健康减肥调脂降糖.ppt

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1、健康减肥调脂降糖1现在学习的是第1页，共57页第一节第一节 肥胖的定义、原因、分类及危害肥胖的定义、原因、分类及危害 青岛大学医学院一、肥胖的含义及原因一、肥胖的含义及原因二、肥胖的分类二、肥胖的分类三、肥胖的危害三、肥胖的危害2现在学习的是第2页，共57页一、肥胖的含义及原因一、肥胖的含义及原因含义含义：体重体重超过标准体重超过标准体重20%20%以上以上即可称为肥胖即可称为肥胖。是体内脂肪，尤其是是体内脂肪，尤其是甘油三酯积聚过多甘油三酯积聚过多而导而导致的一种状态。致的一种状态。 青岛大学医学院3现在学习的是第3页，共57页体重指数体重指数BMIBMI的计算方法及标准的计算方法及标准 B

2、MI=BMI=体重（公斤）体重（公斤）/ /身高（米）的平方身高（米）的平方 标准体重：标准体重： 30-3030-30岁以下男性的岁以下男性的BMIBMI值：值：18.5 18.5 2525 30 30岁以上男性的岁以上男性的BMIBMI值：值： 18.5 18.5 3030 正常女子正常女子BMIBMI：19192424 青岛大学医学院或或 标准体重标准体重=(=(身高身高cm-105)kgcm-105)kg4现在学习的是第4页，共57页饮食控制不当饮食控制不当家族遗传因素家族遗传因素 怀孕生产因素怀孕生产因素更年期因素更年期因素疾病或服药因素疾病或服药因素 情绪因素情绪因素 青岛大学医学

3、院产生原因：产生原因：5现在学习的是第5页，共57页二、肥胖的类型二、肥胖的类型原发性肥胖原发性肥胖（一）单纯性肥胖：是指人体（一）单纯性肥胖：是指人体摄入的热量超过其消耗的热量，摄入的热量超过其消耗的热量，导致导致脂脂肪成分肪成分在在体内积累过多体内积累过多而形成的肥胖。是各类肥胖中而形成的肥胖。是各类肥胖中最常见的一最常见的一种种，约占肥胖人群的，约占肥胖人群的95%95%左右。这类病人全身脂肪分布比较均匀左右。这类病人全身脂肪分布比较均匀，没有内分泌紊乱现象，也无代谢障碍性疾病。没有内分泌紊乱现象，也无代谢障碍性疾病。（二）水、钠潴留性肥胖：（二）水、钠潴留性肥胖： 也称特发性浮肿。也称

4、特发性浮肿。继发性肥胖继发性肥胖：某种疾病为原发病的症状性肥胖，比较少见，约占肥：某种疾病为原发病的症状性肥胖，比较少见，约占肥胖病人的胖病人的5%5%以下。以下。 青岛大学医学院6现在学习的是第6页，共57页三、肥胖的危害三、肥胖的危害 青岛大学医学院7现在学习的是第7页，共57页三、肥胖的危害三、肥胖的危害（一）影响形态美。（一）影响形态美。（二）给生活带来不便。（二）给生活带来不便。（三）易引起多种并发症（三）易引起多种并发症 1.1.并发并发脑栓塞脑栓塞与与心衰心衰，患冠心病、高血压几率增加。，患冠心病、高血压几率增加。 2.2.对对肺功能肺功能有不利影响。有不利影响。 3.3.易患易

5、患内分泌内分泌及及代谢代谢性疾病，如糖代谢、脂肪代谢、核酸性疾病，如糖代谢、脂肪代谢、核酸 代代谢紊乱及卵巢功能障碍等。谢紊乱及卵巢功能障碍等。 4.4.易引起易引起肝胆疾病肝胆疾病：脂肪肝、胆结石。：脂肪肝、胆结石。 5.5.可引起可引起关节病关节病变等等。变等等。 青岛大学医学院8现在学习的是第8页，共57页第二节第二节 健康减肥的方法健康减肥的方法一、荷叶乌龙茶，减肥又降脂一、荷叶乌龙茶，减肥又降脂二、巧用桑叶，舒服减肥二、巧用桑叶，舒服减肥 三、巧吃燕麦粥，减肥又降糖三、巧吃燕麦粥，减肥又降糖四、有了黑木耳，减肥不用愁四、有了黑木耳，减肥不用愁 青岛大学医学院9现在学习的是第9页，共5

6、7页一、荷叶乌龙茶，减肥又降脂一、荷叶乌龙茶，减肥又降脂 （一）方法（一）方法 青岛大学医学院干荷叶干荷叶 10克克+或或乌龙茶或绿茶乌龙茶或绿茶 510克克泡水当茶饮泡水当茶饮，三餐三餐饭前饭后饭前饭后各饮一次，连服一个月为一各饮一次，连服一个月为一个疗程。个疗程。若想加强疗效，还可在上方里加入若想加强疗效，还可在上方里加入 510克干克干山楂片。山楂片。+10现在学习的是第10页，共57页（二）古代记载及药物功效（二）古代记载及药物功效早在早在明代明代戴元礼所著的戴元礼所著的一书中就一书中就有荷叶减肥的有荷叶减肥的记载记载：“荷叶服之，令人瘦劣，欲容体瘦以示人者良荷叶服之，令人瘦劣，欲容体

7、瘦以示人者良”。古代。古代认为，肥人多属于体内痰湿积聚所致，荷叶有认为，肥人多属于体内痰湿积聚所致，荷叶有清暑清暑利湿利湿作用，作用，因此，久服可因此，久服可渗湿消肿，有减肥之功渗湿消肿，有减肥之功。还有。还有健脾健脾升阳升阳 、散瘀散瘀止血止血功效，可治疗食少腹胀，泻痢，脱肛，吐血，衄血，功效，可治疗食少腹胀，泻痢，脱肛，吐血，衄血，咯血，便血，崩漏，产后恶露不净，损伤瘀血等。咯血，便血，崩漏，产后恶露不净，损伤瘀血等。喝茶能够减肥同样有着悠久的历史，喝茶能够减肥同样有着悠久的历史，早在早在中就有中就有记载，记载，饮茶可以饮茶可以“去人脂，久食令人瘦去人脂，久食令人瘦”。 青岛大学医学院11

8、现在学习的是第11页，共57页睡莲科植物莲的叶片睡莲科植物莲的叶片12现在学习的是第12页，共57页荷叶的主要食疗方法荷叶的主要食疗方法荷叶粥荷叶粥 鲜荷叶鲜荷叶1 1张张，大米大米5050克克。将鲜荷叶洗净，切丝。将鲜荷叶洗净，切丝; ;大米淘净大米淘净; ;先将先将荷叶水煎取汁，去渣，加大米煮为稀粥服食，荷叶水煎取汁，去渣，加大米煮为稀粥服食，每日每日1 1剂。剂。可可清热清热化痰，祛脂降浊，适用于暑热症及高脂血症。化痰，祛脂降浊，适用于暑热症及高脂血症。扁荷粥扁荷粥 白扁豆白扁豆5050克，冰糖克，冰糖3030克，荷叶克，荷叶1 1张，大米张，大米5050克克。将扁豆、大米淘。将扁豆、大

9、米淘洗干净，荷叶洗净切丝，冰糖研细。先取扁豆煮沸后，下大米煮至扁洗干净，荷叶洗净切丝，冰糖研细。先取扁豆煮沸后，下大米煮至扁豆黏软时，再下荷叶、冰糖，煮豆黏软时，再下荷叶、冰糖，煮2020分钟后即成，每日分钟后即成，每日1 1剂。剂。可清暑可清暑利湿，和胃，降脂祛腻，适用于暑热症。利湿，和胃，降脂祛腻，适用于暑热症。 青岛大学医学院13现在学习的是第13页，共57页14 青岛大学医学院白扁豆白扁豆白扁豆茶白扁豆茶：茶叶茶叶9克、白扁豆克、白扁豆9克、白糖克、白糖30克，加水克，加水500毫升煮沸，待温后饮用毫升煮沸，待温后饮用。每日。每日1剂，连服剂，连服23日。适用于日。适用于小儿湿热型腹泻

10、小儿湿热型腹泻。现在学习的是第14页，共57页茶叶的种类茶叶的种类 种类繁多，分类方法也很多。种类繁多，分类方法也很多。 有代表性的分类方法：分为有代表性的分类方法：分为基本茶类基本茶类和和加工茶类加工茶类两两大部分。大部分。基本茶类基本茶类绿茶绿茶红茶红茶乌龙茶乌龙茶白茶白茶黄茶黄茶黑茶黑茶加工茶类加工茶类花茶花茶紧压茶紧压茶萃取茶萃取茶香味果味茶香味果味茶药用保健茶药用保健茶含茶饮料含茶饮料 青岛大学医学院15现在学习的是第15页，共57页“青蒂绿腹红镶边青蒂绿腹红镶边”绿茶绿茶红茶红茶乌龙茶（如铁观音等）乌龙茶（如铁观音等） 白茶（如银毫等）白茶（如银毫等）黄茶黄茶黑茶（如普洱茶）黑茶（

11、如普洱茶）16现在学习的是第16页，共57页红茶红茶绿茶绿茶黄黄茶茶红红茶茶黑黑茶茶乌乌龙龙茶茶白白茶茶不同茶色比较不同茶色比较17现在学习的是第17页，共57页加工茶类加工茶类: :花茶花茶紧压茶紧压茶萃取茶萃取茶香味果味茶香味果味茶药用保健茶药用保健茶含茶饮料含茶饮料 青岛大学医学院18现在学习的是第18页，共57页（三）脂肪代谢过程及药物作用原理（三）脂肪代谢过程及药物作用原理进入进入单酰甘油和游离的单酰甘油和游离的脂肪酸脂肪酸在体内在体内重新合成脂肪重新合成脂肪食物食物肠道肠道食物中的脂肪食物中的脂肪胰脂肪酶胰脂肪酶作用下作用下被吸收被吸收水解水解体内摄入的体内摄入的脂肪过多脂肪过多导

12、致肥胖导致肥胖 青岛大学医学院19现在学习的是第19页，共57页（三）脂肪代谢过程及药物作用原理（三）脂肪代谢过程及药物作用原理西药奥利司他，减肥原理与之相同。 青岛大学医学院血清中甘油三酯和血清中甘油三酯和胆固醇含量胆固醇含量 食物中的脂肪无法食物中的脂肪无法在肠道分解，也无法被吸收在肠道分解，也无法被吸收胰脂肪酶胰脂肪酶黄酮类化合物黄酮类化合物排出体外排出体外抑抑制制只好只好减少了脂肪、热量的吸收减少了脂肪、热量的吸收荷叶荷叶含有含有生物碱生物碱 明显降低明显降低20现在学习的是第20页，共57页荷叶成分的其它药理作用荷叶成分的其它药理作用 黄酮类物质黄酮类物质，是大多数，是大多数氧自由基

13、的清除剂氧自由基的清除剂，可以，可以提高提高SOD（超氧化物歧化酶）的活力（超氧化物歧化酶）的活力，还可以，还可以增加冠脉流量增加冠脉流量，对实验性心肌梗塞有对抗作用；对急性心肌缺血有保护，对实验性心肌梗塞有对抗作用；对急性心肌缺血有保护作用；作用；荷叶碱荷叶碱可可扩张血管，有降血压扩张血管，有降血压的作用。的作用。 荷叶能抗氧化、抗衰老、降血压，治疗荷叶能抗氧化、抗衰老、降血压，治疗冠心病、高血冠心病、高血压等压等心血管疾病心血管疾病效果显著。效果显著。 青岛大学医学院21现在学习的是第21页，共57页（三）药物作用原理（三）药物作用原理乌龙茶和绿茶乌龙茶和绿茶二者的减肥效果基本相似二者的减

14、肥效果基本相似能够刺激大脑，使神经兴奋，能够刺激大脑，使神经兴奋，促进体内能量代谢。促进体内能量代谢。提高体内脂肪酶的生物活性，从而加强体内脂提高体内脂肪酶的生物活性，从而加强体内脂肪组织的代谢，达到促进脂肪消耗的效果。肪组织的代谢，达到促进脂肪消耗的效果。皂苷类成分皂苷类成分抑制肠道中胰脂肪酶的活性，抑制肠道中胰脂肪酶的活性，从而减少肠道内脂肪的吸收从而减少肠道内脂肪的吸收含含有有荷叶乌龙茶荷叶乌龙茶还有显著的降脂作用还有显著的降脂作用适宜于高血脂、适宜于高血脂、动脉硬化的患者动脉硬化的患者 青岛大学医学院22现在学习的是第22页，共57页（三）药物作用原理（三）药物作用原理 青岛大学医学院

15、也有也有 减肥、控制体重之效减肥、控制体重之效山楂山楂体内脂肪细胞的分化，避免其体内脂肪细胞的分化，避免其转化成为转化成为“成熟脂肪细胞成熟脂肪细胞”抑制抑制黄酮类黄酮类 成分成分23现在学习的是第23页，共57页二、巧用桑叶，舒服减肥二、巧用桑叶，舒服减肥 （一）实际病例（一）实际病例前两年，朱医生的朋友老陈职务提升当前两年，朱医生的朋友老陈职务提升当了领导，大鱼大肉到处应酬，他的体型了领导，大鱼大肉到处应酬，他的体型也慢慢地横向发展了，体重飙到了也慢慢地横向发展了，体重飙到了90公公斤。斤。 “三高三高”等症状也伴随而来，老等症状也伴随而来，老陈只好减肥。朱医生告诉老陈一个偏陈只好减肥。朱

16、医生告诉老陈一个偏方，但效果肯定会慢些，得做好心理方，但效果肯定会慢些，得做好心理准备。方法如下：准备。方法如下： 青岛大学医学院24现在学习的是第24页，共57页桑叶桑叶5克（最好是霜降以后采的）克（最好是霜降以后采的）置杯中，置杯中，每晚每晚用开水浸泡用开水浸泡，次日凌晨空腹服下次日凌晨空腹服下，继续冲水浸，继续冲水浸泡，在三餐前当茶喝。泡，在三餐前当茶喝。到了傍晚换新的到了傍晚换新的桑叶浸桑叶浸泡，次日饮服。泡，次日饮服。如此循环往复数月，体重肯定如此循环往复数月，体重肯定能减轻。能减轻。桑叶桑叶5克克 青岛大学医学院( (二二) ) 治疗方法：治疗方法：25现在学习的是第25页，共57

17、页桑叶功效：疏散风热、桑叶功效：疏散风热、清清肺肺润润燥，燥，用于用于风热感冒风热感冒、头痛、口鼻发干、头痛、口鼻发干、咽喉燥痛、咳嗽无痰或痰少而黏等症咽喉燥痛、咳嗽无痰或痰少而黏等症状状 桑椹功效及作用：乌发、预防血管桑椹功效及作用：乌发、预防血管硬化、美容、补钙、降血糖等。硬化、美容、补钙、降血糖等。26现在学习的是第26页，共57页生物碱生物碱与一种葡萄糖淀粉酶结合与一种葡萄糖淀粉酶结合在肠道中在肠道中分解成小分子糖分解成小分子糖并被小肠吸收并被小肠吸收在葡萄糖淀粉酶作用下在葡萄糖淀粉酶作用下使大量糖不能在小肠内消化吸收，使大量糖不能在小肠内消化吸收，进而减少血液吸收的糖分进而减少血液吸

18、收的糖分甾醇和甾醇和黄酮类成分黄酮类成分在肠道里能抑制脂肪和胆固醇吸收在肠道里能抑制脂肪和胆固醇吸收摄入的能量和热量会减少，摄入的能量和热量会减少，甚至还要动用体内的储备脂肪。甚至还要动用体内的储备脂肪。长此以往，人会瘦长此以往，人会瘦糖糖桑叶桑叶含含有有（三）减肥原理（三）减肥原理 青岛大学医学院27现在学习的是第27页，共57页（四）治疗效果及其它作用（四）治疗效果及其它作用老陈很快在药店里买了不少桑叶，然后坚持天老陈很快在药店里买了不少桑叶，然后坚持天天泡水喝，老陈的体重逐渐下降，身材逐渐恢天泡水喝，老陈的体重逐渐下降，身材逐渐恢复。复。另外，他发现他的另外，他发现他的白发也少了一些。桑

19、叶具有清白发也少了一些。桑叶具有清肝热、凉血明目肝热、凉血明目之效，而中医认为之效，而中医认为“毛发早白毛发早白”与肝肾阴虚、精血不足有关，与肝肾阴虚、精血不足有关，所以所以桑叶对减少白桑叶对减少白头发确实有一定效果。头发确实有一定效果。桑叶还有一定补钙作用桑叶还有一定补钙作用。钙元素含量钙元素含量2300mg/Kg, 明虾明虾750mg/Kg,对虾对虾620mg/Kg。并且发现，。并且发现，晚晚秋时节的桑叶中钙的含量比春天时更高。秋时节的桑叶中钙的含量比春天时更高。降血糖，防治糖尿病（消渴症）。降血糖，防治糖尿病（消渴症）。美容祛斑。美容祛斑。 青岛大学医学院28现在学习的是第28页，共57

20、页（五）适应症及注意事项（五）适应症及注意事项浸泡方法：浸泡方法：若是夏天，浸泡的药液容易若是夏天，浸泡的药液容易变味，需置冰箱中。变味，需置冰箱中。也可以白天直接泡也可以白天直接泡水喝，每餐前以水喝，每餐前以3克桑叶浸泡克桑叶浸泡，每日量达到每日量达到9克左右克左右。适应症：适应症：适合于单纯性肥胖适合于单纯性肥胖，同时配以饮食，同时配以饮食控制、适量运动，见效会更快。但控制、适量运动，见效会更快。但不适合于不适合于病理性肥胖，病理性肥胖，如肾上腺皮质功能亢进引起的如肾上腺皮质功能亢进引起的肥胖，这个偏方只能起辅助作用。肥胖，这个偏方只能起辅助作用。减肥成功后，要继续饮用桑叶茶进行减肥成功后

21、，要继续饮用桑叶茶进行预防。预防。 青岛大学医学院29现在学习的是第29页，共57页三、巧吃燕麦粥，减肥又降糖三、巧吃燕麦粥，减肥又降糖（一）实际病例（一）实际病例有一次，一位年轻人和一位老太太来找朱医生看病。这位有一次，一位年轻人和一位老太太来找朱医生看病。这位年轻人刚工作半年，就从老家把母亲接到大城市来。今天年轻人刚工作半年，就从老家把母亲接到大城市来。今天他带老人家到医院检查。化验报告出来后，医生看了一下他带老人家到医院检查。化验报告出来后，医生看了一下结果，老人家身体还算不错，就是结果，老人家身体还算不错，就是血糖和胆固醇都比正常血糖和胆固醇都比正常水平稍高了一点水平稍高了一点，年轻人

22、紧张地问朱医生，是不是马上吃药，年轻人紧张地问朱医生，是不是马上吃药？朱医生了解到他们是自费，无医保，无公费医疗，劝年轻人不要着朱医生了解到他们是自费，无医保，无公费医疗，劝年轻人不要着急，轻微的高血糖、高血脂并不需要马上吃药，可以先通过饮食调急，轻微的高血糖、高血脂并不需要马上吃药，可以先通过饮食调理和多运动、多锻炼来治疗，无效的话再使用药物。朱医生给他们理和多运动、多锻炼来治疗，无效的话再使用药物。朱医生给他们推荐了一个食疗方子。推荐了一个食疗方子。 青岛大学医学院30现在学习的是第30页，共57页（二）推荐的偏方（二）推荐的偏方 取取燕麦、大米各燕麦、大米各50克克，加水适量，加水适量，

23、煮熟后服用，每天煮熟后服用，每天1碗。碗。如果不想吃如果不想吃米，单煮燕麦也可。米，单煮燕麦也可。31现在学习的是第31页，共57页（三）适应症（三）适应症 轻度轻度高血脂高血脂，高血糖，肥胖高血糖，肥胖。 青岛大学医学院32现在学习的是第32页，共57页（四）应用历史（四）应用历史公元前公元前2500年，我国就开始种植燕麦，公元前年，我国就开始种植燕麦，公元前2000年已有关年已有关于燕麦种植的文字记载，大约公元前于燕麦种植的文字记载，大约公元前9世纪，燕麦由我国传入世纪，燕麦由我国传入内蒙古，随着历史的发展，又传入俄罗斯、智利、美国等。内蒙古，随着历史的发展，又传入俄罗斯、智利、美国等。

24、青岛大学医学院33现在学习的是第33页，共57页亚油酸亚油酸“葡聚糖葡聚糖”-纤维素成分纤维素成分另可软化血管，另可软化血管，预防血管硬化预防血管硬化 促进肝脏中的胆固醇促进肝脏中的胆固醇转化为胆汁酸，随粪便排出。转化为胆汁酸，随粪便排出。减少胃肠道减少胃肠道对糖分的吸收对糖分的吸收（与降糖药（与降糖药“阿卡波糖阿卡波糖”降糖机制相似）降糖机制相似）在吸收大量水分，膨胀会形成高粘度的溶胶或凝在吸收大量水分，膨胀会形成高粘度的溶胶或凝胶，附在胃壁上，使人产生饱腹感，控制了进食胶，附在胃壁上，使人产生饱腹感，控制了进食量量 ( (五五) ) 成分及药理作用成分及药理作用含有含有含含有有具有较强的阳

25、离子交换功能，具有较强的阳离子交换功能，能与肠道中能与肠道中Na+、K +交换，降低血交换，降低血液中液中Na+浓度，浓度，123434现在学习的是第34页，共57页（六）注意事项（六）注意事项超市的燕麦分两种，一种超市的燕麦分两种，一种包装简单包装简单，需，需要煮熟才能吃；另一种包装很花哨，只要要煮熟才能吃；另一种包装很花哨，只要开水冲就能吃，购买时应选择前者，后者开水冲就能吃，购买时应选择前者，后者加入了糖分、奶精、香精等添加剂，这些加入了糖分、奶精、香精等添加剂，这些成分反而会影响燕麦本身的保健作用。成分反而会影响燕麦本身的保健作用。 青岛大学医学院35现在学习的是第35页，共57页四、

26、有了黑木耳，减肥不用愁四、有了黑木耳，减肥不用愁（一）实际病例及治疗方法（一）实际病例及治疗方法一位女同事经常出去吃夜宵，体重不知不觉就上升了。她很苦一位女同事经常出去吃夜宵，体重不知不觉就上升了。她很苦恼地问医生，该如何采取减肥措施呢？朱医生告诉她，只要遵恼地问医生，该如何采取减肥措施呢？朱医生告诉她，只要遵循能量守恒定律，当消耗的能量大于摄入的能量，脂肪就会被循能量守恒定律，当消耗的能量大于摄入的能量，脂肪就会被消耗，减肥也就成功了。消耗，减肥也就成功了。 要使消耗的能量大于摄入的能量，方法有很多。要使消耗的能量大于摄入的能量，方法有很多。1.吃减肥药吃减肥药，能够抑制食欲，减少能量摄入；

27、，能够抑制食欲，减少能量摄入；2.针灸减肥针灸减肥，能够调节内分泌，增加能量代谢速度，能够调节内分泌，增加能量代谢速度，也有一定抑制食欲的功效；也有一定抑制食欲的功效；3.多做运动多做运动，直径增加能量的消耗。，直径增加能量的消耗。 她听了全部表示反对。于是朱医生只好给她推荐了一个她听了全部表示反对。于是朱医生只好给她推荐了一个偏方。偏方。 青岛大学医学院36现在学习的是第36页，共57页四、有了黑木耳，减肥不用愁四、有了黑木耳，减肥不用愁（一）实际病例及治疗方法（一）实际病例及治疗方法一位女同事经常出去吃夜宵，体重不知不觉就上一位女同事经常出去吃夜宵，体重不知不觉就上升了。她很苦恼地问医生，

28、该如何采取减肥措施升了。她很苦恼地问医生，该如何采取减肥措施呢？朱医生告诉她，只要遵循能量守恒定律，当呢？朱医生告诉她，只要遵循能量守恒定律，当消耗的能量大于摄入的能量，脂肪就会被消耗，消耗的能量大于摄入的能量，脂肪就会被消耗，减肥也就成功了。减肥也就成功了。 青岛大学医学院37现在学习的是第37页，共57页（二）治疗肥胖妙方（二）治疗肥胖妙方 把把干燥的黑木耳干燥的黑木耳打成打成粉末粉末，每次，每次取取510克克，加温开水一杯搅匀，一日加温开水一杯搅匀，一日3次，次，饭前半小时喝饭前半小时喝，1个月为一疗程。个月为一疗程。 青岛大学医学院38现在学习的是第38页，共57页（三）适应症（三）适

29、应症 单纯性肥胖单纯性肥胖 青岛大学医学院39现在学习的是第39页，共57页（四）减肥作用原理（四）减肥作用原理以以100克的重量来算，胡萝卜含纤维素是克的重量来算，胡萝卜含纤维素是1.1克，苹果是克，苹果是1.2克，梨是克，梨是3.1克，克，黑木耳却黑木耳却能达到能达到29.9克！克！黑木耳黑木耳大量的纤维素大量的纤维素肠道肠道抑制肠道淀粉酶的活性抑制肠道淀粉酶的活性延缓糖类的吸收延缓糖类的吸收能减少肠道对脂肪的吸收，能减少肠道对脂肪的吸收，促进肠道脂肪的排出。促进肠道脂肪的排出。在肠道吸饱了水分，体积胀大有饱腹感在肠道吸饱了水分，体积胀大有饱腹感饭量减少饭量减少摄入的能量就会减少，摄入的能

30、量就会减少，需要动用身体内储存的脂肪。需要动用身体内储存的脂肪。长期坚持长期坚持减肥效果减肥效果含有含有 青岛大学医学院40现在学习的是第40页，共57页（五）注意事项（五）注意事项吃黑木耳减肥不能时间太长，一般不要超过吃黑木耳减肥不能时间太长，一般不要超过3个月个月，不然可能会损害肠道，产生副作用。建不然可能会损害肠道，产生副作用。建议可以议可以先吃一个月试试，先吃一个月试试，然后保持健康饮然后保持健康饮食，尽量多做运动食，尽量多做运动。 青岛大学医学院41现在学习的是第41页，共57页第三节第三节 防治糖尿病的妙方防治糖尿病的妙方（一）糖尿病的定义（一）糖尿病的定义 （二）血糖的检测及糖尿

31、病的判断标准（二）血糖的检测及糖尿病的判断标准（三）（三）糖尿病的主要症状糖尿病的主要症状（四）糖尿病的危害（四）糖尿病的危害（五）实际病例（五）实际病例（六）推荐的妙方（六）推荐的妙方（七）成分及治疗原理（七）成分及治疗原理（八）使用注意事项（八）使用注意事项 青岛大学医学院42现在学习的是第42页，共57页( (一一) ) 糖尿病的定义糖尿病的定义 糖尿病糖尿病 （diabetesdiabetes）是由）是由遗传因素、遗传因素、免疫功能免疫功能紊乱、紊乱、微生物感染及其毒素、微生物感染及其毒素、自由基毒素、自由基毒素、精神精神因素因素等等各种致病因子作用于机体导致等等各种致病因子作用于机体

32、导致胰岛功能胰岛功能减退或减退或胰岛素抵抗胰岛素抵抗等而引发的糖、蛋白质、脂肪等而引发的糖、蛋白质、脂肪、水和电解质等、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征，临床一系列代谢紊乱综合征，临床上以高血糖为主要特点。上以高血糖为主要特点。 青岛大学医学院43现在学习的是第43页，共57页 青岛大学医学院胰腺的位置图胰腺的位置图44现在学习的是第44页，共57页 青岛大学医学院胰岛细胞胰岛细胞45现在学习的是第45页，共57页( (二二) ) 血糖的检测及糖尿病的判断标准血糖的检测及糖尿病的判断标准空腹血糖空腹血糖（GLU）为糖尿病最常用的检测指标，）为糖尿病最常用的检测指标，正常值正常值为为3.9-6.

33、1mmol/L。血浆血糖正常值为血浆血糖正常值为3.96.9mmol/L。餐后餐后2小时血浆血糖恢复至小时血浆血糖恢复至7.88.9mmol/L。诊断：诊断：空腹血糖空腹血糖 或或=7.0mmol/L，和，和/或或餐后餐后2小时血小时血糖糖 或或= 11.1mmol/L，即可确诊即可确诊。空腹血糖空腹血糖 5.6mmol/L，血浆血糖，血浆血糖 6.4mmol/L，应做糖，应做糖耐量试验。耐量试验。 青岛大学医学院46现在学习的是第46页，共57页( (三三) )糖尿病的主要症状及分型糖尿病的主要症状及分型症状：中医称之为症状：中医称之为“消渴症消渴症”。出现。出现 “三多一少三多一少”症状：

34、症状：多多饮、多食、多尿、消瘦等表现。饮、多食、多尿、消瘦等表现。 分型：可以通过胰岛功能的检查确定类型。分型：可以通过胰岛功能的检查确定类型。 型糖尿病型糖尿病：胰岛细胞全部损伤必须用胰岛素进行治疗。胰岛细胞全部损伤必须用胰岛素进行治疗。发发病年龄轻，大多病年龄轻，大多30岁，起病突然，岁，起病突然，多饮、多尿、多食、多饮、多尿、多食、消瘦症状明显消瘦症状明显，血糖水平高。，血糖水平高。型糖尿病型糖尿病： 患者存在胰岛素抵抗的情况，可以采用药物患者存在胰岛素抵抗的情况，可以采用药物或胰岛素治疗或胰岛素治疗，常见于中老年人，肥胖者发病率高，常可伴，常见于中老年人，肥胖者发病率高，常可伴有有高血

35、压高血压，血脂异常血脂异常、动脉硬化动脉硬化等疾病。起病隐袭，早期无等疾病。起病隐袭，早期无任何症状，或仅有轻度乏力、口渴，血糖增高不明显者需做任何症状，或仅有轻度乏力、口渴，血糖增高不明显者需做糖耐量试验才能确诊。糖耐量试验才能确诊。 青岛大学医学院47现在学习的是第47页，共57页 青岛大学医学院（四）糖尿病的危害（四）糖尿病的危害48现在学习的是第48页，共57页 青岛大学医学院引起高血压引起高血压49现在学习的是第49页，共57页 青岛大学医学院引起糖尿病足引起糖尿病足50现在学习的是第50页，共57页 青岛大学医学院51现在学习的是第51页，共57页 青岛大学医学院眼病眼病52现在学

36、习的是第52页，共57页 青岛大学医学院53现在学习的是第53页，共57页（五）实际病例（五）实际病例老唐今年刚过五十，是一家公老唐今年刚过五十，是一家公司的老板。精神压力巨大，生司的老板。精神压力巨大，生活极不规律。不久前，老唐在活极不规律。不久前，老唐在体检中发现体检中发现餐后餐后2小时的血糖小时的血糖增高，增高，医生告诉他得了医生告诉他得了早期糖早期糖尿病尿病，还好发现的早，还好发现的早，最好是最好是开始吃西药控制，老唐想想下开始吃西药控制，老唐想想下半辈子得一直吃西药，有些担半辈子得一直吃西药，有些担心，来找中医看看，能否用些心，来找中医看看，能否用些绿色自然的方法调理调理。绿色自然的

37、方法调理调理。 青岛大学医学院54现在学习的是第54页，共57页（六）推荐的妙方（六）推荐的妙方朱医生看了他的体检报告，他只是朱医生看了他的体检报告，他只是餐后餐后2小时的血糖增高，小时的血糖增高，空腹血糖是正常的，这种情况在医学上叫做空腹血糖是正常的，这种情况在医学上叫做“糖耐量异常糖耐量异常”，属，属于于早期轻度的糖尿病早期轻度的糖尿病，劝他不必太紧张，推荐劝他不必太紧张，推荐3个小方子，供个小方子，供他选择。他选择。1.玉米须桑叶茶：玉米须桑叶茶：取取干玉米须干玉米须1克、干桑叶克、干桑叶10克，茶叶克，茶叶5克，克，将玉米须洗净，同桑叶、茶叶一同放入杯中，冲入沸水将玉米须洗净，同桑叶、

38、茶叶一同放入杯中，冲入沸水250毫升毫升，加盖浸泡，加盖浸泡5分钟，反复浸泡，分钟，反复浸泡，三餐前后饮用三餐前后饮用。 青岛大学医学院55现在学习的是第55页，共57页2.香菇木耳生姜汤香菇木耳生姜汤：取鲜香菇：取鲜香菇50克（干的克（干的20克），黑木耳克），黑木耳30克（已泡发好的），生姜克（已泡发好的），生姜10克，将所有材料倒入锅中克，将所有材料倒入锅中，加水，加水400毫升，煎煮至毫升，煎煮至250毫升，加入调味料，当汤毫升，加入调味料，当汤饮用。饮用。3. 白果薏米粥：将锅中加入适量水，放入洗净泡好的薏米白果薏米粥：将锅中加入适量水，放入洗净泡好的薏米及白果仁，小火煮至薏米变软，即可食用。及白果仁，小火煮至薏米变软，即可食用。白果每日食用白果每日食用不要超过不要超过10颗。颗。 青岛大学医学院56现在学习的是第56页，共57页（六）成分及治疗原理（六）成分及治疗原理 青岛大学医学院1.玉米须玉米须是一味古老的中药，首载于是一味古老的中药，首载于滇南本草滇南本草，治疗妇，治疗妇人乳结红肿、乳汁不通等症。人乳结红肿、乳汁不通等症。90年代，日本学者发现玉米年代，日本学者发现玉米须须含有多糖、皂苷成分含有多糖、皂苷成分，能，能降血糖降血糖；另外还能降血压、降；另外还能降血压、降血脂。血脂。“三高三高”人士宜常服。人士宜常服。57现在学习的是第57页，共57页