《盐和化肥》的说课.doc

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1、如有侵权，请联系网站删除，仅供学习与交流盐和化肥的说课【精品文档】第 5 页第十一单元盐和化肥集体备课稿 扶余二中 程晓光一、教材编写意图 第十一单元盐和化肥是初中化学学习的重点，也是难点，在教材中有很重要的地位，本章节知识与上一章节酸和碱密切相关，在学习了酸和碱后，学生掌握了酸和碱的化学性质等知识，在此基础上，进一步对现有知识进行升华，学习盐的性质和常见的盐及化肥，从而掌握酸碱盐的一些列化学知识，学习复分解反应发生的条件，对酸碱盐的知识系统化，网络化。 该部分知识与现实生活联系密切，是中考中基础题（如填空题、选择题）、实验探究与开放性题、信息题型的知识区域，考查学生知识的形成过程与方法，实验

2、探究能力，渗透理论联系生产生活实际的意识。本节课为此章内容的复习课二、课程标准中对本章节知识点的要求1、了解食盐、纯碱、碳酸氢钠和碳酸钙的性质及其在日常生产、生活中的用途；2、知道复分解反应及发生的条件；并能够判断酸碱盐之间能否发生化学反应。3、了解化学元素对植物生成长的重要性及常见化肥的种类和作用，并学会用化学方法鉴别化肥，并要了解化肥与农药对环境的影响。4、学习蒸发操作技能并综合运用相关操作分离、提纯固体混合物。5、通过学习掌握碳酸根离子的检验方法6、通过本章节的学习，能够提高类比、分析、归纳的能力。培养运用所学知识解决实际问题的能力7、学习侯德榜对我国之间工业的贡献，培养学生爱国主义情感

3、和民族自豪感。三、学习目标 :1、通过资料收集和实验探究，认识生活中常见的盐的种类和用途。2、初步学会粗盐提纯和鉴定碳酸根离子的方法；能判断复分解反应的类型及发生条件。3、充分认识到生活中处处有化学、了解我国科学家做出的杰出贡献，从而激发爱国热情和学习激情。四、学习重点和难点：重点：粗盐的提纯、对碳酸盐的特性的认识、复分解反应概念的形成。难点：复分解反应发生条件的判断。五、教法 1、抓住中心，掌握规律 本单元介绍了氯化钠、纯碱、碳酸氢钠和碳酸钙等物质与人类生活的密切联系，以及化学肥料在农业生产中的重要应用。 2、重视实验，善于观察、分析实验现象，思考讨论，最后得出结论 例如学习碳酸根离子的鉴别

4、方法时，我们需要通过许多对比实验，通过对实验现象的观察、对比分析，最后总结出合适的方法。 3、善于归纳、总结，寻找规律 本单元设计的物质之间的一些反应，绝大多数属于复分解反应，通过对这些反应的分析、归纳、总结，我们可以发现复分解反应的一些规律，从而总结出复分解反应发生的条件，为今后判断复分解反应能否发生、生成什么物质等奠定了基础。六、学习方法：自主探究，合作学习七、知识点(一)、常见的盐 定义：能解离出金属离子(或NH4+)和酸根离子的化合物 (二)、粗盐提纯去除不溶性杂质，得到的精盐中还含有氯化镁、氯化钙等可溶性杂质。 1、 实验步骤：溶解、过滤、蒸发 2、 实验仪器 （三）、盐的化学性质

5、1、 盐（可溶）+ 金属1 金属2 + 新盐（金属1比金属2活泼，K、Ca、Na除外） 2、 盐 + 酸 新盐 + 新酸 3、 盐 + 碱 新盐 + 新碱（反应物需都可溶，且满足复分解反应的条件） 4、 盐 + 盐 两种新盐（反应物需都可溶，且满足复分解反应的条件） （四）、酸、碱、盐的溶解性 1、 酸：大多数都可溶（除硅酸H2SiO3不溶） 2、碱：只有氨水、氢氧化钠、氢氧化钾、氢氧化钡和氢氧化钙可溶于水，其余均为沉淀 3、盐：钾盐、钠盐、铵盐、硝酸盐都可溶； 氯化物除AgCl难溶外，其余多数均可溶； 硫酸盐除BaSO4难溶，Ag2SO4、CaSO4微溶外，其余多数可溶； 碳酸盐除碳酸钾、碳

6、酸钠、碳酸铵可溶，其余都难溶。 注：BaSO4、AgCl 不溶于水，也不溶于酸 （五）、化学肥料 1、农家肥料：营养元素含量少，肥效慢而持久、价廉、能改良土壤结构 2、化学肥料 （氮肥、钾肥、磷肥） （1）氮肥 作用：促进植物茎、叶生长茂盛、叶色浓绿（促苗）。 缺氮：叶黄 a、常用氮肥 尿素CO(NH2)2：含氮量最高的氮肥（有机物）46.7% b、NH4+的检验 试剂：碱（NaOH、Ca(OH)2等）、湿润的红色石蕊试纸 NH4NO3 + NaOH=NaNO3 +NH3 +H2O c、生物固氮：豆科植物的根瘤菌将氮气转化为含氮的化合物而吸收 （2）钾肥 作用：促使作物生长健壮、茎杆粗硬，抗倒

7、伏（壮秆）。 缺钾：叶尖发黄 常用钾肥 KCl 草木灰：农村最常用钾肥（主要成分为K2CO3）， 呈碱性 K2SO4：长期使用会使土壤酸化、板结 （3）磷肥 作用：促进植物根系发达，穗粒增多，饱满（催果） 缺磷：生长迟缓，产量降低，根系不发达 作用磷矿粉 Ca3(PO4)2 钙镁磷肥（钙和镁的磷酸盐） 过磷酸钙 Ca(H2PO4)2和CaSO4 不能与碱性物质混合施用。 重过磷酸钙 Ca(H2PO4)2 如草木灰、熟石灰 4、复合肥：含N、P、K中的两种或三种 KNO3 NH4H2PO4 (NH4)2HPO4 不能与碱性物质混合施用 （六）、使用化肥、农药对环境的影响 1、土壤污染：重金属元素

8、、有毒有机物、放射性物质 2、大气污染：N20、 NH3 、 H2S 3、引起水体污染 ：N、P过多，导致水体富营养化，赤潮、水华等现象 （七）、合理使用化肥 1、根据土壤情况和农作物种类选择化肥 2、农家肥和化肥合理配用 （八）、氮、磷、钾三种化肥的区别方法八、教学过程回忆生活中常见的盐-常见盐的物理性质-侯氏制碱法-盐的化学性质-复分解反应-化学肥料 本章知识点与前面知识得到整合的有很多，如 （一）盐的化学性质中 1、盐与酸反应生成另一种酸和盐与前面的酸的性质得到整合 2、盐与碱反应生成另一种碱和盐与前面的碱的性质得到整合 3、盐与金属反应生成另一种金属和盐与前面金属的性质整合 （二）碳酸根离子的鉴别与前面酸的性质整合联系 （三）化肥与农药对环境的影响与前面的环境保护相联系。 还有很多知识点互相联系整合，学完本章节后，学生脑海中的化学知识应该得到一定的整合，酸碱盐的化学性质，物质之间的相互转化，都应该能够像成网络，形成框架。【附板书】 盐和化肥一、 生活中常见的盐二、 盐的化学性质三、 复分解反应四、 化学肥料【教学反思】