酒店通专业版方案.doc

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1、第一章 方案概述随着经济的发展，旅游事业的兴旺和酒店管理业务的不断扩大，酒店管理人员尤其是星级酒店的管理人员对酒店管理的现代化、科学化的要求逐渐迫切起来。越来越多的酒店领导认识到酒店管理计算机化的重要性和必要性，计算机信息管理系统对酒店管理来说，已不再是一个时髦的奢侈品，而是一个必不可少的得力助手。北京世纪领航科技发展有限公司从2000年开始就着手酒店、餐饮、娱乐等行业信息管理系统的开发和研制，迄今已有10年的历史，由于软件开发人员的娴熟技术和一批富有先进管理经验的酒店、餐饮、娱乐管理人员的密切配合，我们开发的软件特别适合相关行业的管理业务。同时，由于我们不断吸取国内外先进的酒店、餐饮信息管理

2、软件的精华，吸收计算机软硬件的最新发展技术，使得我们的酒店、餐饮信息系统不断推陈出新，始终处于先进和领导的地位。为此，我们所推出的酒店通酒店管理系统就是一个功能全面、易扩充、易操作、安全稳定的新一代饭店管理信息系统。由于采用了极为灵活的模块结构，因此可根据酒店的实际情况自由地选择不同种类的版本，使之能广泛地适合于少至几十个客房，多至1000个房间以上各种档次、各种风格的饭店管理。我公司的各种版本的酒店、餐饮软件，目前已成功地运行在国内近5000家客户，深受用户的欢迎和赞赏。酒店业作为直接面对消费者的行业，是一个开放性的行业，信息贯穿了消费者活动的全过程，是决定酒店企业生存发展的关键所在。从消费

3、者角度看，随着生活水平的提高、旅游经验的丰富和对住的认识，其需求的求质性特征日益明显，从而对酒店业提出了更高的要求。对于酒店业，从信息统计，到确定目标市场、制定市场竞争策略，都需要强大的信息后盾。总之，信息技术的使用已渗透到现代酒店业的各个环节。随着中国经济的高速发展以及经济全球化，这将为中国酒店业带来更多的国际国内合作机会，而酒店自身的信息化建设水平将直接影响到企业在未来旅游市场中的地位和竞争力。奈斯比特在大趋势中预言：“电信通讯、信息技术和旅游业将成为21世纪服务行业中经济发展的原动力”。这三者的结合将为酒店业的发展提供一个更大的驱动力，不仅给电信通讯、信息技术等提供更广阔的舞台，同时更赋

4、予酒店业发展以无限的生机和活力。第二章 趋势在今后的几年中，酒店的竞争将主要在智能化、信息化方面展开。店内装潢、客房数量、房间设施等质量竞争和价格竞争将退居二线。酒店信息化的发展趋势主要分为三大应用领域：一是为酒店的管理者、决策者在酒店经营的过程中，提供及时、准确的信息技术，以便全面掌握各个环节的具体运营情况；二是针对酒店的经营，为达到节省运营成本、提高运营质量和管理效率，而采用的信息化管理和控制技术；三是直接面对顾客，为提高服务质量所提供的信息化服务。 一、电子商务对于酒店而言，盈利是根本，若要加快酒店行业的信息化进程就应当首先从能够为酒店创造或提高经济效益的项目着手。旅游权威人士预测，20

5、08年以后，绝大部分酒店预订将在酒店网站完成。目前，建立一个基于互联网络的全球酒店客房预订网络系统已不再是难事，而且酒店业巨头的网络将在中国形成战国列强，网上订房量将每年大幅度上升。这样就需要打破信息壁垒，使酒店和最终用户直接相连，使酒店主导销售并真正通过互联网获利，形成直接的、无中心的、无边界的、全新的酒店信息体系，从而使酒店业自身觉悟，跳开中介开展网络化工作。例如：提供酒店签约客户（公司、代理商等）自己服务的界面，提供合同查询、预订和取消、预订记录查询等功能，提供散客预订功能。因此，让旅行社团、会议团队、散客都可以利用电脑直接访问该系统，从中得到某酒店的详细资料，包括酒店的出租状况，并能立

6、即接受预订和确认。二、综合管理 “酒店管理信息系统”作为一个综合概念，给酒店业带来经营管理理念的巨大变革。这一变革要经过不断的建设和发展，渐渐形成一个涵盖数据采集、信息保存、信息处理、传输控制等。这些信息库的建立将成为酒店信息化管理和办公自动化的重要基础。从前台客人入住登记、结账到后台的财务管理系统、人事管理系统、采购管理系统、仓库管理系统都将和智能管理系统连接融合，构成一套完整的酒店信息化体系。从而可以建立多种渠道的信息发布（酒店网站、客户界面、Email、手机短信）及信息的维护，和酒店网站融为一体，网站内容的后台管理，使业务人员方便的更新网站信息（文字和图片），使信息管理系统和酒店网站成为

7、酒店对外宣传和营销的窗口，优化酒店市场销售部、网站、网络营销等相关部门、资源、功能和任务；提高酒店销售和市场营销的管理水平；改善销售部日常业务管理，提高酒店资源管理水平。三、个性化服务 服务业现代化的一个重要内容，就是要实现“个性化服务”。例如，基于客户管理积累和建立的“常住客人信息库”记录了每位客人的个人喜好，客房智能控制系统将根据数据库中的信息实现：无匙门锁系统，以指纹或视网膜鉴定客人身份；自动感应系统，窗外光线、电视亮度、音响音量和室内温度以及浴室水温等可以根据每个客人的喜好自动调节。总之，避免千篇一律的酒店装修装饰，使客人在感受到地方特色的同时，有一种家的感觉。第三章 差距计算机在酒店

8、中的普及和应用，新的技术平台、新的技术特点不断涌现，适合国内特点的信息系统慢慢进入酒店，使得酒店管理系统进入了一个新的发展时期。应该看到，对于一、二星级甚至部分三星级酒店来说，信息环境的建设和应用还处在起步阶段，即使是五星级的酒店，信息化管理的进程和客户对酒店的需求也有相当的距离。观念上的差距是首当其冲。其一，大多数酒店经营管理者认为酒店属于传统的服务行业，主要是靠出租客房和床位来创收，通常把投资酒店信息化管理软件和投资房间内的设施（如增添浴缸或沙发）的投资回报等同看待；其二，传统的酒店经营管理者认为只要保持一定的入住率，就可以提高营业收入，使得利润最大化。其实不然，首先要对客户群体重新评估。

9、旅游团队固然可以充实入住率，但折扣率太大，并且客人在店内的其他消费微乎其微（现金流量小）。而商务客人相对来说优于旅游客人，虽然商务客人多为散客和小规模团队的形式入住，但折扣率远远低于旅游客人，商务客人在店内的其他消费能力也远远大于旅游客人，特别是商务会议客人，对于酒店的会议室、餐厅、多功能厅、商务中心、健身房等等都会带来可观的营业收入。究其原因，没有把酒店信息化管理软件建设和影响和改善酒店的经营、管理效率等方面的功效挂起钩来，没有把酒店信息化管理软件的价值融入酒店自身价值链在竞争中发挥的作用挂起钩来。第四章 使用酒店管理系统的建议酒店业务涉及的各个工作环节已经不再仅仅是传统的住宿、结算业务，而

10、是更广、更全面的服务性行业代表。酒店宾馆主要的业务就是服务，就是要以客人为主，所以从客人的预订客房开始，到入住登记直至最后退房结账，整个过程应该始终体现以客人为中心，提供快捷、方便、舒适的服务，给宾客感受一种上帝的享受。提高酒店的管理水平，简化各种复杂操作，在最合理最短时间内完成酒店业务规范操作，这样才能令旅客舒适难忘，增加宾客回头率。面对酒店业内激烈的竞争形势，各酒店均在努力拓展其服务领域的广度和深度。虽然计算机并不是酒店走向成功的关键元素，但它可以帮助那些真正影响成败的要素发挥更大的效用。现在国内酒店信息化程度的低下，在很大程度上阻碍了酒店在网络时代的营销拓展，影响了酒店经营绩效和竞争能力

11、的提升。所以要提高酒店的经营绩效，增强酒店的竞争能力，选择一套先进的和切实可行的计算机网络和酒店管理系统势在必行。酒店行业的激烈竞争使得要争取客源、提高酒店满员率、制定正确营销策略已经成为一项重要的任务，而借助于当前蓬勃发展的IT工具来拓展销售能力，创造客观的经济效益已经成为许多酒店的首选。作为一有效的统计分析手段，计算机管理系统发挥其强大的优势，在数据保存、数据交换等方面均快速可靠，是手工操作所不能相比拟的。北京世纪领航科技发展有限公司长期从事酒店、餐饮方面业务规范研究和酒店管理系统的开发和实施，积累大量经验，建议酒店在选择一套管理系统时考虑以下几点：一、领导要先行酒店信息化领导是关键。这是

12、因为信息化是全局性的工作，领导必须着力解决那些全局性的、困难的、影响深远的重大问题。信息化工程是一把手工程，酒店信息化亦如此。 二、总体方案设计要审核酒店信息化是一个系统工程，从发展的角度看酒店信息化的路还很长，为了当前项目所需而不顾日后发展的方案，不仅造成重复投资导致浪费，若方案不符合业务需求还会降低项目本身的实际功效。因而，酒店信息化应该根据自己的规模和目标，从业务流程重组、系统设计、产品选型、工程实施、工程监理等全面考虑，提出总体方案设计，并由行业管理部门组成专家组，对总体方案进行论证和审核，以确保方案的先进性、可行性。三、建立行业认证有的IT公司并不了解酒店行业特性，但是，为了融资等目

13、的，和很多酒店签署合同，并在客房宽带合同中明确了网络环境产权不属于酒店。因此，酒店无权在该网络环境加设任何其他应用项目。将来酒店若要实施节能控制，智能监控等都会受到阻碍。鉴于上面提及的问题，有必要针对那些专业从事酒店业信息化方案的实施企业进行认证，以确保从事酒店信息化的IT公司都能够具有专业性，避免酒店信息化走弯路。 四、建立服务标准对于酒店而言，信息化是一个工具，是一种手段，是一种服务，服务水平的好坏直接影响酒店的经济效益和竞争力。虽然目前阶段我国高级技术人才辈出，却大多投身于高薪技术领域，而服务行业层面的服务型技术人才却非常缺乏。因而，这也成为酒店开展信息化服务中的一大障碍。五、软件提供商

14、的服务水平服务是软件不可缺少和不可分割的组成部分，也是酒店管理系统正常运作的保证。只有软件开发商提供优质的售后服务，才能保证系统日常的运行维护和以后的功能完善和系统的平滑升级，才能保证酒店的投资能够真正发挥作用。当然，酒店管理系统功能的实用性也很重要，因为每家酒店都有自己的管理模式，通常的酒店管理系统不能满足自己的需求，因而这也对软件提供商提出了更高的要求（最起码要具备很强的技术开发实力）。六、系统要体现先进的管理理念系统在业务处理上要体现敏捷性、预见性、全面性、决策性等当前国际优秀酒店管理思想，实现系统各功能模块的高度集成，保证了前后台业务不脱节。世纪领航酒店管理系统以财务为核心，销售为龙头

15、，以成本费用分析、预测及控制为主线，采用事前预测计划、事中控制调节以及事后核算分析的方法，为酒店提供了一套方便快捷、灵活实用的企业管理一体化解决方案，让酒店经营决策者们对各项业务的发生前、发生中、发生后都能准确掌握和跟踪，随时根据宾客需求进行业务流程重组，调整服务模式，改进经营策略、合理配备人员，控制成本，为实现先进效益型企业打下坚实的管理基础。七、系统要实用系统要体现实用，有些公司的酒店管理系统很华丽，功能庞大（有很多的功能根本不适合现在使用），流程复杂，使用起来很不方便，反而使酒店的管理变得混乱和被动。世纪领航酒店管理系统充分体现实用性，不追求功能的大而全，在符合酒店方面业务规范和先进管理

16、理念的框架上，结合酒店的当前的现状定制出一套具有自己酒店特色的实用型系统，满足酒店现阶段的使用，随着酒店管理水平和计算机应用水平的不断提高，系统也会在实用的前提下实现平滑升级。第五章 预期的目标和效益体现如何提高营业收入，降低经营成本，使得利润最大化，只有通过全面质量管理能达到。 至今，人们对质量概念还无统一的认识。 “卓越”，“价值”，“合乎标准”，“适合使用”，“无差错”，“满足或超过顾客的期望”等，不同的人可以从不同的角度去理解和解释质量。大多数经营管理者认为，全面质量管理的核心是强调一致性，克服随意性，消除差错，使顾客得到全面的满足。因此，全面质量管理可以归纳为四项基本原则：以顾客为中

17、心，不断改善，全员参和，一次到位，最终达到顾客的全面满足。就酒店服务而言，利用什么渠道来实现全面质量管理，怎么样才能“合乎标准”，“适合使用”，“无差错”，“满足或超过顾客的期望”呢？酒店各部门利用电脑、管理软件协同工作，各类信息在网络互动、真正实现无纸化经营，完善的权限管理及保密机制，有效的维护商业秘密，彻底的电算化服务，极大的提高工作效率，成熟的软件管理体制，杜绝日常运营中可能产生的人员、管理、经营、将操作上的失误差错、管理上的漏洞减至最小。最大限度的满足或超过顾客的期望。对于“世纪领航酒店管理系统方案”可以从以下方面体现：一、提高服务质量1、先进的多条件资料查询手段：操作员只需输入符合某

18、个条件关键字，系统即可自动匹配，快速调出相关资料，让操作人员快捷的为客人提供更好的服务；2、住房登记手续的简化：如果是国内持有二代身份证的客人，系统通过读取身份证，在1秒钟之内自动填写完毕客人的入住资料；如果是回头客，系统还会根据客人的姓名、证件号码等信息，自动填写入住资料和客史提醒；及时打印出入住登记表，简化入住手续，缩短客人入住等待时间；3、退房程序的智能化：前台收银部可通过系统特有的“发送查房信息”功能，和客房部进行电脑上的联系，取消传统电话通知，避免漏报、漏听、误报、误听，加强前台收银和各部的沟通，缩短客人离店等待时间；4、酒店内的签单消费：住店客可在酒店内多点消费、总台统一结账，不仅

19、大大方便了客人，也提高了酒店的服务档次；客人在店内进行消费的同时，系统也会对客人的信用额及时进行提醒；5、强大的分类统计：系统可根据设定的各种条件，让销售部及管理层随时得知回头客、合约公司、旅行社、会议的房晚数、到店次数等一系列数据；也可根据消费项目类别自动汇总出客房消费、餐饮消费、娱乐消费、其它消费等；6、完备的预订体系：预订期限无任何限制，可接收处理未来任何时间的预订单，可以直接留房和按房类进行数量预订；7、电话权限控制：电话权限的设置尽量放在前台，而不是话务中心，这样，在客人开房和退房时更加快捷，同时也可避免电话费漏账；8、修改房态和迷你吧记账：对于房态的修改和客房迷你吧的消费，服务员可

20、以通过电话拨号来实现，这样既快捷又可以减少误差；9、个性化的服务登记：客人的叫醒等服务，以前主要依靠电话系统来完成，这样显得生硬，没有人情味；而我们的系统在客房中心模块，专门针对客人的特殊服务，你可以及时进行登记，根据操作员个性化的设置，到时通过语音、颜色闪烁等进行服务提醒，及时安排人员对客人进行人性化的服务。二、加强酒店管理1、公司签单的管理：系统可让各个收银点随时查看合约公司每个签单人的签字模式或照片，以方便管理客人签单和优惠；2、收银入账的管理：收银入账均只能红字冲销，不能修改当前记录，符合财务做法；3、对所有操作的记录、监控管理：强大的事件跟踪器，任何细小的操作均记录在“脑”，你可以随

21、时查看任何人员对数据的修改；4、电脑权限的管理：各项功能均有权限控制，保证各类数据不被无权过问的人观看和操作；5、流程式的工程维修管理：对于工程维修，由申请方在自己的系统里直接填写“维修申请单”，系统自动取服务器时间，避免产生提交时间纠纷；个性化图形模式监控自己“维修申请单”的维修进展，然后对自己“维修申请单”的维修结果进行确认：认可，维修过程结束，反之，返修。三、提高经济效益1、订房控制：完善的散客和团体预订功能可防止有房不能出租或满房重订的情况出现，可随时准确地提供最新的房间预订及使用情况，从而提高客房出租率；2、房租折扣的控制：房租折扣可根据不同的操作员设置不同的折扣底线，根据不同房类设

22、置团队、散客、会议等不同销售类型底价，来帮助酒店控制折扣，提高平均房价；3、营业收入的自动统计：合约公司的全面销售统计和各营业处的收入汇总表，使酒店管理层清楚知道各时期客源变化和收入结构变化，及时调整经营方式和策略；4、住店客人信用额的控制：及时控制超过信用限额的客人，随时提醒操作人员催交押金和防止超额记账；5、电话控制：电话自动计费及电话开关控制，可杜绝话费的逃账；并对国家法定节假日及各个法定优惠时段均有相应的设置，且支持以秒计费，商务房间特殊计费等和国际通讯计费方式相接轨；6、餐饮及其他折扣的管理：严格控制对客人的折扣权，折扣率可以精确到小数位后4位，减少管理漏洞及损失。总结：系统对于酒店

23、的价值1、开拓营销渠道，提高销售和市场营销的管理水平；2、便于酒店管理维护所有的销售渠道；3、平衡酒店客源结构，提高酒店抗风险能力；4、降低经营成本、人力成本、管理成本，提高经济效益；5、对客户实现个性化服务、温情化服务、快速化服务，大幅提高服务质量；6、提高工作效率、降低劳动强度；7、及时掌握各项信息的营销及收支，全面了解经营情况；8、完善宾馆内部管理体制，实现数字化管理；9、建立酒店物流控制系统，可更精确快速的进行成本核算。第六章 酒店通简介北京世纪领航科技发展有限公司凭借多年来在酒店、餐饮行业的软件开发、运用和维护的技术积累，成功地推出了基于Windows平台的网络版星级酒店管理应用系统

24、酒店通。该系统以星级酒店管理流程为导向，具备功能完善、运行稳定、操作简洁、使用方便等特点，深受酒店管理人员和操作人员的欢迎及认可。酒店通在设计过程中汇集了酒店行业各个管理环节的管理经验以及在运用过程中遇到的各种问题，从而在系统的功能模块中融入了酒店的自身特点和特殊需求，帮助酒店解决了以前在管理中遇到的许多实际问题。 酒店通友好的界面、严谨的结构、灵活通用的设置和易学易用的特点，使复杂、繁琐的酒店工作变得自动化、流程化、数字化，不仅是酒店员工工作中的得力助手，同时更给酒店高层管理者做出市场决策提供了参考依据。这样，不仅可以使酒店在很大程度上节约了管理成本，也提高了各个管理部门的工作效率。系统功能

25、模块全部采用客户/服务器方式，响应速度快，安全性高，维护升级难度和工作量明显降低，使系统可用性、易维护性和传统方式相比有了质的飞跃。第七章 系统模块酒店通按星级酒店电脑管理的模式，由前台、后台两部分构成。其中前台管理满足：接待、预订、客人问询、离店结账、客房管理、餐饮娱乐、电话计费等功能；后台管理满足：财务管理、人事、工资、库房、总经理查询、稽核、系统维护等功能。系统有很好的通用性、灵活性、易学易用性、维护方便、运行稳定可靠的特点。一、基本模块(1)前台预订(2)前台接待及客史管理(3)前台收银及应收账管理(4)客房中心管理(5)夜间账务稽核(6)系统维护二、扩展模块(1)餐饮娱乐等收银(2)

26、商务中心(3)电话计费(4)总经理查询(5)公关销售(6)会议室预订(7)人事工资(8)工程维修管理(9)通用报表系统(10)礼宾管理(11)公告管理(12)库存管理(13)采购计划(14)远程查询(15)通用收费三、接口系统(1)PMS交换机接口(2)二代身份证接口(3)VOD计费系统接口(4)门锁接口(5)宽带计费接口(6)饮食通餐饮接口(7)洗浴通接口四、各模块介绍1、前台接待管理预订管理：根据客人要求预订房间。可由客人提供的到达日期、所订房类、数量、预计住宿时间等信息和客房情况进行对照，检查预订客人的信用度，决定是否接受预订要求，确认后建立预订档案。随时查看住房预测情况图，了解客人用房

27、安排和客房预计出租率情况。同时，还可以对客人的接送要求做出安排。团队管理：对团队客人进行管理，首先创建团队基本信息，然后安排客人房间。在此，你还可以操作预订单据一次性迁入或分批次入住、团队快速入住、设置团队主账客及散客联房结账、合并团队、查询团队相关信息等功能。接待管理：管理客人入住（分配房间、可读取二代身份证快速登记国内客人信息、修改客人房价、换房、续住、查询客人入住信息、门锁发卡），管理常客（设置客人的基本信息、填写客人的个人爱好，统计查看客人的消费情况和入住记录），查看当前生日客人和当前入住常客等。可以根据自己的爱好自定义当前入住客人简表的显示模式，以方便查看对应客人信息和对相关客人进行

28、其它操作。房态管理：可以根据自己的习惯随意设置房态显示图，快速了解当前客房的空房、脏房、住人房、封房、维修房、预到预退房、锁房、押金不够房的情况；随时可以知道当前房间客人资料是否保密、是否VIP客人、是否外籍客人、是否主账客人、是否今天过生日，房间最近被谁预订了？处理客人的留言、退房提示，管理房态。免费券管理：单个、成批发放免费餐券、娱乐券、桑拿券等，根据时间段等相关条件查看、打印免费券发放情况。统计报表：打印住店客人简表（打印全部住店客人、国内客人、国际客人；本日计划离店、本日以前计划离店、明日计划离店、明日以前计划离店客人表；酒店住客简表；当前入住VIP客人）、本日离店客人，预订明细表（当

29、前预订分房表、当前预订简表、本日预抵简表、本日预抵分房表、最近一月预抵未抵简表），客人住房简表（房价分类统计表、楼层分类统计表、住房分类简表、住店客人房价对账表、客人入住图形统计），客房汇总表（当前房态简表、当前房态等级汇总表、历史房态等级汇总表、销售类型汇总表、销售房价统计表、客房房态数据分析、客房等级数据分析、业务员数据分析、销售类型数据分析、业务员开房提成表、常客协议客户消费统计、房务分析报表、历史房态等级时段表），当前房态统计表、住客房间楼层统计表、住客房间等级统计表、宾客入住日报表，客房入住分析表和各种相关统计表。操作员工作提示：可对内部全部员工发信息，他们在操作任意一个内部模块的时

30、候，系统给予留言提示，查看人员还可以回复留言。留言如果已经被查看，则数据自动变成红色，留言人就可以去查看哪些留言已经被留言人查看了，什么时间看的，回复内容是什么。每个内部模块都有这个功能。2、客房中心客房中心模块由客房中心人员操作，主要功能有：房态管理（维修房、脏房、干净房等管理），客人房间消费入账（迷你吧，洗衣、租赁、赔偿等），客房一次性消费品管理，迷你吧进销存管理，员工工作量统计，工程维修等，并配合管理需要提供一系列报表：房态表、客账入账报表，一次性消费品，迷你吧，工作量统计报表，住店客人抵住离报表等。客房管理：提供个性化房态颜色图、图标图、列表：可随时查看、管理客房状态，如：空房、住人房

31、、待清洁房、维修房和坏房等；了解当前入住客人的详细情况，通过图形闪烁、声音报警等方式提醒新入住客人。设置客人备注和退房提示（比如：客人借有酒店物品，在离店时自动提示），自动提醒当前过生日的客人。可以和前台收银系统进行交互式查房：定义自己的风格，接收前台收银所发送的客人退房请求，系统通过颜色闪烁、查房声音报警进行提醒。显示收到查房信息所耗时间，对于已经查房完毕的房间，可以通过电脑及时发送给前台收银，还可以通过文字互通平台进行信息交流，加快查房时间，提高工作效率和服务质量。其他管理：处理拾物领物、解封房；管理客人的特殊服务：自定义显示模式，管理客人需要提供特殊服务的时间、内容，系统根据操作员设定的

32、条件，以声音、图形闪烁的方式自动进行提醒，方便酒店服务员为客人提供人性化的服务。账务管理：维护迷你吧项目信息、管理客人在房间洗衣、送餐、赔偿及迷你吧消费的结账，登记和统计酒店内部员工的赔偿。数据查询：查看客人入住资料、迷你吧入账情况；统计相关房态报表，了解当前入住常客、当前生日客人、当前入住VIP客人情况。其他统计：可以对服务员清扫房间的工作绩效进行登记和统计，管理房间物品的进货、发放和销售。工程维修：填写维修申请单，查看维修进展情况，确认维修结果。3、前台收银管理账务处理过程贯穿宾客在酒店整个消费过程，从预订开始，经入住阶段，酒店内消费，至结账离店，客人在整个住宿期间均有交易发生。账务处理系

33、统控制了客人和酒店的各种交易，客账处理着重于产生准确有序的客人账单，以保证及时结账。客房结账：支持在系统中直接向客房部发出查房请求，有声接收客房部查房完毕提醒；可根据客人的要求，系统提供中途结账、离店结账（支持付款、免单、转账、欠账等方式离店）、退房恢复等，和整个酒店各个收费站点和电话计费系统无缝连接，可制作副账单（操作员根据客人的实际要求，可随意编写客人的账单）。支持会员刷卡结账和积分，支持团队快速退房。其他结账：提供单据、单项结账，单据、单项转账，钟点房结账、结电话费、房间部分转账、团队部分房转账、团队成员账转团队、住客选择项目结账、选择挂账单据结账、选择挂账单据转账、选择挂账转欠账。通过

34、这些功能，系统可以灵活处理部分账自己结，其它转入合约单位挂账；团队管房费，其它由团队成员自己负责结算等。账务管理：记现金账、免单账，入住挂账，增交押金（可自定义公式，自动计算客人所需交纳押金的参考数）或信用金，查看现金单据明细。支持跑帐登记、补打退房账单和门锁接口发卡。数据查询：随时查询团队、散客的各种明细账和信用限额，以及前台操作的各种账务和操作日志。统计报表：打印各种收银报表和客人消费报表，如：现金单据表、押金表、收款汇总表、离店客人表、住店客人项目消费表、离店客人项目消费表、预离客人表、跑账表等。应收账管理：账户类型管理（设置各消费站点的折扣比率和特殊价格）、欠账账号管理（设置多个联系人

35、、签单人及对应的图片、设置是否允许透支消费及是否积分）、账户基本资料查询、账户发卡（支持主、子卡管理）、账户增交押金、账户记账、账户转账、账户按单据或日期结账、账户选择单据结账、查询欠账、账户消费分类统计、账户消费汇总明细表、管理计次卡冲值及消费统计、账户日志记录、积分回报管理、业务员收款统计等。系统维护：管理客人留言、设置退房套打账单等。4、餐饮娱乐管理预订管理：允许客人预订散座、包间。查询整个餐厅的预订情况，以使有关人员做好准备。点菜管理：根据客人要求记录已点菜和数量，灵活处理菜的时价问题，可对不同的项目设置不同的折扣（可到小数位后四位），支持后厨打印。账务管理：可管理现金结账、挂账、欠账

36、、免单等多种结算方式。结账时可根据点菜单自动计算总金额、服务费、折扣，支持结账单据恢复和套打结账单据。统计报表打印输出：可及时打印输出账单、营业日报表、收现明细表、免单明细表、营业明细表、消费单据统计表、消费项目排名表、账户消费统计表、服务生提成表（提成明细表、提成统计表和提成汇总表）等。系统维护：设置餐桌、服务员、服务生等级、服务生信息，允许餐厅随时增加、修改消费项目、价格等信息，同时能分别定义每道菜的服务费率和是否允许打折，极为方便、直观。工程维修：填写维修申请单，查看维修进展情况，确认维修结果。5、收费站点管理适用于酒吧、康乐中心、商务中心、洗衣中心、美容美发中心、卡拉OK歌厅等。该子系

37、统最大特色之一为适应性极佳，可适用于几乎各种收费、服务站点，因而酒店在扩充收费站点时即可使用该子系统而无需开发新系统。其主要功能包括：服务项目管理：管理该服务站点的服务项目。收费管理：记录服务项目的收费。有现金结账、挂账、欠账、免费等多种结算方式。报表统计：打印输出各种单据及报表。6、总经理查询客房情况：可对酒店当前、历史房态、房价进行浏览，统计相关房态数据，预测客房出租率；可了解酒店住店客人的基本信息；把握客房的预订情况。账务情况：查看整个酒店的营业收入日报表、项目发生表、现金单据统计表、客房出租率表；统计客人和内部员工所打电话情况；提供酒店各个消费站点的消费单据表、消费项目排名表等；把握账

38、户的消费情况及还款情况等。人事工资：可查询酒店内部员工的人事档案、人员变动情况；统计员工考勤表、工资表、人数表；分析员工变动和工资发放情况。库存情况：提供库存价值图形统计、月末库存统计报表、库存入库图形统计、库存出库图形统计、库存价值统计、浏览库存物品、验收单统计汇总表等，让酒店决策层把握各个仓库的入库、出库情况和当前库存情况。图形分析：支持人事档案图形统计、人事工资图形统计、项目收回图形统计、账目发生图形统计、客人入住图形统计、客房分析、收费项目发生分析、欠账分析、客房等级数据分析、业务员数据分析、销售类型统计分析、记次卡冲值及消费统计、业务员收款统计表等。提供多维自动伸缩的表格数据和丰富多

39、彩的三维立体图形（直方图、饼图、点图、折线图等），能让管理层从各个不同角度分析：A、掌握酒店的人员构成和工资发放情况：各个部门分别有多少人？男女各是多少？已婚未婚各占多少比率？学历的构成情况怎样？每个部门各发了多少工资？每个月的工资有什么不同等，通过系统会让你一目了然；B、分析客史：迅速掌握客人都是来自那些地区？男客人多还是女客人多？每月的那些天每年的那些月是效益最好的？什么等级的房间客人最青睐？到底是团队会议多还是散客利润高？没有什么是你不知道的；C、把握效益：每天酒店都发生了多少金额？哪些天消费高？什么项目消费排在前面，占了酒店消费的多少比率？每个业务员的业绩怎样？D、了解合约账户动态：什

40、么类型的合约账户消费能力高？什么账户消费排在最前面？哪些账户最近没有来消费？哪些消费项目他们最喜欢？什么账户经常光顾？什么账户喜欢欠款消费？又有哪些账户该催款了？有了系统，你还有什么忧愁呢？7、夜审管理夜审工作是检查账目有无错漏的重要手段。应收账至少每天检查一次，并打印出相关报表。夜审子系统主要包括以下几个部分：核对客房：核对住店客人、离店客人、应离未离客人、预订未到客人信息，确认当前房态表和客人房价表，确认无误后进行过房租及打印过房租表。核账：核对酒店各种账务（现金、挂账、欠账、免单），查看操作日志、其它各个收费站点单据明细和汇总表、客账明细表、账务对账表（挂账记账表、欠账记账表、现金收回明

41、细表和收款汇总表）等。平衡账务：发现账务不正确时，平衡相应账务（记录现金、挂账、欠账、免单）。统计数据：统计出营业日报、项目发生表、现金单据表、客房出租率表、房间等级统计表、销售类型统计表等。打印报表：打印输出营业收入日报表、项目发生日报表、现金单据统计表、客房出租率表、历史房态等级汇总表、销售类型统计表、房务分析报表、房费分类明细表、当前客人消费简表、业务员开房提成表、历史房态等级时段表、现金分类统计表、业务员统计表、跑账统计表、营业收入日报对账表等、欠账催账表、欠账汇总统计表、酒店余额日报表、账户消费汇总明细表、未结欠账明细表、账户项目消费时段统计表、收费项目欠账未结时段表。数据处理：把已

42、经结账的数据导入历史表、更改酒店日期，备份数据库等。8、系统设置和维护系统设置和维护工作由系统管理员完成。该酒店管理系统提供了对以下项目的管理维护手段，因而使整个系统具备了很大的灵活性：收费设置：可增加、修改、删除各种收费项目，诸如酒吧、桑拿等，分别设置押金、客房和电话收费项目，管理收费部门（如：单据起始号、收费精确位等）、信用卡和离店时间，设置酒店基本信息（名称、地址、收费参数、押金页脚等）。客人登记字典：管理销售类型（散客、团队、会议、自用、免费等）、国籍、签证名称、证件名称、身份证信息和来自地区。客房管理：设置房态、客房等级，可维护房间编号、房价、床位数、房间等级、电话号码等信息，统一调

43、整房价。系统维护：设置操作员以及分配相应权限，备份数据库，系统初始化，设置权限组、设置组权限、根据组设置操作员权限等。9、电话自动计费管理可和程控交换机接口，对电话进行自动计费管理，自动计算话费、自动入账并进行统计查询。计费系统中的话费标准、各国IP电话资费标准、长期户电话号码可任意设置。可以方便设置相关分机号是否收市话、农话、国内长途、国际长途费和加收服务费。所有话单实时记入网络服务器，供前台随时查账、结账和打印明细通话单。可定义商务房间的计费标准和一个房间最多对应五部分机。数据处理：电话接收、电话单结账。数据查询：未结分机电话记录、指定账单电话记录、通话分机电话记录、住店客人拨打电话、当前

44、客人资料列表、房态图表显示等。电话统计：未结电话明细、未结电话统计、已结电话明细、已结电话统计、通话费用明细、通话费用统计、客人电话统计。系统维护：电话费率设定、收费参数设定、话费优惠设定、分机信息设定（可设置不同客人类型收费方式：内部电话、长住客人、普通散客、商务客人等）、通讯参数设置、查看操作日志。10、人事工资管理对宾馆内部人员进行分类、分部门管理。部门、学历种类等可根据酒店情况任意设置，工资结构可自行定义。系统可进行多种统计查询，工资单、员工花名册能打印或输出到EXCEL。同时可以对员工奖罚和客人投诉进行管理。个人所得税可根据个人不同设定公式自动生成并扣减，自动生成人事变动表。能登记、

45、统计员工考勤，生成各种考勤统计表。档案处理：档案编辑（分为基本信息、教育情况、工作情况、奖励情况、处分情况、家庭情况、担保人情况、培训情况等）、投诉编辑、部门调动、员工离职。考勤管理：考勤录入、考勤复核、考勤统计工资处理：工资结构定义、工资初始化、员工工资编辑、月末工资处理。数据查询：人事档案查询（显示内容可以根据操作员自己的习惯进行设置）、员工工资查询、导出工资银行数据、员工受教育情况查询。统计报表：档案表格统计、档案图形统计（直方图、饼图、点图、波形图、曲线图、折线图等）、部门工资统计表、类别工资统计表、年度工资汇总表、缴扣税款统计表、工资图形统计表、工资分钱清单、人事动态表。系统维护：人

46、事字典、部门设置、银行设置、税率设置、查看日志。11、库存管理对库存物资及其采购进行管理。对库存的物资分门别类，可设置库存量的上下限，系统可制作条码对物品进行条码管理。管理所有出库单和入库单。可随时统计库存量，盘点库存。能打印各部门的领料清单、出料清单、流水账、三级明细账和月统计报表等。出入库算法有二种：移动加权平均和先进先出。入库管理：入库单据录入、入库冲单录入、入库单据作废、入库退库录入、入库退库作废、入库单据浏览。出库管理：出库单据录入、出库单据作废、假退料单据录入、出库退库录入、出库退库作废、出库单据浏览。验收单管理：验收单录入、验收单浏览及处理、验收单统计报表。综合查询：入库查询、出

47、库查询、入库按物品名称查询、出库按物品名称查询、按存货时间查看库存。库存盘点：浏览库存物品、库存价值统计、库存数量报警、物品保质期查看、库存盘盈、库存盘亏、库存月末盘点。统计报表：入库统计报表、出库统计报表、三级明细账、库存月末汇总报表、查看操作日志、入库汇总统计表、出库汇总统计表、假退料汇总统计表、盘盈盘亏汇总统计表、采购成本汇总统计表、假退料统计表、盘盈盘亏统计表、部门领用汇总表、仓库存货收发存汇总表。系统维护：物品类型设置、物品代码设置、部门代码设置、其他人员设置、仓库名称设置、库存初始化、系统初始化。12、采购计划管理对酒店的采购计划从申报、审核、批准到执行进行详细地管理。采购单据管理

48、：填写采购单、上报采购部、修改采购单。采购审核管理：审核采购单据、批准采购单、执行采购单。综合查询：采购批准量查询、采购执行情况查询、操作日志查询。统计报表：采购计划汇总报表、采购计划执行统计表。13、工程维修管理对酒店的各种设备进行登记、保养、维修。接收各个部门的维修申请，对相关申请单据进行处理。制订维修保养计划。设备管理：设备信息录入，填写设备的基本情况（编号、名称、供货商、购买日期、使用部门、存放地点等）；设备信息查询，根据设定的各种组合条件，对设备信息进行查询和输出。维修管理：申请维修单、审批维修单、填写维修结果（维修人员填写故障内容、更换配件和维修费用等）、维修单图表显示（根据自己喜爱的颜色设置维修单据所处的不同状况，然后定义显示方框的大小，鼠标移动显示单据内容）、确认维修结果（工程部在填写好维修单据以后，由维修单据申请人对维修结果进行确认，如果不满意，重新进行维修）。数据查询：维修单查询、房态颜色显示、房态图表显示。统计报表：设备统计、维修单统计、维修单执行统计（对各个部门的维修单据数量、更换配件情况、工时费、