2022年2022年集团公司成立策划书 .pdf

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1、-! 公司成立策划书商业计划样本 (第一版) 这是你商业计划的内页封面，有必要将你的有关信息在此标明。你需要再加上一个封面， 封面用纸的纸质要坚硬耐磨， 尽量使用彩色纸张，这样可以使你的文件外观更具吸引力，但颜色不要过于耀眼。你还可以使用透明胶片作封面。 你公司或项目名称 商业计划 出版时间：年月 指定联系人 职务 电话号码 传真机号码 电子邮件 地址 国家、城市 名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 1 页，共 31 页 - - - - - - - - - -! 邮政编码

2、 网址 保密须知本商业计划书属商业机密，所有权属于公司或项目名称 。其所涉及的内容和资料只限于已签署投资意向的投资者使用。收到本计划书后，收件人应即刻确认，并遵守以下的规定：1)若收件人不希望涉足本计划书所述项目，请按上述地址尽快将本计划书完整退回;2)在没有取得公司或项目名 的书面同意前，收件人不得将本计划书全部和/或部分地予以复制、 传递给他人、 影印、泄露或散布给他人 ;3)应该象对待贵公司的机密资料一样的态度对待本计划书所提供的所有机密资料。本商业计划书不可用作销售报价使用，也不可用作购买时的报价使用。商业计划编号：授方：签字：公司：日期：目录名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载

3、- - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 2 页，共 31 页 - - - - - - - - - -! 以下是本样本目录表。注意，当你作好你的商业计划书后，要重新编排页码。 有关图表信息请参阅本样本第九章，提供这些信息资料的编排意见。第一章：摘要1 第二章：公司介绍3 一、宗旨 (任务) 3 二、公司简介3 三、公司战略3 1.产品及服务 a： 3 第三章：市场分析3 一、市场介绍3 二、目标市场4 三、顾客的购买准则4 四、销售策略4 五、市场渗透和销售量5 第四章，竞争性分析5 名师资料总结 - - -精品资料欢

4、迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 3 页，共 31 页 - - - - - - - - - -! 一、竞争者5 二、竞争策略或消除壁垒6 第五章 ;产品与服务7 一、产品品种规划7 二、研究与开发8 三、未来产品和服务规划8 四、生产与储运10 五、包装11 第六章 市场与销售11 一、市场计划11 二、销售策略11 三、销售周期：12 四、定价策略12 五、市场联络 ; 13 六、社会认证13 名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - -

5、 - 名师精心整理 - - - - - - - 第 4 页，共 31 页 - - - - - - - - - -! 第七章 财务计划14 一、财务汇总14 二、财务年度报表14 三、资金需求15 四、预计收入报表16 五、资产负债预计表：16 六、现金流量表：17 第八章 附录 18 一、你公司或项目 的背景与机构设置：18 二、市场背景：19 三、管理层人员简历19 四、公司现状19 五、竞争对手的文件资料：19 六、顾客名单20 七、新闻剪报与发行物：20 名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - -

6、 - - - - - 第 5 页，共 31 页 - - - - - - - - - -! 十一、专门术语20 名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 6 页，共 31 页 - - - - - - - - - -! 第一章：摘要本公司的宗旨是创办一家大学校园快餐公司，不仅服务于广大校内师生，也服务于校内工作人员。本公司名为“校内快餐店”，是一家处于创始阶段的公司。 且“校内快餐店”的法定经营形式为合伙或有限合伙，法定地址：贵州大学新校区。最近 3 月至 4 月，我公司在餐点，派

7、送销售方面取得了成就，扩大了市场， 使本公司在校内有了一定的知名度。从预期财政分析来看，我公司可望在2012 年销售收入达到 10 万元，税前利润为7 万元,2013 年销售收入为30 万元，税前利润为24 万元。我们之所以能够达到这个目标是因为我们的资金主要用于：用新产品打开市场;提供外送，为客户提供方便快捷的服务;不断之力与新产品的研发，名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 7 页，共 31 页 - - - - - - - - - -! 以此打开更大的市场。现在“校内快

8、餐店”处在资金较为短缺的状态下。为实施我们的计划，我们需要总金额为50 万元的贷款或投资，用于下列目的：为了建设发展设施或生产设施， 增加生产，扩大仓储能力以适应顾客的需求;增加销售量以促进和改善我们的产品或服务;由于新订单的大量涌入和会计覆盖面的扩大， 需要改善客户的支持与服务系统，以适应增长的需要等等。我们的产品和服务： 本公司是大学校园快餐公司， 不仅服务于广大校内师生，也服务于校内工作人员。“校内快餐店”中所提供的菜式不仅包含中式，也有西式，以适应更多人群的口味，并且快餐店所提供的菜式每月都会提供新品种， 已追求不断的创新和发展。 而且 “校内快餐店”提供校内外送服务， 为现在生活节奏

9、紧张的人群提供快捷方便。市场定位： 大众能接受的中西式快餐业。顾客群：校内广大师生和工作人员。其中，学生为主要客户源， 随着每年学生的毕业和新入，这批主要客户源存在流失，所以，针对学生应做好宣传工作。而校内教职工则是长期顾客，注重质量的服务。投资计划：由点做起，辐而为面。立足于一个校内这一地区的消费群，初期发展就应试形成一定的规模经营，选择好几个经营网点地址后，同时闪亮全登场。以后再根据发展，向校外周边扩展经营。发展初期，大力发展中西式融合的快餐公司和流动快餐公司服务，待公司实力有了一定的积累， 并有了稳定的顾客消费群体， 再大力发展公名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - -

10、- - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 8 页，共 31 页 - - - - - - - - - -! 司全面的服务策略。 我们要根据校内学生和教职工收入水平，实际消费等因素，在校内及校外周边筹地大力发展前厅就餐的快餐经营模式。投资收益：不仅是利润，更是服务和问话。公司在近1 至 2 年内还处于投资和扩大市场阶段， 从第 3 年开始正式收益， 从长远的来看，校内及其周边作为可持续发展区域，长期收益应是相当可观的。作为这个行业的从事者， 希望本公司达成优质服务和行业健康发展的理想和信仰，我们相信，只有在一种公平，理性的经营思路下，不懈

11、地坚持， 其结果是大家都希望的双赢局面，从而在总体上促进中式快餐的形成和发展。第二章：公司介绍一、宗旨（任务）鉴于贵州大学新校区搬迁不久，校内设施不全面，而饮食却是与同学们的生活学习息息相关的，在现代城市生活的快节奏步伐下，更多的同学更倾向于到方便快捷的快餐店就餐，作为新校区内建设快餐饮食是一个比较有前景的行业， 且能为学生提供更加便利的就餐环境。二、公司简介贵州大学新校区快餐店位于贵阳市花溪区花二道旁贵州大学新校区内，远离闹市，环境清雅，校内设施不完善，学生就餐不方便，名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整

12、理 - - - - - - - 第 9 页，共 31 页 - - - - - - - - - -! 相邻位置没有便利的地方供学生购物，校内人数众多， 且都是高素质人群，便于企业管理，交通便利物流运输方便，利于原材料采购。三、公司战略1.产品及服务本餐厅可承办酒席、学生聚会、过生日、会餐及套餐，既可店内享用同时也可免费送餐。第三章：市场分析一、市场介绍本餐厅开于校园内部同学较多，每到吃饭时间学校食堂人员较多，比较拥挤，将会有大量同学选择就餐，客源数量充足，消费水平中低档。二、目标市场我们的目标市场是省内各高校的饮食市场。通过我们优质价廉的服务同时为满足广大同学们的需求，不断推出新的食品种类， 通

13、过不断改善，逐步不我们的店做强做大并在各高校占有一定的市场份额。三、顾客购买准则本快餐店附近共有4 家主要竞争对手，其中规模较大的1 家，名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 10 页，共 31 页 - - - - - - - - - -! 其他 3 家为小型快餐店。这4 家饭店经营期均在2 年以上。一家快餐店中西兼营， 价格较贵，客源泉稀疏。 另外 3 家小型快餐店卫生情况较差，服务质量较差， 就餐环境拥挤脏乱。 本店抓住了这 4 家快餐店现有的弊端，推出“物美价廉”等营

14、销策略，力争在激烈的市场竞争中占有一席之地。四、销售策略1快餐店主要是面向大众， 因此菜价不太高，属中低价位。2 大力开展便民小吃，早餐要品种繁多，价格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐。 3午晚餐提供经济型、营养丰富的菜肴，并提供一个优雅的就餐环境。4随时准备开发新产品，以适应变化的市场需求，如本年度设立目标是 “送餐到寝室” 服务。5 经营时间：早晚!6对于以上计划，我们将分工协作，各尽其职。我们将会在卫生、服务、价格、营养等方面下功夫，争取获得更多的客源。五、市场渗透和销售量首先在贵大新区打开我们的餐饮市场，通过对学生们就餐的情况进行市场调查，通过问卷调查和与学生们的访谈来了解学生们对饮食

15、方面的需求，多听听同学们的心声以便更好的做好我们的餐饮服务，争取更多的客源。 对此也要做好其他高校的学生对饮食方面看法的调查，考察其他高校学生们的饮食环境，食品种类，那些是做的好的可以借鉴，那些是做的不足的，我们对此来改进，以便做到尽量满足同名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 11 页，共 31 页 - - - - - - - - - -! 学们的不同需求。 通过不断调研宣传不断提高改善，把我们的店做大做强，在进一步扩散到其他高校，在其他高校也有我们的分店，增大知名度，最

16、终在各高校饮食市场占有一席之地。第四章：竞争性分析1、竞争者企业参与市场竞争，不仅要了解谁是自己的顾客，而且还要弄清谁是自己的竞争对手,俗话说知己知彼方能百战百胜。从表面上看，识别竞争者是一项非常简单的工作，但是，由于需求的复杂性、层次性、易变性，技术的快速发展和演进、产业的发展使得市场竞争中的企业面临复杂的竞争形势，一个企业可能会被新出现的竞争对手打败，或者由于新技术的出现和需求的变化而被淘汰。企业必须密切关注竞争环境的变化，了解自己的竞争地位及彼此的优劣势，只有知己知彼，方能百战不殆。我们的竞争者主要是贵大食堂和周围的3 个食府。对我们这个公司而言，从行业角度来看，主要是厂商的竞争者；从市

17、场角度看，主要是需求竞争和消费竞争；从企业竞争地位来看，主要是和其他食府的竞争，对于食堂而言我们没有什么竞争地位和有事，因为和食堂比起来我们的消费份额实在太小了。我们在确定竞争者之后，我们主要是确定其他竞争者的在消费市场中寻找什么，我觉得其他竞争者主要是在找最大的消费群名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 12 页，共 31 页 - - - - - - - - - -! 体，他们通过宣传来达到这个目的。同时，他们也在寻找着利润，通过长时间的经营和管理他们在找到最佳利润，主要

18、是通过长时间提供餐饮服务而获得经验。还有就是在确定竞争者之后，我们要确定竞争者的产品竞争力，比较一下我们和他们之间的不同，即优点和缺点，这样我们就能改进我们的产品，从而提高我们的产品的竞争力。我们分析我们和竞争者之间的优劣，这样我们才能做到知己知彼，才能屡战屡胜。具体来说，我们主要分析产品、销售渠道、组织和管理这三方面的竞争关系。2、竞争策略竞争策略，其中心内容是寻找在某一特定产业或市场中建立竞争优势。而所谓的竞争优势，不外是指企业具有某种其竞争对手所无或相对缺乏的特殊能力，以便能更有效、更经济、更快捷地为顾客提供所需的产品和服务。在竞争中，我们有两个方案可以选择：1、较低成本的竞争策略， 2

19、、采用差异竞争战略。对于采取较低成本的竞争战略，我们不能一味的降低成本，要在保证产品的质量的前提下，采取此战略，要保持产品的竞争力，可以再采购环节与采购洽谈，这样可以降低我成本。我们要通过规模采购来降低，在经营的时候采取统计集中办里的方法可以提高工作效率以达到降低成本的目的。对于采取差异竞争策略，要求我们要有创新思维，我们可以名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 13 页，共 31 页 - - - - - - - - - -! 再菜谱上改变，尽量做到满足更多客户的需求，也要

20、高一些独具匠心的菜肴这样才能增强我们的竞争地位。在竞争中，我们要更具竞争者，要采取不同的惊蛰策略，这样我们在竞争中才会有最佳利润，才会长久生存，立于不败之地。第五章 ;产品与服务一 产品品种规划我们在提出与传统所提倡的“色、香、味”的同时，也注重了我们食品的营养和形式的多样化。鉴于我们主要的目标客户是贵州大学新区学生，特别提倡生态餐饮理念：生态餐饮就是把饮食作为保护人体生态环境的重要手段，通过食品的选用、饮食合理搭配以及多种烹调方式搭配营养均衡的科学手段的综合运用， 来营造良好的个人身体生态环境。要保证美味与营养并重。我们将在消费模型上制定如下套餐：学生优惠套餐，学生考试套餐，学生运动套餐等，

21、 用以提高我们产品的多样性。对于校内老师以及其他人， 我们也针对性的做出不同套餐，能够满足不同市场需求。二 产品研究与开发产品的开发是餐厅经营的重点，为了更好的运营管理，我们将在名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 14 页，共 31 页 - - - - - - - - - -! 开发始终贯彻人性化管理和生态饮食观念，建立自己的研发机构， 设计出独有的差异化产品。程序如下：首先，对有供应商生产能力的厂商调查摸底，确保我们产品原料及时到位，第二，进行试制，把我们的产品的每个环

22、节熟悉，第三，在销售产品前进行试用以及使用调查，可举行有关的试吃活动，让每位试吃员给出自己的意见，如有不足之处，并及时更改，使其各项特点符合消费者要求，第四，进行试销活动，看看消费者的反响，并逐渐将产品扩大销售，以满足消费者的需求，最后，开始有关环节的标准化。三 产品与服务规划1 我们的服务特色第一，快速响应顾客的要求， 不论是外卖服务还是餐厅服务都要讲求效率，并且对顾客要耐性服务。第二，我们餐厅在迎接顾客、为顾客点菜、送菜、送顾客离开等环节上实行微笑服务，始终以礼相待，确保顾客在就餐过程中，始终保持愉快的心情。第三，在外卖送餐时，做到“快速、安全、微笑”的服务准则。第四，我们将及时反馈顾客的

23、意见，满足顾客需求。为保证服务质量， 我公司对员工做出了严格的要求，本公司员工必须进行服务用语、行为、表情标准化的培训，并将培训内容作为工作指南，只有培训合格者才能上岗。在工作过程中设置监督员，监督员名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 15 页，共 31 页 - - - - - - - - - -! 工工作完成情况，向上级报告完成质量，并建立员工激励机制，鼓励员工高质量完成工作。对于店内环境要做到干净，清洁。2 产品与服务的目标（1）让顾客满意在公司内部，无论是管理阶层，

24、还是普通员工，要满足客人精神上，心里上，情感上的诸多要求，就必须依靠出色的服务态度，服务技术和服务艺术， 归根到底就是一种服务意识和理念。为了让顾客满意，我们必须要求要求员工做到以下的基本要求：第一，站在顾客的角度考虑问题，是客人满意，并成为可靠的回头客，第二，要正确对待和处理顾客的要求， 要用服务质量去消除有意见的顾客的不满，获得客人的好感，第三，员工应该牢记，不要与顾客发生任何争吵或争论，因为无论争吵结果如何，损失的都是公司。总之，用我们的真诚服务来换取顾客的满意，从而获得更多的利润和名声。（2）让员工满意员工是公司存在的人力保障，公司将为员工创造良好的工作环境，个性化的工作空间， 保障员

25、工利益， 保证员工信息传递的及时性。在运营公司的过程中， 我们要给予员工一个发展自身才能的机会，以满足他们角色和成就感的需求，还要维护员工的各种权利， 是员工感到自己享有权利，满足实现自我价值的需求，关心和爱护员工，通过有效的激励手段，调动员工的积极性，激发员工的敬业爱业精神，并且要充分尊重员工， 这样可以树立员工的自尊心， 从而使员工对工作对做好任何事情都有信心。名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 16 页，共 31 页 - - - - - - - - - -! 四 生

26、产和储运在生产前，我们对原料的采集，通过慎选供货商，小批量，高频度配送方式，并安排人检验，保证所有食物新鲜，高质量，用专用冷藏室密封保存，延长其新鲜时间，以保证生产过程中食物的鲜美。在生产过程中，实行厨房透明化， 产品加工过程中的卫生情况顾客可随时检查，现场监督，所有的餐具都经过消毒处理，并且生产流程标准化，无多余步骤。在生成的成品上，我们将专设产品开发部，口味由经验丰富的总厨师精心调配并使其量化，便于标准化生产， 由专业营养师搭配各种不同用途的套餐， 配送过程包质。 我们也可以按照顾客的要求做出各种菜式，让顾客有更多的选择。五、包装我们送出去的产品都是经过严格包装的，用符合国家标准的包装盒,

27、保鲜膜包装的，绝对保证质量。第六章 市场与销售一、市场计划根据现阶段新校区的市场实际情况， 本公司主要是服务住于东区这一片校区的学生。 该片区学生公寓有六栋， 人数大概在 7、8 千左右。除去在食堂及其他快餐公司就餐的同学，平均每餐选择本公司服务的同学能有 300 人这个尺度内。这样的人气还需要强有力的宣传、本公司的优质服务与过硬的产品质量。名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 17 页，共 31 页 - - - - - - - - - -! 二、销售策略对于一家新成立的公

28、司而言， 要想在短时期内将自己的产品销量提高到一定的高度那就必须依赖于一个良好的销售策略。一个新公司在市场上最缺乏的无非就是知名度与消费者的信任度，一个良好的销售策略在制定的时候很有必要在这两个方面做出针对性的改善措施。通常普遍的方法反而是最有效的， 所以做一些传单来提高知名度是很必要的。除了分发传单之外我们还可以举行一些简单而引人注目的活动来提高大家的关注度。 知识宣传还略显单调， 这样只能让大家知道有我们这样一家公司， 我们有这么一些产品， 而根本没有体会到我们优质的产品与宜人的服务。 在这个问题上可以采用开业大酬宾，在最新那段时间推出一系列的优惠活动以吸引更多的顾客对我们的公司及产品有深

29、层次的了解， 这样就有机会把他们培养成为我公司忠实的惠顾者，而且这部分人还间接扮演着我公司宣传人员的角色。能做到以上几点就算是完成了销售策略。三、销售周期鉴于我们的服务对象， 可将销售按周期性来划分。 学生的每天两顿饭所在时间段基本不变， 而每个星期的就餐情况也是基本恒定的。按照这样的状况可将一天定为销售的一个小周期，一个星期定为一个大周期。可根据每个周期内各个时间段人流量的多少，客户类型、客户需求的不同来制定销售计划。 这样既可减少因产品多而人数少引起的名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - -

30、- - - - 第 18 页，共 31 页 - - - - - - - - - -! 浪费，又可避免因准备不足导致客户的不良评价。四、定价策略不论是哪个公司生产的哪种产品定价问题都是一个难点同时也是重点。定价过低是能够充分满足客户的需求，客户是高兴了，但是产品的利润会大打折扣， 这样即使在销量上有一定的提升也不能给公司带来更多的利益。而定价过高虽然在单件生意上能带来可观的利润，如果没有足够的销量其结果同样是差强人意。因此在定价时一定要慎重，不仅要参考竞争对手的价格条件，还要充分考虑自身的优劣形势定不同的价位能带来的利润有何差别。总之要制定出一个能为公司带来最大利益的前提下把价格往了低处调来满足

31、更多客户的需求。五、市场联络在宣传方面能有更多更大的提升对于公司来说是有百利而无一害的。靠自己公司制作的传单来宣传这在某个程度上来说是远远不够的， 据可靠调查许多学生对于传单有了一定程度的麻木，甚至是反感。在这样的背景下，传单就不能很好的完成它肩负的使命。 而在学院啊，学生会或是各种社团组织活动的时候带来的广告效应是非常可观的，这就促使我们公司可以适当的找一些机会来和他们合作。相信这样的合作机会同时也是他们所期望的。每个公司的运营都不能做到尽善尽美，我们要在它的运作过程中对它进行观察，分析和总结。光是这样还是不够，还需选定一个时候，名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - -

32、- - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 19 页，共 31 页 - - - - - - - - - -! 或定期的开讨论会，将这些隐藏的问题摆到桌面上来剖析它，解决它。改善公司运作过程中存在的问题， 补救它存在的漏洞以及预测它将遇到的各种困难并制定出相应的应对措施。当然也可以选定一些同行来共同分享得失， 以便大家共同进步。 这样才能够保证公司正常良性的不断运行。六、社会认证本公司在成立之初， 需要获得相关部门的认可才能正式开业，才能长久的工作下去。例如：卫生部门、食品部门等等。有了相关部门的认可公司才有机会成为一个合格合法的公司。除了相

33、关部门之外公司在生活中还需要得到顾客的充分肯定，只有这样公司才算得上是一个合格的公司。第七章 财务计划一、 财务汇总根据公司财务预算，将投资总额50 万元，这 50 万元由银行贷款 30 万元和合伙人共同筹集20 万元组成二、 财务年度报表财务年度报表项目单位填表时间货名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 20 页，共 31 页 - - - - - - - - - -! 币单位：元第一季度第二季度第三季度第四季度全年科目金额（小计）备注金额（小计）备注金额（小计）备注金额（

34、小计）备注金额（总计）营业收入：营业成本：营业毛利：销管费用：人事费名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 21 页，共 31 页 - - - - - - - - - -! 用员工福利营业费用税捐支出折旧摊提营业净利加：服务费收入本项目直接净利减：营业外支出本项目单位净名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 22 页，共 31 页 - - - - - - -

35、 - - -! 利三、资金需求由于我公司才刚刚进入市场， 在各个方面都需要大量的资金投入，由公司成员研究讨论发现在以下几个方面资金需求较大：1:门面费用一个好的餐饮公司需要有一个好的环境，所以在门面选址上面也会花大量资金，主要是每个月的门面房租费用， 在这方面先暂定2 万元。2：装修装修是一个很复杂的过程，餐馆的装修和一般的家庭装修不一样，还会涉及到环保、 消防等专业问题，装修的过程中请到专业人士，装修由本公司厨师长和厨房装修专业人士一起来负责，初步在餐馆装修方面投入2 万元。3: 招人餐馆开得好不好，人才也是关键一环。餐馆里的员工分两块，一是厨师，一是服务员， 分别负责厨房出品和前厅服务。在

36、招人方面初步投入 5 千元， 厨师和员工工资不在其内， 工资按每月固定日期按时发放。4：定制设备厨房设备包括厨房三大件和小件物品：电器（主要是电冰箱）、炉灶、名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 23 页，共 31 页 - - - - - - - - - -! 厨师打荷台。在制定设备方面初步投入1 万元。5：公司宣传一个公司要想提高知名度， 缺少宣传是不行的， 所以在宣传工作方面资金投入以是必不可少的， 在宣传方面初步投入2 千元，主要用于单页的制作打印和发单页人员的工资。

37、综上几个方面，在初步需要投入6 万元左右。四、预计收入报表订单号时间人数菜品数量和价格酒水和香烟其他应收金额打折情况和实收金额因为本公司刚刚进入市场，在各种定价方面都比同行业人士稍低，适合大众消费，所以就餐人数应该较多，公司预计每天毛收入15000 元，除去材料成本和人力，公司纯利润在6000 元左右！五、资产负债预计表：以下表格是预算每月公司负债及支出明细表，预计金额随着公司名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 24 页，共 31 页 - - - - - - - - -

38、-! 的发展可做相对的调动。种类（每月）预计金额（元）大米5000 菜品20000 调料800 燃料5000 公用支出3000 维修费用1000 小时工费用800 其他2000 合计36600 六、现金流量表：现金流量表会企03表编制单位：年月单位：元名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 25 页，共 31 页 - - - - - - - - - -! 项 目本期金额上期金额一、经营活动产生的现金流量：销售商品、提供劳务收到的现金收到的税费返还收到其他与经营活动有关的现金经

39、营活动现金流入小计购买商品、接受劳务支付的现金支付给职工以及为职工支付的现金支付的各项税费支付其他与经营活动有关的现金经营活动现金流出小计经营活动产生的现金流量净额二、投资活动产生的现名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 26 页，共 31 页 - - - - - - - - - -! 金流量：收回投资收到的现金取得投资收益收到的现金处置固定资产、无形资产和其他长期资产收回的现金净额处置子公司及其他营业单位收到的现金净额收到其他与投资活动有关的现金投资活动现金流入小计购建固

40、定资产、无形资产和其他长期资产支付的现金投资支付的现金取得子公司及其他营业单位支付的现金净额支付其他与投资活动有关的现金投资活动现金流出小计投资活动产生的现金流名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 27 页，共 31 页 - - - - - - - - - -! 量净额三、筹资活动产生的现金流量：吸收投资收到的现金取得借款收到的现金收到其他与筹资活动有关的现金筹资活动现金流入小计偿还债务支付的现金分配股利、利润或偿付利息支付的现金支付其他与筹资活动有关的现金筹资活动现金流出

41、小计筹资活动产生的现金流量净额四、汇率变动对现金及现金等价物的影响五、现金及现金等价物净增加额加：期初现金及现金等价物余额名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 28 页，共 31 页 - - - - - - - - - -! 六、期末现金及现金等价物余额第八章 附录一、 “校内快餐店”背景与机构设置因为贵大新校区刚刚成立， 学生对食堂外就餐的愿望是迫切的，我们观察到好多新区的学生总是不辞路远跑到北区去就餐，校外聚会就餐似乎已成为大学生一种生活的符号，究其原因，是因为新区没有

42、令学生满意的餐饮店，为此， “校内快餐店”应大学生生活需要而成立。餐店将设置决策机构、执行机构和监督机构。决策机构决定餐店重要决策，如经营方式，与主要伙伴合作等。执行机构主要负责产品制作，维护日常卫生等。监督机构主要负责卫生检查，顾客的反馈等。二、市场背景新区远离闹市，行车不便，周围竞争对手少，学生需求大，呈供不应求的状态，而且附近就有好几个菜市场，机会绝好！名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 29 页，共 31 页 - - - - - - - - - -! 三、管理人员

43、简历四、公司现状筹备状态。五、竞争对手的文件资料：我们的竞争者主要是贵大食堂和周围的3 个食府。 东区食堂有三层，每层都销售不同口味、不同类型、不同档次的食品，其资金雄厚，并拥有绝大部分学生顾客资源。周围的 3 个食府价格均比较昂贵，并不适合学生长期就餐，并且其名气很小，宣传力度也不够，并且比较偏远，所以顾客流量并不是很多。六、 顾客名单学生、教职工、访客。七、新闻剪报与发行物：正在设计筹备中。八、专门术语餐馆、欠菜、荤菜、火锅名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 30 页，共 31 页 - - - - - - - - - -! 名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 31 页，共 31 页 - - - - - - - - -