2022年专业外语词汇与定义 .pdf

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1、读书破万卷下笔如有神名词解释：发酵（ fermentation） ：通过微生物或动植物细胞生长培养和化学变化大量产生和积累专门的代谢产物的过程。生物固定化（ immobilized） ：将具有一定生理更能的生物细胞，如微生物细胞、植物细胞、动物细胞等， 用一定方法将其固定，作为固体催化剂加以利用的一门技术，固定化细胞与固定化酶技术共同组成了现代化的生物催化技术固体培养（ solid culture） ：微生物生长在潮湿不溶于水的基质发酵，在固体发酵过程中几乎不含自由水。腺病毒（ adenovirus ） ：一类 DNA病毒主要引起呼吸系统急性感染，经改造的的腺病毒基因组可作为基因载体用于转染，

2、也可用于基因治疗，潜在危险性较小。在作为基因载体转染的过程中外源基因并整合到宿主靶细胞基因组中，并且表达一定时间自然降解。佐剂（ adjuvant ） ：能非特异性的增强机体对抗原免疫应答的物质，其本身无抗原性，但与抗原结合后可以促进机体产生抗体，或延长抗体产生的时间，还能产生炎症反应，使抗体在组织局部聚集。胰岛素（ insulin） ：胰腺中的胰岛细胞分泌的一种蛋白质激素含51 个氨基酸其生物学作用包括参与糖代谢、脂代谢、蛋白质代谢的调节。单克隆抗体（ monoclonal antibody ） ：抗体主要由B细胞合成，每个B细胞有合成一种抗体的遗传基因，动物脾脏有上百万种B细胞系，含遗传基

3、因不同的B细胞合成不同的抗体，当机体受到抗原刺激时，抗原分子上的许多决定簇分别激活各个具有不同基因的B细胞， 被激活的 B细胞分裂增殖形成该细胞的子代细胞，有许多个被激活B细胞的分裂增殖, 形成该细胞的子代细胞，有许多个被激活的B细胞的分裂增殖形成多克隆，并合成多种抗体，若能选出一个制造一种专一抗体的细胞进行培养，就可得到由单细胞经分裂增殖而形成的细胞群即单克隆、单克隆细胞将合成一种决定簇的抗体称为Ig 。单克隆抗体技术：要制备单克隆抗体须首先获得能合成转移抗体的单克隆B细胞。但这种 B细胞不能在体外生长，实验发现骨髓瘤细胞可在体外生长繁殖，应用细胞杂交技术使骨髓瘤细胞与免疫系统的淋巴细胞融合

4、，得到杂交骨髓瘤细胞，这种细胞既具有B细胞合成专一抗体的特性，又具有骨髓瘤细胞能在体外培养增值永存的特性。悬滴法 （hanging drop ） ：用显微镜检验活体微生物的方法。其方法是在显微镜凹形玻璃片内滴一滴悬浮有微生物的液体，可避免由于干燥或固定样品而产生失真。细胞工程 (cell engineering)：应用现代细胞生物学、发育生物学、遗传学、分子生物学的理论与方法， 按照人们的需要和设计在细胞水平上的遗传操作，重组细胞的结构和内含物。以致改变生物的结构和功能即通过细胞融合、核质移植、 染色体或基因移植以及组织和细胞培养等方法， 快速繁殖和培养人们所需要的细胞的生物工程。动物细胞工程

5、常用技术：动物细胞培养、动物细胞融合，单克隆抗体、胚胎移植技术、核移植。动物细胞的应用范围：产生有许多有重要价值的蛋白质生物制品、病毒疫苗、干扰素、单克隆抗体。植物细胞工程常用技术： 植物组织培养、 植物体细胞杂交。植物细胞应用范围：快速繁殖、 培养无病毒植物，通过大规模的植物培养生产香料、色素、药物、杀虫剂辅酶（ coenzyme） ：一种不与酶结合，但作为一种电子、原子或原子集团中间载体的非蛋白有机分子，对酶活性是必须的。表型（phenotype ） ：由于基因与环境因素相互擢用所引起的在细胞、器官和整体水平上可检测到的和可观察到的特征具有同种基因型的生物在不同环境条件下，可表现出不同的表

6、型；具有相同基因型的生物和细胞可因基因表达谱和表达程度不同而呈现不同表型。此外具有不同基因型的生物若带有同一个显性基因，也可表现出相同的表型。透析（ dialysis） ：混合溶液中用半透膜去除盐类和其他小分子化合物的方法，盐类和其他小分子透过半透膜进入透析袋外的蒸馏水中，而生物大分子则留在袋内。疫苗 （vaccine ） ：从传染性的细菌或病毒获得抗原悬液，人体或动物接受疫苗后即产生对抗这类或与字有关的细菌或病毒感染的自动免疫性。干扰素（INF Interferon） ：1. 由干扰素诱导剂或病毒感染诱导组织细胞产生的小分子的蛋白。生理功能主要：广谱抗病毒作用。2. 以致某些细胞生长。3.

7、免疫调节作用。4. 抑制或杀伤肿瘤细胞。根据产生干扰素的细胞来源不同、理化性质和生物学活性的差异，可分为、名师归纳总结 精品学习资料 - - - - - - - - - - - - - - -精心整理归纳 精选学习资料 - - - - - - - - - - - - - - - 第 1 页，共 4 页 - - - - - - - - - 读书破万卷下笔如有神、 干扰素。糖酵解（ glycolysis） ：在缺氧环境条件下葡萄糖生成乳酸的过程，仅仅在细胞质中进行，其过程分为两个阶段：有葡萄糖分解为丙酮酸，丙酮酸转变为乳酸的过程。糖异生 (gluconeogenesis)：体内糖原储备有限，长期饥

8、饿时除了周围组织减少对葡萄糖的利用外， 还主要依赖肝脏细胞将氨基酸乳糖等转变成葡萄糖，不断补充血糖， 这种将非糖化合物（乳酸、甘油、生糖氨基酸）转变为葡萄糖和糖原的过程称为糖异生。操纵子（ operon ） ：细菌基因表达和调节的一种单元组合，包括一个操纵基因和一个以上的结构基因，结构基因编码多肽链，其表达受操纵基因控制，而操纵基因受调节基因产物控制。同工酶 （isoenzyme ） ：一种酶的不同形式，他们具有催化一种或一类反应的作用但彼此在氨基酸序列、 最大反应速度、 底物亲合力及调节性质等方面有所不同，同工酶是由统一家族基因所编码的。感受态细胞 （competent cell） ：有利于

9、重组DNA进入宿主细胞， 例如重组质粒用氯化钙转化法转化大肠杆菌时，由于细菌经过氯化钙处理，细胞膜通透性增加，DNA容易进入细胞中这种经过处理的细胞叫做感受态细胞。激酶（ kinase ） ：促进 ATP释放一个磷酸基团生成ADP的酶主动运输 （active transport） ：指一类须提供能量并通过细胞膜上的特异性载体蛋白的构象变化，而使膜外环境中低浓度的溶质运入膜内的一种运输方式。杂交（hybridization） ： 通过不同的基因型的个体之间的交配而取得某些双亲基因重新组合的个体的方法。 一般情况下， 把通过生殖细胞相互融合而达到这一目的过程称为杂交；而把由体细胞相互融合达到这一结

10、果的过程称为体细胞杂交。电泳（ electrophoresis） ：是指带电荷的粒子或分子在电场中移动的现象称为电泳. 大分子的蛋白质 ,多肽 , 病毒粒子 , 甚至细胞或小分子的氨基酸, 核苷等在电场中都可作定向泳动. genetic engineering遗传工程：指在体外将核酸分子插入病毒、质粒或其它载体分子，构成遗传物质的新组合，并使之参入到寄主细胞内，而能持续稳定地繁殖protoplast fusion原生质体融合：通过人为的方法，使遗传性状不同的两个细胞的原生质体进行融合，借以获得兼有双亲遗传性状的稳定重组子的过程pesticide杀虫剂： 主要用于防治农业害虫和城市卫生害虫的药品

11、. 使用历史长远、用量大、品种多sensor 传感器 organism生物体有机体enzyme酶：具有生物催化功能的生物大分子carbohydrate碳水化合物：多羟基的醛、酮或其简单衍生物以及能水解产生上述产物的化合物的总称amino acid 氨基酸：同时含有一个或多个氨基和羧基的脂肪族有机酸purine嘌呤: 主要以嘌呤核苷酸的形式存在, 是新陈代谢过程中的一种代谢物pyrimidine嘧啶 : 是一种杂环化合物fermentation发酵: 细菌和酵母等微生物在无氧条件下, 酶促降解糖分子产生能量的过程phosphate 磷酸 : 一种常见的无机酸aerobic需氧的 : 必须在氧充足

12、的环境中才能生长繁殖的生物anaerobic厌氧的 : 一种不需要氧气生长的生物subcellular亚细胞的 : 比细胞结构更细化的结构substrate底物 : 参与生化反应的物质,为化学元素、 分子或化合物 , 经酶作用可形成物catabolism分解代谢 : 指生物体内复杂大分子降解成简单分子的物质代谢过程nabolism 合成代谢：把小的前体物质，或基本结构单位分子转化成大分子细胞组分的过程Metabolism 新陈代谢：生物体与外界环境之间的物质和能量交换以及生物体内物质和能量的转变过程hydrolysis水解：水解反应是水与另一化合物反应，该化合物分解为两部分，水中氢原子加到其中

13、的一部分,羟基加到另一部分，而得到两种或两种以上新的化合物的反应过程glucose葡萄糖：是自然界分布最广且最为重要的一种单糖，它是一种多羟基醛gluconeogenesis糖异生：非糖物质转变为葡萄糖或糖原的过程称tricarboxylic acid cycle 三羧酸循环：需氧生物体内普遍存在的代谢途径，因为在名师归纳总结 精品学习资料 - - - - - - - - - - - - - - -精心整理归纳 精选学习资料 - - - - - - - - - - - - - - - 第 2 页，共 4 页 - - - - - - - - - 读书破万卷下笔如有神这个循环中几个主要的中间代谢物

14、是含有三个羧基的柠檬酸NADPH 还原性辅酶2 operator gene 操纵基因：与一个或者一组结构基因相邻近，并且能够与一些特异的阻遏蛋白相互作用，从而控制邻近的结构基因表达的基因promotor 启动子： RNA聚合酶特异性识别和结合的DNA序列nuclease 细胞核：存于真核细胞中的封闭式膜状胞器，内部含有细胞中大多数的遗传物质ribosome 核糖体：细胞内一种核糖核蛋白颗粒，主要由RNA(rRNA ）和蛋白质构成chromosome染色体：细胞内具有遗传性质的物体，易被碱性染料染成深色prokaryote原核生物：一些由无真正的细胞核的细胞组成的单细胞或多细胞的低等生物euka

15、ryote真核生物：由真核细胞构成的生物mitosis有丝分裂 meiosis减数分裂macromolecule大分子：一般把相对分子质量超过一万的化合物，由许多重复结构单元组成mutagen 诱变剂：使其基因突变或染色体畸变达到自然水平以上的物质mutagenesis 诱变过程 triphosphate三磷酸盐strain菌株：表示任何由一个独立分离的单细胞繁殖而成的纯种群体及其后代organelle细胞器：细胞中通过生物膜与细胞中其他部分分隔开来的、功能上独立的亚细胞结构，与细胞质基质统称为“细胞质”hybridization杂交 : 不同种、属或品种的动、植物进行交配繁殖cytoplas

16、m细胞质：一种使细胞充满的凝胶状物质parasexual无性生殖：不经过两性生殖细胞结合，由母体直接产生新个体的生殖方式, asexual无性的 diploid双倍体haploid单倍体：细胞内同源染色体的数目，其中只有一组的称为单套 或单倍体 conjugation结合生殖：为草履虫有性生殖方式phenotype 表型：在不同的环境条件下，相同的基因型也可以出现不同的表型genotype 基因型：控制性状的基因组合类型。是生物体从它的亲本获得全部基因的总和protoplast原生质体：由原生质特化而来细胞内由原生质组成的各种结构homogenic 同核体：基因型相同的细胞融合成的杂交细胞he

17、terogenic异源的： 异源多倍体是指不同的种杂交产生的杂种后代, 经过染色体加倍形成的多倍体endonuclease 限制性核酸内切酶：能识别 DNA中特定碱基顺序，并在特定位点切割双链DNA的核酸内切酶titre滴定度：与每毫升标准溶液相当的被测组分的质量, mutitre genelibrary基因文库：由来自染色体 DNA 的全部 DNA 片段组成Hfr strain高频重组菌株F-成重组体的雄性菌competent cell感受态细胞： 理化方法诱导细胞, 使其处于最适摄取和容纳外来 DNA 的生理状态 . annealing退火： DNA由单链复性、变成双链组织的进程expon

18、entical指数生长：种数数量在达到K/2 时，种群数量几乎呈直线上升mass spectrometer质谱仪 aspect ratio高径比 crystallization结晶晶体bioreactor生物反应器：利用生物体所具有的生物功能, 在体外或体内通过生化反应或生物自身的代谢获得目标产物的装置系统、细胞、组织器官等等biocatalyst生物催化剂： 生物反指应过程中起催化作用的游离或固定化细胞各游离或固定化酶的总称。生物催化是指利用酶或者生物有机体作为催化剂进行化学转化的过程solid substrate fermentation 固体发酵：微生物生长於不溶於水的基质，且基质上含有

19、不同量的自由水contamination染菌、污染：某些物体被外来的微生物混入的现象，在发酵过程中出会染菌，使产量下降。probe 探针：指能与特定目标核酸序列发生杂交, 酸序列发生杂交, 并含示踪物的 DNA lignocellulosic木质纤维：天然可再生木材经过化学处理、机械法加工得到的有机絮状纤名师归纳总结 精品学习资料 - - - - - - - - - - - - - - -精心整理归纳 精选学习资料 - - - - - - - - - - - - - - - 第 3 页，共 4 页 - - - - - - - - - 读书破万卷下笔如有神维物质amylase 淀粉酶：水解淀粉和

20、糖原的酶类总称cellulase纤维素酶：由多种水解酶组成的一个复杂酶系flocculating agent 絮凝剂 flocculation絮凝 penicillin青素dialysis透析：溶质依靠其在膜两侧液体中的浓度差与膜的孔径大小, 从 膜的进料侧通过透析膜流向透析液侧的过程lipase脂肪酶：一类特殊的酯键催化酶，具有生物活性。在水相或有机相中脂肪酶可以催化水解、醇解、酯化、酯交换等多种类型的反应adjuvant佐剂：非特异性免疫增强剂，当与抗原一起注射或预先注入机体时，可增强机体对抗原的免疫应答或改变免疫应答类型mycoplasma 支原体：一类缺乏细胞壁的原核细adenovir

21、us腺病毒：一种具双链DNA的动物病毒reproducibility重复性：用本方法在正常和正确操作情况下, 由同一操作人员, 在同一实验室内 , 使用同一仪器 , 并在短期内 , 对相同试样所作多个单次测试结果rheological流变学性质：生物系统的流动特性、变形及其在生命活动中的意义filtration过滤：将不溶物和水分离的一种方法centrifugation离心分离：借助离心机旋转所产生的离心力, 使不同大小和不同密度的物质分离的技术细胞的收集、细胞碎片和沉淀的分离等sedimentation沉降分离：悬浮在流体中的固体颗粒借助于外场作用力产生定向运动, 从而实现与流体相分离英文科

22、技短文的基本框架结构以下对论文的基本组成部分及需要特别注意的方面逐一阐述。ABSTRACT （摘要） 通常包括以下几项内容：研究动机， 研究方法， 主要结果， 简要结论。 INTRODUCTION （引言）看似简单，但并不容易写好。好的Introduction 通常包括三部分内容：介绍研究课题（性质，范围等等）；陈述对于该课题已有的主要研究成果；解释你对课题研究的特殊贡献，例如使用了什么新方法等。 METHODS( 方法） 部分的目的在于描述所用的材料，实验装置，实验方法，理论模型，计算方法。 RESULTS( 结果）部分只需要如实地汇报结果和数据即可，无需加入自己的解释，让结果和数据来表达研

23、究结论。这一部分通常会包含图表。 DISCUSSION （讨论分析）是论文的精髓所在，其内容可能包括：提炼原理，揭示关联，进行归纳；提出分析，模型或理论；解释结果（ Results）与作者进行的分析，模型或理论之间的联系。因为包含了作者的观点和解释，这一部分在行文时需要注意语气，不可夸张； 同时也要注意避免无关紧要或并不相关的内容。CONCLUSIONS （结论） 部分， 作者应该总结阐明论文的主要结果及其重要性，同时点明局限性或有所保留的地方。结论应该是水到渠成，不应有让读者感到惊奇的内容，通常也不应该引用文章其他部分未曾提及的文献。翻译：文章通过单因素、正交设计试验对影响酵母菌生长的因素进

24、行了考察，结果表明培养温度，培养时间，初始pH，搅拌转速以及培养基组分对酵母菌生长影响的先后顺序为培养基组分初始pH搅拌转速培养时间培养温度。此研究将对获得理想酵母菌生物量提供一定参考意义。Articles by single factor, orthogonal design factors affecting the growth of yeasts was investigated, the results showed that incubation temperature, incubation time, initial pH, stirring speed and medium

25、components on growth of yeast in the order for the media group sub Initial pH stirring speed incubation time incubation temperature. This study will obtain the ideal yeast biomass to provide some reference value 名师归纳总结 精品学习资料 - - - - - - - - - - - - - - -精心整理归纳 精选学习资料 - - - - - - - - - - - - - - - 第 4 页，共 4 页 - - - - - - - - -