2022年沧州文化 .docx

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1、精选学习资料 - - - - - - - - - 沧州文化沧州因濒临渤海而得名；沧州部分地区在上古时期属幽州和兖州,西周时属青州,春秋、战国时代为燕、齐、晋、赵等国地,秦朝时属巨鹿郡和洛北郡,汉代属冀州和幽州,三国时属魏国,南北朝时属北魏的瀛州和冀州,公元 517年 北魏孝明帝熙平二年 设立沧州,辖浮阳、乐陵和安德等三郡,隋初废浮阳郡,后分属河间郡、渤海郡和平原郡,公元 627 年 唐朝贞观元年 属河北道,宋代属河北东路河间府,元代属中书省河间路,明代属北直隶省河间府,清代属直隶省河间府, 部分县属天津府, 中华民国初属直隶省渤海道、津海道,1928年废道府制,改属河北省；抗日战争时期,属中共

2、晋察冀边区冀中、津南行署和山东渤海区行署辖； 1949 年 8 月 1 日河北省人民政府成立,设沧县专区,专署驻沧县镇,辖 11 个县； 1958 年 6 月,天津市归属河北省后,沧县专区与天津专区合并,称天津专区,专署驻天津市,同年9 月沧县镇改设沧州市 县级 ,随后撤消并入沧县； 1959 年初撤天津专区并入天津市；1961 年 6 月 1 日,恢复沧州专区,并复原沧州市 县级 ,专署驻沧州市； 1967 年 12 月,沧州专区改称沧州地区； 1983 年 12 月,沧州市改为河北省直辖市,行署和市政府同驻沧 州市； 1993 年 7 月,地、市合并,成立沧州市,市政府驻水道区；下面介绍沧

3、 州地域的传承文化；一、游在沧州1、 千年铁狮镇海吼位；沧州铁狮子是我国最大的铸铁文物,1961 年被国务院列为第一批全国重点文物爱护单1987 年河北省开头举办的中国吴桥国际杂技艺术节,其金狮、银狮、铜狮奖杯和以雄狮作图形的节徽, 其原意来源和图案范本就取自和选自沧州铁狮子；如今, 沧州铁狮子已是声名远播, 在国内外有很高的知名度,它作为中国的象征和友情的使者,为国家争得了荣誉；沧州铁狮子,当地又称作“ 镇海吼”,它位于沧县旧州城内,坐落在原开元寺前；关于铁狮子的确实来历,有很多说法,古今不一；据沧县志记载,相传周世宗北征契丹罚罪人所铸,“ 以镇州城”；可是,后来的考据家分辩说,周世宗素不信

4、佛,罚罪之说不足信；流传广泛又比较合乎情理的,是当地一个出名的传奇；古时沧州一带滨临沧海,海水常常泛滥,海啸为害, 民不聊生,当地人为清除这无情的水患,自动集资捐钱,请当时山东出名的铸造师李云铸此狮以镇遏海啸水患,并取名“ 镇海吼”比较可信；狮身外面铸有捐钱者的,一般认为此说铁狮铸造的岁月和铸造师,皆铸造于狮身；狮颈右侧有“ 大周广顺三年铸” 七字,右肋有“ 山东李云造” 五字；按大周北周广顺三年即公元 953 年,距今已有 1000 多年的历史；这一件我国最大的铸铁艺术品,其体态到底有多高大？狮身高 3.8 米,头部高 1.5 米,通高 5.3 米,通长 6.1 米,身躯宽 3.17 米；其

5、总重量是多少？原先,传奇铁狮总重量约 40吨,1984 年为爱护狮身为其移位时,经过精确称量,铁狮的总重量为 29.30 吨；铁狮高大的躯体,面南尾北,仰头挺胸,怒睁双目,巨口大张,四肢叉开,似乎正疾走乍停,又好像阔步前进；其威猛雄壮的气概,栩栩如生的姿势,与其头部铸有的“ 狮子王” 三个大字,是多1 名师归纳总结 - - - - - - -第 1 页,共 5 页精选学习资料 - - - - - - - - - 么的相匹配呀！ 难怪历代文人都为之称赞讴歌；清代文人李云峥作 铁狮赋,赞扬铁狮 “ 飙生奋鬣,星假设悬眸,爪排假设锯,牙列如钩；既凶恶而蹀躞,乍奔突而淹留；仰头西倾,吸波涛于广淀；掉尾

6、东扫,抗潮汐于蜃楼”,对铁狮的雄姿和气概作了巧妙而生动的描述；铁狮装束的铸造工艺也堪称奇绝；身披障泥防尘土的垫子,肩负庞大莲花盆,莲花盆底部直径 1 米,上口直径 2 米,通高 0.7 米,可以拆卸下来；相传这是文殊菩萨佛像的莲座；狮身毛发呈波浪状或作卷曲状,披垂至颈部, 胸前及臀部飘有束带,带端分垂于两肩及胯部；此外,狮身内外仍有很多铸文,除前述铸造岁月和铸造者、捐钱者以外,头顶及颈下仍铸有“ 狮子王” 三字,腹腔内仍有以秀丽的隶书字体铸造的金刚经文,具有肯定的书法、考古价值,惋惜现在大都模糊不清,只有少数字依稀可识别；铁狮精致的铸造工艺,确系我国铸造工艺的一大珍品；但是, 这件总重 3 万

7、公斤的铁狮是如何铸造的呢？据讨论,这是古人采纳一种特殊的“ 泥范明铸法”,分节叠铸而成的；铁狮腹内光滑,外面拼以长宽三四十厘米不等的范块,逐层垒起,分层浇注,共用范 544 块拼铸而成；凭 1000 多年前的手工冶铸技术,能铸造出如此庞然大物,足见其制模、冶炼、浇铸工艺是相当高的,充分显示了我国古代铸造工艺的高度成就；1957 年春天,当时的一位苏联专家来沧州参观考察,当他看到铁狮子威猛凛然的形象和豪迈磅礴的气概时,特别敬佩并称赞中国古代劳动人民和工匠的聪慧才智；但当他发觉由于多年风雨剥蚀,铁狮多处伤残,特殊是因下巴损坏残缺影响铁狮造型时,感叹地说：“ 这样的宝贵文物堪称国宝,假如在我们国家是

8、要受到加意爱护的,我要每天去看它一趟,由于它可以引为国家和民族的自豪；”如何爱护这件国宝,当地政府和各级文物部门始终都很重视,并实行了一些爱护措施；但令人特别遗憾和担心的是,近年,铁狮子开头显现开裂现象；目前铁狮子躯干储存完好,但四肢均有程度不同的裂缝,由于风雨剥蚀,全身锈蚀严峻； 省、市文物部门已向全国征集铁狮子“ 医疗方案”,国家文物局甚至请来美国、英国、日本的专家,专程到沧州讨论爱护方案；我们期望着修复早日胜利,以使铁狮重振雄姿；2、 千童寺千童祠 ,位于沧州市东南盐山县千童镇,北距盐山县城25 公里；千童祠内有东渡堂、泰山堂、友情堂 ,记载着秦代方士徐福勇率童男童女、百工巧匠胜利东渡及

9、对日本列岛的影响；千童镇 ,在商、周、战国时期称“ 饶安邑”,意为“ 其地丰绕,可以安人” ；史记？赵世家中,讲到秦始皇六年公元前 241 年 “ 赵将庞攻齐取饶安” 即指此地；秦时此地称“ 千童城”“ 始皇遣徐福将童男女千人入海求蓬莱,置此城以居之 ,故名；” 汉高祖五年 公元前 202 年于此置县称“ 千童县”；北魏熙平二年公元517 年 于此始置沧州州治；千童镇在历史上州治县治长达 841 年,由于在公元前209 年,徐福奉秦始皇之命勇率数千童男童女及百工巧匠从这里启航 ,求长生不老之药 ,漂洋过海 ,东渡胜利 ,移民侨居日本 ,距今已有两千多年的历史,日本佐贺地区的金立神社员神为徐福,

10、每 5 年一祭的习俗连续到今；盐山县成为千童城故里,在中日关系史上有着特殊的位置,开创了中日两国友好交往之先河,成为中国历史第一侨乡；在民间有源于汉代的“ 千童信子节”,即在农历 3 月 28 日徐福千童出海日举办郑重的祭祀活动 ,逢甲子年举办一次 ,每 60 年一个轮回；在节日期间 ,举办各种民间文艺表演 ,特殊是挑选体强胆大、眉清目秀的童男童女 ,衣着古装 ,绑在 15、6 米高长杆支撑的微型舞台上表演 ,2 名师归纳总结 - - - - - - -第 2 页,共 5 页精选学习资料 - - - - - - - - - 登高望远 ,以示想念和呼唤东渡的亲人；“ 千童信子节” 被专家学者称为

11、中日友好沟通的“ 活化石” ；从 1993 年开头 ,在农历 3 月 28 日,由盐山县在千童镇举办“ 千童文化节”,每五年一次；注：千童祠前有原全国政协副主席、中日关系史学会名誉会长赵朴初题写碑名的“ 秦千童城” 碑、望亲台、千童祠后的无棣沟,即老黄河遗址传奇为当年的训童港；到盐山县城的千童博物馆 ,仍可参观秦汉以来的出土文物；二、娱在沧州1、 武术沧州素有 武术之乡 的誉称；沧州武术之盛行有历史缘由和地理位置诸因素；沧州地滨渤海,北距京津,古为燕齐之地,又是辽、金、宋时代军事必争之地,再加封建官俯盘剥,豪绅压榨,人们纷纷习武自强练习武防卫,武风甚广；历史上这里又曾是发落犯人的地方,不少军犯

12、刺配于此,也留传下一些武艺；再加上沧州人民尊师重义,为武林所称颂,一些失意的拳师和被官俯追缉的侠客,也多来此隐身,落户传艺；如沧州 五十三刀 即 闯王刀 ,就是明朝末年闯王李自成的部将隐名沧州传授下来的；据历史记载,远在春秋战国时期,这里就 武健泱泱乎表海雄风 ,可谓英雄众多,精英荟萃,历史悠久；沧州武术有其本身的特色,即有大开大合威猛无伦的长势,又有推拨擒拿小巧敏捷的招数,并具有速度、力度大和气于攻守的实战特点；武术门类基本可分少林、武当两大派系；少林拳中有华拳、燕青、功力、劈卦、长拳、通臂、明堂、弥宗、八极、太祖、六合、螳螂、沙脚、戳脚、翻子、大洪拳、小洪拳等多种；武当拳 中有太极、八卦、

13、形意等；近年来,在国家“ 开掘、讨论、整理、继承” 武术政策的指引下,沧州武林勃发了新的生气；现在, 沧州各级武术协会均已建立,业余武术活动点复原和建立达百来个,有几万人参与武术活动；不少老拳师积极响应国家的号召,在授徒传艺的同时,抓紧著书立说；沧州武术运发动在全国武术竞赛中,多次获得金牌；如1980 年全国武术观摩沟通大会上,河北队八名运发动中五名来自沧州,全队荣获四枚金牌,有三枚为沧州人夺得；沧州 武术之乡 的情形, 不断为全国体育和武术杂志刊载,并被介绍到国外,一九八二年,两名沧州武术运发动伴同中国武术代表团出访日本,有的仍被拍了电影和电视；进行表演；现在,沧州武林的重点转向技击、散打训

14、练,宽阔武术爱好者决心练出真本事,连续为国争光；2、 杂技中国杂技历史久远,渊源流长, 是中国最宝贵的优秀文化遗产之一；中国的杂技之乡有很多个, 象山东的聊城, 江苏的盐城, 河南的濮阳, 湖北的天门, 安徽的广德, 天津的武清；河北的吴桥,肃宁,霸州等；但是,就历史,民间基础,和在海内外的影响而言,最闻名的 要算吴桥了；据吴桥县志记载,吴桥历代每逢佳节有“ 掌灯三日,放烟火,演杂技,士女喧阗,官不禁夜” 的风俗；一九五七年吴桥县小马村出土的距今商定1500 年前南北朝的古墓壁画上,就描画着倒立,肚顶,转碟,马术等杂技表演形式；但是吴桥杂技在全国享有盛誉就始于元朝以后；在着之前,河南杂技比较有

15、影响；元朝建立后,首都由河南迁至北京,河北吴桥的杂技更加富强起来,影响越来越大,连续至今,吴桥已成为国内外公认的“ 杂技之乡” ； 吴桥县位于河北省东南部,共有 449 个自然村, 几乎村村都有杂技艺人；杂技艺术在吴桥有着广泛的民间基础,据不完全统计,1949 年以前,吴桥杂技艺人就到过场 30 多个3 名师归纳总结 - - - - - - -第 3 页,共 5 页精选学习资料 - - - - - - - - - 国家进行演出,1949 年以后,吴桥向全国各地输送了三千多名杂技人才,全国大的杂技团都有吴桥籍的艺人,因而流传着 “ 没有吴桥人不成杂技班” 的说法；目前世界上有十八个国家的杂技团都

16、有吴桥杂技艺人基于吴桥杂技在海内外的深远影响,河北省政府与此同时1987 年开头举办中国吴桥国际杂技艺术节,至今已举办过六届1987,1989,1991,1993,1995,1997,1999此举不仅促进了中外杂技艺术的沟通,而且也更加弘扬了吴桥的杂技艺术；三、吃在沧州1、驴肉火烧俗语说 ,天上龙肉 ,地下驴肉；可见驴肉的位置；走在沧州的街头常常见到的就是河间驴肉火烧 ,经过慢火细炖加上师傅们的配料,然后将烧饼一分为二,把驴肉切片和作料夹起来,您就渐渐享用吧；记得来沧州肯定要品尝；不用特意的找2、羊肠汤,走在任何地方您都会找到的；沧州地处华北平原的东部 ,却有着辖区内的孟村回族自治县；回族是这

17、里的一个主要民族,那么 ,以牛羊肉为主的小吃就不古怪了；这里为您介绍沧州街头的一景：喝羊肠汤；您看一口大锅里翻动着洋肠子和羊杂碎,四周的人一人一碗,特殊在冬天 ,看到这场景您也会浑身发热 ,怎么样？来一碗；3、小鱼辣酱在北方生活的人可能知道贴饼子熬小鱼 ,在我们这里仍有小鱼辣酱；用 2-3 公分长的小鱼,加入辣椒等作料 ,烧开后就渐渐熬吧 ,除了具有熬鱼的幽香外带着一丝辣气；我是时不时的买来做小菜 ,那口味的确不错 ,哪天您有时机来沧州 ,不妨就点一个 小鱼辣酱 ；四、购在沧州1、 金丝小枣沧州金丝小枣又名河西红枣；因干枣剥开时有金黄丝相连,入口甜如蜜, 形状如珠似玑,故称金丝小枣；沧州金丝小

18、枣是畅销于国内外的珍贵果品；其特点是：色泽鲜红、皮薄、肉厚、核小、味道甘美幽香,并具有较高的养分价值；沧州金丝小枣含糖量高达65；每 100 克鲜枣含维生素 C 300600 毫克,仍含有丰富的蛋白质、脂肪、粗纤维、磷、钙、铁、钾、钠、镁、氯、碘、尼克酸和维生素 A 、B1 等多种维生素；被视为良好的滋补品,具有益心润肺、合 脾健胃,益气生津、补血养颜之功能；本草纲目载： “ 枣味甘性温, 甘能补中,温能 益气” ；本经称：“ 枣能安中养脾,助十二经,平胃气,通九窍,益少气,少津,和百药”；临床上适用于治疗脾胃虚弱,气虚不足,贫血萎黄、肺虚咳嗽、失眠、倦怠乏力、高血压、肝炎等症；金丝小枣食法多

19、样,除生食外,仍可煮食、熬汤或作为炖品之配料,也可制成各种传统的甜、粘食品；仍可以加工成蜜枣、糖枣、脆枣、熏枣、醉枣、枣茶、枣酒等受人欢迎的风味 饮食品；沧州金丝小枣具有悠久的栽培历史,产区普及沧州地区的沧县、献县、交河、盐山、河 间等县；2、 冬菜 沧州冬菜, 风味独树一帜、 兼有香、 甜、咸、辣四味； 加之其所含水份适度,密封包装,4 名师归纳总结 - - - - - - -第 4 页,共 5 页精选学习资料 - - - - - - - - - 具有春不干,夏不腐,秋不霉,冬不冻之优点,堪称四时佳蔬；沧州冬菜是用本地产的一种帮薄、筋细、含糖多的优质大白菜,去掉老帮和绿叶,切成宽约1 厘米,

20、长约1.2 厘米的小块,晾晒后拌上适量的精盐和蒜泥,装坛压实,坚固封口,经长时间自然发酵而制成；其色泽金黄, 气味芳香, 落口微甜, 咸中略带辣味, 且具有较高的养分价值,诚为沧州之特产；沧州冬菜具有悠久的历史；据民间传奇, 沧州冬菜在明朝就很出名,到清朝时期生产规模扩大,产品增多, 经营冬菜的商人利用贯穿沧州市的京、津一带,南销江、浙诸省；杭大水道之便, 由船舶装载, 北销京、据沧州县志记载,清康熙年间,沧州古城内外已有数十家冬菜作坊,买卖兴隆,行 销国内外； 1936 年,沧州冬菜曾在巴黎举办的商品博览会上荣获优质产品奖；沧州冬菜食 用便利, 可以做为佐餐的咸菜和酒席筵间的酒菜；在炒菜或烧

21、汤时, 作为调味品放入少量的 冬菜,就芳辣味美, 诱发人的食欲； 仍可以把沧州冬菜加工制成独树一帜的风味名吃；例如：以冬菜和冬笋为主料烹制而成的沧州风味名吃” 炒二冬”幽香四溢,倍受国内外游客和称赞；3、 泊头鸭梨,黄白相间,色泽淡雅,脆嫩爽口,泊头特产鸭梨种植历史悠久,自然条件优越,泊头鸭梨以个大、皮薄、多汁、形美、高 糖著称于世, 1995 年荣获国家颁布的绿色食品证书；目前,全市果树面积已达 60 万亩,年产鸭梨 2 亿公斤, 小枣 2000 万公斤； 鸭梨出口量3000 万公斤, 占河北省鸭梨出口量的三分之一；泊头鸭梨产量和出口量均居全国各县市之首；采纳果树新技术培养的“ 中华雅梨”,可与日本的“ 水晶梨” 相媲美,深受国内外客户欢迎,畅销加拿大、美国、新加坡、菲律宾 等 10 多个国家和地区；鸭梨种植历史悠久,自然条件优越；泊头鸭梨被中国果树志列 为梨中上品,并多次在全国性优质水果评比活动中获奖；5 名师归纳总结 - - - - - - -第 5 页,共 5 页