舍饲养羊饲草饲料的贮备加工.docx

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1、舍饲养羊饲草饲料的贮备加工舍饲羊只全年所需饲料几乎全部来自人工制备、供给，饲草饲料贮备既是舍饲养羊配套技术的重要环节，同时又是舍饲经营方式下饲养经营成本的最主要组成部分。各场户应结合自身具体的生产目的、经营模式、草料贮备投入能力及当地饲料资源的实际情况，按照因地制宜、多元搭配、四季均衡、阶段供应配料的原则要求，研究制定相宜的贮备草料方案。一、羊的食性、消化机能特点及舍饲养羊对饲草料贮备的一般要求1、羊的饲料范围羊属于反刍类草食家畜，可利用的饲草料范围最为广泛。根据对山羊和绵羊的六百余种植物进行饲喂试验表明，羊对植物的择食率居各种家畜家禽之首，分别高达87%和79%。天然牧草、灌木、树枝树叶农副

2、产品等都可作为羊的饲料，对青贮饲料、微贮或氨化处理秸秆也有较好的采食利用率和消化率。此外，还具有一定的利用非蛋白氮（如尿素）的能力。2、羊的有关食性、消化特点及对饲料的一般要求（1）嘴尖唇薄齿利，特别是上唇灵活便于采食，下腭门齿向外有一定的的倾斜度可捡食很短的饲草及粉碎饲料。（2）其择食习性主要依据饲料的外表和气味为取舍条件，可区别出同一种植物的不同品系品种。自然植物中不喜食刺毛类和带蜡脂类的，喜食含蛋白质多且粗纤维少的牧草。另外，山羊和绵羊的择食喜好也有区别，山羊一般偏好灌木枝叶和短草，而绵羊则比较喜食阔叶类杂草。（3）吃净草，喝净水，被践踏、污染的草料宁愿饿着肚子也不愿吃。因此，舍饲养羊喂

3、草需要放在固定的饲槽内，少喂勤添，避免浪费,饮水槽要及时给水，勤清勤换。（4）羊是复胃（反刍）动物，由于瘤胃微生物的助消化作用和肠道长的特点，因此对饲料的消化吸收能力很强，特别是对粗纤维的消化率可达到5080%，成年羊饲料中粗纤维的比例应达到40%，适宜切碎磨短和加工调制。哺乳期羔羊瘤胃微生物区系尚未形成，起主要作用的是第四胃，应当和单胃动物一样进行对待，其自身不能合成某些必须氨基酸、维生素，因此对羔羊应该补饲质量高的蛋白质饲料和含粗纤维少的干草。二、羊的饲草料的分类及贮备、加工、调制1、舍饲养羊的饲草饲料，可大致归为青饲料、青贮料、干草与蒿秕饲料（含粗饲料）、精饲料（含能量饲料和蛋白质补充料

4、）等四类。2、饲料的加工调制方法（1）机械处理：包括切短、揉碎、磨碎压扁、焙炒、晾干及秸秆碾青。（2）化学处理：包括秸秆碱化和氨化技术。（3）微生物学处理：常见的有秸秆青贮和秸秆微贮。下面着重介绍青贮饲料青贮饲料就是把新鲜的饲料填入密闭的青贮窖中，经过微生物的发酵作用，调制成为柔软多汁、气味芳香、营养丰富、容易贮藏、可供牛羊冬春季饲喂的多汁饲料。它是贮存和调制青贮饲料的好方法，基本上保持了青贮饲料原有的一些重要特性。A、青贮饲料的特点是质地柔软、气味好适口性好，各种家畜都喜欢采食。冬季在家畜口粮中加喂青贮饲料，既能保证营养供给，又能增加食欲，而且因其具有倾泻性，可克服单喂禾本科粗饲料易引起便秘

5、的缺点。青贮原料来源广泛，调制方法简单，经过青贮的发酵，可将适口性差、不宜直接饲喂的饲料变为良好的饲料。B、青贮常见的原料很多，但最好的是青贮玉米等。C、青贮设备包括青贮窖、青贮壕。D、青贮的调制方法分为四步：收割、切短、填装、封窖。收割：适时收割，禾本科牧草为抽穗期，豆科牧草为始花期或盛花期，玉米秸为乳熟而茎叶尚青绿期，野草野菜等为青草旺盛期。切短：为了便于装填，踩食和利于乳酸的发酵、取喂，青贮原料必须切短，切短的程度应根据原料种类和饲喂对象而异，在切短过程中，应注意含水量、青贮原料含水量一般控制在70%75%，半干青贮时为50%60%。装填：选择晴好天气，最好2天贮完，装填时应注意压实。封窖：封窖要求严密，不透气，不渗水，原料高出窖沿50厘米，原料上面盖上塑料薄膜，上面再覆盖50cm厚的土进行封窖。E、开窖使用。发酵后一个月即可开窖使用，使用时应注意事项：窖口最好搭棚遮荫，以防日晒雨淋，引起饲料霉败；取喂时避免将泥土混入，要逐层逐段挖取；经常检查霉败饲料，每次所取量依喂量而定，随用随取，取料后盖严料面，以免冻结或掉进泥土造成浪费；开始时喂量不宜过多，不应单一饲喂，妊娠母畜不宜多喂，以免引起流产。F、青贮饲料品质鉴定。好的青贮饲料应该是颜色接近原料颜色，气味有酸香味，在青贮窖里很紧，抓到手上又很松散。