南通方便面生产加工项目投资计划书.docx

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1、泓域咨询/南通方便面生产加工项目投资计划书南通方便面生产加工项目投资计划书规划设计/投资分析/产业运营摘要受新冠肺炎疫情影响，2020年春节消费大幅度减少。在餐饮、酒店、旅游等急转直下的同时，游戏、线上办公、线上教育等“宅经济”火爆，方便食品、挂面等“宅家利器”更是呈现爆发式增长。在全世界所有工业化生产的主食产品中，方便面的产量和地位仅次于面包。在方便主食领域，中国方便面产量已列世界首位。就总体而言，中国方便面生产尚处于发展阶段。中国人均方便面占有量居世界第9位，而且消费主要集中于城市居民，农村居民消费水平不及城市的1/3。随着城市化步伐加快，城乡居民收入提高，方便面市场前景乐观。该方便面项目

2、计划总投资18437.59万元，其中：固定资产投资14901.54万元，占项目总投资的80.82%；流动资金3536.05万元，占项目总投资的19.18%。本期项目达产年营业收入26262.00万元，总成本费用20167.16万元，税金及附加333.58万元，利润总额6094.84万元，利税总额7269.09万元，税后净利润4571.13万元，达产年纳税总额2697.96万元；达产年投资利润率33.06%，投资利税率39.43%，投资回报率24.79%，全部投资回收期5.53年，提供就业职位413个。南通方便面生产加工项目投资计划书目录第一章 项目概述一、项目名称及建设性质二、项目承办单位三、

3、战略合作单位四、项目提出的理由五、项目选址及用地综述六、土建工程建设指标七、设备购置八、产品规划方案九、原材料供应十、项目能耗分析十一、环境保护十二、项目建设符合性十三、项目进度规划十四、投资估算及经济效益分析十五、报告说明十六、项目评价十七、主要经济指标第二章 背景和必要性研究一、项目承办单位背景分析二、产业政策及发展规划三、鼓励中小企业发展四、宏观经济形势分析五、区域经济发展概况六、项目必要性分析第三章 市场分析、调研第四章 建设内容一、产品规划二、建设规模第五章 选址规划一、项目选址原则二、项目选址三、建设条件分析四、用地控制指标五、用地总体要求六、节约用地措施七、总图布置方案八、运输组

4、成九、选址综合评价第六章 建设方案设计一、建筑工程设计原则二、项目工程建设标准规范三、项目总平面设计要求四、建筑设计规范和标准五、土建工程设计年限及安全等级六、建筑工程设计总体要求七、土建工程建设指标第七章 工艺概述一、项目建设期原辅材料供应情况二、项目运营期原辅材料采购及管理二、技术管理特点三、项目工艺技术设计方案四、设备选型方案第八章 项目环保研究一、建设区域环境质量现状二、建设期环境保护三、运营期环境保护四、项目建设对区域经济的影响五、废弃物处理六、特殊环境影响分析七、清洁生产八、项目建设对区域经济的影响九、环境保护综合评价第九章 企业卫生一、消防安全二、防火防爆总图布置措施三、自然灾害

5、防范措施四、安全色及安全标志使用要求五、电气安全保障措施六、防尘防毒措施七、防静电、触电防护及防雷措施八、机械设备安全保障措施九、劳动安全保障措施十、劳动安全卫生机构设置及教育制度十一、劳动安全预期效果评价第十章 风险性分析一、政策风险分析二、社会风险分析三、市场风险分析四、资金风险分析五、技术风险分析六、财务风险分析七、管理风险分析八、其它风险分析九、社会影响评估第十一章 节能概况一、节能概述二、节能法规及标准三、项目所在地能源消费及能源供应条件四、能源消费种类和数量分析二、项目预期节能综合评价三、项目节能设计四、节能措施第十二章 实施进度一、建设周期二、建设进度三、进度安排注意事项四、人力

6、资源配置五、员工培训六、项目实施保障第十三章 投资估算与资金筹措一、项目估算说明二、项目总投资估算三、资金筹措第十四章 经济效益可行性一、经济评价综述二、经济评价财务测算二、项目盈利能力分析第十五章 项目招投标方案一、招标依据和范围二、招标组织方式三、招标委员会的组织设立四、项目招投标要求五、项目招标方式和招标程序六、招标费用及信息发布第十六章 综合评估附表1：主要经济指标一览表附表2：土建工程投资一览表附表3：节能分析一览表附表4：项目建设进度一览表附表5：人力资源配置一览表附表6：固定资产投资估算表附表7：流动资金投资估算表附表8：总投资构成估算表附表9：营业收入税金及附加和增值税估算表附

7、表10：折旧及摊销一览表附表11：总成本费用估算一览表附表12：利润及利润分配表附表13：盈利能力分析一览表第一章 项目概述一、项目名称及建设性质（一）项目名称南通方便面生产加工项目（二）项目建设性质该项目属于新建项目，依托某某工业园良好的产业基础和创新氛围，充分发挥区位优势，全力打造以方便面为核心的综合性产业基地，年产值可达26000.00万元。二、项目承办单位xxx集团三、战略合作单位xxx科技发展公司四、项目提出的理由2019年9月12日，“中国创新面向未来”第十九届中国方便食品大会新闻发布会在北京召开，行业主管部门、业界专家和企业代表就方便食品的创新发展交流探讨。会议发布了食品工业发展

8、报告(2018年度)、2018-2019年度中国方便食品行业五大创新趋势，揭晓了“天猫方便美食节-限时嗨购”活动以及最受欢迎的方便食品公众评选结果。其中，方便面行业经过几年的转型升级，焕发出新的增长动力，成为方便食品行业中的一大亮点。随着我国国民经济的持续快速发展和居民消费水平的稳步提高，居民饮食习惯和消费方式更加多元化，人们对方便食品的消费需求日益增长。同时，日渐成熟的方便食品加工技术为方便食品的品种与口味的改进、创新提供了技术和产业化基础，极大地丰富了方便食品的品类。据统计，我国方便面及其他方便食品行业工业总产值由2003年的258.78亿元增加到2013年的1，747.46亿元，复合增长

9、率为21.05%。随着国民经济的发展和人民生活水平的提高，越来越多的人把方便食品特别是方便面食品作为日常生活中的一种必需品，因此，方便食品行业的工业总产值不断增加，在国民经济中的比重不断提高。目前，我国方便食品消费市场主要分为家庭类与旅游类消费市场。方便食品的需求状况与上述两大类消费市场的需求息息相关，这两类消费市场未来的需求状况能间接反映出我国方便食品的市场需求容量。五、项目选址及用地综述（一）项目选址方案项目选址位于某某工业园,地理位置优越，交通便利，规划电力、给排水、通讯等公用设施条件完备，建设条件良好。南通，简称通，古称通州，别称静海、崇州、崇川，江苏省地级市，长江三角洲中心区27城之

10、一，国务院批复确定的中国长三角北翼经济中心、现代化港口城市。截至2019年末，全市辖3个区、1个县、代管4个县级市，总面积8544平方千米，建成区面积246平方千米，常住人口731.8万人，城镇人口498.4万人，城镇化率67.1%。南通地处中国华东地区、江苏东南部，东抵黄海、南濒长江，是扬子江城市群的重要组成部分、上海大都市圈北翼门户城市、中国首批对外开放的14个沿海城市之一，集黄金海岸与黄金水道优势于一身，拥有长江岸线226千米，据江海之会、扼南北之喉，被誉为北上海。南通是国家历史文化名城，自后周显德三年（956年）建城至今已有一千多年历史。在中国近代文化科教史上，南通创办第一所师范学校、

11、第一座民间博物苑、第一所纺织学校、第一所刺绣学校、第一所戏剧学校、第一所中国人办的盲哑学校和第一所气象站等七个第一，被称为中国近代第一城。南通是精神文明南通现象的发源地，是中国、江苏省重大精神文明先进典型最多的地区之一，连续四次被评为全国文明城市，并先后入选国家智慧城市试点、宽带中国示范城市。截至2014年，南通人口平均预期寿命达80.71岁，百岁寿星多达1031位。2014年5月，南通被国际自然医学会、世界长寿乡认证委员会授予全球首个世界长寿之都。2018年10月，获评首届健康中国年度标志城市。2018年中国百强城市排行榜中，位列第22位。（二）项目用地规模项目总用地面积58175.74平方

12、米（折合约87.22亩），土地综合利用率100.00%；项目建设遵循“合理和集约用地”的原则，按照方便面行业生产规范和要求进行科学设计、合理布局，符合规划建设要求。六、土建工程建设指标项目净用地面积58175.74平方米，建筑物基底占地面积41008.08平方米，总建筑面积60502.77平方米，其中：规划建设主体工程47049.12平方米，项目规划绿化面积3070.35平方米。七、设备购置项目计划购置设备共计178台（套），主要包括：xxx生产线、xx设备、xx机、xx机、xxx仪等，设备购置费4604.19万元。八、产品规划方案根据项目建设规划，达产年产品规划设计方案为：方便面xxx单位/

13、年。综合考xxx集团企业发展战略、产品市场定位、资金筹措能力、产能发展需要、技术条件、销售渠道和策略、管理经验以及相应配套设备、人员素质以及项目所在地建设条件与运输条件、xxx集团的投资能力和原辅材料的供应保障能力等诸多因素，项目按照规模化、流水线生产方式布局，本着“循序渐进、量入而出”原则提出产能发展目标。九、原材料供应项目所需的主要原材料及辅助材料有：xxx、xxx、xx、xxx、xx等，xxx集团所选择的供货单位完全能够稳定供应上述所需原料，供货商可以完全保障项目正常经营所需要的原辅材料供应，同时能够满足xxx集团今后进一步扩大生产规模的预期要求。十、项目能耗分析1、项目年用电量9374

14、99.05千瓦时，折合115.22吨标准煤，满足南通方便面生产加工项目项目生产、办公和公用设施等用电需要2、项目年总用水量14228.21立方米，折合1.22吨标准煤,主要是生产补给水和办公及生活用水。项目用水由某某工业园市政管网供给。3、南通方便面生产加工项目项目年用电量937499.05千瓦时，年总用水量14228.21立方米，项目年综合总耗能量（当量值）116.44吨标准煤/年。达产年综合节能量34.78吨标准煤/年，项目总节能率22.59%，能源利用效果良好。十一、环境保护项目符合某某工业园发展规划，符合某某工业园产业结构调整规划和国家的产业发展政策；对产生的各类污染物都采取了切实可行

15、的治理措施，严格控制在国家规定的排放标准内，项目建设不会对区域生态环境产生明显的影响。项目设计中采用了清洁生产工艺，应用清洁原材料，生产清洁产品，同时采取完善和有效的清洁生产措施，能够切实起到消除和减少污染的作用。项目建成投产后，各项环境指标均符合国家和地方清洁生产的标准要求。十二、项目建设符合性（一）产业发展政策符合性由xxx集团承办的“南通方便面生产加工项目”主要从事方便面项目投资经营，其不属于国家发展改革委产业结构调整指导目录（2011年本）（2013年修正）有关条款限制类及淘汰类项目。（二）项目选址与用地规划相容性南通方便面生产加工项目选址于某某工业园，项目所占用地为规划工业用地，符合

16、用地规划要求，此外，项目建设前后，未改变项目建设区域环境功能区划；在落实该项目提出的各项污染防治措施后，可确保污染物达标排放，满足某某工业园环境保护规划要求。因此，建设项目符合项目建设区域用地规划、产业规划、环境保护规划等规划要求。（三）“三线一单”符合性1、生态保护红线：南通方便面生产加工项目用地性质为建设用地，不在主导生态功能区范围内，且不在当地饮用水水源区、风景区、自然保护区等生态保护区内，符合生态保护红线要求。2、环境质量底线：该项目建设区域环境质量不低于项目所在地环境功能区划要求，有一定的环境容量，符合环境质量底线要求。3、资源利用上线：项目营运过程消耗一定的电能、水，资源消耗量相对

17、于区域资源利用总量较少，符合资源利用上线要求。4、环境准入负面清单：该项目所在地无环境准入负面清单，项目采取环境保护措施后，废气、废水、噪声均可达标排放，固体废物能够得到合理处置，不会产生二次污染。十三、项目进度规划本期工程项目建设期限规划12个月。对于难以预见的因素导致施工进度赶不上计划要求时及时研究，项目建设单位要认真制定和安排赶工计划并及时付诸实施。科学组织施工平行流水作业，交叉施工，使施工机械等资源发挥最大的使用效率，做到现场施工有条不紊，忙而不乱。十四、投资估算及经济效益分析（一）项目总投资及资金构成项目预计总投资18437.59万元，其中：固定资产投资14901.54万元，占项目总

18、投资的80.82%；流动资金3536.05万元，占项目总投资的19.18%。（二）资金筹措该项目现阶段投资均由企业自筹。（三）项目预期经济效益规划目标项目预期达产年营业收入26262.00万元，总成本费用20167.16万元，税金及附加333.58万元，利润总额6094.84万元，利税总额7269.09万元，税后净利润4571.13万元，达产年纳税总额2697.96万元；达产年投资利润率33.06%，投资利税率39.43%，投资回报率24.79%，全部投资回收期5.53年，提供就业职位413个。十五、报告说明该项目报告对项目所涉及的主要问题，例如：项目资源条件、项目原辅材料、项目燃料和动力的供

19、应、项目交通运输条件、项目建设规模、项目投资规模、项目产工艺和设备选型、项目产品类别、项目节能技术和措施、环境影响评价和劳动卫生保障等，从技术、经济和环境保护等多个方面进行较为详细的调查研究。通过分析比较方案，并对项目建成后可能取得的技术经济效果进行预测，从而为投资决策提供可靠的依据，作为该项目进行下一步环境评价及工程设计的基础文件。 十六、项目评价1、本期工程项目符合国家产业发展政策和规划要求，符合某某工业园及某某工业园方便面行业布局和结构调整政策；项目的建设对促进某某工业园方便面产业结构、技术结构、组织结构、产品结构的调整优化有着积极的推动意义。2、xxx科技发展公司为适应国内外市场需求，

20、拟建“南通方便面生产加工项目”，本期工程项目的建设能够有力促进某某工业园经济发展，为社会提供就业职位413个，达产年纳税总额2697.96万元，可以促进某某工业园区域经济的繁荣发展和社会稳定，为地方财政收入做出积极的贡献。3、项目达产年投资利润率33.06%，投资利税率39.43%，全部投资回报率24.79%，全部投资回收期5.53年，固定资产投资回收期5.53年（含建设期），项目具有较强的盈利能力和抗风险能力。4、改革开放40年来，民间投资和民营经济由小到大、由弱变强，已日渐成为推动我国经济发展、优化产业结构、繁荣城乡市场、扩大社会就业的重要力量。从投资总量占比看，2012年以来，民间投资占

21、全国固定资产投资比重已连续5年超过60%，最高时候达到65.4%；尤其是在制造业领域，目前民间投资的比重已经超过八成，民间投资已经成为投资的主力军。国家发改委出台关于鼓励和引导民营企业发展战略性新兴产业的实施意见，对各地、各部门在鼓励和引导民营企业发展战略性新兴产业方面提出了十条要求，包括清理规范现有针对民营企业和民间资本的准入条件、战略性新兴产业扶持资金等公共资源对民营企业同等对待、支持民营企业充分利用新型金融工具，等等。这一系列的措施，目的是鼓励和引导民营企业在节能环保、新一代信息技术、生物、高端装备制造、新能源、新材料、新能源汽车等战略性新兴产业领域形成一批具有国际竞争力的优势企业。从经

22、济的贡献看，截至2017年底，我国民营企业的数量超过2700万家，个体工商户超过了6500万户，注册资本超过165万亿元，民营经济占GDP的比重超过了60%，撑起了我国经济的“半壁江山”。作为中国经济最具活力的部分，民营经济未来将继续稳步发展壮大，为促进我国经济社会持续健康发展发挥更大作用。综上所述，项目的建设和实施无论是经济效益、社会效益还是环境保护、清洁生产都是积极可行的。十七、主要经济指标主要经济指标一览表序号项目单位指标备注1占地面积平方米58175.7487.22亩1.1容积率1.041.2建筑系数70.49%1.3投资强度万元/亩170.851.4基底面积平方米41008.081.

23、5总建筑面积平方米60502.771.6绿化面积平方米3070.35绿化率5.07%2总投资万元18437.592.1固定资产投资万元14901.542.1.1土建工程投资万元4546.892.1.1.1土建工程投资占比万元24.66%2.1.2设备投资万元4604.192.1.2.1设备投资占比24.97%2.1.3其它投资万元5750.462.1.3.1其它投资占比31.19%2.1.4固定资产投资占比80.82%2.2流动资金万元3536.052.2.1流动资金占比19.18%3收入万元26262.004总成本万元20167.165利润总额万元6094.846净利润万元4571.137所

24、得税万元1.048增值税万元840.679税金及附加万元333.5810纳税总额万元2697.9611利税总额万元7269.0912投资利润率33.06%13投资利税率39.43%14投资回报率24.79%15回收期年5.5316设备数量台（套）17817年用电量千瓦时937499.0518年用水量立方米14228.2119总能耗吨标准煤116.4420节能率22.59%21节能量吨标准煤34.7822员工数量人413第二章 背景和必要性研究一、项目承办单位背景分析（一）公司概况公司一直秉承“坚持原创，追求领先”的经营理念，不断创造令客户惊喜的产品和服务。公司的能源管理系统经过多年的探索，已经

25、建立了比较完善的能源管理体系，形成了行之有效的公司、车间和班组级能源管理体系，全面推行全员能源管理及全员节能工作；项目承办单位成立了由公司董事长及总经理为主要领导的能源管理委员会，能源管理工作小组为公司的常设能源管理机构，全面负责公司日常能源管理的组织、监督、检查和协调工作，下设的能源管理工作室代表管理部门，负责具体开展项目承办单位能源管理工作；各车间的能源管理机构设在本车间内，由设备管理副总经理、各车间主管及设备管理人为本部门的第一责任人，各部门设立专（兼）职能源管理员，负责现场能源的具体管理工作。公司坚持精益化、规模化、品牌化、国际化的战略，充分发挥渠道优势、技术优势、品牌优势、产品质量优

26、势、规模化生产优势，为客户提供高附加值、高质量的产品。公司将不断改善治理结构，持续提高公司的自主研发能力，积极开拓国内外市场。 （二）公司经济效益分析上一年度，xxx科技发展公司实现营业收入16770.35万元，同比增长24.80%（3332.33万元）。其中，主营业业务方便面生产及销售收入为14205.80万元，占营业总收入的84.71%。上年度主要经济指标序号项目第一季度第二季度第三季度第四季度合计1营业收入3521.774695.704360.294192.5916770.352主营业务收入2983.223977.623693.513551.4514205.802.1方便面(A)984.

27、461312.621218.861171.984687.912.2方便面(B)686.14914.85849.51816.833267.332.3方便面(C)507.15676.20627.90603.752414.992.4方便面(D)357.99477.31443.22426.171704.702.5方便面(E)238.66318.21295.48284.121136.462.6方便面(F)149.16198.88184.68177.57710.292.7方便面(.)59.6679.5573.8771.03284.123其他业务收入538.56718.07666.78641.142564.

28、55根据初步统计测算，公司实现利润总额4024.00万元，较去年同期相比增长451.23万元，增长率12.63%；实现净利润3018.00万元，较去年同期相比增长415.79万元，增长率15.98%。上年度主要经济指标项目单位指标完成营业收入万元16770.35完成主营业务收入万元14205.80主营业务收入占比84.71%营业收入增长率（同比）24.80%营业收入增长量（同比）万元3332.33利润总额万元4024.00利润总额增长率12.63%利润总额增长量万元451.23净利润万元3018.00净利润增长率15.98%净利润增长量万元415.79投资利润率36.36%投资回报率27.27

29、%财务内部收益率28.39%企业总资产万元41171.62流动资产总额占比万元25.11%流动资产总额万元10337.05资产负债率27.14%二、方便面项目背景分析受新冠肺炎疫情影响，2020年春节消费大幅度减少。在餐饮、酒店、旅游等急转直下的同时，游戏、线上办公、线上教育等“宅经济”火爆，方便食品、挂面等“宅家利器”更是呈现爆发式增长。有数据显示，疫情开始后淘宝上“方便面”及相关关键词增长了200倍，自营电商中，京东平台上方便面10天就达到1500万包销量，此后各品牌产品都处于时断时续的缺货状态，苏宁小店里的方便面也迎来了342%的增长。方便面上市企业中，2月以来，康师傅累计涨幅12.16

30、%，创近17个月新高;统一企业中国涨幅11.81%，创五个月新高。疫情之下，以方便面为代表的方便食品的销量暴增并非偶然，作为世界第一大方便面市场，中国的方便面市场未能像其他地区市场稳步前进，自2015年起就有所回落，但近两年已略有回升，市场正在逐步回暖。2014年中国方便面市场销售量为444亿份，2015年开始逐步下跌，到2016年时售出385.2亿份，为近5年来销量最低。2018年开始，中国方便面市场销量有明显回升，2019年中国方便面销量有望回升到2014年的水平。与方便面销量变化趋势相同，方便面的零售额也在持续回升。根据尼尔森数据显示，2018年整体方便面市场销量同比成长3.2%，销额同

31、比成长8.0%。据相关机构预测，2019年我国方便食品行业市场规模预计超过4500亿，其中方便面市场规模约为1000亿。彬复资本预计，未来几年方便食品行业的增速依然有望保持在6%左右，将在2025年超过6300亿。回顾中国方便面发展史，近两年的这种行业的增长，源于发展及创新。2017年以来，随着消费升级不断深化，方便食品市场的供给出现了新的变化，比如传统方便食品巨头顺应消费升级趋势纷纷进军客单价达10-20元的高端产品，从“饱腹”到满足消费者“营养、美味、健康”的多元需求。更值得市场关注的是近几年涌现出的方便食品新势力，如自热产品、地方口味复原产品、非油炸湿粉湿面产品等等。这些创新，为方便食品

32、行业注入了新的活力。三、方便面项目建设必要性分析在全世界所有工业化生产的主食产品中，方便面的产量和地位仅次于面包。在方便主食领域，中国方便面产量已列世界首位。就总体而言，中国方便面生产尚处于发展阶段。中国人均方便面占有量居世界第9位，而且消费主要集中于城市居民，农村居民消费水平不及城市的1/3。随着城市化步伐加快，城乡居民收入提高，方便面市场前景乐观。如今市场上各种品牌的方便面充斥着各大商场的货架，从大型零售超市到街头的小门头商铺都能够看到它的踪影。方便面因为它的食用方便和特殊口感深受广大年轻人的青睐，也成为许多生活节奏快速、不擅烹饪的打工一族的首选食品。方便面，又称快餐面、泡面、杯面、快熟面

33、、速食面、即食面，南方一般称为碗面，香港则称之为公仔面。是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。广义上是指一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品，有相关的菜肴如归泡面、泡面沙拉等;狭义的方便面上通常指由面饼、调料包及油包组成的销售成品，市面上以袋装和杯或碗装居多。安藤百福在1958年发明了方便面，随着生活节奏加快及旅行需要，方便面成为现代生活不可或缺的简易食品之一。方便面是通过对切丝出来的面条进行蒸煮、油炸，让面条形状固定(一般为方形或圆形)，食用前以开水冲泡，溶解调味料，并将面条加热冲泡开，在短时间(一般在3分钟内)内便可食用的即食方便食品。如今市场上各种品牌的方便面充斥着各大商场

34、的货架，从大型零售超市到街头的小门头商铺都能够看到它的身影。世界方便面协会(WINA)的数据显示，20112013年，中国方便面年需求量一路增长到了462.2亿份。但是2013年之后，市场需求开始一路下滑。到2016年，整个中国市场需求已经跌到了385.2亿份，为近5年来销量最低，跌去了近80亿份。这意味着，2013年到2016年的3年之内，平均每天需求下降723万份。据相关报告称，2018年全世界方便面销量达到1036亿份，而中国市场为402.5亿份，占全球方便面销量的38.85%，排名第一。从人均消费量来看，2018年，中国人均年消费28.75份方便面，远高于世界人均方便面消费量13.6份

35、。我国方便面市场的下跌于2016年触底。之后，生产企业的战略调整使得方便面市场开始稳步回升，2018年，我国方便面行业总产量为794.22万吨，方便面市场销售量达到了400亿份。数据显示，2018年开始，中国方便面市场销量有明显回升。中国方便面市场2019年回暖增速，方便面行业几家上市企业9月接连发布上半年业绩增长。其中，康师傅上半年营收为304.95亿元，方便面营收增长3.68%;统一上半年营收114.7亿元，方便面业务收益42.68亿元，较2018年同期增长2.8%;日清食品期内收入为14.98亿港元，净利润同比大增41.1%。消费者需求多元化已经成为当代消费的主流特征。在方便面市场，由于

36、消费层级的划分，市场呈现出相对“碎片化”和多样细致化，以产品为核心的品质、健康、营养、美味、口味多样等特征越来越被消费者看重。方便面企业必须基于消费需求，展开以方便面为核心的高质量创新，通过赢取消费者的好感度来攻占市场。2019年8月，食品品牌竞争力评价体系报告显示，在方便面品牌影响力排行榜中，排名第一第二的分别是康师傅和统一。今麦郎、汤达人、白象、日清也纷纷上榜。实践证明，中国方便面市场的持续回暖，是康师傅、统一、今麦郎、白象、日清等方便面企业坚定不移走创新之路的结果。在消费日趋多元化、细分化，竞争愈加激烈的环境下，不断地创新升级已然是企业生存发展的根本途径。方便面市场要达到新的高度，需要以

37、更加高质量的创新来刺激发展。第三章 市场分析、调研一、方便面行业分析2019年9月12日，“中国创新面向未来”第十九届中国方便食品大会新闻发布会在北京召开，行业主管部门、业界专家和企业代表就方便食品的创新发展交流探讨。会议发布了食品工业发展报告(2018年度)、2018-2019年度中国方便食品行业五大创新趋势，揭晓了“天猫方便美食节-限时嗨购”活动以及最受欢迎的方便食品公众评选结果。其中，方便面行业经过几年的转型升级，焕发出新的增长动力，成为方便食品行业中的一大亮点。近日，方便面行业几家上市企业陆续发布半年报。康师傅上半年营收达到304.95亿元，其中，方便面营收同比增长3.68%;统一上半

38、年营业收入增至114.7亿元，方便面业务收益为42.68亿元，较去年同期增长2.8%，占集团总收益比重为37.21%;日清食品的期内收入为14.98亿港元，净利润同比大增了41.1%。今麦郎、白象等其他几家方便面主要生产企业，也呈现出强劲的市场增长，今麦郎市场份额稳步提升，截止到2018年12月已达12%，相较2017年1月提升50%。值得一提的是，不仅是销售额在增长，中国方便面的产销量也在提升。尼尔森数据显示，2019年上半年，中国方便面市场销售额同比增加7.5%的同时，整体销量也同比增长1.4%。2011年前，全国方便面销量连续18年保持两位数的稳定增长，2013年时达到了462.2亿包。

39、但顶峰之后，却开始连年下跌，2016年跌至385.2亿包，相比2013年下降了近80亿包。不过，随着高端化、健康化产品的推出，带动方便面产品结构转型，2017年以来，方便面市场开始回升。但传统型低价袋面、干脆面等产品市场一度萧条。2018年上半年，我国方面便销量为206.4亿包(盒)，同比增长4.5%，2018年全年销量约为402亿包，同比增长3.2%。预测2019年中国方便面销量有望维持在400亿份以上。可以确定的是，中国方便面不仅销售收入高了，消费量也逐渐恢复提升到2015年起下跌之前的水平。量额齐升，再加上几大龙头的出色市场表现，中国方便面真的回暖了。中国方便面行业凭什么在3年跌宕后重获

40、市场江山，是市场环境再次发生变化，还是自身蜕变重塑增长动力?在本次“中国创新面向未来”第十九届中国方便食品大会新闻发布会上，方便面几大龙头企业畅谈产品和价值创新的经验和实践，揭开了行业回暖的底力。由工信部消费品工业司组织、中国食品科学技术学会等21家单位共同编写的食品工业发展报告(2018年度)数据显示，2018年，食品工业规模以上企业以占全国工业5.7%的资产，创造了7.9%的主营业务收入，完成了8.7%的利润总额，较为顺利地实现了十九大的开局之年。二、方便面市场分析预测随着我国国民经济的持续快速发展和居民消费水平的稳步提高，居民饮食习惯和消费方式更加多元化，人们对方便食品的消费需求日益增长

41、。同时，日渐成熟的方便食品加工技术为方便食品的品种与口味的改进、创新提供了技术和产业化基础，极大地丰富了方便食品的品类。据统计，我国方便面及其他方便食品行业工业总产值由2003年的258.78亿元增加到2013年的1，747.46亿元，复合增长率为21.05%。随着国民经济的发展和人民生活水平的提高，越来越多的人把方便食品特别是方便面食品作为日常生活中的一种必需品，因此，方便食品行业的工业总产值不断增加，在国民经济中的比重不断提高。目前，我国方便食品消费市场主要分为家庭类与旅游类消费市场。方便食品的需求状况与上述两大类消费市场的需求息息相关，这两类消费市场未来的需求状况能间接反映出我国方便食品

42、的市场需求容量。据世界方便面协会统计，2013年方便面世界总消费量达到1，055.9亿份，同比增长4.06%，方便面已经成为产量仅次于面包的主食制品。随着新兴市场国家人均所得水平的提高和生活方式的变化，包括中国、印度、巴西在内的消费者对于用餐方便的需求日益增加。据统计，2013年全球范围内的方便面消费量排前3名的国家分别为中国、印度尼西亚与日本，消费数量分别为462.2亿份、149.0亿份与55.2亿份。全球范围内方便面的年人均消费量中，韩国、印度尼西亚与日本分别位列前3名，年人均消费量分别约为72份、57份与43份;中国方便面年人均消费量约为34份，与上述国家仍有一定差距，而且消费主要集中于

43、城市居民，农村居民消费水平不及城市的1/3。随着我国城市化率的提高以及城镇居民可支配收入水平的提高，城镇居民对食品消费支出不断增加。在城市生活节奏加快的影响下，城镇居民对食品的消费习惯也逐渐发生转变，对食品消费的需求逐渐由“外食”与“内食”板块向“中食”部分转移。作为方便食品行业中最为重要的细分行业之一，我国方便面市场拥有巨大的发展潜力。第四章 建设内容一、产品规划（一）产品放方案项目产品主要从国家及地方产业发展政策、市场需求状况、资源供应情况、企业资金筹措能力、生产工艺技术水平的先进程度、项目经济效益及投资风险性等方面综合考虑确定。该项目主要产品为方便面，具体品种将根据市场需求状况进行必要的

44、调整，各年生产纲领是根据人员及装备生产能力水平，并参考市场需求预测情况确定，同时，把产量和销量视为一致，本报告将按照初步产品方案进行测算，根据确定的产品方案和建设规模及预测的方便面产品价格根据市场情况，确定年产量为xxx，预计年产值26262.00万元。（二）营销策略采取灵活的定价办法，项目承办单位应当依据原辅材料的价格、加工内容、需求对象和市场动态原则，以盈利为目标，经过科学测算，确定项目产品销售价格，为了迅速进入市场并保持竞争能力，项目产品一上市，可以采取灵活的价格策略，迅速提升项目承办单位的知名度和项目产品的美誉度。项目承办单位应建立良好的营销队伍，利用多媒体、广告、连锁等模式，不断拓展

45、项目产品良好的营销渠道，提高企业的经济效益。产品方案一览表序号产品名称单位年产量年产值1方便面A单位xx11817.902方便面B单位xx6565.503方便面C单位xx3939.304方便面D单位xx2100.965方便面E单位xx1313.106方便面F单位xx525.24合计单位xxx26262.00二、建设规模（一）用地规模该项目总征地面积58175.74平方米（折合约87.22亩），其中：净用地面积58175.74平方米（红线范围折合约87.22亩）。项目规划总建筑面积60502.77平方米，其中：规划建设主体工程47049.12平方米，计容建筑面积60502.77平方米；预计建筑工程投资4546.89万元。（二）设备购置项目计划购置设备共计178台（套），设备购置费4604.19万元。（三）产能规模项目计划总投资18437.59万元；预计年实现营业收入26262.00万元。第五章 选