滥用食品添加剂整治方案食品添加剂滥用.doc

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1、滥用食品添加剂整治方案食品添加剂滥用根据_和省、市、县政府的决策部署，为进一步加强食品添加剂监管，严厉打击食品非法添加行为，消除食品平安隐患，制定全县组织开展严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂工作方案如下：一、工作目的全面加强食品添加剂的消费、经营和使用的监视管理，开展专项整治，严格标准食品消费加工行为，坚决依法严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂的违法行为，坚决依法严厉打击消费销售非法食品添加物的违法行为，坚决依法严惩食品平安违法，使在食品消费经营中违法添加和滥用食品添加剂的问题得到全面有效遏制，消除食品平安隐患，防范食品平安系统性风险，促进食品平安形势稳定好转，实在保护人民群众身体安康和

2、生命平安。二、任务与分工(一)严厉打击食品非法添加行为根据食品平安有关法律法规，任何单位和个人制止在食品消费中使用食品添加剂以外的任何化学物质和其他可能危害人体安康的物质，制止在农产品种植、养殖、加工、收买、运输中使用违禁药物或其他可能危害人体安康的物质。1、加强非法添加行为监视查验。各乡镇、各有关部门要加大监视检查力度，明确责任，分片包干，消除监管死角。农业、质监、工商、卫生、食品药品监管等部门要按照职能分工催促食用农产品消费企业、农民专业合作经济组织、食品消费经营单位严格依法落实查验、记录制度，并作为日常监管检查的重点。要催促食品消费经营单位建立健全进货索证索票、查验和台账制度，加大自验频

3、次。各有关监管部门要完善监视抽检制度，强化不定期抽检和随机性抽检，特别要针对生鲜乳收买、活畜贩运、屠宰等重点环节和小作坊、小摊贩、小餐饮等薄弱部位，加大巡查和抽检力度，进步抽检频次，扩大抽检范围，及时发现和查处违法添加行为。2、依法从重惩办非法添加行为。各乡镇、各有关监管部门要严厉打击非法添加行为，对不按规定落实记录、查验制度，记录不真实、不完好、不准确，或未索证索票、票证保存不完备的，责令限期整改。对提供虚假票证或整改不合格的，一律停顿其相关产品的消费销售；对因未严格履行进货查验而销售、使用含非法添加物食品的，责令停产、停业；对成心非法添加的，一律撤消相关证照，依法没收其非法所得和用于违法消

4、费经营的相关物品，要求其对造成的危害进展赔偿；对上述行为，同时依法追究其他相关责任。对消费贩卖非法添加物的地下工厂主和主要非法销售人员，以及集中使用非法添加物消费食品的单位主要负责人和相关责任人，一律依法移送司法机关在法定幅度内从重从快惩办。县农业局、县卫生局、县工商局、县质监局、县食品药品监管局要按照职责分工制定依法严惩食品非法添加行为的详细方法。3、完善非法添加行为案件查办机制。各有关部门要按照通知要求，强化行政执法与刑事司法的衔接，相关监管部门发现非法添加线索要立即向公安等部门通报，严禁以罚代刑、有案不移。对涉嫌犯罪的，公安部门要及早介入，及时立案侦查，对影响重大的案件要挂牌督办，对跨县

5、的案件由县公安局上报市公安局，恳求协调查处。县食品平安监管部门要积极配合公安部门调查取证，提供相关证据资料和检验鉴定证明，确保案件查处及时、有力。4、加强非法添加行为头治理。对国家公布的食品中可能违法添加的非食用物质以及制止在饲料和饮用水中使用的物质，经贸、农业、质监、工商和食品药品监管等部门要依法加强监管，要求消费企业必须在产品标签上加印“严禁用于食品和饲料加工”等警示标识，并建立销售台账，实行实名购销制度，严禁向食品消费经营单位销售；加强对化工厂、兽药和药品消费企业的监视检查，监视企业依法合规消费经营。工商部门要严密监测，坚决打击通过互联网等方式销售食品非法添加物行为。对农村、城乡结合部等

6、重点区域，企业外租的厂房、车间、仓库以及城镇临时建筑、出租民房等重点部位，各乡镇要组织有关部门开展经常性排查，及时发现、彻底清剿违法制造存储非法添加物的“黑窝点”，坚决捣毁地下销售渠道。(二)标准食品添加剂消费使用1、严格监管食品添加剂消费销售。在消费环节，质监部门要严格执行食品添加剂消费答应制度，从严惩办未经答应擅自消费的企业。加强原料采购和消费配料等重点环节的日常监管，催促消费企业严格执行有关标准和质量平安控制要求。标准复配食品添加剂消费，严禁使用非食用物质消费复配食品添加剂。在流通环节，工商部门要严格标准食品添加剂经营主体准入行为，依法登记注册食品添加剂经营主体，查处和取缔无照经营行为，

7、监视食品添加剂销售者建立进货索证索票和查验等制度。加强食品添加剂经营活动的监视管理，严格执行相关法律法规，依法查处违法销售假冒伪劣食品添加剂的行为。同时，质监、工商、卫生部门要严厉查处制售使用标签标识不标准的食品添加剂行为，催促企业将标签标识作为食品添加剂出厂和进货查验的重要内容，不得出厂、销售不符合法定要求的产品。2、加强食品添加剂使用监管。在食品消费环节，质监、食品药品监管部门要加大监管力度，催促食品消费经营单位严格执行食品添加剂进货查验、记录制度，不得购入标识不标准、来不明的食品添加剂，严格按照相关法律法规和标准规定的范围和限量使用食品添加剂，严肃查处超范围、超限量等滥用食品添加剂的行为，对食品消费黑窝点要坚决予以取缔。在餐饮效劳环节，卫生部门要重点加强对经常使用食品添加剂的卤货店、小吃店、火锅店和提供自制饮料、自制调味料餐饮单位的监管，严格餐饮单位进货验收、索证索票、建立台账制度，不得购入标识不标准、来不明的食品添加剂，指导餐饮效劳单位标准食品添加剂使用，不得虚假宣传、欺骗消费者，依法查处违法行为。三、工作步骤全县严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治行动时间从今年5月中旬到12月底分三个阶段，各乡镇、各有关部门按照要求组织开展专项整治。第 5 页 共 5 页