鸡粉车间作业规范.DOC

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1、有限公司SSOP文件编号文件名称版本页次鸡粉车间作业规范A/02/21.目的规范鸡粉车间生产作业要求，稳定并提高产品质量。2.适用范围鸡粉车间作业全过程3.工艺流程 领取计划单或订单按计划单或订单要求打印标签领 料领 料配料搅拌定量包装封罐/袋喷码盖胶盖检查装箱封箱成品入库4. 作业规范4.1卫生要求按的要求作业4.2车间班长根据计划单或订单的要求领取原料、包装材料及工器具（包括写单打印标签）。 4.3所领用的物料必需是符合质量要求（相关质量要求以品控部鉴定为准）的合格品。 4.4车间班长负责对物料的质量进行查检, 4.5校准电子称.电子称操作按过称作业指导书操作.4.6 粗体物料粉碎，使用4

2、0目的筛网。粉碎机作业按粉碎机作业规范要求作业。4.7 按相应鸡粉工艺要求投料.4.8搅拌.按要求作业,所有物料投完后搅拌时间为1215分钟.4.9送料至定量包装机定量包装.定量包装按及要求作业.4.10. 封罐或封袋.按或要求作业。4.11封袋后热封口平整，无汤烂现象。热封与袋口边线平行（偏位5MM），热封线距袋口边3MM5MM，袋口平整，袋口膜面重叠（偏位2MM）。4.12喷码.按要求作业.4.13质量检查.按检查.检验后的成品留样.4.14 成品包装按包装车间作业规范要求作业。4.15 成品按要求作业.5.支持性文件或记录卫生作业规范包装车间作业规范成品入库作业规范封罐机作业规范包装机作业规范过称作业指导书定量包装机作业指导书搅拌机操作规范粉碎机作业规范过称作业指导书