高二化学醇酚精选PPT.ppt

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1、高二化学醇酚课件1第1页，此课件共18页哦有关物质的结构比较有关物质的结构比较物质物质官官能能团团结结构构特特点点类类别别脂脂 肪肪 醇醇芳芳香香醇醇 酚酚CHCH3 3CHCH2 2OHOHCHCH2 2OHOHOHOHOHOHOHOH羟基与链烃羟基与链烃基相连基相连羟基与芳烃羟基与芳烃基侧链相连基侧链相连羟基与苯环羟基与苯环 直接相连直接相连2第2页，此课件共18页哦酚与醇概念的对比：酚与醇概念的对比：酚酚羟基跟苯环直接相连羟基跟苯环直接相连的化合物。的化合物。醇醇分子里含有分子里含有跟链烃基结合着的羟基跟链烃基结合着的羟基的化合的化合物。物。芳香醇芳香醇羟基跟苯环侧链相连羟基跟苯环侧链相

2、连的化合物。的化合物。3第3页，此课件共18页哦练练1 1：判断下列哪些化合物属于酚类？：判断下列哪些化合物属于酚类？（2 2）与（）与（4 4）是什么关系？最简单的酚是什么？）是什么关系？最简单的酚是什么？(1)（2）OHCH3（3）CH3CH2OH（4）CH2OH苯酚苯酚苯酚苯酚 1 1、2 2；同分异构体同分异构体4第4页，此课件共18页哦一、苯酚的分子结构苯酚的分子结构5第5页，此课件共18页哦二、苯酚的物理性质二、苯酚的物理性质1.纯净的苯酚是没有颜色的晶体，具有特殊的气味纯净的苯酚是没有颜色的晶体，具有特殊的气味纯净的苯酚是没有颜色的晶体，具有特殊的气味纯净的苯酚是没有颜色的晶体，

3、具有特殊的气味2.2.露置在空气中因小部分发生露置在空气中因小部分发生露置在空气中因小部分发生露置在空气中因小部分发生氧化氧化氧化氧化而显而显而显而显粉红色粉红色粉红色粉红色。3 3、熔点是、熔点是、熔点是、熔点是434 4、常温常温常温常温时，苯酚在水中时，苯酚在水中时，苯酚在水中时，苯酚在水中溶解度不大溶解度不大溶解度不大溶解度不大，当温度高于，当温度高于，当温度高于，当温度高于6565时，时，时，时，能跟水以能跟水以能跟水以能跟水以任意比互溶任意比互溶任意比互溶任意比互溶。苯酚。苯酚易溶于易溶于易溶于易溶于乙醇，乙醚等乙醇，乙醚等乙醇，乙醚等乙醇，乙醚等有机有机溶剂溶剂。想一想：如何想一

4、想：如何想一想：如何想一想：如何保存保存苯酚？苯酚？苯酚？苯酚？6第6页，此课件共18页哦二、苯酚的物理性质二、苯酚的物理性质想一想：想一想：想一想：想一想：既然苯酚有毒既然苯酚有毒,为什么又可以用来作消毒剂为什么又可以用来作消毒剂?5 5、苯酚、苯酚、苯酚、苯酚有毒有毒有毒有毒，其浓溶液对皮肤有强烈的其浓溶液对皮肤有强烈的其浓溶液对皮肤有强烈的其浓溶液对皮肤有强烈的腐蚀性腐蚀性，使用时，使用时，使用时，使用时要小心要小心要小心要小心!如果不慎沾到皮肤上，应立即用酒精洗涤如果不慎沾到皮肤上，应立即用酒精洗涤如果不慎沾到皮肤上，应立即用酒精洗涤如果不慎沾到皮肤上，应立即用酒精洗涤。7第7页，此课

5、件共18页哦三、苯酚的化学性质三、苯酚的化学性质1、苯酚的、苯酚的酸性酸性OHOH+NaOHNaOH ONaONa+H H2 2O O俗名石炭酸，有弱酸性。俗名石炭酸，有弱酸性。（易溶于水）（易溶于水）（易溶于水）（易溶于水）苯酚的酸性强弱如何？苯酚的酸性强弱如何？ONa+CO2 +H2OOH+NaHCO3苯酚酸性比苯酚酸性比苯酚酸性比苯酚酸性比HH2 2CO3还弱，其水溶液不能使指示剂变色。还弱，其水溶液不能使指示剂变色。还弱，其水溶液不能使指示剂变色。还弱，其水溶液不能使指示剂变色。澄清澄清澄清澄清浑浊浑浊浑浊浑浊ONa+HClOH+NaCl结论结论:HCl HCl CHCH3 3COOH

6、COOH H H2 2COCO3 3 C C6 6H H5 5OH OH 8第8页，此课件共18页哦讨论讨论乙醇和苯酚乙醇和苯酚分子中都有分子中都有OHOH，为什么乙醇不显酸性，为什么乙醇不显酸性而苯酚显酸性？而苯酚显酸性？原因是虽然乙醇和苯酚都有原因是虽然乙醇和苯酚都有OHOH，但，但OHOH所连烃基所连烃基不同，乙醇分子中不同，乙醇分子中OHOH与乙基相连，与乙基相连，OHOH上上H H原子比原子比水分子中水分子中H H原子还难电离，因此乙醇不显酸性。而原子还难电离，因此乙醇不显酸性。而苯酚分子中苯酚分子中OHOH与苯环相连，受苯环影响，与苯环相连，受苯环影响，OHOH上上H H原子易电离

7、，使苯酚显示一定酸性。原子易电离，使苯酚显示一定酸性。由此可见，由此可见，不同不同的烃基与羟基相连，可以影响物质的化学性质。的烃基与羟基相连，可以影响物质的化学性质。9第9页，此课件共18页哦苯酚的化学性质苯酚的化学性质2、苯环上的取代反应、苯环上的取代反应与浓溴水反应与浓溴水反应OH+Br2OH BrBrBr+3HBr三溴苯酚（白色）三溴苯酚（白色）此反应很灵敏，常用于苯酚的定性检验和定量测定。此反应很灵敏，常用于苯酚的定性检验和定量测定。思考：思考：苯和苯酚都能和溴反应，有何不同？苯和苯酚都能和溴反应，有何不同？310第10页，此课件共18页哦苯酚与苯取代反应的比较苯酚与苯取代反应的比较溴

8、溴 水水与苯酚反应与苯酚反应液溴液溴与纯苯与纯苯不用催化剂不用催化剂FeFe作催化剂作催化剂一次取代苯环上一次取代苯环上邻对位邻对位三个氢原子三个氢原子一次取代苯环上一次取代苯环上一个氢原子一个氢原子瞬时完成瞬时完成初始缓慢，后加快初始缓慢，后加快苯酚与溴取代反应比苯容易苯酚与溴取代反应比苯容易酚羟基对苯环影响，使苯环上氢原子变得活泼酚羟基对苯环影响，使苯环上氢原子变得活泼11第11页，此课件共18页哦苯酚的化学性质苯酚的化学性质3、显色、显色反应反应 这一反应也可检验苯酚的存这一反应也可检验苯酚的存在。反过来，也可利用苯酚在。反过来，也可利用苯酚的这一性质检验的这一性质检验FeClFeCl3

9、 34、氧化反应、氧化反应12第12页，此课件共18页哦课堂练习二：课堂练习二：某有机物结构为某有机物结构为CH2=CH-OHOCH3，它不可能具有的性质是：它不可能具有的性质是：（1 1）易溶于水）易溶于水 （2 2）可燃性）可燃性 （3 3）能使酸性）能使酸性KMnOKMnO4 4溶液褪色溶液褪色 （4 4）能加聚反应）能加聚反应 （5 5）能跟能跟NaHCONaHCO3 3溶液反应溶液反应 （6 6）与）与NaOHNaOH溶液反应溶液反应 A A（1 1）（）（4 4）B B（1 1）（）（2 2）（）（6 6）C C（1 1）（）（5 5）D D（3 3）（）（5 5）（）（6 6）(

10、)c13第13页，此课件共18页哦课堂练习三：FeCl3溶液溶液用哪种试剂，可以把苯酚、乙醇、用哪种试剂，可以把苯酚、乙醇、NaOHNaOH、KSCNKSCN四种溶液鉴四种溶液鉴别开来？现象分别如何？别开来？现象分别如何？物质苯酚乙醇NaOHKSCN现象紫色溶液无现象红褐色沉淀 血红色溶液回子菜单回子菜单14第14页，此课件共18页哦四、苯酚的用途四、苯酚的用途1.制制酚醛树脂酚醛树脂、合成纤维、医药、染料、农药、合成纤维、医药、染料、农药2.可用于可用于环境消毒环境消毒3.可制成洗剂和软膏可制成洗剂和软膏,有有杀菌、止痛杀菌、止痛作用作用4.是是合成阿司匹灵合成阿司匹灵的原料的原料注注:As

11、pirin成分为乙酰水杨酸成分为乙酰水杨酸因此因此,苯酚是一种重要的苯酚是一种重要的化工原料化工原料。15第15页，此课件共18页哦课堂小结：课堂小结：一一.苯酚的分子结构苯酚的分子结构分子式:C6H6O结构简式:C6H5OH 或二.苯酚的物理性质苯酚的物理性质色、态、味、溶解性、毒性、腐蚀性。三三.苯酚的化学性质苯酚的化学性质1.弱酸性：2.取代反应：3.显色反应：4.氧化反应：四四.苯酚的用途苯酚的用途16第16页，此课件共18页哦巩固练习一：1.1.煤焦油里含苯酚煤焦油里含苯酚,用什么方法把它分离出用什么方法把它分离出来来?又怎样检验分离出苯酚后的煤焦油中已又怎样检验分离出苯酚后的煤焦油

12、中已没有苯酚存在。没有苯酚存在。2.2.有机物有机物R R中含碳中含碳77.877.8,氢氢7.47.4,氧氧14.814.8,它的密度是相同条件下它的密度是相同条件下H H2 2密度的密度的5454倍。该有机物倍。该有机物水溶液遇水溶液遇FeClFeCl3 3溶液不显紫色。试写出它可能结构简式。溶液不显紫色。试写出它可能结构简式。而它的同分异构体遇而它的同分异构体遇FeClFeCl3 3溶液显紫色，试写出同分异溶液显紫色，试写出同分异构体的结构简式。构体的结构简式。17第17页，此课件共18页哦巩固练习二 尝试命名下列物质：苯甲醇邻甲基苯酚萘酚环己醇对苯二酚苯乙醇能和金属钠反应是能和金属钠反应是_ 能与氢氧化钠溶液反应的是能与氢氧化钠溶液反应的是 。A B C D E F B C E18第18页，此课件共18页哦