第一章-工作程序.doc

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1、客房部新员工培训手册 第一章 工作程序白班一天的工作程序整理仪容仪表8:30前打卡签到，领卡、钥匙、对讲机、交接班本、房况本、日报表与夜班交接，开班会，分配工作开窗、清洁房间、核对房态、对客服务计划卫生整理工作间、工作车、交接布草、杯具消毒、交抹布、扔垃圾、配备物品核对房态关门窗、巡楼填写台帐、开班会、培训与夜班交班、签退、交还房卡、打卡夜班一天的工作程序整理仪容仪表17:00前打卡签到、领卡、钥匙与白班交接班、过环卫、计卫调整灯光、核对房态、清洁房间、完成白班没尽事宜清点布草、扔垃圾、调整灯光、安全巡视、还对讲机、在工作间休息随时准备对客服务6:00前领对讲机、过环卫、查退房、巡楼交接布草、

2、配备物品、与白班交班开班会、培训签退、交还房卡、打卡班会及周会的具体要求班前会是总结上个班的工作内容及情况，安排本班的工作内容，班后会是对当日工作的一个小结，班前会和班后会是当日工作中不可缺少的短会议。周会是对本周以来的工作做一个总结，对本周所发生的事情作一个分析，并传达上级的指示及任务。为了更好地贯彻各项客房部新员工培训手册 第一章 工作程序规章制度，规范操作，作具体要求如下：1、当班人员必须参加班会，班前会8:25，班后会在下班前，周会每周星期二(特殊情况另行通知)。2、参加班会必须准时，无故不参加者按旷工处理。3、特殊情况必须即时向当班领班请假，同意后才能不参加，但每月累积不得超过两次，

3、两次之后，同样按旷工处理。4、参加会议时请遵守会场纪律，保持会场安静，人员必须站立。5、休息人员回岗后，找领班补课传达会议内容。楼层钥匙、房卡的管理一、自为客人开门，夜班万能卡备用三张，楼层段卡各楼层三张，存服务中心统一保管。二、楼层服务员上班签到后在服务中心领取相关楼层卡、工作间、棉品间钥匙，下班时必须将房卡和钥匙还到服务中心，任何人领取房卡和钥匙必须签字。三、服务员领取房卡和钥匙必须随身携带，不得乱存乱放，不得将房卡和钥匙带出楼层，吃饭时必须交到换班人手上。四、客人到总台开房根据客人入住人数发放房卡，并签字认可，房卡由客人自行保管，退房时如数收回，客人一但丢失房卡，将索赔现客房部新员工培训

4、手册 第一章 工作程序金：射频卡30元；芯片卡20元，并且另交押金50元方能重新补制一张，退房时凭收据到总台退回押金。五、客人如未带房卡，服务员不得擅自开门，凭欢迎卡或有效证件（如飞行证、身份证、隔离区证件等）与总台核对无误后开门。六、服务中心交接班必须清点房卡和钥匙，员工一旦丢失（或损坏）房卡、钥匙，必须报部门经理，查清责任后再重新制作，房卡若出现故障，应立即报总台，并及时通知工程部维修，维修结果报办公室。七、数据卡打封后放入保险柜，取用时由客房部经理、保障部经理同意后与微机人员一同查卡。八、客房所有钥匙（如客房机械钥匙、客房卫生间和抽屉钥匙、各楼层工作间、棉品间、会议室钥匙等）全部存服务中

5、心统一保管，任何人不得擅自动用。房间代码及清洁顺序规定1、房况代码空房 住人房 O 退房C/O预定房E/A 预退房E/D 长住房L/S外睡房S/O 贵宾房VIP 维修房OOO请勿打扰DND 请即打扫MUR客房部新员工培训手册 第一章 工作程序、清洁顺序VIPMURE/AOL/SS/OC/OVE/DOOO客房清扫工作程序及标准、准备工作）检查工作车上客用品及工具是否齐全。）将工作车推至房间门口。（空房和退房操作时工作车必须挡门，杜绝安全隐患）、进入房间（住人房）按门铃、敲门首先检查一下房门是否挂着“DND”。轻轻敲门三下，声音不要太大，使客人听到为标准，同时报身份“服务员”。在门外等候10秒钟，

6、倾听房内动静，如无反应，再重复一次。）开门在确认房间无动静后，用房卡将门轻轻打开寸，面对房间便于使客人看见，再敲一次门并报明自己的身份，询问“可以进来吗？”后方可进入。如果客人在房内，要等客人开门后或经客人同意后方可进入并向客房部新员工培训手册 第一章 工作程序客人问候，询问客人“是否可以打扫房间”。、开窗户）拉开窗帘。）打开窗户。（如果客人在房间要先征得客人的同意）、清理垃圾、撤杯具）将房内的垃圾（包括卫生间垃圾）清理干净，注意检查一下垃圾桶内是否有文件或有价值的物品，烟缸内是否有未熄灭的烟头。）清洗垃圾桶和烟缸，套上干净的垃圾袋，确保垃圾桶及烟缸干净无污迹。）将客人用过的杯具撤出放入“杯具

7、回收桶”。、做床）准备：一次带进种类、数量准确的布草，放在椅子上。）拉床：将床架和床垫一起拉出，床前端与床头距离应为40CM左右便于操作。）撤床单：两床分开撤，注意有无遗留物，撤下的床单不要放在地上。）撤枕头：注意不要强行拉扯，检查有无异物，撤下的枕套与撤下的床单放在一起。）整理床架、床垫、垫絮：床架与床垫重合、垫絮要求无杂物，无发、无污迹等，垫絮平整。）床单：拿起床单，站在床尾，将折叠好的床单纵向打开，将床单客房部新员工培训手册 第一章 工作程序的一头抛向床头下，双手理开床单的另一头，双手抓紧床单的边沿，用力将床单向上抛起，然后迅速压下，让其正面朝上，褶线居中，两边均匀，床垫四周拉平包严，采

8、用直角包法，标记在床尾，正面朝上。）套被套：被芯在被套里，以床头饱满为准，多余的被套留在床尾，被子套好后，拍松，被套拉平，被头反折40CM注意被子的两边及床头均匀，不能触地。标志在床尾，正面朝上。）套枕芯：在床上进行，将枕芯塞进枕套，四角饱满平整。）放枕头：枕头放于床头居中，与床头边线平行，不能超出床头，标记正面摆放。10）床复位：将床推回原位，紧靠床头板，与床头柜和另一床平行，整理床面，使其平整美观。11）每张床铺床时间不得超过分钟。、清理脏布草）换下的床单、被单、枕套放工作车的布草袋内，发现有破损的布草，应分开存放。）从工作车带进干净的足够数量的布草。、抹尘）用湿的抹布从门铃、门开始抹尘，

9、上到下，内到外，左至右（或由右至左）抹尘。）抹尘时要检查设施设备是否完好有效，如有损坏，应及时报修，并在日报表设备状况栏内做好记录。注意任何靠墙的东西都禁用湿抹客房部新员工培训手册 第一章 工作程序布抹。、房间补具按物品配备要求补客用品及杯具。、卫生间）准备：带好清洁用具，抹布及清洁篮。）清除脏物。）清洁面盆和大理石台面。）清洁镜面。）清洁电镀制品。）清洁马桶。）按规定补足卫生间客用品。）清洁防滑垫及地面。10、清洁房间木地板）先用扫帚从里向外扫出地面及床下垃圾。）用地拖从里往外清洁地面灰尘。）不要忽略床、桌、椅下和四周边角，并注意切勿碰坏墙面及房内设备。）准确地用清洁剂除地面污渍。11、调整

10、灯光开启进门灯，卫生间射灯，关掉其它灯具12、环视房间客房部新员工培训手册 第一章 工作程序）审视房间整体效果。）检查物品摆置是否齐全到位。）查有无抹布等清洁工具遗留在房间。13、离开房间）将清洁用品放回车内。）拔出取电卡，锁上房门，擦拭门把手，并对大门做安全检查。）填写好日报表。完成计卫的整体要求计划卫生指在日常整理客房的清洁卫生的基础上对客房内平时不易清扫或不能彻底清扫的地方或部位，定一个周期性的计划，采用循环的方式定期全部清扫一遍。计卫程序：、打蛛网；、洗空调过滤网；、清洁窗框、窗玻；、处理地面、墙面等污迹；、扫床下尘，翻床垫；、按抹尘顺序对所有家具抹尘，对木质家俱打蜡；、卫生间去污迹、

11、清洗马桶水箱、刷洗墙砖地砖、上亮光油等。客房部新员工培训手册 第一章 工作程序、喷药，关闭门窗，15分钟后开窗通风。计卫意义：、保证客房清洁卫生质量。、维持客房设施设备的良好状态。、节约人力物力。服务员如何写交接班1、值班情况：当日值班正常就写正常，如果有异常就写清楚情况并上报，并填写关窗时间与房间号。2、交办事项：填写当日未能做完的事情。3、特殊情况：本楼层、本岗位的住人房杯具、棉品、卧具消毒时间。长住客人的特殊打扫情况、物品配备、床单更换时间。4、与其它岗位交接情况：如当日未修好的维修，未打扫的房间情况，布草交领情况（所交棉品要与洗衣房的记录一致，如果差或多就写在交办事项栏）。5、安全检查

12、：填写本楼层消防器材的配备情况和当日的安全巡查结果。6、杯具、卧具消毒情况：当日杯具消数量，住人房杯具、棉品、卧具消毒数量。7、备注：如果接班时对上一班员工交接产生异议，经领班核实后方客房部新员工培训手册 第一章 工作程序可填写在此栏。交接班要写清楚，如实填写，特殊情况要进行每天交班。上一班交接下来未做完的事情要继续交班。做完了的事情要在后面写上OK。交接要清晰明了，一目了然。如果交班不到位造成的投诉，由上一班员工负责。准确填写进出房时间表的重要性首先填写进、出房门的时间要如实填写。这两栏能反映总的开门时间和员工在房间停留的时间。如果房间出现问题，第一时间查看进出房时间表，它即是一张原始依据，

13、也是一个相关的证明。服务员如果是随便填写一个时间，那么在查卡上的时间与房态表上的时间不吻合，就会给服务员带来不必要的麻烦。其次对每个房间低耗品配备情况的准确填写，也便于客房部对本月成本的核算及控制。还有就是布草填写的准确，如果在差巾类或多巾类的情况下，也能找到是哪个房间出错，也便于领班对长住房床上用品更换的督导。最后是杯具的更换数量，便于国检局前来检查时我们有相关的原始资料。作为一名楼层服务员，我们要本着对本公司负责、对客人负责、对自己负责的原则，遵守最基本的职业德，认真、准确地填写好进出房门时间表。客房部新员工培训手册 第一章 工作程序房况本的正确填写相关规定1、房况本必须准确、真实反映房况

14、。2、字迹工整、清晰。3、设备、设施名称表达准确。4、房况本必须每日核对。5、设备修复情况要及时填写。6、相关人员填写姓名。遗留物品处理制度为了坚决杜绝员工拾取物品不上交或不按规定及时上交，以及不严格执行登记规定私留遗留物品，特制定以下相关规定便于操作，并能更好地为客人提供优质服务。1、遗留物品上交后楼层员工应在日报表上，交接班本上作好相关的记录。2、凡在酒店范围内拾获的一切无主物品，均视为遗留物，任何人拾获必须马上交服务中心作好登记（拾物时间、地点、宾客姓名、物品名及上交人姓名）。3、楼层服务员在查房或清洁退房时发现遗留物品，无论大小，第一时间通知前台与客人联系，再报服务中心。如果客人已离开

15、，立即交服务中心寄存。客房部新员工培训手册 第一章 工作程序4、服务中心在接到遗留物品后，在登记本上注明时间、拾获人姓名、房号、宾客姓名、物品名，在遗留物品上贴上姓名以备客人领取。5、私自保留遗留物者按盗窃处理。 查房、报房程序一、在接到退房通知后，迅速到所退房间查房，每个房间必须在三分钟之内查完，并报总台及服务中心。二、注意事项：、查客人在客房里消耗的物品名称、数量及金额或需要向客人索赔的物品名称、数量及金额。、客人的遗留物品：一量发现客人有遗留物品，应及时请总台通知客人带走，如客人已离开，应将遗留物品交服务中心记录保管，以便客人再次入住时还给客人。三、查房的范围：从进门开始，从左至右或从右

16、到左依次核实房间物品一周，除低耗品外的客用品都属于检查范围。查房间配备物品是否齐全，查房间设备设施是否损坏，查有无客人的遗留物品。如房间差东西，请总台联系客人到房间找一下或请客人回忆此物品放哪里了，如客人找不到就索赔。设备设施损坏，先查房况本，如房况本上无记录且是新痕迹或有碎片，就报索赔，如客人有异议，可请客人到房间里当面查看，但不客房部新员工培训手册 第一章 工作程序能销毁证据。四、报房语言：、如房间一切正常，则报：XX房间查房OK。、如有消耗品、索赔或遗留物品，则报：XX房间查房，客人消耗XX一件，单价XX元，需赔偿XX一个，单价XX元，合计XX元。客人遗留XX（物品名称）一个。客房卫生质

17、量检查标准一、检查方法从房间门开始，进房后按壁柜方向顺时针绕房间检查一周。二、总体要求：摆放和配备符合标准，眼见到的地方无污渍，手能及到的地方无灰尘，耳听不到异声，鼻闻不到异味，三、检查程序及标准1、房间1）房门：门铃开关是否灵活，上沿无积灰，门铃无异声，“请勿打扰”灯是否正常，门号牌是否完好无损，门锁是否稳固，开启及关闭转动轻巧灵活，窥视镜是否完好，门锁后面是否挂的“DND”，门后的吸门铁是否起作用或损坏，门、门框及上述附件是否清洁光亮。2）衣柜：衣柜门是否好使，西装加、衬衣架、裙架是否配备齐全、完好，毛毯是否折叠整齐及干净无污渍，柜内外是否有杂物灰尘，镜客房部新员工培训手册 第一章 工作程

18、序片是否明亮。3）茶台及饮水机：茶台是否牢固，茶杯是否干净，茶杯及茶叶的摆放是否符合要求。饮水机是否干净，接水盒里是否有积水及脏物，电源开关是否正常，纯净水是否该更换。4）梳妆台及电视柜：烟缸、灭蚊器、服务指南是否按规定摆放，服务指南里内容是否齐全。电视柜抽屉里洗衣袋及洗衣单是否足够，抽屉是否活动自如，是否有积灰。烟缸是否干净，玻璃板下是否有水，梳妆镜是否摆正，上沿是否有积灰。电视机是否正常，频道是否调好，电源插头是否已插好。垃圾桶里外是否干净，梳妆凳是否干净、完好。5）空调：空调外壳是否干净，过滤网是否清洗，电源开关是否插好、好使，空调温度是否已调好。6）茶几、沙发：茶几、沙发是否平稳、靠拢

19、，表面及脚部是否有灰尘及污渍，沙发坐垫布料是否干净无破损。烟缸是否按规定放在茶几上，烟缸里是否干净。7）窗帘：窗帘悬挂是否美观可靠，是否清洁无破损，挂钩是否脱落，遮光布与厚窗帘是否粘合完好，。8）玻璃窗门：是否活动自如，锁扣是否完好，玻璃窗、台是否干净，沙窗是否有破损。9）床：床是否平整，美观、清洁、规范，床单、被套要绝对干净，无毛发、异味及脏污渍，床下是否有杂物，床脚是否完好，床头板、上沿是否有积灰。客房部新员工培训手册 第一章 工作程序10）床头柜：表面整洁无尘，“请勿在床上吸烟”卡是否干净、完好。电话机、空调摇控板、电视摇控板、拖鞋、擦鞋器是否按规定摆放，房间所有灯开关是否灵活有效，是否

20、干净、无污渍。房内的灯是否按规定调试，门外的“DND”灯是否亮，电话声音是否正常，拔号是否灵活，话机、线是否清洁卫生，摇控板是否灵活、干净。11）灯：房间所有的灯是否调好，灯泡是否完好无损，射灯、筒灯、吊灯等是否牢固、清洁，灯罩接缝是否放在后部，门口的总电盒及电源开关是否干净、正常。12）天花板：是否有裂缝，墙角是否有蜘蛛网。13）墙壁：是否有污渍，破损，墙裙是否有积灰。14）地板：是否干净、无损，地板是否光亮，边角是否有杂物。2、卫生间1）浴室门：门锁转动是否灵活，门框是否有积灰，房门是否关严。2）镜片：是否干净、明亮，是否破损或水银落脱现象，镜前灯是否正常，无积灰。3）坐厕：盖板及座板是否

21、干净，翻盖是否灵活，固定件是否松动，抽水马桶的按手操作及去水系统是否正常，入水延时是否合适，坐厕内壁是否干净已消毒，无异味，外壁是否有污渍，水箱里是否清洁，盖上是否有“女宾清洁袋”。4）沐浴器、面盆：所有的卫生洁具，金属配件要保持光亮，瓷盆内壁是否有污渍、水珠、发，冷热水开关及沐浴器阀上、下转换是否正客房部新员工培训手册 第一章 工作程序常，是否有滴水的现象，喷头是否干净，挂好，防滑垫是否干净挂好。皂碟、皂架是否干净，浴帘有无水珠及污渍，浴帘杆是否牢固无积灰。5）垃圾桶：桶里外是否干净，无破损，垃圾袋是否妥贴，是否按规定摆放。6）云台：是否清洁光亮，是否有磨花或腐蚀。7）低耗品：洁具盘是否干净

22、，口杯是否干净、明亮、无痕迹，牙具、浴帽、棉签、洗发液、沐浴液、口杯垫、卫生纸是否配齐，纸巾盒是否擦亮。8）棉品：浴巾架、毛巾杆是否牢固、干净、安全，浴巾、面巾、地巾、方巾是否齐全、干净，叠放是否正确，整齐。9）天花板：是否松落、盖好，有无污渍，检查口是否盖严，风机是否清洁，运转是否正常，浴霸灯是否清洁、正常。10）墙壁：是否干净、无污渍，无水珠。11）地砖：是否干净、无污渍，出水口是否有毛发。12）气味：地漏及整个房间是否有异味。13）关灯、检查调灯：只留卫生间射灯及进门灯。各点“DND”的处理方法1、机组：客人挂“DND”的要关注，不打扫也不检查安全，但要作好交接班，24小时都挂“DND”

23、的就需要想办法进房检查安全。客房部新员工培训手册 第一章 工作程序2、空保：挂“DND”的在14:30打电话与总台核对是否是飞晚班，如果是飞晚班，16:00后可以敲门或打电话问询是否可以打扫卫生；如果不是飞晚班，就可以打电话或敲门问询是否可以打扫卫生。3、乘务：在12:30后就可以打电话或敲门是否可以打扫卫生。（挂“DND”的17:00前只问客人一次是否要打扫卫生，不要求打扫的一定要给客人作好解释工作，白天不打扫的晚上也不打扫。）报维修程序1、服务人员一旦发现设施设备坏的及时报服务中心。2、服务中心作好维修记录后开单到工程部（一式三联）。工程部接维修单时注明收到时间、姓名。3、工程部根据维修单

24、上的内容进行维修。如房间有客人的要征得客人同意后方可进房维修。无法及时修复的，服务员要作好记录，跟踪维修。已修好的将单子交服务员核对、验收、签字确认，并及时做好维修后的清洁。维修单白联交工程部，黄联由服务员交服务中心。4、服务中心根据维修单，反馈信息作好统计，未修好的继续报修，影响使用的作为维修房。5、服务中收将每天核对黄联的反回情况。客房部新员工培训手册 第一章 工作程序工作车的规范整理及交接班制度1、按规定摆放好巾类及布草，要求美观、整洁。2、低耗品摆放齐全，整洁。3、工作车、清洁篮要求美观、干净、整洁，清洁剂配备齐全。4、抹布在洗衣房换取，操作中的抹布放在垃圾袋这边。5、交接班要求全面、

25、到位、仔细（交办事项、特殊要求）、布草交领、杯具消毒、安全检查、工作情况等要一一到位。6、白班未完成的工作给夜班进行交接，并在白中夜交接班本上作好相关记录。客房部消毒制度及程序一、消毒措施1、杯具、洁具：消毒方式：清洗后，用昆顶牌消毒溶液浸泡或喷洒35分钟消毒。2、棉品、卧具：消毒方式：高温、高压、蒸汽消毒法。二、消毒程序：消毒剂配兑：1:2000。1、杯具：A 消毒程序：房间、会议室茶杯、玻杯经过更换后，集中到中心消客房部新员工培训手册 第一章 工作程序毒间，由消毒员清洗后放入消毒池浸泡315分钟，再用清水冲洗，用干净的专用杯布擦干，玻杯套上杯套，放入杯具消毒存放柜存放。B 存取：每天将换出

26、的脏杯具送中心消毒间，换取同样数量的已消毒的杯具，装在工作车上待用。2、洁具：马桶、面盆、浴盆用万能清洁剂1:20稀释，均匀擦拭内外,用清水冲洗干净,再用昆顶牌消毒剂喷洒消毒35分钟,擦干即可。3、棉品A 床单、被单等床上用品及棉品送洗衣房采用高温、高压、蒸汽消毒法消毒。B 房间棉品一日一换。4、卧具客房内毛毯、床褥每月一次换洗，使用高温、高压、蒸汽消毒法消毒。三、做好消毒记录1、杯具消毒：杯具种类、数量、消毒水的配兑、消毒水的用量、消毒员、检查人均有详细的记录。2、洁具的清洁消毒：由每天领班进行质检，对不合格者作好记录并及时返工。3、棉品的消毒：由服务员在进出房时间表上作好换洗记录，洗衣房清

27、点确认。4、卧具的消毒：由楼层送洗，洗衣房主管人员清查，并作好记录。客房部新员工培训手册 第一章 工作程序四、药物保存昆顶牌消毒剂有效期限为两年，各种浓度的稀释现配现用。五、中心消毒间的管理规定1、由专人负责消毒药水的配兑、杯具的清洗、消毒和存放，并认真作好相关记录。2、消毒间内不得存放任何无关的杂物。接待VIP客人的细节工作一、 VIP到达时的准备工作1、了解情况各级管理员、服务员要了解将要到达时的VIP客人的等级、性别、到达的时间等。以便按规格进行接待工作。2、清洁房间客房的清洁卫生严格按照VIP的打扫程序进行，检查房内的设施设备，确保完好有效。保证房间整洁美观、干净。长时间未使用房间要注

28、意排水，饮水机要换水。3、布置房间 房间放置盆栽、鲜花、纸巾、总经理名片、果刀，果盘在客人到达前送入（果分A、B、C、D级装盘）。根据客人的等级进行房间布客房部新员工培训手册 第一章 工作程序置，配备饮料和茶叶。4、检查房间布置好的房间必须由领班或以上的管理员检查，主要是看清洁卫生是否符合标准，设施设备是否完好有效，各种物品的配备是否齐全，摆放是否符合标准。发现问题或不足之处，迅速补上，在客人抵达前完成。5、迎宾准备（1）、准备好香巾、茶水，放在固定的位置（离房间近的）。（2）、根据气候，调节好室内的空调。（3）、服务员整理好个人的仪表、仪容。（4）、制好房卡，开门试卡。（5）、总台熟记欢迎词

29、。（6）、电梯换上“星期垫”。（7）、过道、大厅、公共区域的卫生保持干净。二、VIP到达时的迎宾工作1、迎宾经理、主管在大厅站迎，领班、总台人员在大厅迎宾，客房领班、服务员在楼层电梯口迎宾。当电梯门开启，领班、服务员应笑脸相迎，热情、礼貌问候，随后带来宾所住房间前，为客人开启房门，用身体挡住房间门，让客人先进。2、送茶递巾，进房服务客房部新员工培训手册 第一章 工作程序（1）、VIP客人入住后，将准备好的香巾、茶水送上，应礼貌地说：“XX一路辛苦了，请用香巾用茶”（一般称呼职称），让客人产生宾至如归的感觉。（2）、流利而有针对性地向客人介绍房间的设备情况。（3）、为了不打扰客人，进房服务尽快完

30、成，离房时向客人说：“请休息，再见！”出门后通知总台致欢迎词。切记关门时要面向客人。三、VIP客人住店服务1、A级VIP进行跟房服务（客人每出去一次打扫一次），B、C、D级每天必须打扫两次，白天进行重点整理，晚上进行开夜床。最好在客人不在时打扫。2、若有访客，要为访客提供方便，访客离房后，进行房间整理，收出多余的杯具。3、水果的更换根据上级指示而定，但水果一旦坏了，马上收出，进行更换。4、服务员在服务时，要仔细观察VIP客人的生活习惯、爱好、建立VIP档案，以便及时、主动为客人提供服务。四、VIP客人离店结束工作1、了解客人的离店时间，与有关部门一道认真地做好各项准备工作。2、各级管理员、服务

31、员礼貌地向客人道别。3、发现房内物品损坏，报前台处理。客房部新员工培训手册 第一章 工作程序重庆宾馆洗衣管理规定为了保证驻重庆基地人员洗衣方便，落实公司节约洗涤成本，绿色环保的要求，经公司领导批准，制定以下洗衣管理规定，望大家共同遵守执行。一、 飞行员工装免费洗衣规定：1 在宾馆连续住宿17天的人员，可洗涤工装一套（3件），衬衣原则上两天洗一次（1件），夏天随脏随洗。2 在宾馆连续住宿815天的人员，可洗涤工装两套（6件），衬衣原则上两天洗一次（1件），夏天随脏随洗，驻馆天数的洗衣依此类推。3 禁止代他人洗衣，洗衣工收取衣物之后会核对房号、姓名等情况。如超过数量或代他人洗衣物，宾馆将按公布的洗

32、衣收费价格收费。4 免费洗涤仅限入住宾馆的飞行员工装，工装洗涤不提供加急服务，一按正常收送时间收送客衣，办无存衣库房，洗衣房不作衣物保管。二、空乘、空警、地勤人员工装优惠洗衣规定：1 乘务、空警、地勤人员的工装洗涤及熨烫按“干洗湿洗净熨价格表”上公布价格，实行5折优价收费。2 禁止代他人洗衣，如发现、驻站期间明显超过个人工装洗涤数量的，宾馆核查后将按公布的价格表收费。三、便装自费洗涤规定：客房部新员工培训手册 第一章 工作程序1 除了上述工装洗涤外，其他衣物的洗涤按宾馆公布的价目表的7折收费。2 洗涤的客衣送回时必须有人签收，并当日结清洗涤费，洗涤费恕不赊欠。3 具体洗涤收费标准及注意事项请仔

33、细阅读房间服务里的“干洗湿洗净烫价格表”的内容。四、洗衣收取时间：08：0009：00 13：0014：00洗衣送回时间：15：0018：00 洗衣自取时间：15：0022：00五、送冼方法：请将洗衣装入洗衣袋内，附上填写详细的洗衣单，挂于您的房门外把手上，服务员会在以上客衣收取时间内每天两次收取，若错过每天最后一次收衣时间，您可以将洗衣直接送洗衣房（总台人手有限，不代收洗衣）。衣物自己送洗时间是08：00-22：00。您送洗的衣物将于次日的第一次送冼时间内送回。六、宾客收取的洗衣费全部上缴公司财务。客房部新员工培训手册 第一章 工作程序号楼的情况1、长住房2006 机房 3010 陈书记（晚

34、间打扫）3012 厨师长3009 周总 4005 机务队长曾德权 4010 王总5001 廖经理 5002 黄科长5003 梁经理、卢经理 5004 宋、肖经理5007 周副总 5008 王副总5010 兰主任 5013 薛副总5015 刘杰主任 5017 聂主任2、杯具是随车消毒，注意程序 3、工作车物品的配备差异,每个车配有一个车罩4、住人房杯具消毒3F6F为周一至周四 5、40014010是射频卡6、物品摆放标准 7、4F住机务退房截止时间：15:002F办公室分布情况6270（乘务值班室）付凌玲 周明茜 罗旭 韩义 刘薇 袁嫒 唐莎莎6269（飞行值班室）易 威、张义杰、卿建春 626

35、8（乘务办公室）韩义 周明茜 易姗 刘丽丽 客房部新员工培训手册 第一章 工作程序6267（航医室）朱建 王春晖 朱医生（女） 刘医生6266（空保办公室）熊有林 何培强 张煜 田晨野 汪磊6265（乘务办公室）李晶晶 刘薇 易姗 罗旭 周明茜6264 王玉峰（客服分部经理） 黄永军（保卫科副科长）6263（空保办公室）彭伟（空保中队队长）夏宇 张煜 何培强6262（综合值班室）汪纯 杨军 陈懋烨（行政助理） 杨麟6261（财务室）何俊（财务室主管）彭敏6260 聂延清（情报资料主管） 许贤算（调度室主任）6259（财务室） 6258 张长虹（飞行分部经理） 袁海英（飞行分部书记）6257 兰

36、运辉（综合室主任） 廖永文（经理）6256 王书石 张长虹 刘彤 （飞行部副经理）6255 周火顺（副总经理） 薛宝丁（副总经理）周国银6253 周国银（总经理）6252 李松（工会主席） 刘杰（安监办主任） 代安荣 侯建利6251 陈崇勇（书记）6250 张可海 徐应超 董柳 张毅州 蒋熊 赵忆萍6249 黄清国 王总 王刚（副总经理）6248 曾工 郭宝星 李新安（飞行分部副书记） 韩彦军 李熠 邹德成6247 刘杰 李主席6246 曾工 黄海伦 谢建成客房部新员工培训手册 第一章 工作程序6245 张小红 成原周 刘毅 李玲6243 严纪成（货运分部经理） 刘颖（大客户室经理）6242（乘务值班室）刘薇 周明茜 韩义 李丹婷 易姗姗 李俊丽6241 朱建 王春晖6240 易姗姗 刘薇 黄灵 周明茜6239 黄清国 兰运辉 王玉峰 2F办公室打扫情况1、财务室6259、6261 14:00后打扫。 2、飞行值班室9:30后可以打扫；航医室6267、乘务值班室6270、航医值班室6241、客房6239 10:00后打扫，（6267、6241有人在时才能打扫）。