学校食品安全教育参考计划 .doc

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1、学校食品安全教育参考计划一、指导思想以三个代表重要思想为指导，以建立平安慈溪，构建和谐社会为目的，认真贯彻市政府关于进一步加强食品平安工作的决定，建立健全食品平安知识教育工作机制，实在把学校食品平安知识教育工作放在突出位置抓紧抓好，提高广大师生食品平安认识和自我保护才能。但倡导科学合理的饮食适应，严防食品平安事故的发生。二、教育目的通过教育引导青青年儿童养成良好的饮食适应，掌握一定的食品平安知识和营养知识，提高食品消费的自我保护才能，从而为打造一个健康、科学、文明的民族奠定扎实的根底。三、教育措施（一）、加强领导，明确职责实在加强对学校食品卫生平安工作的领导。学校成立食品卫生领导小组，明确职责

2、，责任细化，层层抓落实。组长：洪银国组员：沈利峰王鲁克各班主任（二）、加大宣传，营建气氛利用学校宣传媒体营建宣传的气氛，采纳集中与分散相结合的教育方式学习食品平安知识：利用周一升旗仪式进展两次及以上的食品平安国旗下讲话；邀请有关专业人员开展一次及以上的食品平安讲座；每班出一期食品平安知识的板报，开展一次以此为主题的综合实践或班队活动；大队部出一期食品平安的宣传报，发放一份以此为主题的建议书；各班主任依照打算上好每学期 5 次的食品平安专题课，低段 1-3年级组织观看食品平安卡通片，小学中高段 4-6 年级按上海教育出版社出版的食品平安教育读本，同时也可围绕慈溪市政食品平安委员会办公室和慈溪市食

3、品药品监视治理局发放的食品平安知识 100 咨询、平安用药 60 题进展教育。（三）、突出重点、狠抓落实1、加强学校食堂平安监管学校食堂监管从源头抓起，严把进货渠道关，加强食品卫生日常治理；并有专人负责，积极配合卫生监视部门落实卫生防病和食品卫生治理措施，标准食品烹饪方法选择的科学性，禁止向学生出售变质的食品和三无产品，依法强化学校食品卫生后勤治理，让学生吃上放心的饭菜，坚决操纵学生食物中毒事故的发生。2、加强校外摊点治理与有关执法部门联络，严密工作，借助他们的力量整治和治理校外无证摊点。同时学校大队部通过检查，约束和教育学生不得到无证摊点购置零食。（四）加强业务培训工作、提高监管水平认真参加好上级部门组织的师资培训班，同时，学校正老师进展一次及以上的培训，让老师首先本人学会食品平安的有关知识和有关法律常识，以此更好地教育学生。