最新发酵食品工艺学食品科学与工程专业精品课件.ppt

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1、进入夏天,进入夏天,少不了一个热少不了一个热字当头,电扇字当头,电扇空调陆续登场,空调陆续登场,每逢此时,总每逢此时,总会想起那一把会想起那一把蒲扇。蒲扇,蒲扇。蒲扇,是记忆中的农是记忆中的农村,夏季经常村,夏季经常用的一件物品。用的一件物品。记忆中的故乡,记忆中的故乡,每逢进入夏天,每逢进入夏天,集市上最常见集市上最常见的便是蒲扇、的便是蒲扇、凉席,不论男凉席,不论男女老少,个个女老少,个个手持一把,忽手持一把,忽闪忽闪个不停,闪忽闪个不停,嘴里叨叨着嘴里叨叨着“怎么这么怎么这么热热”,于是三,于是三五成群,聚在五成群,聚在大树下,或站大树下,或站着,或随即坐着,或随即坐在石头上,手在石头上

2、,手持那把扇子,持那把扇子,边唠嗑边乘凉。边唠嗑边乘凉。孩子们却在周孩子们却在周围跑跑跳跳,围跑跑跳跳,热得满头大汗,热得满头大汗,不时听到不时听到“强强子,别跑了,子,别跑了,快来我给你扇快来我给你扇扇扇”。孩子们。孩子们才不听这一套,才不听这一套,跑个没完,直跑个没完,直到累气喘吁吁,到累气喘吁吁,这才一跑一踮这才一跑一踮地围过了,这地围过了,这时母亲总是,时母亲总是,好似生气的样好似生气的样子,边扇边训,子,边扇边训,“你看热的,你看热的,跑什么?跑什么?”此此时这把蒲扇,时这把蒲扇,是那么凉快,是那么凉快,那么的温馨幸那么的温馨幸福,有母亲的福,有母亲的味道!蒲味道!蒲扇是中国传统扇是

3、中国传统工艺品,在我工艺品,在我国已有三千年国已有三千年多年的历史。多年的历史。取材于棕榈树,取材于棕榈树,制作简单,方制作简单,方便携带,且蒲便携带,且蒲扇的表面光滑,扇的表面光滑,因而,古人常因而,古人常会在上面作画。会在上面作画。古有棕扇、葵古有棕扇、葵扇、蒲扇、蕉扇、蒲扇、蕉扇诸名,实即扇诸名,实即今日的蒲扇,今日的蒲扇,江浙称之为芭江浙称之为芭蕉扇。六七十蕉扇。六七十年代,人们最年代,人们最常用的就是这常用的就是这种,似圆非圆,种,似圆非圆,轻巧又便宜的轻巧又便宜的蒲扇。蒲蒲扇。蒲扇流传至今,扇流传至今,我的记忆中,我的记忆中,它跨越了半个它跨越了半个世纪,也走过世纪,也走过了我们的半个了我们的半个人生的轨迹,人生的轨迹,携带着特有的携带着特有的念想,一年年,念想,一年年,一天天,流向一天天,流向长长的时间隧长长的时间隧道,袅道,袅2 结束语结束语

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