【传统酒业市场饱和-蜂蜜新酒倍受青睐】-四川蜂蜜酒业公司.docx

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1、【传统酒业市场饱和,蜂蜜新酒倍受青睐】 四川蜂蜜酒业公司 精选天然名贵椴树蜜确保蜂蜜酒营养保健真新鲜，蜂蜜也能酿酒!吉林省舒兰市蜂润酒业研发生产的11度、38度以上的蜂蜜酒一上市，便凭借“酒的芳香、蜜的营养”的差异化卖点一炮走红。 高档蜂润酒何以一炮走红?先看它的原料是何等的名贵 椴树蜜，堪称蜂蜜之首! 蜂润酒业位于美丽的松花江畔舒兰市，舒兰一带曾因盛产山珍、山果和椴树蜜，被清朝政府列禁为封贡禁山，这里盛产的椴树蜜和山珍野果，每年都要进贡朝廷。而今，这里产出的椴树蜜也是远近闻名，绿色营养、品质上乘，在第33届世界蜂产品博览会上荣获金牌。蜂润酒业正是看中舒兰这块宝地，才选择以长白山优质椴树蜜和地

2、下260米的深井水为原料，研发生产系列蜂蜜酒。 而长白山的椴树蜜，又堪称椴树蜜之首! 长白山是国家级自然保护区，堪称北方的“森林氧吧”；椴树是生长在长白山自然保护区原始森林的特有珍贵树种；长白山的蜜蜂(中蜂)是我国土著蜂种，以野性和抗病力强著称。一只中蜂通常要采100万朵椴树花，才能采到一公斤的蜂蜜。因此说，产自森林氧吧的天然椴树蜜，滴滴皆是天地之精华。并以其纯天然、无污染、椴树花香浓郁、甜而不腻、营养价值和药用价值高，成为蜂蜜之首。 另一原料水，也非普通水。它是采用地下260米以下的深井水，经过专业的净化设备二级净化后的营养水。 精选原料后，蜂润酒业的科研人员，经过长达3年的反复试验，终于成

3、功推出以长白山椴树蜜和天然矿泉水为原料，不添加任何物质，经过独创特殊发酵工艺酿制而成的新一代健康绿色、安全营养的蜂蜜酒。 蜂润酒业推出的蜂蜜酒，不仅营养价值高，还起到不同的药用功效。因为蜂蜜本身富含有蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素、有机酸、花粉等物质，所以蜂蜜酒还具有助睡眠、护肝脾、润肠胃、补气血、养心肌、保记忆、促进新陈代谢、提高人体免疫力之功能。天然绿色、健康营养、酒香醇厚蜂蜜酒凭借独有的产品优势，成为酒类市场最为时尚的健康饮品。 独创全封闭不锈钢生产线 确保蜂蜜酒质优和口感 原料优质，生产线更是一流! 为确保产品品质，蜂润酒业针对当前酒行业酿造生产线存在的弊端，重点研发各项指标符合国家

4、各级标准的现代化生产设备。由于蜂蜜酒的制作工艺与粮食酒截然不同，研发特殊的一流生产线困难重重。蜂润酒业的研发人员在数据不断更新、指标不断改进、实验一次次失败后，终于自主研发出全封闭不锈钢生产线。 该生产线最大的特点和优势是，在整个生产过程中，产品始终处在全封闭的状态下，不暴露在空气当中，确保产品不氧化。同时，整个生产流程中，任何外界物质(包括空气中的灰尘和杂质等)都不会侵入到产品中，确保了产品的安全卫生和质量上乘。 蜂润酒业的材料库、化验室、成品库、生产车间，都是按照药厂质量标准设计的。其中，生产车间上下空间7米，生产设备与墙壁空间1米，车间顶棚是用银白色的特殊材料铺制的，不但防潮、防光，还卫

5、生、视线好。 放置大量原料的材料库，为确保产品质量，其室内温度始终保持在5-10度。否则，温度高于10度，椴树蜜会发酵；温度低于5度，椴树蜜会凝结，都会大大影响产品的质量。另外，用来装原料椴树蜜的大桶，都是食品专用装置。它的特殊之处，是有两个盖子，密封性好。 蜂润酒业如此规范的经营准则，恰是蜂润酒品质口感的最有效保障。 精心培育优质发酵菌株 确保蜂蜜酒绿色安全 制作工艺上创新突破! 峰润酒业拥有一支由营养专家、生物工程专家、蜂蜜酿酒技术专家组成的研发团队。为壮大研发队伍，蜂润酒业还不断邀请年轻人才加入：杨清军，年轻有为的酿酒专家；方金平，食品科学工程专业的高材生；魏淑华，化学分析领域成绩突出、

6、独有建树 同时，蜂润酒业还联手高校和科研机构搞技术攻关，近两年，光是投入研发资金就达200多万元。蜂蜜酒采用传统工艺，自然发酵酿造而成，在色、香、味及营养上都是更胜一筹。其制作工艺中，最难攻克的难点是专用优质菌株的培育。优质菌株的作用，是把蜂蜜中的果糖和葡萄糖转化成酒，保留蜂蜜中除了糖以外的所有营养成分。培育实验经历过无数次失败，培育的时间和温度始终不能很好地把握，所以最初培育的菌株不是有糊味，就是没有反应充分。培育时间长，菌株就会变酸；培育时间短，菌株就得不到充分的发酵；温度高，菌株的糊味明显增加；温度低，菌株的成活率大大降低 绝不认输!研发人员废寝忘食，有的甚至一连多天吃住在单位里做实验，

7、累了困了就在实验室里打个盹，饿了渴了就随便吃口东西蜂润酒业的总经理孙国仁，还从自己的母校哈尔滨理工大学请来资深的专家教授作指导，最终在培育时间和温度上有了新突破，成功培育出各项指标理想化的最优质菌株。 众所周知，再优质的品牌白酒，饮入过量后都会有头疼、神经痛、眼胀等不适症状，而普通白酒长饮会造成心脑血管、视觉神经、肝脏方面等多种疾病，劣酒和假酒甚至会导致失明和丧生。 蜂蜜酒的原料不是粮食及其衍生产品，而是选用天然蜂蜜酿制，它无与伦比的优势就是绝对不含甲醇和甲醛。吉林省质量监督检验院，对蜂润酒业出产的蜂蜜酒检验报告NO：SP-xxxx结果显示：未检出甲醇。 由此可见，蜂润酒业出产的蜂蜜酒的安全性

8、是最可信赖的，常饮可强身健体，延年益寿。 以免费品尝打开高端市场 确保蜂润酒上市迅速走红 好酒免费让你尝! 酒的芳香、蜜的营养，为让蜂蜜酒很快得到消费者的认可，蜂润酒业针对注重健康的高端客户群，拟定“以免费品尝”为打开高端市场的突破口。随后，蜂润酒业针对特定目标客户及一些大型聚会，推出免费赠饮活动。 在省城长春，蜂润酒业领导层首先把目标客户进行细分，随后利用朋友关系先后把蜂润酒作为礼品，送给了吉林化工、一汽集团、吉粮集团等大型企业的领导层以及一些政府官员。结果和预想的一样，这些目标客户喝过芳香营养的蜂蜜酒后，都产生了强烈喜爱。有的打电话成箱订购，有的直接责令手下人把蜂润酒业生产的蜂蜜酒，作为单

9、位今后的招待用酒、礼品酒和节日团购酒。 去年9月19日，是哈尔滨理工大学的60年校庆。蜂润酒业总经理孙国仁在参加母校校庆时，面对来自全国各地的200多个校友，奉献出独具特色的蜂蜜酒招待老校友。校友们叙着友情、聊着家常、品着特色蜂蜜酒，浓浓的情意定格成一幅温暖的画面。校庆酒宴上，来自上海的、做集装箱生意的老校友刘刚，对蜂蜜酒产生了浓厚的兴趣。刘刚是一名成功的经营者，喝过蜂蜜酒后，意识到蜂蜜酒的口感、蜂蜜的营养这一独有特点将会成为最大的卖点。回上海时，刘刚随身带走了两箱蜂蜜酒。如他所料，蜂蜜酒大受追捧，刘刚随即大量进货，做自己集装箱生意的同时，把蜂蜜酒卖给了自己的客户们。 校友邓晓峰，做酒水行业多

10、年，是四川一家白酒企业的老总。校庆酒宴上，品尝蜂润酒后，他深知蜂蜜酒的潜在价值，当即向孙经理订购了40箱蜂蜜酒。随后，邓晓峰直接把酒拿到自己白酒的终端市场一湖南衡阳的夜总会、酒吧等夜场。蜂润酒的出现，让夜场里那些价格令人瞠目的洋酒，立即败下阵来。蜂蜜酒不但高档华贵，还清香营养，特别是兑着啤酒喝，能喝出威士忌的味道，特别爽口，成为夜场里最时髦、最引领时尚的一种新喝法。 校庆会结束后，孙经理不断接到其他学院的校友打来的咨询和订购蜂润酒的电话。校友之间的口碑效应，让蜂蜜酒快速进入一些新市场。 原料名贵、工艺先进、独创全自动生产线、口感醇厚、绿色营养，这便是蜂润酒无与伦比的优势。难怪酿酒专家、全国热处

11、理行业协会副秘书长谢飞，品过蜂润酒后，当即赋诗道：巧夺天工术已新，蜂蜜玉液爽精神。迎宾访友蜂蜜酒，感悟健康乃真君!一这既是对蜂润酒由衷的赞美，更是对蜂润酒工艺、品味最恰当的评价! 美哉，蜂润酒! 相关链接： 蜂润酒业是一家致力于蜂蜜酒的研发、生产、销售、服务于一体的大型酿酒集团。蜂润酒的标准Qxxxx-2009，由蜂润酒业制定并发布，蜂润酒属于蜜香型，国内首创。 38度以上蜂润酒，以优质蜂蜜和深井水为原料；11度酒除上述两种优质原料外，还选用优质大枣为原料。因为大枣补气补血、蜂蜜美容养颜，所以11度酒又被成为养颜酒和美容酒。蜂蜜酒特色鲜明，既是保健药酒，又是高档特色白酒。它不但具有食疗价值，还具有显著的药用价值，长饮有滋补强体、保健美容、延缓衰老的功效。 今夏，蜂润酒业新开发各地团购市场，成绩喜人。同时，该酒业还与各地名酒专卖店联手。目前，蜂润酒业研发团队正大力开发以苹果、梨、蓝莓分别与蜂蜜为原料的系列蜂润酒，商机无限。 蜂润酒业有限公司 地址：吉林省舒兰市经济开发区洪德路8号 电话：0xxxx xxxx 长春经销处电话0xxxx 吉林市办事处：0xxxx 网址：www.省略 第 8 页 共 8 页