生物大分子.ppt

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1、生物大分子现在学习的是第1页，共32页n组成细胞的化学元素大约有组成细胞的化学元素大约有20多多种，而化学元素是没有生命活性种，而化学元素是没有生命活性的。而细胞却是有生命的？这是的。而细胞却是有生命的？这是为什么呢？为什么呢？活细胞之所以能够进行一切生命活动，与活细胞之所以能够进行一切生命活动，与化学元素构成的化合物分子有关。化学元素构成的化合物分子有关。现在学习的是第2页，共32页组成细胞的组成细胞的化合物化合物无机化合物无机化合物有机化合物有机化合物水水无机盐无机盐脂质脂质糖类糖类蛋白质蛋白质核酸核酸组成细胞的化合物组成细胞的化合物现在学习的是第3页，共32页组成细胞的化合物组成细胞的化

2、合物生物体的分子组成示意图生物体的分子组成示意图现在学习的是第4页，共32页n1、细胞中含量最多的化合物：、细胞中含量最多的化合物：n2、细胞中含量最多的无机化合物：、细胞中含量最多的无机化合物：n3、细胞中含量最多的有机化合物：、细胞中含量最多的有机化合物：n4、细胞、细胞脱水后脱水后含量最多的化合物：含量最多的化合物：n5、细胞、细胞脱水后脱水后含量最多的有机化合物：含量最多的有机化合物：组成细胞的化合物组成细胞的化合物水水水水蛋白质蛋白质蛋白质蛋白质蛋白质蛋白质 不同的生物体，其分子组成大体相同，不同的生物体，其分子组成大体相同，但各种分子在细胞中的含量不同。细胞中但各种分子在细胞中的含

3、量不同。细胞中都有哪些生物大分子？它们对细胞有什么都有哪些生物大分子？它们对细胞有什么重要作用呢？重要作用呢？现在学习的是第5页，共32页一一 生物大分子的碳链骨架生物大分子的碳链骨架n原子以各种不同的化学键互相结合成各原子以各种不同的化学键互相结合成各种分子，其中种分子，其中碳原子碳原子的作用特别重要。的作用特别重要。碳原子能互相连接成链或环，从而生成碳原子能互相连接成链或环，从而生成各种大分子。这些结构称为有机化合物各种大分子。这些结构称为有机化合物的的碳链骨架碳链骨架。碳原子的几种连接方式碳原子的几种连接方式现在学习的是第6页，共32页 现在学习的是第7页，共32页n碳链骨架结构的碳链骨

4、架结构的排列方式排列方式和和长短长短，以及上面连接的以及上面连接的功能基团功能基团的不同，的不同，决定了这些有机化合物的基本性决定了这些有机化合物的基本性质。质。有机化合物的多样性和特异性有机化合物的多样性和特异性现在学习的是第8页，共32页直链淀粉直链淀粉 血红蛋白血红蛋白现在学习的是第9页，共32页1 1、单体、单体2 2、多聚体、多聚体单糖单糖多糖多糖氨基酸氨基酸蛋白质蛋白质核苷酸核苷酸核酸核酸 是指组成生物大分子（多糖、蛋白质、核酸）的基本单位是指组成生物大分子（多糖、蛋白质、核酸）的基本单位。每个单体都以若干个相连的每个单体都以若干个相连的 C 原子构成的原子构成的 C 链为基链为基

5、本骨架，经本骨架，经脱水缩合脱水缩合而成的结构。而成的结构。现在学习的是第10页，共32页n由生物单体分子可以通过由生物单体分子可以通过脱水缩合反脱水缩合反应应聚合成生物大分子，生物大分子多聚合成生物大分子，生物大分子多聚体也可以通过聚体也可以通过水解反应水解反应分解为单体。分解为单体。现在学习的是第11页，共32页生物大分子以碳链为骨架：生物大分子以碳链为骨架：元素元素单体单体单糖单糖 氨基酸氨基酸 核苷酸核苷酸 脂肪酸、甘油脂肪酸、甘油多聚体多聚体淀粉淀粉蛋白质蛋白质核酸核酸脂肪脂肪功能功能能源能源物质物质结构结构物质物质遗传遗传物质物质储能储能物质物质现在学习的是第12页，共32页由氨基

6、酸组成的蛋白质由氨基酸组成的蛋白质由葡萄糖组成的淀粉由葡萄糖组成的淀粉脱脱氧氧核核苷苷酸酸长长链链现在学习的是第13页，共32页二二 贮存遗传信息的大分子贮存遗传信息的大分子核酸核酸n核酸是生物体中最重要的一类生物核酸是生物体中最重要的一类生物大分子，是大分子，是遗传信息的载体遗传信息的载体，控制，控制着细胞的生命过程。核酸是一切生着细胞的生命过程。核酸是一切生物的物的遗传物质遗传物质，存在于所有细胞中。，存在于所有细胞中。现在学习的是第14页，共32页（一）核酸的分子组成（一）核酸的分子组成n核酸的基本结构单位：核酸的基本结构单位：核苷酸核苷酸n核酸是由核苷酸单体连接而成的大分核酸是由核苷酸

7、单体连接而成的大分子多聚体，每个核酸分子是由几百个子多聚体，每个核酸分子是由几百个乃至上亿个核苷酸互相连接而成的长乃至上亿个核苷酸互相连接而成的长链。链。核苷酸的分子结构是怎样的呢？核苷酸的分子结构是怎样的呢？现在学习的是第15页，共32页n阅读下图，分析核苷酸是由几个分子阅读下图，分析核苷酸是由几个分子结合而成的，脱氧核糖核苷酸分子和结合而成的，脱氧核糖核苷酸分子和核糖核苷酸分子的区别是什么？核糖核苷酸分子的区别是什么？现在学习的是第16页，共32页n核苷酸由三部分组成：核苷酸由三部分组成：一个五碳糖一个五碳糖分子、一个磷酸基和一个含氮碱基。分子、一个磷酸基和一个含氮碱基。五碳糖分为核糖和脱

8、氧核糖。五碳糖分为核糖和脱氧核糖。含氮碱基都是由含氮碱基都是由C、H、O、N四种四种元素组成，那么构成核酸的基本元元素组成，那么构成核酸的基本元素有哪些呢？素有哪些呢？核酸的元素组成：核酸的元素组成：C、H、O、N、P现在学习的是第17页，共32页 由由脱氧核糖脱氧核糖构成的核苷酸是构成的核苷酸是脱氧核糖核脱氧核糖核苷酸苷酸，由多个脱氧核糖核苷酸连接形成的，由多个脱氧核糖核苷酸连接形成的大分子核酸叫做大分子核酸叫做脱氧核糖核酸（脱氧核糖核酸（DNA）。1、DNA组成组成DNA的碱基有：的碱基有：腺嘌呤（腺嘌呤（A）、鸟嘌）、鸟嘌呤（呤（G）、胞嘧啶（）、胞嘧啶（C）、胸腺嘧啶（）、胸腺嘧啶（T

9、）现在学习的是第18页，共32页A腺嘌呤脱氧核苷酸腺嘌呤脱氧核苷酸G鸟嘌呤脱氧核苷酸鸟嘌呤脱氧核苷酸C胞嘧啶脱氧核苷酸胞嘧啶脱氧核苷酸T 胸腺嘧啶脱氧核苷酸胸腺嘧啶脱氧核苷酸基本组成单位：脱氧核苷酸（基本组成单位：脱氧核苷酸（4种）种）现在学习的是第19页，共32页3.3.核苷酸核苷酸的化学组成、种类的化学组成、种类脱脱氧氧核核苷苷酸酸脱氧核脱氧核糖糖P P含氮碱基含氮碱基种种类类AGCT腺嘌呤腺嘌呤鸟嘌呤鸟嘌呤胞嘧啶胞嘧啶 胸腺嘧啶胸腺嘧啶（4 4种）种）腺嘌呤脱氧核苷酸腺嘌呤脱氧核苷酸鸟嘌呤脱氧核苷酸鸟嘌呤脱氧核苷酸胞嘧啶脱氧核苷酸胞嘧啶脱氧核苷酸胸腺嘧啶脱氧核苷酸胸腺嘧啶脱氧核苷酸现在学

10、习的是第20页，共32页脱氧核苷酸链脱氧核苷酸链连连 接接 ATGCATGCDNA一般为双链结构。一般为双链结构。现在学习的是第21页，共32页DNA分子的多样性和特异性分子的多样性和特异性多样性：多样性：四种脱氧核苷酸的数目、比率四种脱氧核苷酸的数目、比率和排列顺序不同。和排列顺序不同。特异性：特异性：不同生物个体具有不同的不同生物个体具有不同的DNA现在学习的是第22页，共32页 由由核糖核糖构成的核苷酸是构成的核苷酸是核糖核苷酸核糖核苷酸，由多个核糖核苷酸连接形成由多个核糖核苷酸连接形成核糖核酸核糖核酸（RNA）。2、RNA组成组成RNA的碱基有：的碱基有：腺嘌呤（腺嘌呤（A）、鸟嘌呤（

11、、鸟嘌呤（G）、胞嘧啶（）、胞嘧啶（G）、尿）、尿嘧啶（嘧啶（U）现在学习的是第23页，共32页3.3.核苷酸核苷酸的化学组成、种类的化学组成、种类核核糖糖核核苷苷酸酸种种类类UA腺嘌呤腺嘌呤G鸟嘌呤鸟嘌呤C胞嘧啶胞嘧啶 尿嘧啶尿嘧啶（4 4种）种）腺嘌呤核糖核苷酸腺嘌呤核糖核苷酸鸟嘌呤核糖核苷酸鸟嘌呤核糖核苷酸胞嘧啶核糖核苷酸胞嘧啶核糖核苷酸尿嘧啶核糖核苷酸尿嘧啶核糖核苷酸P P含氮碱基含氮碱基核糖核糖现在学习的是第24页，共32页A腺嘌呤核糖核苷酸腺嘌呤核糖核苷酸G鸟嘌呤核糖核苷酸鸟嘌呤核糖核苷酸C胞嘧啶核糖核苷酸胞嘧啶核糖核苷酸U 尿嘧啶核糖核苷酸尿嘧啶核糖核苷酸基本组成单位：核糖核苷酸

12、（基本组成单位：核糖核苷酸（4种）种）现在学习的是第25页，共32页核糖核苷酸链核糖核苷酸链连连 接接 AUGCRNA为单链结构。为单链结构。生物体内的碱基有生物体内的碱基有5种，核苷酸有种，核苷酸有8种。种。现在学习的是第26页，共32页3.3.比较比较DNADNA和和RNARNA结构和组成结构和组成项目项目 核核 酸酸DNADNARNARNA结构结构碱基碱基五碳糖五碳糖磷酸磷酸基本基本单位单位双链双链单链单链A、T、C、GA、U、C、G脱氧核糖脱氧核糖核糖核糖磷酸磷酸磷酸磷酸腺嘌呤腺嘌呤脱氧核苷酸脱氧核苷酸胸腺嘧啶胸腺嘧啶脱氧核苷酸脱氧核苷酸胞嘧啶胞嘧啶脱氧核苷酸脱氧核苷酸鸟嘌呤鸟嘌呤脱氧

13、核苷酸脱氧核苷酸腺嘌呤腺嘌呤核糖核苷酸核糖核苷酸鸟嘌呤鸟嘌呤核糖核苷酸核糖核苷酸尿嘧啶尿嘧啶核糖核苷酸核糖核苷酸胞嘧啶胞嘧啶核糖核苷酸核糖核苷酸现在学习的是第27页，共32页核酸核酸F概念：细胞内携带遗传信息的物质F功能：在生物体的遗传、变异遗传、变异和蛋白质的蛋白质的 生物合成生物合成中具有极其重要的作用DNARNA蛋白质蛋白质染色体基因：控制遗传性状的DNA片段双链脱氧核糖核苷酸单链核糖核苷酸碱基脱氧核糖磷酸ATGC碱基核糖磷酸AUGC现在学习的是第28页，共32页（二）核酸的分布及功能（二）核酸的分布及功能nDNA和和RNA的分子结构不同，在的分子结构不同，在细胞中的分布不同，它们在功能

14、细胞中的分布不同，它们在功能上也有差别。上也有差别。现在学习的是第29页，共32页观察观察DNA、RNA在细胞中的分布在细胞中的分布n活动目标：活动目标：1、辨别细胞中的、辨别细胞中的DNA和和RNA所处的部位。所处的部位。2、尝试观察细胞中、尝试观察细胞中DNA和和RNA分布的方法。分布的方法。n实验原理：实验原理：甲基绿甲基绿-焦宁染液焦宁染液中的中的甲基绿能使甲基绿能使DNA呈现绿色呈现绿色，而，而焦宁则能把焦宁则能把RNA染成红染成红色色。因此，可以通过观察细胞中不同部位。因此，可以通过观察细胞中不同部位呈现的不同颜色，来检测呈现的不同颜色，来检测DNA、RNA在细在细胞的分布。胞的分

15、布。现在学习的是第30页，共32页n材料用具：材料用具：洋葱；甲基绿洋葱；甲基绿-焦宁染液；载玻片，盖玻片，焦宁染液；载玻片，盖玻片，镊子，解剖针，吸管，蒸馏水，吸水纸，镊子，解剖针，吸管，蒸馏水，吸水纸，显微镜。显微镜。n方法步骤：方法步骤：1、用吸管吸一滴清水在干净的载玻片中央，、用吸管吸一滴清水在干净的载玻片中央，然后用镊子撕取一小块洋葱鳞片叶内表皮然后用镊子撕取一小块洋葱鳞片叶内表皮放在水滴中，用解剖针展平，盖上盖玻片。放在水滴中，用解剖针展平，盖上盖玻片。2、滴加甲基绿、滴加甲基绿-焦宁染液，染色焦宁染液，染色5 min左右。左右。3、在显微镜下分别找几个染色效果最好的细、在显微镜下分别找几个染色效果最好的细胞进行观察。胞进行观察。现在学习的是第31页，共32页n总结与讨论：总结与讨论：1、描述细胞不同、描述细胞不同部位的染色情况部位的染色情况2、DNA、RNA分分别存在于细胞内别存在于细胞内的什么部位？的什么部位？现在学习的是第32页，共32页