过程（.使用方法：本节2个知识点，第一个知识点学生用5分钟，第二个知识点用10分钟完成，35分钟交流讨论，10分钟巩固整理，5分钟教师点拨，5分钟完成课堂检测。三.自主学习合作探究30分钟）我们享受的美味含有丰富的营养物质，这些营养物质人体是如何吸收利用的呢？我们人体的哪些官参与完成这些任务呢？请同学们阅读课文自主完成“消化和吸收”的有关内容：（一）消化系统的组成1.消化道：包括 、咽、食道、 、 和肛门。2.消化腺：（1）大消化腺

2、：位于 外，如：唾液腺、 和 。（2）小消化腺：位于 内，如：胃腺和 。（二）食物的消化：1.消化的概念，食物在里被分解成物质的过程。2.消化的种类：消化和消化。3.食物在口腔内的消化通过探究过程完成下表： 试管加入物质温度碘液检验1馒头碎屑2毫升唾液充分搅拌372馒头碎屑2毫升清水充分搅拌373馒头碎屑2毫升唾液不搅拌37（1）物理消化：牙齿的和舌的，食物被磨碎并与充分混合。（2）化学消化：淀粉在唾液淀粉酶的作用下被分解成。（3）参与消化的消化液：。4.食物在胃中的消化（1）物理消化：胃壁有发达的层，收缩时引起胃的蠕动，可以和食物。（2）化学消化：对具有初步的消化作用。（3）参与消化的消化液：，呈强酸性，其中含有酶。5.食物在小肠中消化：（1）物理消化，胆汁能将乳化成微粒。（2）化学消化：酶酶淀粉 胆汁酶脂肪 甘油酶蛋白质（3）参与消化的消化液：肝脏分泌的，胰腺分泌的，和肠腺分泌的。四.巧点拨1.胆汁中不含消化酶，它将脂肪乳化成脂肪微粒的过程不是化学消化，而是物理消化。2.淀粉在口腔中开始被消化成麦芽糖，在小肠中也可被消化成麦芽糖，而麦芽糖只能在小肠内被分解成葡萄糖。同理蛋白质的消化开始于胃，而最终在小肠完全分解。五.合作探究1.有的人吃饭细嚼慢咽，而有的人狼吞虎咽，哪种方法较科学？为什么？2.小肠具有哪些特点有利于消化和吸收？六.课堂检测： 课后练习P312