水产学：渔业导论题库三.docx

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1、水产学：渔业导论题库三1、单项选择题（江南博哥）发达国家渔业信息技术的发展，在第 二阶段，主要用于（）。A.自动控制B.科学计算C.数据库建设D.网络管理本题答案：A2、问答题网箱位置选择要适合哪些环境条件？本题答案：网箱设置的位置及其水域环境条件的选择十分重要。养殖品种不同，本题解析：试题答案网箱设置的位置及其水域环境条件的选择十分重要。养殖品种不同，对环境要求也不同。而同一养殖品种，水域环境条件差异，可导致养殖效果的差殊。网箱设置场所不不但需要具备适合于鱼类生存所必需的理化因子和水质等其他因素，如光照、水温、PH值、溶氧量、天然饵料基础等，还要考虑与网箱设计和设置位置有直接关系的因素，如海

2、水网箱的强度要求应与设置海域的风浪强度相适应。在海水中设置网箱，一般是在近海内湾中。选择适应养殖对象所需要的温度、盐度、溶氧量等水体环境因子。一般网箱不能设置在盐度较低，浑浊度较大的河口附近。适宜选择流速较低，流向不复杂，水深在8-20米的海域设置网箱。3、单项选择题WTO的补贴和反补贴措施协议（SCM）中规定红箱补贴是（）。A.不属于反补贴，允许可以的B.禁止的C.待定，可能应禁止的本题答案：B4、单项选择题我国每加工一吨水产品所创造的产值最高的省份是（）。A.江苏B.浙江C.山东D.广东本题答案：A5、填空题我国所编制的渔捞海图应包括：（）；渔场环境；经济鱼类各生活阶段的生物学特性和渔捞生

3、产统计等。本题答案：渔场的概貌本题解析：试题答案渔场的概貌6、单项选择题WTO的基本原则之一是非歧视原则，它包含着待遇和（）待遇？A.公平，平等B.最惠国，平等C.最惠国，国民本题答案：C7、问答题规定最小最小可捕标准有何意义？本题答案：一方面保证有一定的亲鱼量，使捕捞种群有足够的补充量，另本题解析：试题答案一方面保证有一定的亲鱼量，使捕捞种群有足够的补充量，另一方面为了使资源达到最大的利用率，即能取得最大的生物量，因此在制定可捕标准时，有必要考虑捕捞对象的生物学特性，即掌握其生物学最小型，所以正确地测定最小型对资源的保护有着重要意义。8、问答题简述淡水养殖分类。本题答案：1，根据养殖鱼类对水

4、温的要求分类：温水性鱼本题解析：试题答案1，根据养殖鱼类对水温的要求分类：温水性鱼类养殖：一般水温为1530，如鲤鱼、草鱼、鲢、鳙、鲫和团头鲂等；冷水性淡水鱼类养殖：一般适温为10_20，如虹鳟、细鳞鱼等；热水性鱼类养殖：一般适温为18_30，如罗非鱼、淡水白鲳等。2，据养殖水体条件：静水养鱼和流水养鱼3，据养殖规格和习性：单养、混养和套养4，据水域类型：池塘养鱼、稻田养鱼、河道养鱼、湖泊养鱼、水库养鱼、网箱养鱼、围网与围栏养鱼及工厂化养鱼等。5，据养殖措施：精养、半精养、粗养等。9、单项选择题我国水产品加工产品中（）一类品种产量最高？A.罐头制品B.鱼糜制品C.干制品D.冷冻制品本题答案：D

5、10、问答题工业化养鱼的优点。本题答案：（1）不同程度地摆脱了自然条件地束缚反季节本题解析：试题答案（1）不同程度地摆脱了自然条件地束缚&rar r;反季节养殖，多茬养殖，常年养殖等（2）水体流动，放养密度高、单位体积渔产量高（3）节水、环保、可持续发展（4）管理机械化、操作自动化、劳动强度低（5）属知识与资本密集型产业，设备投资大、技术要求高11、问答题我国海水养殖业发展的主要特点。本题答案：一，产业结构趋向合理捕捞业与养殖业的结构得到了明显的改本题解析：试题答案一，产业结构趋向合理捕捞业与养殖业的结构得到了明显的改善：1978年捕捞业与养殖业的产量比重为74：26到2000年的40：60。

6、养殖业内部的品种结构发生了很大的变化：在以往的养殖生产中，现在海水养殖的鱼、虾、蟹、贝、藻等名特优新品种产量占海水养殖产量的比重，由1978年的不足1增至30以上。二，养殖区域不断扩大，养殖方式多样化养殖方式更趋多样合理，不同养殖方式渐次出现潮上带的围塘养殖、工厂化养殖潮间带的播苗养殖浅海实行筏式养殖、网箱养殖，海底进行播苗增养殖，实行立体开发。外海养殖得到拓展。海产品淡养技术得到发展。三，立足主业，大力发展多种经营各地在发展水产养殖生产过程中，注重发挥行业优势，在抓好主业的同时，拉长产业链，积极发展第二、第三产业，形成一业为主，多种经营、全面发展的格局。四，科学技术不断进步，技术水平和综合开

7、发能力增强对虾、鲍鱼、扇贝、海带、大黄鱼、青蟹、梭子蟹、牙鲆等品种的育苗和养殖技术的完善、推广，使养殖生产获得了前所未有的迅速发展。混养、轮养、套养、间养技术普遍应用于海水养殖业河蟹、罗氏沼虾、刀额新对虾、南美白对虾等海水生淡水长（或可长）优良品种增养殖技术的突破，推动了内陆水产养殖业向着高产、优质、高效的方向发展。五，基础设施和服务体系建设得到进一步加强初步形成了适应生产发展的服务体系多层次、多方面和多种形式的从苗种、饲料、物资供应到技术服务。多层次、多形式的专业化、系列化和社会化服务体系正在建立和逐步完善。服务方式从过去的行政指导型转向经营服务型，社团组织或行业协会的作用得以充分发挥，把分

8、散的养殖专业户和生产单位组成集团公司、产业协会、经济联合体，通过社团组织为生产者提供产前、产中、产后的服务。12、单项选择题以下不是我国禁止使用的破坏渔业资源的捕捞方法是（）。A.电捕鱼B.毒鱼C.炸鱼D.帆张网本题答案：D13、单项选择题关于 发展我国渔业信息技术的对策，下列说法错误的是（）。A.发展渔业信息技术教育、培养复合型人才B.由政府统一管理和控制C.加强基地建设、抓好重点项目的开发和推广应用D.注重渔业信息技术基础建设、大力开发渔业信息资源本题答案：B14、单项选择题太极图也称作什么图（）。A.阴阳图B.双鱼图C.两仪图D.八卦图本题答案：B15、单项选择题1999年世界渔产品贸易

9、中进口值前三位的国家是：（）A.美国、日本、加拿大B.日本、美国、法国C.日本、美国、西班牙D.以上都不是本题答案：A16、单项选择题关于人工智能技术在渔业生产中的应用，下列说法错误的是（）。A.渔业管理系统B.渔业专家系统C.渔业智能控制D.渔业数据挖掘本题答案：A17、单项选择题以下不属于沿海国（或群岛国）管辖水域的是（）。A.内水B.公海C.领海D.群岛水域本题答案：B18、问答题简要描述中国近海水温分布特征和规律？本题答案：中国近海水温的分布变化，与海区环境和气候有密切的关系。本题解析：试题答案中国近海水温的分布变化，与海区环境和气候有密切的关系。由于属太平洋的边缘海，大部分海区在大陆

10、架上，水深较浅，故近海水温受亚洲大陆气候的影响较大，季节变化明显。外海受太平洋大洋水的影响较大：尤其是黑潮水的进入海区，沿岸受大陆江河径流流入的影响，使中国近海水温的分布和变化比大洋更为复杂，其特点是：水温的季节变化显著，冬季水温低，为-127，南北温差大，相差达28；夏季水温高，海区普遍增温，为2429，个别海区达30，南北温差较小，仅相差5。温度等值线大致与海岸线（或等深线）平行，在大江河入海处，如长江、珠江口等形成明显的水舌。近海温度等值线密集、梯度大，外海等温线稀疏、梯度小。水温的年较差变化范围很大，也十分复杂，基本上是随着地理纬度的增高而增大，从西沙的6左右，增至辽东沿岸的28左右。

11、19、问答题围网的捕鱼原理及其生产特点。本题答案：捕鱼原理：察知鱼群后，渔船快速沿圆形行驶并同时放出长带本题解析：试题答案捕鱼原理：察知鱼群后，渔船快速沿圆形行驶并同时放出长带形网具，网衣在水中垂直张开形成网壁，阻拦鱼群的逃逸，然后逐步缩小包围圈或收紧网具底口，迫使鱼群集中到取鱼部而捕获之。生产特点：生产规模大，作业时间长，产量高；机械化程度较高，机动灵活；适宜范围广，捕捞区域大；对中、上层鱼类的捕捞效率高。20、名词解释稚鱼期本题答案：鳍褶完全消失，体侧开始出现鳞片至全身被鳞，全长1.7&本题解析：试题答案鳍褶完全消失，体侧开始出现鳞片至全身被鳞，全长1.77.0cm，乌仔、夏花属于稚鱼期。

12、21、单项选择题1990年世界内陆水域的渔业产量约占世界渔业总产量的15%，2001年约占（）%。A.20B.25C.30D.35本题答案：B22、单项选择题我国渔业信息技术在（）之前称为起步阶段。A.1990B.1991C.1992D.1995本题答案：A23、填空题目前生产上常用的孵化工具有（）、（）和（）等。本题答案：孵化桶；孵化环道；孵化槽本题解析：试题答案孵化桶；孵化环道；孵化槽24、单项选择题下列（）不是INTERNET的检索方法。A.分类目录检索B.搜索引擎检索C.交替检索D.网站检索本题答案：D25、名词解释研究鱼类摄食生态时，其样品的采集与处理应注意那些内容？本题答案：（1）

13、样品的采集方面样品应力求新鲜，当场捕获的本题解析：试题答案（1）样品的采集方面样品应力求新鲜，当场捕获的刚死亡的个体，即当捕到鱼类后 ，就立即进行样品的采集，以免时间长胃含物继续酶解影响分析精度。样品要具有较强的代表性，能真正代表所研究目标群体的样品。样品的数量。在资源调查研究中，采样数通常从鱼获总数中抽取1/41/8的胃肠样品，以每网采样数为一单元。然后加以编号，放进标签，用58的福尔马林溶液固定。在胃肠样品采集时，一并记录鱼的体长、体重、性别、性腺成熟度等项目，以便对照。（2）胃含物的处理方面在鉴定胃含物之前，需要了解该海域的饵料生物样品的种数、重量及其他参数。这样就能顺利地进行分析、比较

14、。肉食性的鱼类可依据鳞片、耳石等进行鉴定食饵生物的种类。草食性鱼类或以浮游生物为食的鱼类，可依据水草茎等的大小。数量分别鉴定其原来的饵料生物。进行食饵的鉴定工作，可由浅入深，逐步深化。26、名词解释池塘养殖本题答案：指在小面积的池塘内进行精养生产的一种方式，多在1公顷范本题解析：试题答案指在小面积的池塘内进行精养生产的一种方式，多在1公顷范围内。特点：水体小，管理方便，适于密养、混养、施肥、投饵等，能有效的提高单位面积产量。凡是生长迅速、肉味鲜美、营养价值高、种苗易获得、饲料易解决、适应性较强的海水及咸淡水鱼类，均可作为养殖的对象。27、名词解释理论兜长本题答案：三层刺网内外网衣高度差的一半称

15、理论兜长。本题解析：试题答案三层刺网内外网衣高度差的一半称理论兜长。28、问答题为了观察鉴别养殖鱼类性腺生长、发育和成熟的程度，试从卵巢的外形、颜色、大小和重量及血管分布等特征阐述卵巢发育的各期特征。本题答案：1第期卵巢位于鳔的侧方，紧贴体腔膜上，是一对透明的肉色细本题解析：试题答案1第期卵巢位于鳔的侧方，紧贴体腔膜上，是一对透明的肉色细丝，外观不能分辨雌雄。鱼类期卵巢终生只出现一次。2第期卵巢性腺已能分辨出雌雄，卵巢扁平透明，肉眼不能分辨卵粒，以第时相卵母细胞为主，也有卵原细胞。四大家鱼的期卵巢在第一次性周期内由期卵巢发育而来，以后性成熟雌鱼的期卵巢或是由期卵巢产卵后形成或是由期卵巢自然退化

16、而形成。3第期卵巢卵巢增厚，卵巢膜上出现黑色素，血管密布，肉眼能分辨卵粒。第期卵巢以第三时相卵母细胞为主，也有第时相的卵母细胞和第时相的卵母细胞。四大家鱼的期卵巢都是由期卵巢发育而来的，达到性成熟的雌鱼以期卵巢越冬。4第期卵巢体积增大呈长囊状，充满整个腹腔的一半以上。卵巢内以时相的卵母细胞为主。卵内充满卵黄，粒粒饱满，已能分离，呈青灰色。期卵巢又可相对分为三个时期：期初，卵核位于正中；期中，核稍偏位；期末，核移向动物极一端。卵生理成熟的标志是卵核偏位和卵黄颗粒充满卵球。5第期卵巢卵巢松软呈青灰色，卵已从滤泡中游离出来，卵粒透明，粒粒分离，进入卵巢腔（排卵），处于流动状态。轻压腹部有卵粒从生殖孔

17、中流出。6第期卵巢产卵后不久或褪化吸收的卵巢。卵巢中有过分成熟而未被排出的卵粒。卵巢表面血管萎缩充血，呈紫红色；卵巢松软，体积缩小。29、名词解释渔业法规体系本题答案：是指所有渔业法律、法规、条例、命令、办法、规定、规章、本题解析：试题答案是指所有渔业法律、法规、条例、命令、办法、规定、规章、标准等以及其他渔业法规渊源或者表现形式的总和，是由相互联系、相互补充、相互制约的与渔业有关的规范性文件组成的系统。30、填空题人工繁殖育苗技术所需的主要设施设备有：提水设备、蓄水池、水塔、水质净化设备、（）、（）、（）等。本题答案：催产池；孵化环道；孵化槽本题解析：试题答案催产池；孵化环道；孵化槽水产学：

18、渔业导论试题及答案1、填空题根据鱼苗在不同发育阶段对饵料的不同要求，可将鱼苗的生长划分为4个阶段进行强化培育：（）；（）；（）；（）。本题答案：轮虫阶段；水溞和卤虫阶段；精料阶段；锻炼阶段本题解析：试题答案轮虫阶段；水溞和卤虫阶段；精料阶段；锻炼阶段2、名词解释可用于鱼类种群鉴定的分节特征和体型特征有哪些？本题答案：种群形态学鉴定的分节特征：脊椎骨（脊椎骨数、躯椎数和尾本题解析：试题答案种群形态学鉴定的分节特征：脊椎骨（脊椎骨数、躯椎数和尾椎数）、鳞片（侧线鳞数、侧线上鳞数、侧线下鳞数和棱鳞数）、鳍条、幽门垂数 、鳃耙数、鳃盖条数、鳔支管数、鳞相和耳石轮纹数。种群鉴定的体型特征：主要是测量鱼体

19、有关部位的长度和高度，计算它们之间的比值，并对其进行统计分析，比较平均数和平均数误差。通常所求的体型长度比值有：全长/体长，体长/头长，体长/体高，头长/吻长，头长/眼径，尾柄长/尾柄高。另外，根据可能存在的体型特征差异，还可测量上颌长、眼后头长、眼径、背鳍基长、背鳍后长、肛长、胸鳍长、腹鳍长等，并计算各种比值。3、问答题简述综合养虾的原则。本题答案：与对虾无敌对关系：不会相互或者单方向捕食饲料上无竞争：本题解析：试题答案与对虾无敌对关系：不会相互或者单方向捕食饲料上无竞争：以摄食浮游生物最为理想，其次是捕食对虾不能利用的一些较大的底栖动物，如日本大眼蟹、小型虾虎鱼类、长臂虾、白虾以及大型贝类

20、。在空间地盘上无竞争：以中上层鱼类或者吊养的贝类最佳，埋栖型贝类有溶解氧之争。能够适应不同类型池塘条件：应根据温度、盐度和底质条件，选择适宜的种类具有较高的经济价值和生态价值生长快、当年可达商品规格。4、问答题三类海区的利用。本题答案：一类海区：安全工作是高产关键，顺流设伐大平养。在直接受本题解析：试题答案一类海区：安全工作是高产关键，顺流设伐大平养。在直接受流的养殖区外缘，设迎风浪的外用安全阀，安全阀上用一条龙法挂齐海带。二类海区：流、浪较小，外区设置顺流筏大平养，以养殖海带为主，内区横流设筏，采用先垂后斜平的养殖形式，藻贝间养。三类海区：水流较缓，适合于贝藻间养（贻贝、扇贝、海带、石花菜、

21、裙带菜、江蓠等），顺流设筏或者横流设筏均可，养殖海带一般采用先垂后平或者叠挂垂养而后平起的形式为宜。另外适合绳贝藻间养，内区适合分区贝藻间养。5、单项选择题关于我国养殖业的发展和管理，以下说法正确的是（）。A.国家严格控制养殖业发展的总体规模B.对养殖业全部实行养殖承包制度C.对于使用全民所有的水域、滩涂从事养殖业，实行养殖证制度D.国家鼓励人人、集体从事养殖业生产，但对国营企业进行必要的限制本题答案：C6、问答题试述鱼类年轮形成的原理？本题答案：当夏季鱼类大量摄取营养物质时，生长就十分迅速，而在冬季本题解析：试题答案当夏季鱼类大量摄取营养物质时，生长就十分迅速，而在冬季鱼类缺少食物时，其生长

22、速度就缓慢下来，甚至停滞。鱼类的这种生长规律，具体反映在骨片、鳞片的生长上，即春夏季节鱼类生长十分迅速，在鳞片上形成许多同心圈，而且呈宽松状况称为“疏带”，也称“夏轮”；但到了秋冬季节，鱼类生长缓慢甚至停滞，这时在骨片上或鳞片上形成的同心圈纹较窄，称为“密带”，也称“冬轮”。疏带与密带结合起来构成生长带，这样，每年就形成一个生长轮带，也就是一个年龄带或一个年轮。7、单项选择题连接INTERNET的网络协议是（）。A.IPX/SPXB.TCPC.UPD.TCP/IP本题答案：D8、单项选择题三角纹源自什么动物的纹样（）。A.蛙B.牛C.鱼D.乌鸦本题答案：C9、单项选择题下列饮料容器中，（）是生

23、态型产品。A.葫芦状容器B.锥形容器C.腰鼓形容器本题答案：B10、名词解释水产资源或渔业资源本题答案：天然水域中可供捕捞的经济动、植物（鱼类、贝类、甲壳类、本题解析：试题答案天然水域中可供捕捞的经济动、植物（鱼类、贝类、甲壳类、海兽类、藻类）种类和数量的总称。11、名词解释北原渔况法则本题答案：（1）鱼类都聚集在两海流冲突线附近；（2）由于外海洋流逼近沿本题解析：试题答案（1）鱼类都聚集在两海流冲突线附近；（2）由于外海洋流逼近沿岸，能驱赶鱼群浓密集结；（3）在相通两海流的水道区，由于双方面流来的海流的逼近而使水道鱼群聚集。12、问答题简述渔业准入制度建立的目的和意义。本题答案：目的：在于将

24、优先的渔业资源进行最有效配置和经济效益最大本题解析：试题答案目的：在于将优先的渔业资源进行最有效配置和经济效益最大化，并能够使这个效益在今后的可持续的发展中得到延续，即有计划地、按市场经济规律来从事生产活动，而不是盲目的，没有所有权概念的乱捕滥捞。意义：渔业准入制度的建立，可以明确进入渔业经济生产的主体，使有限的渔业资源能够在一个明确的、符合渔业经济生产和资源条件稀缺的状况下开展利用，使利用资源和保护资源的主体成为一个统一的对象，让经过按照渔业准入制度许可的渔民成为渔业资源的利用受益者和保护。13、单项选择题（）金鱼入年画寓意。A.金玉满堂B.子孙兴旺C.祥和喜庆D.子孙满堂本题答案：A14、

25、问答题规定最小最小可捕标准有何意义？本题答案：一方面保证有一定的亲鱼量，使捕捞种群有足够的补充量，另本题解析：试题答案一方面保证有一定的亲鱼量，使捕捞种群有足够的补充量，另一方面为了使资源达到最大的利用率，即能取得最大的生物量，因此在制定可捕标准时，有必要考虑捕捞对象的生物学特性，即掌握其生物学最小型，所以正确地测定最小型对资源的保护有着重要意义。15、名词解释流隔本题答案：不同流系相交汇的混合水区，以及不同水团相接触的锋区，往本题解析：试题答案不同流系相交汇的混合水区，以及不同水团相接触的锋区，往往形成一条水色明显不同的境界，通常称为“流隔”。16、单项选择题INTERNET起源于（）。A.

26、ARPAnetB.NSFNetC.CERNETD.以上都不是本题答案：A17、单项选择题关于渔业信息技术的发展趋势，下列说法错误的是（）。A.网络化B.多媒体化C.智能化D.数字化本题答案：D18、问答题联合渔法中中常见的赶鱼方法有哪些？本题答案：网赶；声赶；电赶；白板赶；汽幕赶；其他本题解析：试题答案网赶；声赶；电赶；白板赶；汽幕赶；其他19、单项选择题以下不属于我国渔业管理面临的主要问题的是（）。A.渔业资源衰退与过大的捕捞能力之间的矛盾B.水域环境质量恶化C.养殖水产品质量安全问题D.渔业发展地域之间不平衡本题答案：D20、单项选择题再生性资源包括：（）A.土地资源、森林资源、水生生物资

27、源、潮汐和天然气B.水生生物资源、潮汐、天然气和遗传资源C.土地资源、水生生物资源、遗传资源和作物资源D.水生生物资源、遗传资源、作物资源和风能资源本题答案：C21、填空题人工鱼礁的选材的原则：（）、（）、（）、（）、（）。本题答案：功能性；安全性；耐久性；经济性；供给性本题解析：试题答案功能性；安全性；耐久性；经济性；供给性22、单项选择题世界水产品利用中，对渔业产量利用比例最大是（）。A.鲜销B.冷冻C.腌制D.灌装本题答案：B23、问答题海带育苗方法是什么？本题答案：一，自然海区育苗：利用秋季发育成熟的种海带，在自然海区本题解析：试题答案一，自然海区育苗：利用秋季发育成熟的种海带，在自然

28、海区水温降低到适宜温度（20）时采集孢子，将孢子附着基即育苗器，培育在预先设置好的筏架上，使海带孢子通过萌发发育成长为海带幼苗我国早期海带养殖所使用的幼苗，称作秋苗。约需要三个月的时间从孢子长为可以分苗养成的苗种。二，冷库日光灯育苗：海带育苗方法的一大突破，具有防除杂藻和明显的增产效果。利用夏季发育成熟的海带采孢子，采好的孢子育苗器培育于冷库内的低温水槽中，日光灯为光源，按时按需更换海水、施加营养盐、培育海带夏孢子苗 。分苗期缩短了2个月。三，工厂化自然光育苗：我国海带育苗方法的一大重要突破，为我国首创，使得我国的海带育苗生产进入了一个新的阶段。可培育夏苗、早秋苗、渡夏苗。24、判断题通常相近

29、种类繁殖力表现出从高纬度至低纬度方向而减少，这一情况在非分批生殖的种类研究中很明显。本题答案：错25、问答题写出25种以上主要增养殖海水鱼类种类。本题答案：黄勃海海区：鲆、鲽类，包括大菱鲆、舌鳎等东海海本题解析：试题答案黄勃海海区：鲆、鲽类，包括大菱鲆、舌鳎等东海海区：大黄鱼、黄姑鱼、真鲷和黑鲷等。南海海区：斜带石斑、赤点石斑、花鲈、尖吻鲈、青鲈，断班石鲈、真鲷、平鲷、黑鲷、黄鳍鲷、紫红笛鲷、红鳍笛鲷、五带笛鲷、斜带髭鲷、花尾胡椒鲷、星斑裸颊鲷、金钱鱼、青弹涂鱼、大弹涂鱼、篮子鱼、军曹鱼、海马、卵形鲳鲹、红鳍东方鲀、暗纹东方鲀等。26、单项选择题上世纪90年代以来，世界水产品贸易中，进口额最高

30、的国家是（）。A.美国B.日本C.法国D.中国本题答案：B27、单项选择题关于人工智能技术在渔业生产中的应用，下列说法错误的是（）。A.渔业管理系统B.渔业专家系统C.渔业智能控制D.渔业数据挖掘本题答案：A28、填空题过鱼工程主要型式：（）、（）、（）等。本题答案：鱼道；鱼梯；过鱼机器本题解析：试题答案鱼道；鱼梯；过鱼机器29、判断题鱼类在正常生活中由于饵料不足、水温变化、疾病等原因，使鱼的生长速度突然受到很大的影响，以致在鳞片上留下的痕迹，这些痕迹称为副轮（假轮）。本题答案：对30、问答题水产品保活的方法和种类。本题答案：1，低温保活法：l冷冻麻醉保本题解析：试题答案1，低温保活法：l冷冻

31、麻醉保活：利用低温将水产品麻醉，在整个运输、保藏过程中，使水产品处于休眠状态l降低温度保活：通过低温将水产品的新陈代谢降到最低水平，使水产品的活动、耗氧、体液分泌均大为减弱，使水质不易变质，从而提高水产品的成活率，保持水产品的活体状态2，药物保活法l在水体中加入一定浓度的相关化学药品，这些化学药品进入鱼体后，能强制改变鱼类的生理状态，使鱼类进入休眠状态，对外界反应迟钝，行动缓慢，活动量减少，体内代谢强度相应降低，从而减少总耗氧量和水体中的代谢废弃物总量，使鱼类在有限的存活空间中能存活更久l常用的活鱼运输药物有：乙醚、乙醇、三氯丁醇、三氯乙醛、二氧化碳、三溴乙醇 、巴比妥钠、尿烷、碳酸氢钠等3，

32、活鱼无水保活法：活鱼无水保活法主要用于活鱼的运输，该法适用于短途调运（6h以内）原则是通风、避高温、避曝晒，避免过度挤压盛鱼容器一般用木条箱或柳条筐等，内铺水草或浸湿的软草，放一层鱼，铺一层水草或湿草，最后顶上加盖途中要经常淋水，夏季高温时，有条件的可以加冰降温应在符合鱼类生活适宜的温度范围内，尽量降低水温4，活鱼充氧保活法：鱼体呼吸主要依靠水体中的溶解氧来维持，活鱼运输时，由于鱼高度集中，容器中的水又少，加上鱼在装运过程中活动量增大，耗氧量也随之加大，这就会产生水体氧气供应不足。因此在装运时需要向包装容器内供氧，以维持鱼的生存需要。常采用的供氧方法有淋浴法、充氧法、充气法、化学增氧法等。5，

33、活水船运法：这是一种水上运输的特殊增氧方法。最近，日本某株式会社研制出一种可直接从大气中收集氧气的氧气浓缩装置。这种装置是利用臭氧发生装置，将大气中的氮气除去，把余下的氧气浓缩后按需要注入水中。此装置可直接利用车、船上的电瓶作为电源。在长时间运输活鱼时，还需要配备其他水质净化装置。水产学：渔业导论试题及答案1、单项选择题（）不是远程教育的优势A.开放教育对象B.开放教学时空C.开放教学方法D.开发教育制度本题答案：D2、问答题简述海水养殖方式。本题答案：因养殖生物的生态、生理特点、经济技术要求和水域环境条件的不同本题解析：试题答案因养殖生物的生态、生理特点、经济技术要求和水域环境条件的不同而不

34、同。整体而言，分集约化养殖和粗放养殖两类集约化养殖：围栏养殖、网箱养殖、工厂化养殖3、名词解释涌升流渔场本题答案：亦称上升流渔场，含营养盐丰富的地层水被上升流带至有光表层，形本题解析：试题答案亦称上升流渔场，含营养盐丰富的地层水被上升流带至有光表层，形成好渔场。如秘鲁沿海、美国加利福尼亚沿海，中国东海大陆坡，西北非加那利海域等。4、名词解释水产食品本题答案：指以具有一定经济价值和可供利用的生活于海洋和内陆水域的本题解析：试题答案指以具有一定经济价值和可供利用的生活于海洋和内陆水域的水生 生物为原料，经加工制成的食品。可以是植物，也可以是动物，甚至是微生物。5、单项选择题世界渔产品贸易中最主要的

35、渔产品种类是：（）A.对虾类、金枪鱼类、底层鱼类B.对虾类、金枪鱼类、鲑类C.对虾类、鲑类、底层鱼类D.以上都不是本题答案：A6、问答题设计水库拦网与设计单层刺网在参数选取上有何区别？本题答案：水库拦网的网目应小于a=k1L计算的网目尺寸，单层刺网本题解析：试题答案水库拦网的网目应小于a=k1L计算的网目尺寸，单层刺网应服从a=k1L计算的网目尺寸；水库拦网的水平缩结系数u1比单层刺网的水平缩结系数u1取值更大；水库拦网网高应大于所设置水域的平均水深，单层刺网的网高不一定要与设置水域的水深相适应；水库拦网的长度一定要等于或大于所拦水域的宽度，而单层刺网的长度不需要等于或大于所拦水域的宽度7、名

36、词解释水产资源或渔业资源本题答案：天然水域中可供捕捞的经济动、植物（鱼类、贝类、甲壳类、本题解析：试题答案天然水域中可供捕捞的经济动、植物（鱼类、贝类、甲壳类、海兽类、藻类）种类和数量的总称。8、名词解释深冷冻结本题答案：是把水产品安置在-60度以下的深冷用的制冷剂中进行冻结本题解析：试题答案是把水产品安置在-60度以下的深冷用的制冷剂中进行冻结的方法深冷用的制冷剂主要有液态氮和液态二氧化碳9、单项选择题（）年我国实现了与国际互联网TCPIP的联接。A.1987B.1992C.1994D.1997本题答案：C10、问答题联合渔法的捕捞原理？本题答案：在任一有限的水域范围内，按照预定的赶鱼区，根

37、据鲢、鳙等本题解析：试题答案在任一有限的水域范围内，按照预定的赶鱼区，根据鲢、鳙等中上层鱼类的生态习性和行为特征，运用刺网、拦网等多种渔具相互配合作业，有计划的将分散在该水域中的鱼类驱赶至集鱼区，最后用张网等渔具将集鱼区的鱼类捕获11、问答题简述海带的养成形式。本题答案：1，垂养：立体利用水体的养成形式，将夹好的苗绳用吊绳垂本题解析：试题答案1，垂养：立体利用水体的养成形式，将夹好的苗绳用吊绳垂直悬挂在浮筏下面，苗绳下端再绑一块坠石。养成后期需要一个平养阶段，为增加海带的厚度。2，平养：即苗绳夹好后，将两根苗绳分别挂在两行筏子相对称的吊绳上，两根苗绳的下端相连接，有的苗绳直接连接，有的加一段空

38、白绳连接。又分为：斜平养：初期采用垂养，中期将两筏间的对称苗绳下端接上一段空白绳，使苗绳成为斜下垂状态。同时将同筏上相邻的苗绳一根向左筏上的对称苗绳下端连接平起，一根向右筏上的对称苗绳下端连接平起。顺流筏平养：水深流大海区最为适宜。分苗后直接平挂，将两根苗绳下端连接，有的加空白绳，有的不加，而是将两根苗绳下端的两环用木制或者竹制的短棍，穿扣在一起。也有采用通常一根长苗绳，两端绑接吊绳，中间加绑坠石。串联平养：主要是福建和浙江部分地区所采用的平养方式。挂绑绳的结构不同。先垂后平（垂平轮养）：养成形式与斜平形式基本相同。主要根据海带每个时期对光照的不同要求，结合海区状况的变化（主要是透明度），采取

39、先垂养后平养的方法。一条龙养成法：始于混水区，因水混透明度小，利用短苗绳一节一节的连起来，将苗绳两端用一根吊绳吊挂在浮筏上。连云港地区多采用此法。潜筏平养：福建地区曾使用的一种养成形式。为适应透明度的剧烈变化而设置，也可称作为双层筏，即单筏浮绠不加浮力而沉于水下。12、问答题描述产卵群体的类型并举例说明。本题答案：鱼类的生殖群体可分为三种类型：第一种类型D=0本题解析：试题答案鱼类的生殖群体可分为三种类型：第一种类型D=0，K=P；第二种类型D0，KD，K+D=P；第三种类型D0，Kd，k+d=p。 其中：D表示剩余群体；K表示补充产卵群体；P表示产卵群体或生殖群体。属于第一种类型的水产资源群

40、体是短寿命的鱼类和甲壳类等，如中国对虾、毛虾、香鱼、银鱼、大麻哈鱼等，它们首次产完卵后一般就会死亡。属于第二种类型的水产资源群体是那些中等寿命的鱼类、软体动物等，如带鱼等。属于第三种类型的水产资源群体是长寿命鱼类和鲸类等，如大黄鱼和长须鲸等。13、单项选择题中国周边海域是属于太平洋的陆缘海，是（）海域。A.封闭海B.半封闭海C.敞开海本题答案：B14、名词解释渔业经济效益分析本题答案：指人们在从事渔业生产经营活动中所费与所得的比较。或者是本题解析：试题答案指人们在从事渔业生产经营活动中所费与所得的比较。或者是投入与产出的比较。所谓投入，不仅包括劳动消耗和劳动占用，而且包括资源的消耗和占用。劳动

41、消耗是指实际消耗的活劳动和物化劳动的消耗；劳动与资源的占用，对渔业生产来说，就是渔业劳动力、渔用资金以及水产资源和水域资源的占用。所谓产出，是包括一切使用价值形式或价值形式的生产成果。15、单项选择题海洋生物资源十分丰富，无论是种类和数量要比陆上资源多的多，据调查海洋生物资源有（1）万种，蕴藏量达（2）亿吨。（）A.（1）10（2）100B.（1）15（2）200C.（1）20（2）300本题答案：C16、填空题渔情预报的基础是鱼类行动和生物学状况与环境条件之间的关系及其规律，以及各种实时的汛前调查所获得的（）、（）、海洋环境等各种渔海况资料。本题答案：渔获量；资源状况本题解析：试题答案渔获量

42、；资源状况17、问答题鱼类年龄与生长研究在渔业上的意义。本题答案：（1）为制定合理的捕捞强度提供科学的依据。鱼类的生长速本题解析：试题答案（1）为制定合理的捕捞强度提供科学的依据。鱼类的生长速度和资源蕴藏量存在一定的关系。（2）有利于确定合理的捕捞规格。（3）能够为渔情预报提供基础资料。（4）能为拟定水域养殖种类提供依据。（5）能够提高种类移殖和驯化效果。（6）鱼类的生长特点也是研究鱼类种群特征的一个重要依据。18、单项选择题下列（）不是教育技术研究的主要热点。A.信息技术与课程整合B.无线网络C.网络环境教学设计D.人工智能媒体开发本题答案：B19、名词解释流隔区是优良渔场的原因是什么？本题

43、答案：流界区鱼类生物聚集的现象，主要有生物学、水文学等方面的本题解析：试题答案流界区鱼类生物聚集的现象，主要有生物学、水文学等方面的原因：两种不同性质的海流交汇，由于辐散和反时针涡流把沉积在深层未经充分利用的营养盐类和有机碎硝带到上层，从而使浮游植物在光合作用下迅速地进行繁殖，给鱼类饵料生物以丰富地营养物质，形成高生产力海区，因此能够有机鱼类聚集栖息。在交汇区的界面，两种不同水系（团）的水温和盐度发生显著地变化，出现较大地梯度，可以认为是不同生物圈生物分布的一种屏障（barrier）或境界。随流而来的不同水系的浮游生物和鱼类至此遇到“障壁”，不能逾越均集群于流界附近，从而形成良好的渔场。两种不

44、同水系的混合区，其饵料生物兼有两种水系性质不同地生物群体，既有高温高盐水系的种类，又有低温低盐水系的种类，从而形成了拥有两种水系所带来的丰富的综合饵料生物群，为鱼虾类提供了一种水系所不能独有的饵料条件。辐聚和顺时针涡流使表层海水辐聚下沉。于是，处于流界附近的各类生物在此汇集，即从浮游生物、小鱼到大鱼都汇集于辐合区的中心，形成良好渔场。20、名词解释种群鉴定时对渔获物样本有何要求？本题答案：种群鉴定的材料，一般应采用产卵群体，并在产卵场采样，这本题解析：试题答案种群鉴定的材料，一般应采用产卵群体，并在产卵场采样，这样才能有可靠的代表性。因为，产卵鱼群的形态等生物学特征能够显著表现出来，变异也具有

45、规律性，所以利用这个时期的个体进行种群或群体鉴定较为合适。其次鱼体要求新鲜、完整，尤其是使用生理、生化遗传学方法更要求现场鲜活采样，使用形态学方法时则要求鱼体的鳞片、鳍条等完整无缺损，以减少测定误差。最后采集有足够代表性和数量要求的样本，是开展种群鉴别研究的前提。21、单项选择题在东海，我国需要与（）进行专属经济区和大陆架划界。A.日本和韩国B.日本和朝鲜C.韩国和朝鲜D.越南和菲律宾本题答案：A22、填空题鱼类捕食性质的不同，可分为（）鱼类和（）鱼类。本题答案：温和性；凶猛性本题解析：试题答案温和性；凶猛性23、单项选择题远程教育的理想教学模式是（）。A.雕琢型B.灌入型C.建构主义D.以上

46、都不是本题答案：C24、单项选择题海洋产业因其所处海域管辖性质的区别，有国家管辖范围内的和国家管辖范围外的两种海域。国家管辖范围外的海域是指（）。A.公海B.专属经济区和公海C.专属经济区D.以上都不是本题答案：A25、单项选择题实施渔业权管理制度的主要国家是（）。A.日本和美国B.日本和韩国C.美国和韩国D.美国和澳大利亚本题答案：B26、填空题海底地形是渔场形成中一个重要的因素，列举3浅滩、（）或（）、（）等。本题答案：海岭；海脊；礁堆本题解析：试题答案海岭；海脊；礁堆27、名词解释渔场图本题答案：也称渔捞海图，是指导渔业生产的科学参考图册。绘制捕捞对象在不本题解析：试题答案也称渔捞海图，是指导渔业生产的科学参考图册。绘制捕捞对象在不同生活阶段的分布、洄游、海区环境特点、