食品卫生与消防安全班会方案.doc

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1、宜宾职业技术学院五粮液技术学院生物11401班第十二周 班会方案五粮液技术学院生物11401班第十二周班会方案一、 班会主题食品卫生及消防安全二、班会地点宜宾职业技术学院A区教学楼1307三、班会时间2019年11月16日四、参会人员 五粮液技术学院生物11401班全体同学五、班会目的让同学们了解食品卫生及消防安全。六、班会过程活动的准备 （一）提前布置主题班会内容，叫同学们收集有关方 面的材料。 （二）播放几首诚信的歌，以及视频。 （三）呼吁同学们诚信考试。 活动的形式：讲诉事实、互动、讨论等。 七、活动的过程 亲爱的同学们，火是人类的朋友，它带给我们光明，推动着人类社会走向文明。但火，能烧

2、掉茂密的森林，广阔的草原，高大的楼房，甚至夺取人们宝贵的生命和健康。失去控制的火还会成为一种具有很大破坏力的灾害。那应该怎样防火，救火呢?今天的班会，我们大家就一起来讨论一下吧。A：全国的火灾数目，尽2019年，全年就共发生火灾13.3万起，死亡1385人，受伤684人，直接财产损失15亿元。B：所造成的经济损失，如果用于希望工程，可使上百万失学儿童回到课堂。A：大家听完这些数据以后，有什么感受呢?同学们举手发言 ，讨论。(或点名回答)B：大家听，刚才的数据多么的触目惊心。是的。火，既是我们人类的朋友，但有时也会成为我们的敌人。但只要我们时常做个有心人，把用火安全记在心间，就能防患于未然，火就

3、不会那么可怕了。A：那作为大学生，我们应该怎样防火呢?(可讨论)B：下面我来读一下消防安全20条A：故事。A：听了刚才的事例，你怎样看这件事呢?(可讨论)B：对，我们应该学习火灾的自救及逃生：A：发生火灾时，我们应沉着冷静，采用科学的自救措施逃生。1. 井然有序撤离火场，不要大声喊叫，以防吸入烟雾窒息。2. 弄清楼层通道出口，不要盲目乱跑、不要盲目开门。3. 冲出楼房时，要用湿毛巾捂住口鼻，低势跑行。4. 楼梯火小，就冲出去，火大就用绳子、被单等从窗口、凉台上滑下。5. 身上着火，要脱掉衣服，或在地上打滚压灭火B：一旦发生火灾时，你知道怎样报警吗?下面我来说一下火场报警：最后欢迎同学们上台模仿

4、打报警电话。(1)牢记火警电话119。没有电话或没有消-防-队的地方，如农村和边远地区，可以打锣、敲钟、吹哨、喊话，向四周报警。(2) 报警时要讲清着火单位、所在区(县)、街道、胡同、门牌或乡村地区。(3)说明什么东西着火.火势怎样。(4) 讲清报警人姓名、电话号码和住址。(5) 报警后要安排人到路口等候消防车，指引消防车去火场的道路。(6) 遇有火灾.不要围观。这既有碍于消防人员工作.也不利于同学们的安全。A：请同学模仿打报警电话：再次提醒打报警电话叙述内容：(可随便编一下起火地点，或利群)(1)先拨火警电话119。(2)报警时要讲清着火单位、所在区(县)、街道、胡同、门牌或乡村地区。(3)

5、说明什么东西着火.火势怎样。(4)讲清报警人姓名、电话号码和住址。(四)、知识竞赛 ：(抢答)B：(1)发生火灾时，是盲目开窗开门，还是用湿毛巾、捂住嘴?(用湿毛巾、捂住嘴)A：(2)扑救时，是先救人还是救物?(先救人)B：(3)起火时，是先断电还是先救火?(先断电)A：(4)你能说出几种逃生方法吗?。(关门求生、从窗户逃生、安全出口逃生)B：(5)你们知道吗?我们有哪些自救方法吗?(1、 疏散逃生2、 就地打滚3、 捂住口鼻，贴近地面)光知道消防安全还不行，我们还要了解食品安全知识。A: 80年代的富人比肚子，90年代的富人比房子、车子，现在的富人比什么呢？B：当然是比健康了！虽然人生的财富

6、、地位、名誉、家庭都是很重要的，但是都是因为健康有的，有了健康就有了未来和希望，失去健康就失去了一切啊。A：答对！同学们今天就让我们一起来关注及我们健康密切相关的合理营养及食品安全。A：请问你们的一日三餐是如何安排的？早餐这么吃有什么好处？B：你们的三餐又是如何的？有荤有素的的确不错。A：能给我们说说你们的三餐吗？饭后来点水果可能更好。知道为什么吗？B：你能给我们来介绍下你们的安排吗？吃了这些还打算吃零食吗？比如肯德基什么的？为什么呀？A：真不错，同学们的食谱表我也想去试试，说不定吃了这些有营养的东西，我还能吃嘛嘛香，长高不少呢。B：看把你美的，但吃东西的时候也要当心啊。A：怎么说，听几个事例

7、吧。B:说完女孩小赵，咱再来看看跟她同病相怜的张女士可爱的6岁女儿小结：同学们东西固然好吃，固然诱惑你，但要注意的是许多好吃的食物里都暗藏杀机，它随时可能要了你的命啊。所以请你务必吃前注意在注意，小心再小心，千万别跟咱的小命开这个天大的玩笑啊。A：啊，真是险啊。听得我都不敢吃了B：是啊，我也听着心里发毛，那我们难道就真的不吃了，哦，我的搀嘴怎么能抵挡食品的诱惑呀。A:看来咱们班的同学对食品安全知识了解的很多，我这个主考官倒要来考考大家了。有没有信心拿过关拿大奖？（有）规则：以大组为单位进行答题，分数累积最高组获胜1、路边摊贩现做现卖食品是否可以安全食用？（A） A食品容器和工具有些不符合卫生要

8、求，不能吃 B经过高温制作就算消毒了，能吃 C不干不净，吃了没事 2、学生应该选择哪种饮料？（A） A白开水B可乐C果汁D含乳饮料 3、有的袋装食品中混有玩具能买吗？（A）A玩具必须是独立包装的B买来又吃又玩 C不能买D便宜4、生吃瓜果为什么要洗净去皮？（C）A更好吃B好消化C以免细菌进入体内5、羊肉不能及下列哪个在一起吃，否则会中毒？（西瓜）6、剧烈运动后应该喝：（少许添加少量盐的饮用水）7、鸡蛋哪种吃法最能保持维生素B2？（白煮）8、哪种食品可以空腹进食？（苹果）9、以下哪种东西可暖胃？（生姜）10、在野外如果吃了有毒的蘑菇，你应该立即：（大量喝水）A：获胜组是 。B:同学们,平安在哪里？

9、只要你认真对待生活中的小细节,平安就会及你如影相随,和你结成一对最要好的伙伴.A：今天这次班会，我们学会了许多消防知识，食品安全知识。但光我们知道还不行。我们还要把学到的这些知识传给身边每个人，传到千家万户，让更多的人加入我们的行列中来，让我们有个健康的身体,让我们共同行动,共同打造一个食品安全，消防安全的环境。让安全记心间，让灾难站一边，让幸福永在身边！班会活动到此结束。八、关于食品卫生及消防安全的小常识消防安全20条1父母、师长要教育儿童养成不玩火的好习惯。任何单位不得组织未成年人扑救火灾。2切莫乱扔烟头和火种。3室内装修装饰不宜采用易燃可燃材料。4消火栓关系公共安全，切勿损坏、圈占或埋压

10、。5爱护消防器材，掌握常用消防器材的使用方法。6切勿携带易燃易爆物品进入公共场所、乘坐公共交通工具。7进入公共场所要注意观察消防标志，记住疏散方向。8在任何情况下都要保持疏散通道畅通。9任何人发现危及公共消防安全的行为，都可向公安消防部门或值勤公安人员举报。10生活用火要特别小心，火源附近不要放置可燃、易燃物品。l1发现煤气泄漏，速关阀门，打开门窗，切勿触动电器开关和使用明火。12电器线路破旧老化要及时修理更换。13电路保险丝(片)熔断，切勿用铜线铁线代替。14不能超负荷用电。15发现火灾速打报警电话 l19，消防队救火不收费。16了解火场情况的人，应及时将火场内被围人员及易燃易爆物品情况告诉

11、消防人员。17火灾袭来时要迅速疏散逃生，不要贪恋财物。18必须穿过浓烟逃生时，应尽量用浸湿的衣物被裹身体，捂住口鼻，贴近地面。19身上着火，可就地打滚，或用厚重衣物覆盖压灭火苗。20大火封门无法逃生时，可用浸湿的被褥、衣物等堵塞门缝、泼水降温，呼救待援。逃生自救常识1、火灾袭来时要迅速逃生，不要贪恋财物。2、家庭成员平时就要了解掌握火灾逃生的基本方法，熟悉几条逃生路线。3、受到火势威胁时，要当机立断披上浸湿的衣物、被褥等向安全出口方向冲出去。4、穿过浓烟逃生时，要尽量使身体贴近地面，并用湿毛巾捂住口鼻。5、身上着火，千万不要奔跑，可就地打滚或用厚重衣物压灭火苗。6、遇火灾不可乘坐电梯，要向安全

12、出口方向逃生。7、室外着火，门已发烫时，千万不要开门，以防大火窜入室内。要用浸湿的被褥、衣物等堵塞门窗，并泼水降温。8、若所有逃生线路被大火封锁，要立即退回室内，用打手电筒、挥舞衣物、呼叫等方式向窗外发送求救信号，等待救援。9、千万不要盲目跳楼，可利用疏散楼梯、阳台、排水管等逃生，或把床单、被套撕成条状连成绳索，紧栓在窗框、铁栏杆等固定物上，顺绳滑下，或下到未着火的楼层脱离险境。防火常识1、教育孩子不玩火，不玩弄电气设备。2、不乱丢烟头，不躺在床上吸烟。3、不乱接乱拉电线，电路熔断器切勿用铜、铁丝代替。4、家中不可存放超过0.5公升的汽油、酒精、天那水等易燃易爆物品。5、明火照明时不离人，不要

13、用明火照明寻找物品。6、离家或睡觉前要检查用电器具是否断电，燃气阀门是否关闭，明火是否熄灭。7、切勿在走廊、楼梯口等处堆放杂物，要保证通道和安全出口的畅通。8、发现燃气泄漏，要迅速关闭气源阀门，打开门窗通风，切勿触动电器开关和使用明火，并迅速通知专业维修部门来处理。9、不能随意倾倒液化气残液。灭火常识1、发现火灾迅速拨打火警电话119。报警时要讲清详细地址、起火部位、着火物质、火势大小、报警人姓名及电话号码，并派人到路口迎候消防车。2、燃气罐着火，要用浸湿的被褥、衣物等捂盖灭火，并迅速关闭阀门。3、家用电器或线路着火，要先切断电源，再用干粉或气体灭火器灭火，不可直接泼水灭火，以防触电或电器爆炸

14、伤人。4、救火时不要贸然开门窗，以免空气对流，加速火势蔓延。干粉灭火器使用方法1、使用前，先把灭火器摇动数次，使瓶内干粉松散；2、拔下保险销，对准火焰根部压下压把喷射；3、在灭火过程中，应始终保持直立状态，不得横卧或颠倒使用；4、灭火后防止复燃食品安全常识1、购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无QS标识，不能购买三无产品。2、打开食品包装，检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品，若蛋白质类食品发粘，渍脂类食品有嚎味，碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等

15、等均不能食用。3、不到无证摊贩处购买盒饭或食物，减少食物中毒的隐患。4、注意个人卫生，饭前便后洗手，自己的餐具洗净消毒，不用不洁容器盛装食品，不乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。5、少吃油炸、油煎食品什么是食品掺假、掺杂和伪造？（1）“掺假”是指食品中添加了廉价或没有营养价值的物品，或从食品中抽去了有营养的物质或替换进次等物质，从而降低了质量，如蜂蜜中加入转化糖，巧克力饼干加入了色素，全脂奶粉中抽掉脂肪等。（2）“掺杂”即在食品中加入一些杂物，如腐竹中加入硅酸钠或硼砂；辣椒粉中加入了红砖木等。（3）“伪造”是指包装标识或产品说明及内容物不符。掺假、掺杂、伪造的食品，一般应由工商行政部门处理。对影响营养卫生

16、的，应由卫生行政部门依法进行处理。九、关于食品安全及消防安全的故事 2019年11月14日上海商学院女生宿舍楼发生火灾，4名女生被大火围困，被-逼跑到东面的阳台上，4女生情急之下，先后从6楼跳下身亡。其中，最后一个女生在阳台上犹豫了很久，但最后也跳了下来。家住十梅庵附近的8岁女孩小赵在吃过一包没有标签标识的名为“回锅肉”的小零食后，腹泻腹痛得厉害，被120急救人员送往第八人民医院。据女孩称，这袋小食品是她花5角钱从附近的小商店里买的，上面没有保质期等。医护人员称，小赵很可能是吃了变质腐化的食物引起中毒反应，经过洗胃催吐，已脱离危险，具体中毒原因有待对小食品进一步化验调查。张女士6岁的女儿吃了湖南盐津铺子食品公司生产的满口香青青豆后出现高烧抽筋，呕吐腹泻的症状，并重度昏迷多时，医院曾下过病危通知书，后经过医院抢救才保住小命。十、班会总结今天这次班会，我们学会了许多消防知识，食品安全知识。但光我们知道还不行。我们还要把学到的这些知识传给身边每个人，传到千家万户，让更多的人加入我们的行列中来，让我们有个健康的身体,让我们共同行动,共同打造一个食品安全，消防安全的环境。让安全记心间，让灾难站一边，让幸福永在身边!宜职院五粮液生物11401班 二一四年十一月二日 第 - 11 - 页