果树的嫁接技术ppt课件.ppt

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1、果树的嫁接果树的嫁接 嫁接：嫁接：是把优良品种的枝或芽嫁接到遗传是把优良品种的枝或芽嫁接到遗传特性不同的另一株植物（砧木）的适当部位，特性不同的另一株植物（砧木）的适当部位，使它愈合、成活，形成新植株的方法叫嫁接。使它愈合、成活，形成新植株的方法叫嫁接。 v2 2）开花结果早、早丰产：）开花结果早、早丰产：由于嫁接用的枝由于嫁接用的枝和芽是从结果树上采集的，其发育阶段是原和芽是从结果树上采集的，其发育阶段是原母树的继续，已进入了开花结果的健壮树，母树的继续，已进入了开花结果的健壮树，所以一旦成活很快就开花结果。所以一旦成活很快就开花结果。 v3 3）增强抗逆性，扩大适应范围：）增强抗逆性，扩大

2、适应范围：嫁接用的嫁接用的砧木是野生或半野生的，对不良环境条件具砧木是野生或半野生的，对不良环境条件具有较强的适应性，所以能提高栽培品种的抵有较强的适应性，所以能提高栽培品种的抵抗能力。抗能力。1 1 成活原理：成活原理： 嫁接能否成活，主要靠砧木和接穗结合部位形成嫁接能否成活，主要靠砧木和接穗结合部位形成层的再生能力。接穗和砧木结合后二者层的再生能力。接穗和砧木结合后二者形成层形成层的的薄壁细胞迅速分裂，形成愈合组织，愈合组织细薄壁细胞迅速分裂，形成愈合组织，愈合组织细胞进一步分化，将砧木与接穗的形成层连接起来，胞进一步分化，将砧木与接穗的形成层连接起来，向内形成新的木质部，向外形成新的韧皮

3、部，将向内形成新的木质部，向外形成新的韧皮部，将两者木质部的导管与韧皮部的筛管沟通起来，输两者木质部的导管与韧皮部的筛管沟通起来，输导组织互相连通，使水和养分得以交流，从而形导组织互相连通，使水和养分得以交流，从而形成一个新的植株。成一个新的植株。 就是说嫁接能否成活，取决于砧木与接穗就是说嫁接能否成活，取决于砧木与接穗的的亲和力。亲和力。 亲和力强的接穗和砧木，嫁接后各自的形成亲和力强的接穗和砧木，嫁接后各自的形成层分裂出新细胞相互愈合在一起，继而分层分裂出新细胞相互愈合在一起，继而分化出输导组织，使砧木与接穗的输导组织化出输导组织，使砧木与接穗的输导组织相互疏通，水分和养分得以交流，这样就

4、相互疏通，水分和养分得以交流，这样就形成了一个新的整体。形成了一个新的整体。v嫁接成活的关键嫁接成活的关键：是接穗和砧木两者形成是接穗和砧木两者形成层的对齐并紧密结合，两者结合面越大越层的对齐并紧密结合，两者结合面越大越易成活。易成活。 要使两者形成层紧密结合必须要使两者形成层紧密结合必须是接触面平滑，要对齐，贴紧并捆紧。是接触面平滑，要对齐，贴紧并捆紧。2 影响嫁接成活的因素影响嫁接成活的因素v嫁接亲和力：嫁接亲和力：是指接穗和砧木通过嫁接能是指接穗和砧木通过嫁接能愈合生长的能力。这是影响嫁接成活的主要愈合生长的能力。这是影响嫁接成活的主要因素；砧木和接穗在内部组织结构上、生理因素；砧木和接

5、穗在内部组织结构上、生理和遗传特性上差异大亲和力弱，成活率就低；和遗传特性上差异大亲和力弱，成活率就低；相反成活率越高。相反成活率越高。v亲和力的大小与亲缘关系有关，亲缘关系近亲和力的大小与亲缘关系有关，亲缘关系近亲和力高，愈合组织产生的速度相同，两者亲和力高，愈合组织产生的速度相同，两者易结合，成活率就高。易结合，成活率就高。v一般种内的亲缘关系最近，其次是属、科等。一般种内的亲缘关系最近，其次是属、科等。即种间亲和力高，如苹果接在海棠上，桃接即种间亲和力高，如苹果接在海棠上，桃接在杏、李上都有较好的亲和力；一般属间亲在杏、李上都有较好的亲和力；一般属间亲和力较小，但也有例外。梨接在苹果上难

6、成和力较小，但也有例外。梨接在苹果上难成活，苹果接在梨上能成活，但多数情况下生活，苹果接在梨上能成活，但多数情况下生长不好或逐渐死亡。长不好或逐渐死亡。嫁接的时期与土温、气温及砧嫁接的时期与土温、气温及砧穗的生长活跃情况有直接关系，因此，适宜穗的生长活跃情况有直接关系，因此，适宜的嫁接时期是提高成活率的保证。春季嫁接的嫁接时期是提高成活率的保证。春季嫁接过早温度低形成层活动慢，愈合也慢；如温过早温度低形成层活动慢，愈合也慢；如温度过高形成层细胞分裂减慢或停止，也影响度过高形成层细胞分裂减慢或停止，也影响成活率。成活率。愈合组织的形成，需愈合组织的形成，需要一定的营养物质。一般砧穗木质化程度高，

7、要一定的营养物质。一般砧穗木质化程度高，生长健壮，发育充实的储存营养多，易成活。生长健壮，发育充实的储存营养多，易成活。因此，要选择生长健壮，发育充实的枝条做因此，要选择生长健壮，发育充实的枝条做接穗，可提高成活率。接穗，可提高成活率。v水分供应：水分供应：愈合组织的形成需要一定的水愈合组织的形成需要一定的水分。如水分不足形成层细胞不分裂，嫁接难分。如水分不足形成层细胞不分裂，嫁接难以成活。因此，嫁接前灌水，储藏好接穗，以成活。因此，嫁接前灌水，储藏好接穗，嫁接后的包扎等都利于提高成活率。嫁接后的包扎等都利于提高成活率。v嫁接技术：嫁接技术：这不仅影响到工作效率，还要这不仅影响到工作效率，还要

8、影响嫁接的成活率的高低，所以必须掌握好影响嫁接的成活率的高低，所以必须掌握好嫁接技术，练好基本功，缩短嫁接时间。嫁接技术，练好基本功，缩短嫁接时间。v伤流、树胶、单宁物质的影响：伤流、树胶、单宁物质的影响：葡萄、葡萄、核桃等根压大的树种，春季根系开始活动核桃等根压大的树种，春季根系开始活动后（地上部发芽较晚），地上部分的伤口后（地上部发芽较晚），地上部分的伤口出现伤流，窒息切口处细胞的呼吸，阻碍出现伤流，窒息切口处细胞的呼吸，阻碍愈合组织的形成，从而影响嫁接的成活。愈合组织的形成，从而影响嫁接的成活。v因此，这类树种夏季或秋季进行嫁接，因此，这类树种夏季或秋季进行嫁接，可避满伤流的影响。如果必

9、须春季进行可避满伤流的影响。如果必须春季进行枝接时，在接口以下近地面处砍上几刀枝接时，在接口以下近地面处砍上几刀放水放水后进行嫁接，可减少伤流，提后进行嫁接，可减少伤流，提高成活率。高成活率。 v（ v注意事项：注意事项：1 1、节间长度适中、节间长度适中2 2、芽体饱满、充分木质化、芽体饱满、充分木质化3 3、接穗捆扎、拴上标签、接穗捆扎、拴上标签嫁接常用工具嫁接常用工具 a a 劈接劈接：将砧木离地面：将砧木离地面5-65-6厘米处削平锯口断面，用劈厘米处削平锯口断面，用劈刀从砧木中间向下劈开，劈刀从砧木中间向下劈开，劈口深度约口深度约3cm3cm， 把接穗削成把接穗削成2-32-3厘米长

10、双面马耳形，内厘米长双面马耳形，内薄外厚，呈薄外厚，呈“V”V”字形，然字形，然后外侧对准韧皮部将接穗插后外侧对准韧皮部将接穗插入砧木中，上露白入砧木中，上露白0.50.5厘米，厘米，绑扎严紧即可。劈接的特点绑扎严紧即可。劈接的特点是嫁接时期长，从砧木萌芽是嫁接时期长，从砧木萌芽前半月到砧木发芽后前半月到砧木发芽后1 1月，月，成活率高，接后幼苗生长快。成活率高，接后幼苗生长快。劈 接 1.接穗 2.接合状 3.绑扎 劈接也可用在较细的砧木，图示接穗与砧木的粗度相同，用刀或修枝剪将砧木从中间劈开，该方法接口接触面大而且紧密，常用于中间砧与品种的嫁接。 b b 皮下接皮下接 将砧木距地面将砧木距

11、地面4-4-6 6厘米处短截，选择一光滑厘米处短截，选择一光滑面，从上而下纵切面，从上而下纵切2-32-3厘米，厘米，深达木质部，然后用刀尖轻深达木质部，然后用刀尖轻挑中上部，使韧皮部与木质挑中上部，使韧皮部与木质部脱离。再将接穗下端削成部脱离。再将接穗下端削成2-32-3厘米长、单面马耳形斜厘米长、单面马耳形斜面，一小斜面，然后沿韧皮面，一小斜面，然后沿韧皮部与木质部之间插入砧木，部与木质部之间插入砧木，使形成层对齐，上露白使形成层对齐，上露白0.50.5厘米，用厘米，用1.5-2.0cm1.5-2.0cm宽塑料宽塑料薄膜条绑扎严紧即可。薄膜条绑扎严紧即可。 1.接穗长削面 2. 接穗短削面

12、 3.剪砧 、切开枝皮 4.插入接穗 5.绑严 插 皮 接 先削一个长约34cm的长削面，再在对面削一长约1cm左右的短削面，并把下端削尖在砧木所需嫁接的部位选一树皮光滑处锯断或剪断，并用刀削平剪锯口用切接刀在需嫁接处纵切一刀用竹扦从皮部与木质部交界处顺刀口插入，使皮层与木质部分离将接穗轻轻插入，并 露白0.5cm左右，最后用塑料薄膜包严 vC C 腹接腹接 将接穗底部削长将接穗底部削长3 3厘米的削面，再在其对面削厘米的削面，再在其对面削1.51.5厘米厘米左右的短削面，长边厚而短边稍薄。砧木可不必剪断，选平滑左右的短削面，长边厚而短边稍薄。砧木可不必剪断，选平滑处向下斜切一刀，切口与砧木垂

13、直轴约成处向下斜切一刀，切口与砧木垂直轴约成1515角。切口不可超角。切口不可超过砧心，长度与接穗长削面相当，将接穗的长面向内，短削面过砧心，长度与接穗长削面相当，将接穗的长面向内，短削面向外插入砧木切口，使接穗和砧木的形成层对齐，然后用塑料向外插入砧木切口，使接穗和砧木的形成层对齐，然后用塑料条绑紧包严，此法操作简便，成活率高。条绑紧包严，此法操作简便，成活率高。 1.接穗长削 2. 短削面 3.砧木切口 4.插入接芽 5.绑扎腹 接先削一长削面，长约3cm左右，再在对面削一长约1.5cm左右的短削面，削好的接穗应一边厚一边薄，最好留有“救命芽”，救命芽 在砧木嫁接部位，倾斜向下，剪一长约3

14、4cm的接口 将砧木接口推开，迅速插入接穗，长削面紧靠里面，短削面朝外，并使接穗的形成层与砧木形成层对齐 将接口以上的砧木剪去，并使剪口成斜面最后，用塑料薄膜将接口连同剪口包紧包严 在砧木断面偏一侧垂直切开，插入接穗的嫁接方法，适用于比较细在砧木断面偏一侧垂直切开，插入接穗的嫁接方法，适用于比较细的砧木。的砧木。接穗长接穗长58cm，留，留23个芽削成两个芽削成两个削面，长削面长个削面，长削面长3cm左右，在其左右，在其对面削一对面削一1cm短削面，短削面，在砧木断面的在砧木断面的1/41/3处，用切接刀垂直切开长处，用切接刀垂直切开长34cm的切口，其切口位置随的切口，其切口位置随砧木的粗度

15、而定，较细的砧木，比较靠中央，较粗的比较靠边，切口外边薄一砧木的粗度而定，较细的砧木，比较靠中央，较粗的比较靠边，切口外边薄一些，对接穗的夹力较小，接穗插入后，与砧木容易接触紧密，有利成活。些，对接穗的夹力较小，接穗插入后，与砧木容易接触紧密，有利成活。 将接穗大削面向里轻轻插入砧木切口，使接穗与砧木的形成层对齐，如不能两边对齐，则要一边对齐。最后用塑料薄膜将接最后用塑料薄膜将接口包紧包严。口包紧包严。 插皮腹接插皮腹接将腹接与插皮接相结合，用于枝干缺枝处，需在形成层活动，能离将腹接与插皮接相结合，用于枝干缺枝处，需在形成层活动，能离皮时进行。皮时进行。用修枝剪剪切大削面用修枝剪剪切大削面用修

16、枝剪削取大削面用修枝剪削取大削面削小削面削小削面接穗的大小削面接穗的大小削面砧木的切口砧木的切口插入接穗插入接穗 插皮腹接插皮腹接首先在嫁接部位，横切一刀，深首先在嫁接部位，横切一刀，深达木质部达木质部从上向下切去一块树皮，便于插从上向下切去一块树皮，便于插入接穗入接穗纵切一刀纵切一刀 插入接穗插入接穗 a “T”形芽接形芽接1. 首先用芽接刀在接穗芽的上方0.5厘米处横切一刀，深达木质部，不宜过重伤及木质部。 砧木的切口像一个丁字，故名丁字形芽接。由于芽接的芽片形状像盾形，又名盾状芽接。2. 然后从芽下方1.50.2厘米处，顺枝条方向斜切一刀，长度超过横切刀口即可。 3. 用两指捏住芽片，使

17、之剥离下来，呈盾形芽片。4. 在砧木接近地面比较光滑的部位，用芽接刀横切一刀，深达木质部。5. 在横切刀口下纵切一刀呈丁字形，用刀尖剥开一侧皮层。6. 随即将芽片放入。7. 用手按住芽片轻轻向下推动，使芽片完全插入砧木的皮下，使芽片的上边与砧木横切口对齐。8.用塑料条包扎严密，并使叶柄在外。 用于较粗砧木、皮层较厚和不易成活的树种用于较粗砧木、皮层较厚和不易成活的树种 将叶柄从基部削平在芽上方0.5cm处切一横刀，深达木质部 在芽下方1.5cm处切一横刀，深达木质部在芽右侧刻一竖刀，深达木质部 =在芽左侧刻一竖刀，深达木质部在上一刀口左侧23mm处再刻一竖刀，并与之平行取下上面形成的一条枝取下

18、上面形成的一条枝皮皮将上图取下的枝皮放在砧木上，以此作将上图取下的枝皮放在砧木上，以此作砧木切口上下的标准，平行地横切两道，砧木切口上下的标准，平行地横切两道，深达木质部深达木质部 在上两切口的左侧，纵切一刀，并将树皮撬开将树皮撬开将树皮撬开取下接穗的接芽片取下接穗的接芽片将接芽片放入砧木的切口里，并撕去砧木撬起的树皮，用塑料薄膜包扎嫁接完成11121314v嫁接要点嫁接要点(嫁接注意事项嫁接注意事项) 总的要求是做到总的要求是做到“快、准、光、净、紧快、准、光、净、紧”。 1、快：动作要快，刀具要快。、快：动作要快，刀具要快。 2、准：砧木和接穗形成层要对准。、准：砧木和接穗形成层要对准。 3、光：接穗的削面要交洁平整。、光：接穗的削面要交洁平整。 4、净：刀具、削面、切口、芽片等要保持、净：刀具、削面、切口、芽片等要保持干净。干净。 5、绑扎要紧、绑扎要紧。v5) 嫁接后的管理嫁接后的管理v成活率的检查成活率的检查芽接芽接2周左右、枝接周左右、枝接4周左周左右即可检查成活当芽接接右即可检查成活当芽接接芽新鲜、叶柄一触即落，芽新鲜、叶柄一触即落，为成活的标志。枝接接穗为成活的标志。枝接接穗上芽萌发时则表明成活。上芽萌发时则表明成活。