物质生活和社会习俗.ppt

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1、第一课第一课物质生活和社会习俗的变迁物质生活和社会习俗的变迁专题四专题四 中国近现代社会生活的变迁中国近现代社会生活的变迁 （人民版）（人民版）物质生活物质生活社会习俗社会习俗吃吃穿穿住住婚丧嫁娶婚丧嫁娶社交礼仪社交礼仪中国近现代社会生活的变迁中国近现代社会生活的变迁背背 景景: :一、变化中的男女服饰一、变化中的男女服饰（1）第一个阶段）第一个阶段(1840-1949年年)晚晚清清民民国国变化：变化：由穿长袍马褂到西装带领结由穿长袍马褂到西装带领结男男 子子知识拓展：你知道中山装造型的含义吗？知识拓展：你知道中山装造型的含义吗？其一，前身四个口袋表示国之四维其一，前身四个口袋表示国之四维（礼

2、、义、廉、耻）（礼、义、廉、耻） 其二，门襟五粒纽扣区别于西方的其二，门襟五粒纽扣区别于西方的三权分立的五权分立三权分立的五权分立（行政、立法、（行政、立法、司法、考试、监察）司法、考试、监察） 其三，袖口三粒纽扣表示三民主义其三，袖口三粒纽扣表示三民主义（民族、民权、民生）（民族、民权、民生） 其四，后背不破缝，表示国家和平其四，后背不破缝，表示国家和平统一之大义统一之大义晚晚清清旗旗袍袍民民国国旗旗袍袍探究一：这一时期服饰变化的特征是什么？探究一：这一时期服饰变化的特征是什么？中式与西式、传统与现代并存；从封闭走向开放中式与西式、传统与现代并存；从封闭走向开放女女 子子一、变化中的男女服饰

3、一、变化中的男女服饰（1）第一个阶段）第一个阶段(1840-1949年年)男子：长袍马褂男子：长袍马褂西装西装中山装中山装女子：旗袍的改良女子：旗袍的改良（2 2）第二个阶段）第二个阶段(1949-1978(1949-1978年年) )主要特征：主要特征：中式与西式、传统和中式与西式、传统和现代服饰并存现代服饰并存中山装、列宁装、连衣裙、军装、中山装、列宁装、连衣裙、军装、干部服干部服猜猜 猜猜 看看连衣裙连衣裙中山装中山装列宁装列宁装绿军装绿军装干部服干部服一、变化中的男女服饰一、变化中的男女服饰（1）第一个阶段）第一个阶段(1840-1949年年)男子：长袍马褂男子：长袍马褂西装西装中山装

4、中山装女子：旗袍的改良女子：旗袍的改良（2 2）第二个阶段）第二个阶段(1949-1978(1949-1978年年) )中山装、列宁装、连衣裙、军装、中山装、列宁装、连衣裙、军装、干部服干部服主要特征：主要特征：中式与西式、传统和中式与西式、传统和现代服饰并存现代服饰并存主要特征：主要特征：与革命相关的服饰成与革命相关的服饰成为主流为主流一、变化中的男女服饰一、变化中的男女服饰（1）第一个阶段）第一个阶段(1840-1949年年)男子：长袍马褂男子：长袍马褂西装西装中山装中山装女子：旗袍的改良女子：旗袍的改良（2 2）第二个阶段）第二个阶段(1949-1978(1949-1978年年) )中山

5、装、列宁装、连衣裙、军装、中山装、列宁装、连衣裙、军装、干部服干部服主要特征：主要特征：中式与西式、传统和中式与西式、传统和现代服饰并存现代服饰并存（3 3）第三个阶段（）第三个阶段（19781978年以后）年以后）主要特征：主要特征：与革命相关的服饰成与革命相关的服饰成为主流为主流美观大方，各种款式的服装层出不穷美观大方，各种款式的服装层出不穷一、变化中的男女服饰一、变化中的男女服饰（1）第一个阶段）第一个阶段(1840-1949年年)男子：长袍马褂男子：长袍马褂西装西装中山装中山装女子：旗袍的改良女子：旗袍的改良（2 2）第二个阶段）第二个阶段(1949-1978(1949-1978年年)

6、 )中山装、列宁装、连衣裙、军装、中山装、列宁装、连衣裙、军装、干部服干部服主要特征：主要特征：中式与西式、传统和中式与西式、传统和现代服饰并存现代服饰并存（3 3）第三个阶段（）第三个阶段（19781978年以后）年以后）主要特征：主要特征：与世界接轨，多彩与世界接轨，多彩呈现呈现主要特征：主要特征：与革命相关的服饰成与革命相关的服饰成为主流为主流美观大方，各种款式的服装层出不穷美观大方，各种款式的服装层出不穷中国近现代服饰变化趋势：中国近现代服饰变化趋势：由拘谨、保守、呆板、等级由拘谨、保守、呆板、等级森严，逐渐向美观、适体方森严，逐渐向美观、适体方便、平民化转变便、平民化转变二、并行于世

7、的中西餐二、并行于世的中西餐1、中餐：、中餐：四大菜系（粤菜、鲁菜、川菜、淮扬菜）四大菜系（粤菜、鲁菜、川菜、淮扬菜）粤菜：粤菜：鲜、嫩、爽、滑鲜、嫩、爽、滑鲁菜：鲁菜：清香、鲜嫩、味纯清香、鲜嫩、味纯川菜：川菜：味浓、重辣味浓、重辣淮扬菜：淮扬菜：清淡、味甜清淡、味甜2、西餐：、西餐：传入时间：传入时间：18401840年鸦片战争后年鸦片战争后影响：影响：西餐常用原料进入餐桌西餐常用原料进入餐桌 经营西式食品的食品厂出现经营西式食品的食品厂出现 探究：中西餐饮食文化的区别？探究：中西餐饮食文化的区别？烹饪方式、食品种类、就餐环境、礼节要求烹饪方式、食品种类、就餐环境、礼节要求存在明显差异；存

8、在明显差异；中方饮食把追求美味奉为进食的首要目的，中方饮食把追求美味奉为进食的首要目的，“以味为核心以味为核心”；西方饮食以营养为最高准则，；西方饮食以营养为最高准则，讲求食物的营养成分，蛋白质、脂肪等含量是讲求食物的营养成分，蛋白质、脂肪等含量是否搭配合宜。否搭配合宜。三、居室建筑的演进三、居室建筑的演进传统建筑传统建筑中西合璧中西合璧新式住宅新式住宅典型典型广州中山纪念堂广州中山纪念堂主主体建筑采用西方先进钢结构建体建筑采用西方先进钢结构建筑技术，创造性地运用中国古建筑手法，以中西筑技术，创造性地运用中国古建筑手法，以中西合璧的建筑形式，成为世界建筑宝库中的瑰宝。合璧的建筑形式，成为世界建

9、筑宝库中的瑰宝。(鸦片战争前鸦片战争前)(鸦片战争后鸦片战争后)(20(20世纪世纪3030年代前后年代前后) )喜来登温泉度假酒喜来登温泉度假酒1 1、栽种的植物讲究风水，、栽种的植物讲究风水，因为因为“桑桑”与与“丧丧”，“梨梨”与与“离离”谐音，院谐音，院里不会栽种桑葚和梨树。里不会栽种桑葚和梨树。2 2、忌讳院子里的地面比外、忌讳院子里的地面比外面的地面低，原因是一进面的地面低，原因是一进门就得跳蛤蟆坑，而出门门就得跳蛤蟆坑，而出门从低向高，如似登山。从低向高，如似登山。3 3、北房和东西厢房，多以三间为准，目的是在院中建筑组合、北房和东西厢房，多以三间为准，目的是在院中建筑组合里产生

10、一条中轴线，这条线如似人身上的脊梁，是院落中最里产生一条中轴线，这条线如似人身上的脊梁，是院落中最重要风水源头。所以，北京出现了这么一句俗语，重要风水源头。所以，北京出现了这么一句俗语，“四六不四六不成材成材”。知识拓展：四合院的知识拓展：四合院的“讲究讲究”:四、社会习俗四、社会习俗1、婚丧嫁娶：、婚丧嫁娶：婚嫁习俗的变迁婚嫁习俗的变迁丧葬礼俗的变化丧葬礼俗的变化古代：古代：近代：近代：现代：现代：1919世纪末世纪末2020世纪初：世纪初：新中国成立后：新中国成立后：父母之命，媒妁之言；父母之命，媒妁之言；婚姻自主、删繁就简；婚姻自主、删繁就简；恋爱自由，婚姻自主。恋爱自由，婚姻自主。趋于

11、简化，出现西方色彩的新式葬礼、殡趋于简化，出现西方色彩的新式葬礼、殡仪馆和公墓；仪馆和公墓；改土葬为火葬改土葬为火葬清末民初清末民初五四运动前五四运动前20年代年代30年代年代40年代年代60年代年代70年代年代80年代年代90年代年代50年代年代现在现在猜猜看猜猜看（1）礼仪：）礼仪：（2）称谓：）称谓：跪拜、作揖跪拜、作揖“老爷老爷”、“大人大人”2、其他风尚其他风尚的变化的变化（3）“断发易服断发易服”和和“废止缠足废止缠足”戊戌变法时期：戊戌变法时期： 辛亥革命后辛亥革命后 ：民国临时政府成立后：民国临时政府成立后： 主张主张“断发易服断发易服”“”“废止缠足废止缠足”“断发易服断发易

12、服”还带有反清的革命色彩还带有反清的革命色彩 颁布剪辫易服和禁止缠足的法令颁布剪辫易服和禁止缠足的法令 点头、鞠躬、握手转变点头、鞠躬、握手转变“先生先生”、“同志同志”变化中的男女变化中的男女服饰服饰从封闭走向开放从封闭走向开放并行于世的并行于世的中西餐中西餐居室建筑居室建筑的演进：建筑风格和居室陈设的西化的演进：建筑风格和居室陈设的西化习俗风尚习俗风尚的变革的变革物物质质生生活活和和社社会会习习俗俗的的变变迁迁五、练习五、练习1 1、探究：近代以来人们物质生活和社会习俗发生变化的特点、探究：近代以来人们物质生活和社会习俗发生变化的特点（1 1）与中国近代向西方学习的过程密切相关；）与中国近

13、代向西方学习的过程密切相关；（2 2）随着中国民主进程的发展而发展；）随着中国民主进程的发展而发展；（3 3）总体呈现西化趋势但始终保留民族特色；）总体呈现西化趋势但始终保留民族特色；（4 4）不同地区之间、城乡之间存在着明显的不平衡；）不同地区之间、城乡之间存在着明显的不平衡；（5 5）从通商口岸、沿海城市向内地辐射；）从通商口岸、沿海城市向内地辐射；2 2、徐珂、徐珂清稗类钞清稗类钞记述：记述：“先由男子陈志愿于父母，得父先由男子陈志愿于父母，得父母允准，即延介绍人约期订邀男女会晤，男女同意，婚约始母允准，即延介绍人约期订邀男女会晤，男女同意，婚约始定。定。”这反映晚清婚俗的变化是这反映晚清婚俗的变化是A A媒妁之言控制婚约缔定媒妁之言控制婚约缔定 B B婚姻尊重当事人的意愿婚姻尊重当事人的意愿C C婚姻听凭父母安排婚姻听凭父母安排 D D婚姻仪式简约文明婚姻仪式简约文明B课课 程程 结结 束束注：以上图片均来自百度注：以上图片均来自百度图片图片