肠造口患者的饮食.ppt

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1、肠造口人的饮食,鄢春宁,正常消化系统的功能,食物通过食道进入胃，被胃液中的一些酶作用开始消化，进入小肠的食物已变成半流质，通过小肠多种酶的作用，营养和维生素同时被小肠吸收。通常小肠长6-7米。结肠和直肠主要吸收食物残渣中的水分，盐和电解质，余下的残渣变成成形的粪便排出体外。,重新认识造口,“造口”即人造的开口，它是通过手术将病变的肠段切除，将一段肠管拉出，翻转缝于腹壁，用于排泄粪便。因此，肠造口并非一种疾病，它只是排放粪便的一个通道而已。,享受美食,造口人不需要戒口，只要吃均衡饮食即可。,饮食注意点,少进食易产气的食物：如豆类、土豆、花椰菜、卷心菜、芥菜、黄瓜、青椒、韭菜、粟米、菌类、菠菜、洋

2、葱、萝卜、番薯、巧克力、碳酸饮料、啤酒、咖喱、芝士、腐乳、苹果、西瓜、哈密瓜等。 某些行为如嚼香口胶、吸烟、进食时说话也能使肠道内气体增加。,少进食产生异味的食物：如洋葱、番薯、蒜类、玉米、卷心菜、花椰菜、芹菜、生葱、生萝卜、芦笋、蛋类、鱼类及香料太浓的食物。,纤维素高的食物因纤维粗大易引起造口阻塞。这类食物如：芹菜、茭白、洋葱、韭菜、竹笋、黄豆芽、干果及果皮等。,容易导致腹泻的食物：咖喱、卷心菜、菠菜、赤豆、南瓜子、丝瓜、椰子奶、绿豆、酒精、过分油炸的事物、含高浓度香料的食物、啤酒等。 尝试某种新食物时，最好不要一次进食过多。,出现腹泻症状，宜进食低纤维、少油炸的食物，也可进食一些炖苹果、苹果酱、香蕉、奶油花生酱、燕麦卷等可溶性纤维食物，使粪便成形。,避免吞入过量气体需注意：进食不可太快、闭口咀嚼食物、避免一次进食过多食物、定时进食。,避免进食容易引起便秘的食物：番石榴、巧克力、隔夜茶等；氢氧化铝、碳酸钙以及吗啡类药物等也容易引起便秘。 便秘出现时，最佳方法是多喝水、多进食蔬菜和水果，适当进食有通便作用的食物如香蕉、红薯等，同时进行适当的运动，用手在脐部周围顺时针方向按摩等方法，以助肠蠕动利于排便，必要时，在医生指导下服用缓泻剂。,