酒店经理年终工作总结2022.doc

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1、酒店经理年终工作总结2022酒店经理的年终工作总结应该怎么写？马上迎来2022年年终，酒店的工作也要告一段落了。不过，酒店的工作往往没有想象中的那么简单，作为酒店经理的我们在今年的工作中付出了很多，因此要做好工作总结与归纳。以下是由WTT为大家整理的“酒店经理年终工作总结”，仅供参考，欢送大家阅读。酒店经理年终工作总结(一)经理负责效劳质量良的监视和管理工作，作为旅游饭店行业一个四星级的饭店，衡量其效劳质量良的标准就是，国家旅游局制定的星级访查标准。四星级饭店星评工程检查合格率应到达95%以上。为了实现这个目的，大堂经理应当扎扎实实做好六项检查工作。多年来的理论证明六项检查是保证效劳质量的有效

2、途径。六项检查即：一、维护良好宾客关系妥善处理客人投诉尊敬并尊重客人，不单是一种单纯的外表上的毕恭毕敬，它应当是一种出自内心的敬重，行动只是其自然的流露。只有如此，才会想尽方法去做好效劳，即使是一些纯属个人的偏好或习惯，只要于尊重客人不利，也会认真地去改掉。只有做到了这一点，才会自然地尊重客人。对客人一直保持着谦敬的态度，也会由此赢得客人的尊敬。在工作中树立了三个理念即顾客理念：“一切以顾客为关注焦点”(这是ISO9000国际质量管理体系的八项管理原那么的第一项，也是核心的一项原那么)，也就是以效劳好顾客为最终目的。细节理念：细节决定成败，酒店效劳说到底就是细节效劳，做好每一个工作细节，酒店管

3、理系统、效劳系统就会顺畅运转。文化理念：让顾客享受一种高品质的、独特的、终身难忘的消费(住店、用餐)体验，让员工在和谐、安康的企业气氛中工作和学习。通过妥善处理客人投诉，一方面发现整改自身问题起到教育培训员工的作用;另一方面完善我们的效劳为饭店吸引更多的回头客。二、完善内部管理机制协调理顺部门关系大堂经理通过发现和解决效劳质量方面的问题，对饭店的管理制度和各项操作规程进展检验，主要起到两方面的作用对不利于对客效劳需要健全或完善的局部，提出整改意见和建议;对饭店各部门因责任心执行力不到位而引发的问题，提出整改的建议并进展处分考核。为了饭店效劳工作的正常运转，大堂经理认真学习各部门运转程序，当部门

4、之间需配合的工作出现问题之时，大堂经理把握连个前提一切以客人的满意为出发点;一切以饭店利益为重。例如：前厅部和管家部在如何正确操作退房保存工作程序时，因对该项管理政策理解不到位，而与客房遗留物品程序混淆，导致对客效劳出现失误。后经店领导提示、两部门学习政策程序、大堂经理协调，两部门达成共识，防止了类似问题的发生。饭店各部都能以大局为重，兢兢业业做好本职工作，推动了饭店整体管理程度的进步。三、坚持落实“四星标准”实在做好“六项检查”大堂经理负责效劳质量良的监视和管理工作，衡量其效劳质量良的标准就是，国家旅游局制定的星级访查标准。四星级饭店星评工程检查合格率应到达95%以上。为了实现这个目的，大堂

5、经理应当扎扎实实做好六项检查工作。多年来的理论证明六项检查是保证效劳质量的有效途径。六项检查即：工程三设施设备的检查、工程四清洁卫生的检查、工程五效劳质量的检查;培训工作检查、资产管理检查、平安管理检查。六项检查汇总及与上年度比照情况汇总表详见附表。四、时刻关注效劳质量精心检查严格考核作为饭店管理人员，应当做到“视客人为上帝，视质量为生命”，只有这样才能生存，只有这样才能开展。大堂经理主管全饭店效劳质量管理和考核工作，深知责任的重大也深感担子的沉重。自己满怀必胜的信心和高度的责任感、危机感，全心全意投入工作，为饭店作出了自己应有的奉献和牺牲，其中有苦也有乐，有喜也有忧。时值岁末，看到全年经营管

6、理任务即将完成，无比欣慰和冲动，展望来年市场变化难测，任务仍然艰巨更需加倍努力才能完成。效劳质量考核工作获得了一定的成效，这是饭店领导纵观全区正确决策的结果，是全体员工共同努力的结果。五、忠诚敬业恪尽职守完成领导交办工作作为饭店职业经理人，应当具备高尚的职业情操和顽强拼搏的精神。自己多年以来得益于饭店，管理程度不断提升，理应爱岗敬业扎扎实实做好本职工作。近年来自己模范遵守各项规章制度，认真履行管理职责，严格进展质量考核，得到了领导的认可。在完成饭店经营管理各项指标的同时，按时完成领导交办的其它工作。六、寻找差距不断进步开拓创新追求卓越大堂工作的缺乏之处和应当努力的方向是：管理知识的学习需加强。

7、随着酒店业的不断开展，各种管理理念方法不断出现，以及市场的变化、竞争的日益剧烈，不学习进步就会落后。对内对外沟通技能需进步。效劳也是一种技能。与客人沟通一需要尊重;二需技巧，与内部人员沟通同理。应学习心理科学和管理科学知识，擅长观察、发现客人需求，以到达客人心悦诚服。对违纪员工的处分应遵循员工手册坚持原那么公正严明，到达惩戒的目的。为外宾效劳质量需进步。英语会话程度不高，直接影响对客效劳，大堂经理外语程度亟需进步。酒店经理年终工作总结(二)我是_酒店总经理，在董事长及_总部的领导下，率领两酒店全体员工完成总公司制定的各项经营、管理指标，共同进步酒店的效劳质量、管理程度和经济效益。现就2022年

8、度的工作总结如下：一、制定酒店的经营管理目的_酒店自开业以来，受诸方面因素影响，经营情况不容乐观，制定开展规划及经营方针即是围绕着改善经营状况进展的，2022年根本确定酒店以中餐、西餐、客房三大营业点为重点，辅以会所、泳池等配套设施，加强营销，细化效劳，进步出品，从而进步酒店整体盈利才能为酒店根本经营方针。为推动住房，带动消费，酒店在经营方面对住房客人增设了免费的游泳工程，对商务客房推出了每月住房累计满五间赠送泳票一张的优惠活动，以此鼓励商务公司的订房并对新开业的游泳池起宣传推广作用。针对住房预售低，实行对散客和商务住房赠送早餐，对旅行社调低周末价来吸引住客。把西餐厅定位中高档西餐厅，细化效劳

9、，加强出品。新推出下午茶工程。酒店经营未达目的，主要原因为中餐收入与方案相距过远。下半年中餐情形极不容乐观，在_股份公司决策下宣布停业。意味着酒店摆脱中餐束缚，轻装上阵，扭亏目的指日可待。指导制定筹划中西方节日活动，实现创收顶峰。二、建立健全内部组织系统为使酒店的日常运作逐步纳入到工作有方案、有指导、有跟踪、有总结的管理系统中去，有效地将方案性工作和应急性工作亲密结合起来，建立明确的工作目的，要求各部门建立方案性的工作制度，通过每月总结、方案，对各项工作有方案、有落实，按方案步骤予以施行。建立每月工作汇报制度，通过对工作的完成情况，对各部门负责人予以考评。酒店成立之初，各项制度未健全完善，制度

10、的完善及各项工作程序确实立需在长期大量的理论中方能逐步完成。因此，制度的建立也是一项长期复杂的工作。现该局部工作已根本完成，酒店各项岗位程序及流程已制定。酒店管理的标准化、制度化建立是酒店开展的根底，酒店管理层自年初开场，即对酒店整体标准与标准作明确规定，相继出台了相关程序化、标准化管理文件。在目的考核方面，一方面按照已出台的考核施行方法进展考核，另一方面每月每季度召开上月/季度工作总结会，针对制定的工作方案，总结实际施行进度，提出需解决的问题，使各项工作落实到人，也以此作为对各部考核的根据。三、适时提出阶段性工作重点制定商务散客、长包房、会议团房、旅行社团散房价格及合约版本。筹划活动及推广工

11、作，加强财务管理，制定仓库管理制度，实行总机与效劳中心分开管理。根据季度转变调整优惠政策，减少赠送，完善效劳功能。狠抓营销工作，落实酒店营销方案，做好或销任务分配。制定西餐厅的工作流程及奖罚制度。制定_会员卡章程。完善酒店部门岗位职责修订，起草酒店各部门工作程序，开展游泳池的开业筹备工作，完成对西餐厅天台的布置。组织营销人员进展钻石卡、优惠卡的销售，筹划活动。编制新菜牌，做好季节菜的转换，改变中餐效劳功能推出行政套餐，加强对游泳池的销售工作，对客房浴室渗水维修，西餐厅包房天花、墙纸发霉维修，中西厨地面修补，中餐空调尘网清洗。完成外墙户外喷绘广告的制作。筹划优惠活动。重组中餐人员编制，续聘优秀营

12、销人员，开展活动，调整西餐厅暑期出品，完成酒店宣传册的订印。为节约本钱，实行局部物资自购，中餐增加新菜式的推广，西餐推出精选下午茶饮品。客房增加可售卖毛巾，对客房一次性用品进展颜色区分。开场对客房的渗水维修。对酒店电梯喷画进展更换，对中央空调及锅炉进展水处理、清洗，重新订制客房一次性用品。根据中餐经营情况及时停顿了中餐营业，并围绕中餐停业做好员工遣散、供货商物资退货及资产盘点工作。同时西餐厅开展了_活动，获得了良好效果。及时调整了房价，进步了营业收入。为节能降耗，制定中央空调开放时间。完成酒店局部制服的更换工作，同时对客房风机盘管进展清洗，同时为改善员工住宿，将员工宿舍由_搬至_，取消了员工班

13、车。进展了办公室搬迁，同时对酒店进展全面布置与筹划，根本到达预期效果。酒店经理年终工作总结(三)2022年已悄然谢幕，_酒店在这一年也发生重大的打破与转变，作为酒店中的普通一员，在平稳中感受变化、在变化中感受创新、在创新中感受开展，在开展中感受压力，这一年对于我和我所在的行政部都有不可磨灭的记忆与不可复制的意义，在日常管理工作、企业文化建立、人力资、质量检查、保安及外协等各项工作中收获颇多，其中所经历和完成的每一项工作都成为今后得以进步的动力，并为今后的工作奠定良好根底，现对今年的工作进展简单总结。一、工作成绩描绘在一年中部门工作获得明显进步，在标准化管理和制度化建立上获得重要成绩;外协工作获

14、得重要打破，为酒店打造良好外部经营环境奠定根底;人力资工作获得进展，从人员选聘、员工培训到人力资科学管理与调配上获得重要进展;质检工作获得进展，质量检查体系已根本建立;行政部工作为酒店整体工作运营提供根底性支持，与各部门联络严密，为酒店开展共同努力。二、工作失误时间短在部门内部管理中还存在有些不标准的地方，使工作整体效果受到一些影响;注重工作质量与效率，强调严格管理，对员工生活关注度不够，今后工作中会再加强与员工的沟通，保证更好地到达工作要求;培训工作缺乏系统性，在以后注意改良。三、个人分析p 具有较强的亲和力，具备一定的管理根底，乐于承受工作压力，并能较快地适应工作环境;具有较强的学习才能，

15、可以在较短时间内对新的知识融会贯穿，并运用于实际工作中;具有协调控制才能、擅长沟通，对管理工作把控才能较强;工作细致性较强，擅长从细节处开展工作，对工作大有进益;因为从事酒店业时间较短，可能在专业性上会有所缺乏;对自身性格所具有缺点的控制与把握应进一步提升，应加工作中加强优势发挥，尽量躲避优势，完善自身工作行为。四、工作方案以酒店经营开展为根本原那么，一切工作围绕这一原那么逐步开展。人力资管理工作的提升与外协工作的有效开展;培训工作与经营管理工作严密结合、适岗人员的招聘与选拔、平安工作的稳步提升。做为酒店股东和监理睬成员之一，我对酒店的感情与所担负的责任已不仅仅是做为一个行政部负责人所应尽到的

16、职责，我和我所在部门将严格按照酒店领导要求、将每项工作落实到最细之处，协助总经理开展落实每一项政策措施，在酒店获得良好业绩同时也使自身得到长足进步。新的一年承载着许多人的梦想，带着信息时代所特有的速度向我们飞奔而来，进入这一年，我希望自己可以在工作上有所进益，发挥优势、躲避优势、在职业生涯中学习领略更多人生风景;更希望部门工作可以在现有根底上得到更大提升;在今后我和我的部门会苦练内功、提升内涵、积蓄内力、扩大内存，把部门建立成为真正意义上的和谐团队、优秀团队、专业团队，也使自己成为一个具有专业素养的酒店职业经理人酒店经理年终工作总结(四)我们以愉悦的心情，迎来了新世纪的又一个新年。过去的一年，

17、是对_酒店开展具有重大而深远意义的一年。在董事长英明果断的决策和正确的领导下，与时俱进，积极适应市场需求，使_酒店走上了制度化、标准化管理的轨道;市场营销和客户效劳工作不断上程度、上档次并获得了丰厚的回报。获得较好的经济效益的同时，_酒店在_乃整个_的知名度也扩大了。今天我作为_酒店总经理对今年的工作加以总结。一、顾客的需要为目的、以顾客的满意为标准如何从行动中让顾客享有“上帝”感，不是靠一句就能展现出来的，要付诸行动从多方面着手：通过理解顾客的需求，进步员工素质，进步管理程度，提供舒适的环境，进步效劳质量等等方面的工作相结合才能到达。根据顾客的需要，完善我们的工作方式，根据顾客的满意度来衡量

18、我们的成绩。只有让顾客满意，酒店才能有更高的开展，因此酒店全年的工作始终围绕这个中心来进展。二、科学决策，群策群力一个企业要开展，必有一套行之有效的管理体系。酒店领导层根据各项工作任务的要求，制定了全年工作方案，提出了指导各项工作开展的总体工作思路，酒店全体员工，上下一致，齐心协力，在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的奉献，获得了颇为可观的业绩。通过发动，增强了求真务实抓效能的针对性、实效性;进一步明确了职能范围和各负其那么的长效机制;标准了学习要求;破除了无所作为、不思进取的平庸观念，进步了酒店职工工作的积极性和主动性，极大地进步了效劳质量和效劳程度，也为酒店在_同行业中形成标榜。三、

19、硬件设施的改良、效劳质量的进步谁能稳住更多的客，谁就能到达更长久的可持性开展，2022年酒店积极寻找客，通过市场调查，详细分析p 本县的竞争形势，与多家单位签订固定协议，稳固客，在县委接待方面，至始至终，展示酒店质的效劳，通过各部门员工的齐心努力，保证了全年接待工作无失误，得到了县委县政府的充分肯定。加大酒店宣传和营销力度，利用媒体宣传自我，积极寻找培养新客，努力进步效劳意识，全面树立酒店的良好形象。在_乃至更大的范围树立起_酒店品牌。四、存在缺乏设施设备不尽完善。员工队伍不够完善，员工流动率过高。效劳技能有待提升。效劳技能主要表如今人员文化修养、专业知识、外语程度和效劳才能等综合素质上下不一

20、、参差不齐;酒店尚未制订出实在可行的“绩效考核”;执行的随意性等个体行为在一些管理者身上时有发生。效劳质量尚需优化。从屡次检查和客人投诉中发现，酒店各部门各岗位员工的效劳质量，横向比拟有高有低，纵向比拟有优有劣。白天与夜晚、平时与周末、领导在与不在，都难做到一个样地优质效劳。反复出现的问题是，有些部门或岗位的局部员工，仪容仪表不整洁，礼节礼貌不主动，接待效劳不周到，处理应变不灵敏。此外，清洁卫生不仔细，设备维修不及时等，也影响着酒店整体的效劳质量。酒店经理年终工作总结(五)我于2022年担任_经理，在_领导的监视和支持下，我与_同事一道，认真履行岗位职责，完成了_各项工作任务。现做如下总结：一

21、、从实际情况出发，认知和解决_的各项工作问题我和其他三位经理在加强对新员工岗位职责，岗位要求，岗位效劳流程培训的同时，加强对他们的监视和引导，以老员工带新员工，表现突出的新员工和新员工之间互相交流学习的方式，让新员工尽快适应环境，独立处理工作中的问题。对于老员工因上班时间长，休班时间少而闹情绪的现状，我们尽量在适当的情况下，和其他部门的领导沟通协调，争取从其他部门调同事过来以补_的人员空缺，让本部门的员工休班难的问题得以缓解。从而以人性化的管理方式来调发动工的工作积极性和工作热情。二、加强对员工的培训按照以往的经历，在员工培训方面我们多重点培训员工的效劳意识和效劳技能以及岗位职责和要求。而在今

22、年，我们积极响应酒店倡导的“建立环保型绿色酒店的方针政策”，在原有的培训方案上制定出“的绿色环保施行方法，并在新员工的培训课程上进展强化。号召员工努力做到将客用消耗品的本钱降到最低，并在节约用水，用电等方面要求员工形成”我为绿色酒店尽一份力“的意识。将节能降耗的措施”由小及大，由点到面&;的贯彻传播开来。实在从酒店实际情况出发，争取将节能降耗措施做到。三、存在问题以及整改措施一年来，尽管我在做好自己的本职工作上付出了很大的努力，但对效劳和管理的理论知识储藏不够。工作开拓创新不够。在工作中对细节问题考虑不够。只注重工作质量，对工作态度和工作作风要求少。争取上级支持多，和同事协作，共同处理问题少。针对问题，我将加强理论学习，进一步进步自身素质。工作上创新。转变工作思路，集中精力，解决好工作中存在的各个问题。采取过硬措施，确保工作保质保量完成。加强对员工的催促和培训。主动和同事沟通，多采纳大家意见，共同协作处理问题。衷心感谢领导一年来对_工作的支持，监视，指导以及对我个人的帮助。我将认真地总结经历，发扬成绩，克制缺乏。以百倍的信心，饱满的工作热情与班组成员一道：勤奋工作，开拓创新，为酒店的开展和壮大做出应有的奉献。2022酒店经理年终工作总结精选5篇第 14 页 共 14 页