届高考生物二轮复习第1部分专题讲练突破专题2细胞的代谢第3讲酶和ATP.docx

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1、细胞代谢第3讲酶和ATP考纲热度1.酶在代谢中作用(5年21考)2.ATP在能量代谢中作用(5年19考)诊断知识盲点1具有分泌功能活细胞才能产生酶。()2酶可被水解为氨基酸或脱氧核苷酸。()3人造血干细胞和肌细胞中不存在相同酶。()4以底物种类作为自变量，可验证酶专一性。()5酶与无机催化剂比较具有高效性，原因是其能明显降低化学反应活化能。()6过酸、过碱都可能导致酶分子空间结构改变。()7研究温度对酶活性影响，不可采用过氧化氢做底物。()8探究淀粉酶对淀粉和蔗糖专一性作用时，可用碘液代替斐林试剂进行鉴定。()9淀粉酶溶液中加入蛋白酶不可能导致淀粉酶活性发生变化。()10酶活性变化与酶所处环境

2、改变无关。()111个ATP分子中只含有1个腺嘌呤和3个磷酸基团。()12活细胞内ATP与ADP转化只能单向进行。()13线粒体内膜上不能合成ATP。()14人在饥饿时，细胞中ATP与ADP含量难以达到动态平衡。()15在诱导离体菊花茎段形成幼苗过程中，不会发生ATP合成与分解。()16人长时间剧烈运动时，骨骼肌细胞中每摩尔葡萄糖生成ATP量与安静时相等。() 考点一ATP在代谢中作用高考领航1(2015高考海南卷)ATP是直接为细胞生命活动提供能量有机物。关于ATP叙述，错误是()A酒精发酵过程中有ATP生成BATP可为物质跨膜运输提供能量CATP中高能磷酸键水解可释放能量DATP由腺嘌呤、

3、脱氧核糖和磷酸组成解析：选D。酵母菌进行酒精发酵过程中有ATP生成，A正确；ATP可为主动运输提供能量，B正确；ATP中远离腺苷高能磷酸键水解可释放能量，为生命活动供能，C正确；ATP由腺嘌呤、核糖和磷酸组成，D错误。2(2014高考江苏卷)下列生命活动中不需要ATP提供能量是()A叶肉细胞合成糖运输到果实B吞噬细胞吞噬病原体过程C淀粉酶催化淀粉水解为葡萄糖D细胞中由氨基酸合成新肽链解析：选C。A项，叶肉细胞合成糖(如葡萄糖)通过主动运输进入果实细胞需要消耗ATP。B项，吞噬细胞吞噬病原体依赖膜流动性，需要消耗ATP提供能量。C项，在适宜温度、pH条件下，淀粉酶催化淀粉水解，此过程不需要消耗A

4、TP提供能量。D项，氨基酸在核糖体上脱水缩合形成肽链需要消耗ATP提供能量。核心探究1熟记ATP分子结构2归纳细胞内ATP产生与消耗六个结构转化场所常见生理过程细胞膜消耗ATP：主动运输、胞吞、胞吐细胞质基质产生ATP：细胞呼吸第一阶段叶绿体产生ATP：光反应消耗ATP：暗反应和自身DNA复制、转录，蛋白质合成等线粒体产生ATP：有氧呼吸第二、三阶段消耗ATP：自身DNA复制、转录，蛋白质合成等核糖体消耗ATP：蛋白质合成细胞核消耗ATP：DNA复制、转录等对ATP认识三大失分点1误认为ATP与ADP相互转化完全可逆：ATP与ADP相互转化，从物质方面来看是可逆，从酶、进行场所、能量方面来看是

5、不可逆，即从整体上来看二者转化并不可逆，但可以实现不同形式能量之间转化，保证生命活动所需能量持续供应。2误认为ATP等同于能量：ATP是一种高能磷酸化合物，其分子式可以简写为APPP，高能磷酸键水解时能够释放出高达30.54 kJ/mol能量，所以ATP是与能量有关一种物质。3误认为ATP转化为ADP不消耗水：ATP转化为ADP又称“ATP水解反应”，这一过程需酶催化，同时也需要消耗水。 题点突破题点一ATP结构1如图是人体细胞代谢部分简图。图中甲表示ATP，下列有关叙述错误是()A甲乙丙丁过程中，起催化作用酶空间结构不同B丙是RNA基本组成单位之一C丁由腺嘌呤和核糖组成，而戊可用于甲合成D在

6、红细胞吸收葡萄糖时，细胞中乙含量会显著增加解析：选D。甲乙丙丁表示ATP逐步水解，每一次水解反应酶都不同，故A正确。 丙为AP，A是腺苷，由1分子核糖和1分子腺嘌呤构成，加上1分子磷酸，构成1分子腺嘌呤核糖核苷酸，故B正确。丁表示腺苷，由腺嘌呤和核糖组成，戊表示磷酸，是ATP组成成分，故C正确。红细胞吸收葡萄糖为协助扩散，不需要消耗ATP，故乙(ADP)含量不会增加，故D错。2在下列四种化合物化学组成中，“”中所对应含义最接近是()ABC D解析：选D。根据题意，“”中所对应含义分别为：一磷酸腺苷AMP即腺嘌呤核糖核苷酸，腺嘌呤，DNA分子上腺嘌呤脱氧核苷酸，RNA分子上腺嘌呤核糖核苷酸，腺苷

7、，腺苷。不同化合物中“A”区分A：腺嘌呤脱氧核糖核苷酸A：腺嘌呤核糖核苷酸题点二ATP生成和利用1细胞代谢与酶和ATP密切相关，丹麦生物学家斯科因研究ATP合成酶，而获得1997年诺贝尔化学奖。下列关于酶和ATP关系叙述，错误是()A酶和ATP均是活细胞产生有机物B酶合成需要ATP供应能量CATP和ADP相互转化需要同种酶催化DATP无物种特异性，酶具有物种特异性解析：选C。酶是活细胞产生具有催化作用有机物，ATP是细胞内发生放能反应或有能量供应时生成有机物，A正确；绝大多数酶是蛋白质，少数酶是RNA，蛋白质和RNA合成均需要消耗能量(ATP)，B正确；ADP转化成ATP是合成反应，ATP转化

8、成ADP是水解反应，催化两种反应酶不同，C错误；ATP是绝大多数生命活动能量来源，是细胞内能量通货，无物种特异性，酶合成受遗传物质控制，不同生物体内含有酶有差别，D正确。2下列关于真核细胞内合成ATP叙述，错误是()A在有氧与缺氧条件下，细胞质基质都能形成ATPB正常情况下，线粒体内膜上形成ATP时伴随着氧气消耗C在绿色植物叶绿体内，形成ATP过程需要光照DADP与ATP相互转化，使细胞内ATP大量积累解析：选D。有氧呼吸和无氧呼吸第一阶段相同，均在细胞质基质中进行，且能产生少量ATP，A正确；线粒体内膜上进行有氧呼吸第三阶段，消耗氧气生成大量ATP，B正确；叶绿体是光合作用场所，在光照条件下

9、进行光反应形成ATP，C正确；细胞内ATP含量极少，不会大量积累，D错误。ATP产生速率与O2供给量之间关系1A点表示在无氧条件下，细胞可进行无氧呼吸分解有机物，产生少量ATP。2AB段表示随O2供应量增多，有氧呼吸明显加强，通过有氧呼吸分解有机物释放能量增多，ATP产生速率随之增加。3BC段表示O2供应量超过一定范围后，ATP产生速率不再加快，此时限制因素可能是酶、ADP、磷酸等。考点二酶在代谢中作用高考领航1(2013高考新课标全国卷)关于酶叙述，错误是()A同一种酶可存在于分化程度不同活细胞中B低温能降低酶活性原因是其破坏了酶空间结构C酶通过降低化学反应活化能来提高化学反应速度D酶既可以

10、作为催化剂，也可以作为另一个反应底物解析：选B。细胞生命活动所必需酶，如呼吸氧化酶，会存在于分化程度不同各类细胞中；低温只是抑制酶活性，在一定范围内，当温度回升后，酶活性可以恢复，但酶空间结构一旦被破坏，其活性将无法恢复，因此低温并没有破坏酶空间结构；酶提高化学反应速度是靠降低化学反应活化能实现；酶在化学反应中充当催化剂，也可以作为另一个反应底物。2(2011高考新课标全国卷)甲、乙两种酶用同一种蛋白酶处理，酶活性与处理时间关系如图所示。下列分析错误是()A甲酶能够抗该种蛋白酶降解B甲酶不可能是具有催化功能RNAC乙酶化学本质为蛋白质D乙酶活性改变是因为其分子结构改变解析：选B。酶具有专一性，

11、蛋白酶能催化蛋白质降解。因在蛋白酶作用下，甲酶活性没有变化而乙酶活性逐渐下降，故甲酶本质不是蛋白质，有可能是RNA；而乙酶化学本质是蛋白质，在蛋白酶作用下其空间结构被改变。3(2016高考全国甲卷)为了研究温度对某种酶活性影响，设置三个实验组：A组(20 )、B组(40 )和C组(60 )，测定各组在不同反应时间内产物浓度(其他条件相同)，结果如图。回答下列问题：(1)三个温度条件下，该酶活性最高是_组。(2)在时间t1之前，如果A组温度提高10 ，那么A组酶催化反应速度会_。(3)如果在时间t2时，向C组反应体系中增加2倍量底物，其他条件保持不变，那么在t3时，C组产物总量_，原因是_。(4

12、)生物体内酶化学本质是_，其特性有_(答出两点即可)。解析：(1)在60 条件下，反应最终产物浓度比20 和40 条件下小很多，说明酶在60 条件下最终失活。20 与40 条件下相比，40 时酶促反应到达反应平衡时间短，说明40 条件下酶活性较高。(2)在时间t1前，如果A组温度提高10 变成30 ，由该酶活性随温度变化规律可知，30 条件下该酶活性大于20 条件下，那么A组酶催化反应速度会加快。(3)t2时C组产物浓度已不再增加，但由A和B组t2时产物浓度可知，t2时C组底物并未全部被分解，C组产物浓度不再增加是由于C组温度条件下t2时酶已经变性失活。因此如果在时间t2时，向C组增加2倍量底

13、物，在其他条件不变情况下，t3时产物总量也不会再增加。(4)生物体内酶化学本质绝大多数是蛋白质，极少数是RNA。酶具有高效性、专一性等特性，并且需要适宜温度和pH等。答案：(1)B(2)加快(3)不变60 条件下，t2时酶已失活，即使增加底物，反应产物总量也不会增加(4)蛋白质或RNA高效性和专一性4(2012高考大纲全国卷)某同学为了探究pH对人唾液淀粉酶活性影响，设计了如下实验步骤：在A、B、C、D、E 5支试管中分别加入pH 5.0、6.0、7.0、8.0、9.0适宜浓度缓冲液5 mL，再分别加入质量分数为1%淀粉液1 mL。各试管中分别加入适当浓度唾液稀释液l mL，摇匀。将5支试管放

14、入70恒温水浴中，保温时间相同且合适。取出各试管，分别加入斐林试剂2 mL，摇匀。观察各试管溶液颜色，通过颜色深浅判断唾液淀粉酶作用最适pH。上述实验步骤中有2处错误，请更正并说明更正理由(不考虑试剂浓度和加入量、pH梯度以及实验重复次数)，以便实验能得到正确预期结果。(1)_。(2)_。解析：(1)酶活性受温度影响，本题探究是pH对酶活性影响，因此，温度应为无关变量，必须适宜，而70恒温水浴温度过高，会导致5组试管中酶因高温而失活，最终不同pH下实验结果一样。(2)本题选择是斐林试剂，通过检测产物生成量来确定酶活性高低，斐林试剂鉴定还原糖必须要加热，如果不加热，则任何一组都不会出现砖红色沉淀

15、。答案：(1)中70应改为37。因为人唾液淀粉酶作用最适温度为37(2)在观察各试管中溶液颜色之前应将各试管放在沸水浴中一段时间。因为在高温条件下斐林试剂与还原糖反应显色核心探究1曲线解读酶作用机理(1)由图可知，酶作用原理是降低反应活化能。(2)若将酶变为无机催化剂，则b在纵轴上向上移动。用加热方法不能降低活化能，但会提供活化能。2曲线解读酶特性(1)图1中加酶曲线和加无机催化剂曲线比较：酶具有高效性。(2)图2中两曲线比较表明酶具有专一性。3曲线解读影响酶促反应速率因素(1)分析图3和图4：温度和pH通过影响酶活性来影响酶促反应速率。(2)分析图5：OP段限制因素是底物浓度，P点以后限制因

16、素则是酶浓度。酶特性、酶促反应影响因素及相关实验五大失分点 1.酶并非都是蛋白质，某些RNA也具有催化作用，因此酶基本组成单位是氨基酸或核糖核苷酸。2酶促反应速率不等同于酶活性(1)温度和pH通过影响酶活性，进而影响酶促反应速率。(2)底物浓度和酶浓度也能影响酶促反应速率，但并未改变酶活性。3分析与酶有关曲线时首先要弄清横坐标、纵坐标表示意义，其次再分析影响该曲线因素有几个，一般情况下，曲线未达到平衡时，影响因素是横坐标所示因子，曲线达到平衡状态后限制因素是除横坐标所示因子之外其他因素。4在探究酶最适温度(最适pH)时，底物和酶应达到相同温度(pH)后才混合，以使反应一开始便达到预设温度(pH

17、)。5设计与酶相关实验时需注意：对照、单一变量等，取材、试剂、控制条件可行性和科学性，步骤合理性等。题点突破题点一酶本质、作用与特性1下列关于酶说法中正确是()A酶合成一定需要核糖体，但不一定需要高尔基体BpH较低时一定会影响酶活性，但温度较低时则不一定会影响酶活性C酶能降低化学反应活化能，但降低活化能效果不一定比无机催化剂显著D所有细胞都具有与细胞呼吸有关酶，但不一定都分布在线粒体中解析：选D。 酶合成场所是核糖体或细胞核，A项错误；酶催化作用需适宜温度和pH，pH或温度较低时都会影响酶活性，B项错误；同无机催化剂相比，酶降低活化能作用更显著，C项错误；线粒体只参与有氧呼吸第二、三阶段；所以

18、与细胞呼吸有关酶不一定都分布在线粒体中，D项正确。2酶、激素、抗体是人体内重要物质。如图所示是酶、激素、蛋白质、抗体四者关系。下列有关叙述中正确是()A2、3、4分别表示蛋白质、激素、抗体B能产生4细胞一定能产生3C能产生3细胞一定能产生1D物质1都是由专门器官产生解析：选B。绝大多数酶是蛋白质，部分激素是蛋白质，抗体是蛋白质，所以图示中2为蛋白质、3为酶、1为激素、4为抗体，故A项错误；抗体由浆细胞产生，酶是活细胞产生，故B项正确，C项错误；人体内激素由专门内分泌器官或细胞产生，D项错误。3模型包括物理模型、概念模型、数学模型等。而物理模型是指以实物或图画形式直观地表达认识对象特征，如沃森和

19、克里克制作DNA双螺旋结构模型，就是物理模型。下图为某同学制作酶催化作用模型。下列叙述正确是()A该模型是物理模型，能很好地解释酶专一性B图中A一定是蛋白质，因为A是酶C若图中B表示氨基酸，A表示酶，则该生理过程表示脱水缩合D人成熟红细胞内不能合成酶，也无上述模型表示生理过程解析：选A。从题图可以看出，酶与底物结合具有专一性，A项正确；A在反应前后数量和性质不变，表示酶，而酶化学本质是蛋白质或RNA，B项错误；图中化学反应属于物质分解，不可能是氨基酸脱水缩合，C项错误；人成熟红细胞没有细胞核和众多细胞器，故不能合成酶，但是可以发生图示物质分解过程，D项错误。具有专一性物质归纳1酶：每一种酶只能

20、催化一种或一类化学反应。如限制性核酸内切酶能识别特定核苷酸序列，并在特定切点上切割DNA分子。2载体：某些物质通过细胞膜时需要载体协助，不同物质所需载体不同，载体专一性是细胞膜选择透过性基础。3激素：激素特异性地作用于靶细胞、靶器官，其原因在于它靶细胞膜或胞内存在与该激素特异性结合受体。4tRNA：tRNA有61种，每种tRNA只能识别并转运一种氨基酸。5抗体：一种抗体只能与相应抗原发生特异性结合。题点二影响酶曲线分析1.某一不可逆化学反应(SPW)在无酶和有酶催化时均可以进行，当该反应在无酶条件下进行到时间t时，向反应液中加入催化该反应酶。如图中能正确表示加酶后反应物浓度随反应时间变化趋势曲

21、线是()A甲B乙C丙 D丁解析：选D。本题以曲线图形式对酶催化反应原理进行考查。加入酶后，加快反应速率，所以反应物浓度下降速度增大，由于该反应是不可逆反应，所以最后反应物都消耗完。2图表示甲、乙两种酶用同一种蛋白酶处理，酶活性与处理时间关系，图表示外界环境温度与某一哺乳动物体内酶活性关系。下列叙述不正确是()A图中乙酶活性改变可能是因为其分子结构改变B图中甲酶可能是具有催化功能RNAC图表示酶可以是人体细胞内呼吸酶D图表示酶活性不随环境温度变化而变化，说明酶已经失活解析：选D。图中乙酶经蛋白酶处理，分子结构改变，活性下降，A正确；图中甲酶经蛋白酶处理后活性不变，说明甲酶本质不是蛋白质而是RNA

22、，B正确；图酶活性不随外界温度变化而变化表明其可以是恒温动物体内酶，C正确，D错误。3如图表示某种酶在不同处理条件(a、b、c)下催化某反应时生成物量与反应时间关系。下列说法正确是()A酶提供了反应过程所必需活化能B图中三组反应物起始量一样，造成差异原因可能有温度、pH、酶浓度等C若是温度不同造成反应速率不同，则a一定为该酶催化反应最适温度D酶分子在催化反应完成后立即会被降解解析：选B。酶只是降低了反应过程所必需活化能，A错误。反应物起始量都相同，造成酶促反应速率差异原因可能是酶活性差异，影响因素是温度、pH、酶浓度也会影响酶促反应速率，B正确。温度对酶活性影响曲线类似于抛物线形状，图给出信息

23、太少，无法判断a是否为最适温度，C错误。作为催化剂酶分子在催化反应完成后，一般不会立即被解体，只有钝化后，才能被降解。4高温淀粉酶在应用前，需要对该酶发挥作用最佳温度范围进行测定。图中曲线表示在一定温度范围内相对酶活性(酶活性与酶最大活性百分比)。曲线为酶热稳定性数据，即将酶在不同温度下保温足够长时间，再在酶活性最高温度下测其残余酶活性而得到数据。下列有关叙述不正确是()A曲线表明，当温度为80时，该酶活性最高B该酶发挥作用最佳温度范围是6070C曲线上35数据点是在6070时测得D曲线表明，该酶热稳定性在70之后迅速下降解析：选C。结合题干，曲线表明80是该酶活性最高温度，A项正确；该酶发挥

24、作用最佳温度范围是6070，因为此温度下不仅酶活性较强，且残余活性也强，B项正确；曲线上35数据点是在酶活性最高温度下(即80)测得(由题目中对曲线对应操作过程叙述知)，C项错误；曲线表明该酶热稳定性在70之后急剧下降，D项正确。“四看法”分析酶促反应曲线1看两坐标轴含义：分清自变量与因变量，了解两个变量关系。2看曲线变化：利用数学模型法观察同一条曲线升、降或平变化，掌握变量变化生物学意义。如在分析影响酶促反应因素时，一般情况下，生成物量未达到饱和时，限制因素是横坐标所表示因素，当达到饱和后，限制因素是除横坐标所表示因素之外其他因素。3看特殊点：即曲线起点、终点、顶点、转折点、交叉点等五点，理

25、解特殊点意义。4看不同曲线变化：理解曲线之间内在联系，找出不同曲线异同及变化原因。酶相关实验设计方法解读1验证类实验目自变量实验组对照组验证酶具有催化作用相应酶液有无底物相应酶液底物等量蒸馏水验证酶高效性催化剂种类(无机催化剂和酶)底物相应酶液底物无机催化剂验证酶专一性不同底物或不同酶液底物相应酶液同一底物另一酶液或另一底物同一酶液验证某种酶是蛋白质待测酶液和标准蛋白质溶液待测酶液双缩脲试剂标准蛋白质溶液双缩脲试剂验证某种酶是RNA待测酶液和标准RNA溶液待测酶液吡罗红染液标准RNA溶液吡罗红染液2.探究类探究酶最适温度或最适pH(1)实验设计思路(2)实验设计程序注意：根据实验目，有些实验需

26、设置相互对照，设两个或两个以上实验组。如探究酶作用最适温度(或pH)时，应按一定自变量梯度设置多个实验组，通过对比实验结果找出酶最适温度(或pH)。3实验分析类一般解题思路(1)从实验目和实验材料入手，分析实验假设，并做出预期。(2)总结概括实验原理，研究分清自变量与因变量，联系基本知识，在自变量与因变量之间建立关系。(3)分析实验结果(现象)产生原因，并由结果得出结论。夺分题组1(2016高考全国乙卷)若除酶外所有试剂已预保温，则在测定酶活力实验中，下列操作顺序合理是()A加入酶加入底物加入缓冲液保温并计时一段时间后检测产物量B加入底物加入酶计时加入缓冲液保温一段时间后检测产物量C加入缓冲液

27、加入底物加入酶保温并计时一段时间后检测产物量D加入底物计时加入酶加入缓冲液保温一段时间后检测产物量解析：选C。在测定酶活力实验中，需要保证pH和温度均相同且适宜，故缓冲液应在加入底物和酶之前加入，只有C项符合要求。2据表分析，下列说法正确是()组别质量分数为3%淀粉溶液2 mL2 mL2 mL质量分数为3%蔗糖溶液2 mL2 mL2 mL质量分数为2%淀粉酶溶液1 mL1 mL1 mL1 mL1 mL1 mL反应温度0 0 60 60 100 100 碘液2滴2滴2滴2滴2滴2滴注：表中“”表示没有添加。A淀粉酶溶液用量是无关变量B两组实验可用于验证酶专一性C三组实验可说明温度能影响酶活性D设

28、计上述实验目是验证酶专一性解析：选A。根据表格数据可知，该实验自变量是底物种类和温度，所以淀粉酶溶液用量是无关变量，A正确；两组实验温度不是适宜温度，此温度下酶不能正常发挥作用，所以不能用于验证酶专一性，B错误；淀粉酶不能催化蔗糖水解，故不能说明温度能影响酶活性，C错误；该实验目是探究温度对酶活性影响以及验证酶专一性，D错误。3.20世纪60年代后，医院开始用淀粉酶替代酸来分解淀粉。如图所示为某同学探究不同pH条件下淀粉酶对淀粉分解作用实验结果。据图分析，下列说法不正确是()A应先将各组试管溶液pH分别调到设定数值再混合BpH为3和9两支试管中淀粉酶活性相同C将pH为13溶液调到pH为7后试管

29、中淀粉含量基本不变D淀粉酶降低淀粉分解反应活化能作用比酸更显著解析：选B。探究不同pH条件对淀粉酶活性影响实验操作中，应先将各组试管溶液pH分别调到设定数值，再加入淀粉酶。根据图示，淀粉剩余量相对值越大，说明在此pH条件下酶活性越低。pH为3和9两支试管中虽然淀粉剩余量相同，但由于酸也能促进淀粉分解，故其淀粉酶活性不相同。pH为13时淀粉基本没有被分解，且强碱能使酶变性失活，故调到pH为7后淀粉含量基本不变。由于pH为7时淀粉酶活性最大，故说明淀粉酶降低淀粉分解反应活化能作用比酸更显著。4下面表格分别是某兴趣小组探究温度对酶活性影响实验步骤和探究过氧化氢酶作用最适pH实验结果。据此回答下列问题

30、：探究温度对酶活性影响实验(实验一)实验步骤分组甲组乙组丙组淀粉酶溶液1 mL1 mL1 mL可溶性淀粉溶液5 mL5 mL5 mL控制温度06090将新鲜淀粉酶溶液与可溶性淀粉溶液混合后分别恒温测定单位时间内淀粉_注：淀粉酶最适温度是60。探究过氧化氢酶作用最适pH实验(实验二)组别A组B组C组D组E组pH56789H2O2溶液完全分解所需时间(秒)30018090192284(1)pH在实验一中属于_变量，而在实验二中属于_变量。(2)实验一中对照组为_组。(3)实验一步骤为错误操作，正确操作应该是_。第步最好选用_(试剂)测定单位时间内_。(4)如将实验一新鲜淀粉酶溶液和可溶性淀粉溶液换

31、为新鲜肝脏研磨液和H2O2溶液，你认为是否科学？_，为什么？ _。(5)分析实验二结果，可得到结论是：_；在该预实验基础上要进一步探究该过氧化氢酶最适pH，可在pH为_之间设置梯度。(6)该组同学还做了反应速率与底物浓度关系实验。如图坐标中已根据实验二结果画出D组中底物浓度与反应速率曲线，请你在该坐标图中画出C组中底物浓度与反应速率曲线。解析：(1)实验一探究是温度对酶活性影响，因此自变量是温度，因变量是酶活性，pH属于无关变量；而实验二是探究过氧化氢酶作用最适pH，自变量是pH。(2)探究温度对酶活性影响实验中，已知60是淀粉酶作用最适温度，因此乙组实验结果是另外两组参照，故为对照组。(3)

32、探究温度对酶活性影响实验中，应该先使酶和底物分别达到预设温度，然后再将底物和酶混合进行反应，否则会影响实验结果准确性。因此，实验一步骤为错误操作。淀粉遇碘液变蓝，因此实验一第步最好选用碘液测定单位时间内淀粉剩余量，单位时间内淀粉剩余量越多，说明酶活性越低。不用斐林试剂测定单位时间内生成物量，因为斐林试剂需加热才能与还原糖发生显色反应，而加热会影响自变量温度，进而影响实验结果。(4)温度会直接影响H2O2分解，因此实验一新鲜淀粉酶溶液和可溶性淀粉溶液不能换为新鲜肝脏研磨液和H2O2溶液。(5)由实验二结果可知：在pH为57范围内随pH升高该过氧化氢酶活性升高，在pH为79范围内随pH升高该过氧化

33、氢酶活性降低。在该项实验基础上要进一步探究该过氧化氢酶最适pH，可在pH为68之间设置梯度。(6)C组中酶活性比D组中酶活性高，据此可画出C组中底物浓度与反应速率曲线。答案：(1)无关自(2)乙(3)使新鲜淀粉酶溶液和可溶性淀粉溶液分别达到预设温度后再混合(其他合理答案也可)碘液淀粉剩余量(4)不科学因为温度会直接影响H2O2分解(5)该过氧化氢酶最适pH约为7，pH降低或升高酶活性均降低(或在pH为57范围内随pH升高该过氧化氢酶活性升高，在pH为79范围内随pH升高该过氧化氢酶活性降低)68(6)限时规范训练(建议用时：45分钟)1关于ATP叙述中，错误是()AATP分子水解去掉两个磷酸基

34、团后变成腺嘌呤核糖核苷酸B蓝藻细胞中线粒体、叶绿体分别通过有氧呼吸、光合作用产生ATPCATP分子中储存着大量活跃化学能，是一种高能磷酸化合物D小麦根尖成熟区细胞能产生ATP结构有线粒体、细胞质基质解析：选B。ATP分子水解去掉两个磷酸基团后变成腺嘌呤核糖核苷酸，A正确。蓝藻细胞是原核细胞，细胞中无线粒体、叶绿体但可进行有氧呼吸、光合作用产生ATP，B错误。ATP分子中储存着大量活跃化学能，是一种高能磷酸化合物，C正确。小麦根尖成熟区细胞无叶绿体，能产生ATP结构只有线粒体、细胞质基质，D正确。2有关酶和ATP说法正确是()A人体细胞合成ATP时都需要氧气参与B同一种酶可存在于分化程度不同活细

35、胞中C酵母菌产生CO2过程中都有ATP合成D若用淀粉、蔗糖和淀粉酶来探究酶专一性，可用碘液对实验结果进行检测解析：选B。人体细胞合成ATP在无氧呼吸下也能产生，故A错误。同一种酶可以存在于分化程度不同活细胞中，如呼吸酶，故B正确。酵母菌在线粒体基质中进行有氧呼吸第二阶段时产生CO2，同时有ATP合成，但在无氧呼吸中产生二氧化碳时没有ATP合成，故C错误。如果用淀粉、蔗糖和淀粉酶来探究酶专一性，因为蔗糖是否被分解无法用碘液检测，故D错误。3细胞代谢中某种酶与其底物、产物关系如图所示，下列有关叙述不正确是()A酶1与产物B结合后失活，说明酶功能由其空间结构决定B酶1变构位点和活性位点结构取决于特定

36、氨基酸序列C酶1有两种底物且能与产物B结合，因此酶1不具有专一性D酶1与产物B相互作用可以防止细胞生产过多产物A解析：选C。分析题图可知，当产物B浓度高时，可与酶1变构位点结合，引起酶1空间结构发生改变，使酶1变性失活，说明酶功能由其空间结构决定，也说明酶1与产物B相互作用可防止细胞生产过多产物A，A、D正确；酶1变构位点和活性位点有着特定氨基酸序列，B正确。4取5支试管，编号为15，分别加入2 mL物质量浓度为1.0 mol/LH2O2溶液，进行如表所示实验。据表分析，下列叙述中正确是()试管编号12345加入物质蒸馏水锈铁钉生土豆块熟土豆块生土豆块、稀NaOH溶液实验结果几乎无气泡少量气泡

37、大量气泡几乎无气泡几乎无气泡A.1号和3号对比，说明酶具有高效性B2号和3号对比，说明不同种酶催化效率不同C4号和5号对比，说明酶活性受温度、pH影响D本实验不能用来探究酶作用最适温度解析：选D。分析5支试管所加入物质及实验结果可知，2号中锈铁钉含有Fe3可以催化H2O2分解，但气泡较少；3号中生土豆块含有H2O2酶能催化H2O2分解，气泡很多；4号中熟土豆块因高温导致H2O2酶失活，不能催化H2O2分解，几乎无气泡产生；5号中稀NaOH溶液导致生土豆块中H2O2酶失活，不能催化H2O2分解，几乎无气泡产生；1号作为对照组。3号和1号对比，说明酶具有催化作用。2号和3号对比，说明H2O2酶催化

38、效率比Fe3高，即说明与无机催化剂相比，酶具有高效性。3号和4号对比，可以说明酶活性受温度影响。5号和3号对比，可以说明酶活性受pH影响。由于没有设置多种不同温度，故本实验不能用来探究酶作用最适温度。5.某同学在进行某一酶促反应实验时，第一次实验测得产物生成量随时间变化情况如图中曲线a所示，第二次实验仅对第一次实验中条件进行了一处调整，实验结果如曲线b表示。该同学改变条件可能是()A改变了酶种类B改变了酶用量C改变了底物浓度 D改变了反应温度解析：选C。 从两条曲线可以看出，两次实验中反应速率均逐渐减慢，一段时间后反应终止，产物不再增加，但两次实验中产物生成总量不同。如果改变酶种类或反应温度，

39、要么反应无法进行，要么反应总时间发生改变，但反应终止后产物总量不会改变；如果改变酶用量，反应总时间可能发生改变，但反应终止后产物总量不会改变；如果改变底物浓度，将会影响反应速率和产物生成总量，反应终止后产物总量必然改变。6如图表示改变某一因素前后，淀粉溶液在唾液淀粉酶作用下分解产生还原糖结果，请据此分析，改变下列哪种因素才能获得改变后结果()A温度 BpHC淀粉溶液量 D唾液量解析：选C。由图中信息可知，反应进行到12 min后，还原糖生成量不再增加，两组反应都不再进行，改变某一条件后生成物总量降低，反应物淀粉溶液量减少会导致此结果。而改变温度、pH和唾液量均只会改变反应完成所需要时间，不改变

40、生成物总量。7如图中曲线a表示在最适温度、最适pH条件下，底物浓度与酶促反应速率关系。据图分析，下列叙述不正确是()A在曲线AB段限制反应速率主要因素是底物浓度B在曲线B点时再加入一定量酶，可以用曲线b表示C酶数量减少后，图示反应速率可用曲线c表示D降低pH，重复该实验，曲线中B点位置不变解析：选D。在曲线AB段随着底物浓度增大，反应速率会增大，限制反应速率主要因素是底物浓度。酶量会影响化学反应速率，一定条件下酶量增加，可以增大化学反应速率，酶量减少，可以降低化学反应速率。pH影响酶活性，与最适pH条件下相比，降低pH，酶活性降低，化学反应速率降低，则B点位置下降。8为了比较甲、乙两种酶对温度

41、和pH耐受程度(即保持活性范围)差异，科研人员作了相关研究，结果如图。下列说法正确是()A甲酶对温度耐受程度比乙酶大B在pH为67环境下，几乎测不到甲酶活性C甲酶活性在任何环境中都比乙酶高D测定pH对酶活性影响时温度应设为20解析：选B。从温度对酶活性影响曲线分析，乙酶保持活性温度范围大于甲酶，从曲线趋势看出乙酶比甲酶温度耐受程度大。从pH对酶活性影响曲线分析，在pH为67环境下，几乎测不到甲酶活性；20时甲、乙两种酶活性都较低，不宜用来测定pH对酶活性影响。9在三支试管中加入等量质量分数为5%过氧化氢溶液，再分别加入适量二氧化锰、新鲜猪肝研磨液、唾液，一段时间后测得底物含量变化如图所示。则下

42、列叙述不正确是()A曲线乙表示二氧化锰催化作用，曲线甲与曲线乙对照反映了无机催化剂具有专一性B曲线丙表示猪肝中过氧化氢酶催化作用，曲线甲与曲线丙对照反映酶具有专一性C曲线丙与曲线乙对照可以说明酶具有高效性D曲线甲不下降原因可能是唾液淀粉酶与该底物不能形成酶底物复合物解析：选A。酶高效性是指同无机催化剂相比，酶降低活化能作用更显著，因而催化效率更高，由图分析，催化效率丙乙甲，则三条曲线对应条件是：甲为唾液，乙为二氧化锰，丙为新鲜猪肝研磨液。专一性是指每一种酶只能催化一种或者一类化学反应，曲线甲、乙对照不能得出无机催化剂具有专一性。同理，曲线甲表示唾液淀粉酶不能催化过氧化氢分解，曲线丙表示过氧化氢

43、酶能催化过氧化氢分解，二者对照能说明酶具有专一性，B正确。和乙相比，丙催化时间短，效率高，因此可以说明酶具有高效性，C正确。 曲线甲不下降原因是酶具有专一性，唾液淀粉酶不能催化过氧化氢分解，D正确。10利用麦芽酿造啤酒时，麦芽中多酚氧化酶(PPO)作用会降低啤酒质量。图为不同pH和温度对PPO活性影响曲线，有关叙述错误是()APPO催化多酚类物质生化反应B相同温度时，pH 7.8酶促反应产物比pH 8.4少C在制备麦芽过程中应将反应条件控制在温度80 、pH 8.4D高于90 ，若PPO发生热变性，一定温度范围内温度越高变性越快解析：选C。在温度80 、pH 8.4条件下，多酚氧化酶(PPO)活性高，降低