十堰市过年春节习俗大全-十堰市人过年吃什么风俗习惯汇总.docx

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1、十堰市过年春节习俗大全,十堰市人过年吃什么风俗习惯汇总 十堰市过年春节习俗大全,十堰市人过年吃什么风俗习惯汇总 十堰市过年春节习俗大全,十堰市人过年吃什么风俗习惯汇总 杀年猪杀年猪是十堰人过年最重要的内容之一，从“进九”开始。十堰民歌十二月里唱道：“腊月廿十腊，家家把猪杀。砍上肉一吊，拎到姐的家。”杀猪的当天，猪的主人起早，在房头场地上垒起柴灶，架上大铁锅，劈柴烧水。先给要杀的.猪喂好吃的食物，然后请杀猪匠，请帮手，请喝杀猪酒（猪血汤）的亲朋、邻居捧场。猪杀了，肉腌了，杀猪匠、帮忙的、亲朋邻居都围在场院中的大方桌上，喝酒吃肉，不醉不休。 过小年十堰地区过小年是农历腊月廿四，也有腊月廿三过的，俗

2、称“军三民四霸王廿五”。这天家家户户都把灶前灶后的墙壁清洗干净，然后换上新灶神像，烧灶马图，让司命爷骑上花马，吃着灶糖、灶饼上天。新灶神像的两边贴对联，上联“上天言好事”，下联“下界保平安”。吃过晚饭，在灶头上摆上香炉、蜡烛、黄裱纸及八个灶饼、一盘灶糖等供物，燃香、点烛、烧裱，全家祭拜。祭完，全家吃灶饼、灶糖。 赶嫁娶腊月廿四后，司命爷上天了，人间便无神管，全是“黄道吉日”，娶媳妇、嫁姑娘自然就不用再看日子，民俗叫“赶乱”。于是从小年以后直到腊月廿九，不论城里乡村，也不论江南江北，娶媳妇、嫁姑娘的扎堆。大街小巷，十里八村，四处都可听到锣鼓、喇叭、鞭炮响。 掸扬尘十堰俗语云：“腊月廿四，掸尘扫房

3、子。”腊月廿四大清早，全家人早早起床，一起动手。男劳力换套旧衣服、戴上草帽，在长竹竿顶端捆上刷子或鸡毛掸子，依次掸掉房顶、楼顶、墙面的浮尘及蜘蛛网，然后把角角落落、边边沿沿清扫干净。除尘后全家人洗澡，换上干净衣服，女主人及长女便开始清洗床上用品和衣服。等到腊月三十夜，趁守岁时，把全家人的新衣服分别放在各自床头。 闹年闹年，就是每年除夕前祭祖，表示与祖先一同过年。清房县志卷十一风俗记：“腊月廿六日后，具酒脯荐祖，团栾合食，谓之闹年。”这是说，农历腊月廿六后，家家户户都要带上酒菜到祖坟祭祖。祭祖时，在坟前大树下选块地方，铺上草席，摆上酒菜、果品、供馍，上坟人代表全家给祖宗拜年、敬酒，以示阴阳团聚，

4、怀念之情。 写对子十堰人过年，普遍贴春联、门画。春联又叫“对子”，起源于桃符。对子和门神是“兄弟”，十堰城乡、官民均有贴对子和门神的习俗。春联、门神是“栽”在各家门上的两对“迎春树”，上面落着吉祥和喜庆，烘托出一派春色和年景。 蒸年菜十堰民谚云：“腊月廿九，蒸肉熬骨头。”旧时没超市，市场上无成品蒸菜，于是家家户户备蒸笼。大户用大蒸笼，小户用小蒸笼。平时蒸馍馍、蒸饭、蒸米酒，到了过年便蒸菜，叫做“笼沾荤”。蒸菜分荤、素两种。荤蒸菜有条子扣肉、粉蒸肉、蒸排骨等，鸡、鸭、牛、羊、鱼都可做蒸菜。蒸菜用中型土陶碗，因为土陶碗出味。 团年古时团年饭很讲究，比喜宴还丰盛。有凉拌菜、炒熟菜、蒸扣菜、炖汤菜，还有花生、瓜子等。凉菜有黄豆芽、猪肝、牛肉、香肠、腊鱼、鸡爪子（又名“抓钱手”）、腌鸡鸭蛋及小青菜等。炒熟菜有鸡鸭肉块、猪肉块、猪腰花、糖醋溜鱼等，荤素搭配。蒸菜即各种蒸肉、八宝饭、红薯丸子、蒸酥卷等。汤菜以莲藕熬猪蹄、牛羊肉萝卜汤为主，汉江河边还有蒸盆鱼、翘嘴鱼汤、黄桑鱼汤。竹溪县有腊肉、鲜肉混合的“竹溪蒸盆”等。菜上齐了，点燃一大挂鞭炮，炸得门前火花乱飞。全家拜完神，在祝福声和欢笑声中，馋了一年的团年饭才开吃。 【十堰市过年春节习俗大全,十堰市人过年吃什么风俗习惯汇总】2