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1、上 林 园 宾 馆督察部 工 作 岗 位 责 任二0一一年三月一日第一节 督察部组织结构及工作内容一、组织架构督察部经理1人司机2人质检员1人1、董事长领导下的督察经理执行制2、设置高层管理1人,员工3人.3、司机可根据需要增减。二、工作内容1. 在董事长的领导下,负责贯彻、执行宾馆的质量方针。2. 建立、建全部门质量目标,监督目标管理、绩效管理的执行。3. 验收部门工作完成情况,阻止不合格产品销售和使用。4. 当面制止、现场处理一切违纪行为,监督管理工作的执行力度。5. 负责宾馆车辆的使用、调度、保养。第二节 督察察部岗位职责一、督察部经理1、岗位描述 直接上级:董事长直接下级:质检员、司机
2、内部联系:部门经理、主管外部联系:质量监督局、交通管理局、保险公司等政府、主管部门班 次:早8:00_晚17:00(周休一天)2、主要职责负责管理宾馆的整体质量检查、实施质量监督、考核工作绩效及管理宾馆车队具体事务。3、监察依据中华人民共和国国家标准旅游饭店星级的划分与考评、员工手册、奖惩细则、岗位责任、各工种、设备、设施具体操作规范等宾馆规章制度4、岗位职责1) 负责本部门的日常管理工作,组织本部门例会(5:00Pm/周五).并制定、修订本部门的工作计划,并按工作计划进行工作安排。2) 按时参加总经办周一下午1:00工作会议.定期向董事长汇报本部门的工作情况,遇有重大问题须及时汇报。3) 负
3、责本部门人员的素质教育工作,抓好部门人员的业务培训,不断提高本部门员工的政治、业务素质.4) 制定并参加质量检查,了解客人反映,调查、分析客人投诉并检查处理结果,督促质检人员按各部门管理规定进行检查,并查看每日的质检员巡视表。每月做出质检总结分析表,上交董事长。5) 直接监查出品部和采购部数据库和实物对应情况,并做周报表上交总经理.6) 对宾馆一级质检系统进行职责划分,汇总和统计、对发现的问题进行分析并与相关责任部门研究预防措施。7) 负责与宾馆上级主管部门、宾馆其它部门及同行业质量管理部门加强联系和沟通,建立良好的工作关系,加强信息交流。8) 负责接待有关来访人员,处理有关的来信来访工作及客
4、人向店外旅游投诉部门、新闻机构的投诉工作,发现问题及时向董事长请示、汇报。9) 制定车辆使用管理规程,完成车辆使用调度,.二、质检监察员1、工作关系 直接上级:质检监察部经理监察对象:酒店各部内部联系:酒店各部人员外部联系:旅游局、质量监督局、质量审核机构等政府、主管部门班 次:早8:00_晚17:00(周休一天)2、主要职责协助经理完成整体质量检查、培训、考核工作3、监察依据员工手册、奖惩细则、岗位责任制、各工种具体操作规范等酒店规章制度4、岗位职责1) 服从经理安排,完成每日巡视工作并做好详细记录,于每日下午5:00前将每日巡视表上报部门经理,遇有重大问题须及时汇报。2) 按时参加每周五下午5:00部门例会。定期向部门经理汇报本部门的工作情况.3) 协助部门经理接待有关来访人员,以及处理有关来信来访工作并做好详细记录,发现问题及时向部门经理请示、汇报。4) 完成上级指派的各项工作。4