订单农业模式介绍.doc

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1、订单农业模式介绍订单农业发展模式介绍及研究近几年在一些地方悄然兴起的订单农业对于促进农业结构调整、拓宽农产品销售渠道。增加农民收入发挥了积极作用给我们提供了有益的启示。一、订单农业的内涵及表现形式所谓订单农业也称合同农业或契约农业是指农户在农业生产经营过程中按照与客户（农产品购买者）签定的合同组织安排生产的一种农业产销模式。订单农业通过合同的形式把双方的利益关系紧密联结起来明确各自的权利、义务依照合同的规定完成生产经营中产销活动的全过程。其实质就是通过订单的形式把市场需求反映出来引导农民按照市场需求进行生产。我国的订单农业是在市场经济体制逐步建立。农村政策不断深化旅业和农村经济发展进入新阶段的

2、大背景下发展起来的。从一些地方的情况看订单农业有以下几种形式：一是粮食主产区与销区签定粮食购销合同一般是粮食产销区国有粮食企业之间签定粮食购销合同产区粮食企业再向农户签定粮食产销合同被称为“大订单”。如浙江省2000年同黑龙江省签定了80多亿公斤的大米、玉米订单除自用外还销往其他地区。吉林省对孤年同浙江、江苏、上海、江西签订了30亿公斤的玉米购销订单以此建立稳定的粮食购销关系。温州虹丰集团2000年上半年与黑龙江省友谊农场签定了建立10万亩优质米基地的产销订单。浙江还有企业到黑龙江兴办粮食加工厂就地把粮食加工后再销往销区。1/8二是农户与农业产业化龙头企业或加工企业签定农产品购销合同依托龙头企

3、业或加工企业发展订单农业。如湖北蓝田集团的绿色天然食品生产、银欣集团的粮食深加工、德大集团的饲料与禽肉生产等都是采取这种形式与基地农户建立产销关系的。三是农户与科研生产单位签订合同主要是签定农作物制种合同依托科研技术服务部门发展订单农业。如山东农业大学与安丘市的蔬菜优质品种繁育、河南麦业科技发展公司与新乡市的优质小麦繁育都是采取订单的形式由农民负责生产科研部门负责收购推销。四是农户与专业批发市场签定合同依托大市场发展订单农业。较为典型的如山东寿光的全国蔬菜批发中心不仅以订单的形式带动了本地的蔬菜专业化生产而且与外地蔬菜生产基地也有购销合同。五是农户通过经销公司、经纪人、客商签定合同依托中介流通

4、组织发展订单农业。如河北省乐亭县围绕蔬菜、果品、水产品的基地化生产全县有260个专业合作社、生产协会和经销公司与农户签定订单合同建立产销关系。不论哪种形式都是通过“订单”这一载体从订单双方利益出发建立生产者与不同的需求者之间的产销关系规避市场风险保护双方利益促进生产发展。二、订单农业发展的状况我国订单农业正处于起步阶段但发展较快效果明显前景看好。就目前的发展状况来看可归纳为以下几个特点：(一）订单农业的品种数量在增加已经由特产品、油料、经济作物扩展到玉米、大豆、水稻、小麦等大宗农产品由种植业延伸到部分养殖业、加工业。2/8吉林省的订单农产品种类已由1999年的30多种增加到2000年的70多种

5、。(二）订单农业的交易范围在扩展目前订单农业正从东部向中西部扩展沿海市场经济发达省份发展较快带动了河南、河北、山东、吉林等地订单农业的发展。大部分地方已经走出了县、市正逐步向省外发展沿海许多地方已把订单签到国外交易的地域范围正在逐步扩大。海南的反季节蔬菜通过订单形式不仅跨越28个省市区销往47个大中城市而且还销到港澳地区以及韩国、日本等国家。(三）订单农业的生产规模在扩大一方面是按照订单合同种植的面积在扩大。据农业部统计2000年全国优质专用小麦面积达到5500万亩其中优质专用冬小麦订单面积就达2000万亩。另一方面是大额订单在增多。2000年吉林全省超过20万亩的订单有13个比1999年增加11个其中德大公司的300万亩大豆订单第 4 页 共 4 页