普通小饭馆的菜谱(3页).doc

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- 菜谱肉类：1过油肉 2尖椒肉丝 3爆炒肉丝 4鱼香肉丝 5水煮肉片 6孜然肉片 7糖醋里脊 8爆炒肉片 9爆炒肚丝 10爆炒肚片 11溜肥肠 12肉炒腐竹 13猪肉炖粉条 14肉丝炒粉条 15煎猪肉炒豆娃粉条 16煎猪肉炒土豆片 17炝锅腐竹素菜类：1家常辣豆腐 2虾酱豆腐 3尖椒土豆丝 4土豆丝炒粉条 5尖椒豆腐干 6素炒腐竹 7尖椒鸡蛋 8韭菜炒鸡蛋 9西红柿炒鸡蛋 10葱花鸡蛋 11蘑菇油菜 12香酥蘑菇 13香酥豆角 14炒合菜 15现炸花生 16糖溜玉米粒 17炒灌肠 18 炒面鱼 19蒜蓉油菜 20醋溜白菜 21油糊茄子 22红烧茄子 23鱼香茄子汤类：1西红柿蛋花汤 2豆腐汤 3鸡蛋汤 4榨菜肉丝汤 5玉米羹汤主食：刀削面 手擀面 揪片儿 擦圪垛大碗（6元） 中碗（5元） 小碗（4元） 白皮面 白大米 肉炒饼丝 蛋炒饼丝 饺子 -第 3 页-