奶茶店奶茶做法汇总.xlsx

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1、红茶茶叶：250g10000水10-15分钟绿茶茶叶：140g10000水5分钟-8分钟奶茶红茶叶：200g7000水3000冰块奶粉：1500g焖茶时间25分钟水开关火放入茶叶焖25分钟，隔出茶叶，到入奶粉搅拌均匀，加入冰块搅拌均匀。奶盖牛奶 300g淡奶油 150g奶盖粉 50g玫瑰盐2g珍珠水：8000珍珠1包煮20分钟，焖15分钟白砂糖50水开放入珍珠搅拌均匀盖上盖子煮20分钟，煮20分钟的过程每3分钟搅拌一下也就是煮20分钟要过程要搅拌6次布丁水：100布丁粉 100g牛奶 500奶粉 100g奶盖红茶冰1.5勺红茶150糖20-25奶盖一勺撒抹茶粉装饰奶盖绿茶冰1勺绿茶200糖15

2、-20奶盖一勺撒抹茶粉装饰奶盖乌龙冰1勺乌龙茶200糖15-20奶盖一勺撒抹茶粉装饰奶盖奶茶冰1勺奶茶200糖15-20奶盖一勺撒抹茶粉装饰奶盖珍珠奶茶冰1勺奶茶150糖10-15奶盖一勺珍珠一勺拧七冰1勺柠檬片2片加满雪碧即可柠乐冰1勺柠檬片2片加满可乐即可椰汁冰1勺冰水150牛奶100椰浆60橙汁冰1勺冰水300橙汁70净奶茶冰1勺奶茶300糖20珍珠奶茶冰1勺奶茶250糖10-15珍珠1勺椰果奶茶冰1勺奶茶250糖10-15椰果1勺红豆奶茶冰1勺奶茶250糖10-15红豆1勺奥利奥奶茶冰1勺奶茶250糖10-15奥利奥1勺奢侈奶茶冰1勺奶茶150糖5，可以不放红豆半勺，椰果半勺，珍珠半勺

3、红豆可可冰1勺奶茶150热水50，可可粉半勺，糖10红豆1勺先将50热水跟半勺可可粉跟糖放不锈钢杯搅拌均匀，加入奶茶搅拌均匀，加入冰搅拌即可奥利奥可可冰1勺奶茶150热水50，可可粉半勺，糖10-15奥利奥1勺黑糖珍珠可可冰1勺奶茶150热水50，可可粉半勺，糖10珍珠1勺可可热的做法热水100红茶250可可粉1勺，奶粉3勺，糖15先将可可粉跟奶粉跟100热水搅拌均匀，加入红茶250，加糖搅拌均匀即可抹茶奶茶热水100，冷水100，牛奶100冰1勺抹茶粉2勺，奶粉1勺，糖15所有材料放搅拌机搅拌，过滤泡沫，加冰块搅拌均匀即可抹茶红豆热水50，冰水50，牛奶100冰1勺奶粉1勺，抹茶粉2勺，糖5

4、红豆1勺抹茶珍珠热水50，冰水50，牛奶100冰1勺奶粉1勺，抹茶粉2勺，糖5珍珠1勺抹茶奶盖热水50，冰水200冰1勺奶粉2勺，抹茶粉2勺，糖10奶盖一勺奶茶雪冰乐冰1勺奶茶250糖20奥利奥撒面将所有材料放搅拌搅拌均匀即可抹茶雪冰乐热水50，冷水200，冰一勺奶粉2勺，抹茶粉2勺，糖15奥利奥撒面先将其他材料放搅拌机搅拌均匀，加冰块1勺，搅拌均匀即可清新绿茶冰1勺绿茶250糖15-20热饮做法：把冰块1勺换成热水100清新乌龙茶冰1勺乌龙茶300糖15-20热饮做法：把冰块1勺换成热水100柠檬绿茶冰1勺绿茶250糖15，柠檬汁半勺，柠檬片2片柠檬红茶冰1勺红茶250糖15，柠檬汁半勺，柠

5、檬片2片芒果芦荟绿茶冰1勺绿茶200糖10，芒果酱半勺，芦荟一勺芒果鲜橘茶冰1勺冰水300糖10，芒果酱半勺，金桔酱半勺柚子茶冰1勺冰水300糖20，柚子一勺热饮做法：热水450柠檬芦荟冰1勺冰水250糖10，柠檬汁半勺，芦荟一勺鲜橘茶冰1勺冰水300糖15，金桔汁一勺黑糖珍珠水材料时间辅助材料8000珍珠1包煮10分钟-焖15分钟白砂糖50g步骤1：一定要足够的水，不然很容易煮糊2：水煮开后放入珍珠，煮至珍珠浮上来，关小火煮20分钟3：煮20分钟的过程要搅拌6-7次，也就是每3分钟搅拌1次4：煮完20分钟，关火，盖上盖子焖15分钟5：用过滤盆清把珍珠滤干水，用自来水冲洗，冷却6:再用热水淋一遍，加入白砂糖搅拌均匀，放一旁备用焦糖布丁水材料时间100cc布丁粉 100g煮沸腾牛奶 500cc奶粉 100g步骤1：将牛奶500ml倒入锅内煮沸腾2：将奶粉，布丁粉，水100ml搅拌均匀放一旁备用3：牛奶煮沸腾关小火，再倒入搅拌均匀的布丁液体，小火搅拌一分钟搅至均匀4：一分钟后关火，倒入备用盒，刮掉表面那层泡5：自然冷却1分钟后放入冰箱。 冷藏储存3天