预本 环卫实验：细菌总数.docx

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落总数（平板法）落总数：是指水的单位容积（一般为1ml）所含的、能在营养琼脂平板上在37c培养24h所生长的细菌菌落的总数。一、原理根据细菌不同生理特性，选用不同营养条件及其他生理条件（如温度、培养 时间、pH、需氧性质），分别培养细菌。所以实际工作中，一般根据要求对存在 于水样的细菌在中温下于营养琼脂培养基上产生的集落数进行测定，该测定结 果仅包括在此条件下生长的细菌总数。二、步骤（一）生活饮用水1 .以无菌操作方法用灭菌吸管吸取1ml混匀的水样，注入灭菌平皿中,倾倒约15ml已融化并冷却到45左右的营养琼脂培养基，立即旋摇平皿,使水样与培养基充分混匀。每份水样做平行样，并另用一个平皿只倾注营养琼脂培养基作为空白对照。2 .待琼脂凝固后，翻转平皿，置于37恒温箱内培养24h,计数每个平皿的菌落数，取平行样的菌落平均值表示该水样1ml中的菌落总数。三、操作要点和考前须知（一） 全过程无菌操作。（二） 采集水样前，应先消毒水龙头并进行放水。对盛装水样用玻璃瓶内 应先加入1ml的3%Na2S2O35H2O中和水中余氯，阻止其继续灭菌。（三）操作准确，防止污染。（四） 融化后的琼脂可存放于4445c水浴中备用。