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1、-谈“八个部门管不好一头猪”现象-第 3 页谈“八个部门管不好一头猪”现象 有资料显示,近年来我国消费者对食品安全信任度一度低于50%。食品安全监管问题越来越引人关注。而其中的监管问题始终是社会关注的焦点,同时也是食品安全事件频发的重要因素。 据介绍,一头猪从养殖到走上百姓餐桌,要经过动检、质检、卫生、工商等八道关口:肉类生产的第一个环节,生产兽药的企业由药品监督管理局、工商局负责;第二个环节养殖业由农业部负责;第三、四个环节即兽药载体的饲料生产企业和饲料添加剂,由农业部负责;第五、六个环节肉畜收购和屠宰企业,除个体和私营业者外,均由商业部门负责;第七、八个环节销售及卫生监督,由商业部门、质检
2、部门和卫生部门共同负责。 然而这么多的监管环节为何又会“管不好”一头猪呢?这就是行政管理中出现了监管失误。首先是猪肉的来源,检疫人员是很重要的一道关口,然而在这个环节中,却出现了太多管理不到位的问题,例如检疫人员工资都是靠自收自支,收入不稳定,没有一个合理稳当的方式进行管理,当中就难免出现一些人违反职业道德、玩忽职守。而造成食品安全监管漏洞大的另一个重要原因就是,政府行政部门齐抓不管,每一项工作,都存在两个或两个以上部门共同管理的现象。这就造成“比较好管的,或者有一定好处的,有一定权力的,大家抢着管。”而责任大、问题多、难管理的,彼此相互推委,没有主要部门管理。还出现一种情况就是,现在出了问题
3、争先恐后地管,他们怕被批评为行政不作为。而这种出了问题“你也查、我也查”的一窝蜂监管模式,把企业搞得焦头烂额。 多个部门监管一个方面的事务,就需要政府协调,这也就增加了政府的管理成本,降低了管理效率,出现了“管理打架”的现象。此外,对食品企业的重复监督检查、重复产品抽检不仅浪费了国家有限的公共资源,还无端增加了纳税人的经济负担。我国现有生鲜猪肉的产销模式多走“分散养殖、集中屠宰、分散销售”的路子,虽然政府部门近年不断加大对猪肉市场的管理力度,但因监管环节存在以上问题,最终导致病死猪肉、含瘦肉精猪肉、注水肉等问题仍时有出现,严重侵害了消费者的身心健康。对于这样的一种现象,我们又该如何对待,如何解
4、决呢?首先,我认为我们应该认清“齐抓共管”弊端,避免管理中出现的交叉和监管真空,这样可以减少更多的行政成本,提高管理效益,也给百姓带来真正的实惠,让百姓吃上安全放心的食品。并且想要保证食品安全,在我看来,加强立法是关键。通过立法强化企业食品安全责任,明确企业是食品安全的第一责任人;在食品安全监管上必须克服政出多门,都管都管不好的现象,监管主体和主要责任部门和责任人必须清晰和明确。坚决克服“好事争过来,难事推过去;出了问题推给对方、指责对方,有了成绩自己总结、自己表功”的现象。相关部门必须站在切实保护人民身心健康和安全的角度,抓好食品安全监管工作。总之“八个部门管不好一头猪”的情况不能再出现了。