酒店工程部工作参考计划 .doc

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1、酒店工程部工作参考计划酒店工程部工作打算新的一年已经到来，面对酒店业竞争越来越剧烈的现实，以及酒店运营面临着设备设备进一步老化的困难和挑战，工程部要全力结合酒店现有设备设备做好全年维护保养工作。一、工程部今年的总体工作：工程部要确保酒店动力正常运转，要进一步加强设备的维护运转治理，加强打算检修保养，设备巡检，保证好消防，电梯，配电，中央空调，供水系统，厨房设备设备等正常运转，特别要提高餐厅部，娱乐部，客房部设备的完好率和温馨度。进一步加大能源治理力度，加强本钱认识，完善物耗材料治理，设备备件定置治理，大力抓好挖潜和修旧利废工作。加强人员培训，效劳认识培训，效劳技能培训，争取人员一专多能，充分利

2、用人力资源，改善效劳，改善后台形象，促使工作质量更上台阶。二、工程部重点抓好如下工作：1、狠抓工程部员工的培训考核工作，从礼节礼貌、仪容仪表、效劳认识、效劳程序、效劳质量等方面入手，到提高工作技能，提高工作效率，改善工作形象，做到一专多能，培养综合型技工，如电工一定要从强电维修到配电，消防，中央空调，电梯等方面技术综合化。对工程部技工实行优胜劣汰，技能考核。针对有的老员工疲沓情绪，注入新活力，人员任用上不搞一潭死水，引入竞争和淘汰机制，常言道：户枢不蠹，流水不腐。采取能者勤者留用，惰者、庸者淘汰的方法，才能使整个团体随时有竞争，有活力。希望通过培训、考核，使工程部员工都以满怀热情，去创立温馨的

3、硬件环境，为客人提供温馨的效劳产品，要完全改变游击队，救火队，油子兵形象，使后台效劳也充满浓郁的酒店气氛。2、改良工作效劳程序，加强主动性，协调性，协调好与各部门之间特别前后台部门间，班组之间，上、下级之间的工作及时性，有效性，不推诿，多做事。每个班组加强对设备设备的日常巡检，按标准道路巡查，责任分区，责任到人。同时由维修班组定期对各部门设备使用人员讲述使用保养知识，杜绝野蛮操作。3、按照检修保养制度，抓好对大型关键设备的打算检修保养，做好电梯、中央空调、消防、配电、供水系统的换季检修，日常维护，特别是对中央空调在春季保养过程中对主机及其配套冷却塔、水泵，末端风机盘管、水系统的清洗保养，精心调

4、试，确保中央空调顺利运转平安度夏。加强对餐饮部、客房部、卡拉ok包房内电器、装饰、水暖等各种设备，厨房设备、餐厅设备的周期保养巡检。保养必须经使用部门确认到位与否，作为对各班组考核的根据。4、树立本钱经济概念，发挥利用中心作用，健全并按照能源、物料、修旧利废治理制度和方法，操纵降低物耗，能耗本钱，加强修旧利废，争取更进一步降低本钱。(1)把握工程配件质量关，对严重配件材料登记使用日期，跟踪使用质量和寿命。加强对配件总体质量的调查操纵。(2)修旧利废加强考核统计，每月检查班组的修旧利废情况，坚决杜绝只管更换不管精心维修的不良工作作风。(3)合理调控设备经济运转，杜绝跑冒滴漏现象。(4)贯彻落实能

5、源治理方法，加强对各点水、电能源的使用检查，杜绝浪费。(5)加强材料，设备配件的定置治理。建立好设备备件台帐，详细各配件材料用处，便于操纵。(6)严格操纵外协工程，水、电安装能自行处理者自行安装。设备维修严格操纵外协，尽可量自行维修，尽量操纵维修本钱。5、工程部员工要加强个人卫生及仪容仪表认识，加强个人素养认识，学习掌握新标准，为酒店创立和谐的漂亮环境。总之，事情不管大小，要干就干，我们也相信，没有，只有更好，只有我们不断自我加压，寻找工作的兴奋点，对事业充满激情，对工作充满热情，对企业倾注深情，对顾客满怀亲情，对社会奉献真情，一个温馨的酒店必定成为顾客宾至如归的家园。酒店工程部工作打算在我上

6、任后我会加强对酒店知识的学习，酒店治理的学习，加强本人的各种人际交往才能，在每天的工作中更加认真，对每天维修单任务进展全面的修理和审核，同时也要加强本身的素养和技术才能，提高对各种突发事件的处理才能。首先决定清洗和维护锅炉，对我们的全自动燃锅炉进展一次系列性全面的保养工作，同时为节约燃油和减少锅炉的维害，我们将对水质进展全面处理。近期我将带着工程部所有员工对发电机和高低压配电系统进展系统的检查维护、修复工作，发电机和配电线路从酒店建起到现在已经好多年，每一分钟都在工作，每一年都在保养维护现在又到了该维护的时期了，这些系统都已有部份的磨损和损坏，因此我们必需在近期展开对发电机和配电系统的检查、维

7、护、清洗、修复和加强治理和训练等工作。酒店一、二楼已开场将由外包工建筑工司进展紧张的改建，我和工程部所有成员将会对这些工程进展质量和技术监视检察，并从中协助在新年黄金周前使其顺利完工。待处理的咨询题：为加强本身技术和治理才能也为更好的和各部员工勾通、联络、配合，在今后我会更积极地去对待工作，同时展开对新进员工进展电脑的正常使用及简单毛病排除和各种常用家电设备技术上的陪训.对酒店各部门电脑系统和周边设备进展捡查、保养、修理。另外由于洗衣房设备老化，又在高平和各种酸咸水中工作，经常出现毛病，我也将会在今后的工作中加强治理和维护让其能保持工作正常。由于太阳能的老化和外表污垢，一到冷天或太阳不好就会热

8、水不够用，客人时不时提出水不够热，为了减少这种情况，我也将在后期的工作中进展捡查和处理，并在近期会对其进展玻璃外表清洗工作.尽量改善水循环系统。水泵房的电机操纵系统的已有一些失灵，或是损坏，也需要一个技术才能比拟强的人去捡查修理。紧跟而来的是对弱电消防系统进展全面系统的检查及毛病处理，众所周知酒店的消防报警监控系都有非常大程度上的损坏，为了明年的消防平安和酒店所有人员的人身平安，急需进展更换和修复，让其能保持正常的工作壮态。在此，工作中我还会不断的学习、借鉴，提高本身素养、技术、治理水平，以求完满。展看将来，我对本人充满决心，对工作我全身充满精神和力量，在锦鹏酒店有我理想和美妙将来的憧境。我会

9、用我的知识技术，治理技巧，把酒店的设备设备搞得更好，同时为了走向现代化、新时代，习惯新潮流，酒店会如我所说的每间客房都有新的改良和变化，实现网络化、数字化、自动化，让客房确实是一个高档办公室也是一个温欣家。以上我也提到了锅炉和热水的咨询题，为了到达更理想化，我也在设想着能不能我们本人研究设计一个自动电加热水箱系统。如此在天上没有太阳热水不够用或是不够热时我们就能够用电加热而不再用昂贵的燃油了;另由于洗衣房的启用，因此每天都得用锅炉烧蒸气，我们用自来水直截了当注进锅炉，没有通过特别的水质处理，从科学角度看多少会对锅炉产生一定程度上损伤，因此我也在设想着，研究设计着是不是能用已经报废的过滤水箱来做

10、一个大型的水质处理器，让我们都报着成功的希望吧.毕竟这些都是一种美妙的设想，如能把这些设想变成事实那么对我们的工作，对酒店的本钱和效劳上都会有非常大的改善。为了完成以上我所说的目的也为了我工作的顺利开展，为酒店设备的能高效正常的工作，我在今后的工作中将会更加认真，负责的去工作，更加会全身心的去投入到工作当中去，更加的去努力学习新的知识和技术，还有更加科学的治理技巧;我会尽我的才能用我最热情的工作情绪去工作，用最科学的治理技巧，的技术把工程部搞得更好，更团结，更能发挥和表达本身和团体的价值和意义，我对这次主管评选充满希望，我所有所有的设想将在这次评选中得以实现，所有的技术才华会得以展示。我一定会

11、成功!酒店工程部工作打算(1)把握工程配件质量关，对严重配件材料登记使用日期，跟踪使用质量和寿命。加强对配件总体质量的调查操纵。(2)修旧利废加强考核统计，每月检查班组的修旧利废情况，坚决杜绝只管更换不管精心维修的不良工作作风。(3)合理调控设备经济运转，杜绝跑冒滴漏现象。(4)贯彻落实能源治理方法，加强对各点水、电能源的使用检查，杜绝浪费。(5)加强材料，设备配件的定置治理。建立好设备备件台帐，详细各配件材料用处，便于操纵。(6)严格操纵外协工程，水、电安装能自行处理者自行安装。设备维修严格操纵外协，尽可量自行维修，尽量操纵维修本钱。5、工程部员工要加强个人卫生及仪容仪表认识，加强个人素养认识，学习掌握新标准，为酒店创立和谐的漂亮环境。总之，事情不管大小，要干就干，我们也相信，没有，只有更好，只有我们不断自我加压，寻找工作的兴奋点，对事业充满激情，对工作充满热情，对企业倾注深情，对顾客满怀亲情，对社会奉献真情，一个温馨的酒店必定成为顾客宾至如归的家园。