不同种植密度对鹰嘴豆产量和品质的影响毕业论文.doc

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1、本科生毕业设计（论文）题 目不同种植密度对鹰嘴豆产量和品质的影响 学 院农学院 专 业 种子科学与工程 班级081姓 名 学号073135128 指导教师 职称 2013年5月28日新疆农业大学教务处制11目 录摘要.11 材料和方法 .3 1.1材料.3 1.2 方法 .3 1.2.1田间管理. .4 1.2.2观察方法和分析方法.42 结果与分析.42.1生育期与生育期分析. 42.2密度对株高的影响分析. 52.3 种植密度与产量的关系 .62.3.1植株性状与产量关系分析 . 72.4 鹰嘴豆不同种植密度的枝.82.5不同种植密度对品质的影响. 83 结论.9参考文献.10谢 辞 .1

2、1不同种植密度对鹰嘴豆产量和品质的影向 摘要：以阿瓦提号为材料，研究新疆地区不同种植密度对鹰嘴豆生育期，植株性状，株高、分枝与产量之间的关系。结果表明, 随密度的增加,生育期逐渐的延长,株高逐渐增加。从分枝上鹰嘴豆籽粒主要产生于来说适宜密度范围内（25万/hm230万/hm2 ）。所获得产量以1715/ h1860/ h；在此范围内一级分枝小于二级分枝，分枝的比例 1:1.2 。关键词：鹰嘴豆；不同种植密度；产量鹰嘴豆是属蚕豆族，豆目，碟形花亚目，豆科，鹰嘴豆属，为一年生或二年生不完全分化的草本植物。中文名有桃豆，鸡头豆，羊头豆，脑豆子等。英文名为ChickPea或Gram，豆科鹰嘴豆属中的栽

3、培种，维吾尔语称“诺胡提”1。鹰嘴豆的起源和遗传多样性中心位于西亚，地中海岩岸和埃塞俄比亚，7000多年前就驯化成功，并开始种植。主要分布在南亚的印度，巴基斯坦和孟加拉，西亚的土耳其和伊朗，东南亚的缅甸，非洲的埃塞俄比亚和摩洛哥，南美的墨西哥和澳洲的西班牙。世界各洲均种植鹰嘴豆，目前生产鹰嘴豆的国家约有40个2。其中面积最大的10个国家是印度，土耳其，巴基斯坦，缅典，墨西哥，埃塞俄比亚，西班牙，伊朗，摩洛哥和孟加拉。龙以印度的鹰嘴豆收获面积最大，总产量最多3。目前，我国鹰嘴豆主要种植在新疆,甘肃，青海，云南，陕西，宁夏，内蒙古，山西，河北省北部等一为中国革命做出巨大贡献，二为生活改善不多的革命

4、老区，干旱，半干旱，寒冷，半寒冷的黄土高原区，以及少数民族聚居的边远山区提供良好的条件，特别是在新疆天山北坡海拔1300 m的木垒县，是鹰嘴豆的主要产区，已有2500年的种植历史4-5。鹰嘴豆对土壤要求不严，从沙土，沙壤土到重壤土均可种植, 但在排水良好，土质疏松的轻壤土上种植可获得丰产，优质。鹰嘴豆对盐碱土反应敏感,当土壤pH 值低于4.6时镰刀菌(萎蔫病) 危害加重, 适宜的土壤pH值为5.58.6，不宜选豆科作物作前茬6。整地以蓄水保墒为主, 提倡秋整地, 深松或深耕2030cm。整地前施充分腐熟的优质农家肥30t/h。化肥应以磷肥(基肥) 为主, 单施氮肥和钾肥增产效果不明显。施用化肥

5、150kg/h,北方地区一般施磷肥120/h，氮肥15kg/h，钾肥15kg/h。在微量元素肥料中,施用钼肥对鹰嘴豆增产最有效,其次是锌肥 7。鹰嘴豆种子含蛋白质20%，脂肪油4.6%6.1%，淀粉44.89%52.80%，矿物质2.36%4.67%，粗纤维2.4%10.06%。脂类中含胆碱磷脂。糖类有阿糖配葡聚糖0.8%1.2%、葡萄糖、蔗糖和鹰嘴豆糖。新收的种子含维生素C、维生素E、维生素B1、泛酸、植酸。此外，尚含磷、钙、铁等无机元素。发芽的种子胚芽部分含异黄酮类：鹰嘴豆芽素A、鹰嘴豆谷芽素、鹰嘴豆芽素C等。其植物幼苗中含黄酮类：异甘草素及其4-葡萄糖苷、三羟基黄酮和鹰嘴豆芽素7-葡萄糖

6、苷。茎叶含苹果酸、柠檬酸、丙二酸、蔗糖以及少量延胡索酸、琥珀酸、草酸、葡萄糖、果糖等。根含少量苜蓿酚和氧甲基考迈斯托醇8。鹰嘴豆茎、叶、荚上都有腺体，这些腺体的分泌物在医药上可以医治支气管炎、粘膜炎、霍乱、便泌、痢疾、消化不良、肠胃气胀、毒蛇咬伤、中暑等疾病。还能降低血液中的胆固醇含量9。从鹰嘴豆中分离出一种成分,能促进维生素C缺乏的豚鼠生长，其作用与橙皮苷相似。大鼠食用其鹰嘴豆分离出的脂质，能明显降低食饵性高胆甾醇血脂症的血清脂质，包括游离胆甾醇，胆甾醇脂，磷脂及三酸甘油脂等，肝组织脂质含量亦显著降低，粪中排出的胆甾终末产物则增加，作用原理则可能是增加胆甾醇终末产物的排出10。鹰嘴豆具有很高

7、的药用价值，它的药用价值不断挖掘，成为祖国民族医学不可缺少的瑰宝。它一直被应用到日常疾病的面临治疗中，也积累了不少特殊的治疗秘方。经现代科学分析，它含有人体必须的8种氨基酸，其含量高出燕麦2倍以上，对儿童智力发育，骨骼生长以及中老年人强固健身有很大作用，它含有人体必须的亚油酸以及纤维素，亚油酸是抑制糖尿病的主要成份，纤维素则有降低血糖，胆固醇的作用，因而经常食用有助于治疗糖尿病，具有润肺，消炎养颜强骨，健胃，解毒等作用，特别对糖尿病，心血管病，肾嘘肾亏，补血补钙等方面作用明显。它的营养价值和药用功能还会被广泛的领域得到开发利用11-121 材料和方法 1.1材料本次试验于2012年5月2011

8、年8月中旬在新疆农业大学三坪农场试验基，地进行，实验地地势平坦，土壤为粘土；属于中温带大陆性半干旱气候，干旱，依靠地表水发展灌溉；本试验参试品种为阿瓦提号。1.2方法田间试验由随机区组设计，设六种密度处理，即：15万/hm2，20万/hm2，25万/hm2，30万/hm2，35万/hm2，40万/hm2，处理重复2次，行距为0.35每个小区面积为1.57=10.5共设12个小区。用地面积为，252.00播深为4-5。最终达到的目的为进行不同种植密度对该品种产量影响的研究。1.2.2田间管理试验于5月4日播种，在整个生育期浇水3次，除草松土5次。从出苗期开始进行管理，分枝期用磷肥、基肥进行合理的

9、施肥。分枝期后期和开花的前期进行两次浇水，还进行中耕除草等作业，及时观察病虫发生情况并进行一些防治措施（打药、捕捉）。1.2.3观察方法和分析方法从播种开始观察并记录，每个处理选择代表性10株调查其出苗期，分枝期，开花期，结荚期，成熟期等生育期。鹰嘴豆70%籽粒成熟时取样结合田间调查进行室内考种，测定粒数，单株粒重，单株粒数，百粒重，测定产量，从中总结出影响构成产量的因素和获得高产的最适密度。2 结果与分析2.1生育时期与生育期分析表2-1 鹰嘴豆不同密度处理生育期进程比较密度(万/hm2)播种期出苗期分枝期开花期结荚期成熟期生育期（天）15万/hm245115225166572890天20万

10、/hm245115225176774892天25万/hm245115225186975893天30万/hm2451152251961177895天35万/hm2451152252061278896天40万/hm24511522522614711899天从表1可以看出，不同种植密度条件下，鹰嘴豆生育期和生育时期有一定的差异，随着密度的变化生育期发生相应的变化，高密度处理和低密度处理之间的生育期总天数差异为8-9天，且主要表现在分枝期以后的生育阶段。各处理出苗期和分枝期相同，到开花期高密度处理和低密度处理之间的差异为6天，到结荚期高密度处理和低密度处理之间的差异为5天，到成熟期高密度和低密度处理之

11、间的差异为9天。这说明密度过低，鹰嘴豆营养生长和生殖生长阶段均有不同程度的减少，最终导致全生育期的缩短。2.2 密度对株高的影响分析图2-1 密度对鹰嘴豆株高的影响从图1可以看出，不同密度下株高生长情况；在密度（15万/hm2- 25万/hm2）处理间的差异较小，这是由于植株生物量增加缓慢，个体和群体生长未产生相互竞争关系。在20万/hm2和25万/hm2密度处理中株高变化保持不变。也就是株高的变化范围在24cm25cm左右。在密度（25万/hm2-40万/hm2）处理范围内株高明显增高。株高的变化范围在2535cm左右。此范围是鹰嘴豆一生中生长发育最旺盛的时期，营养生长和生殖生长同步进行，这

12、可以说明，随着密度的增加，株高稳定增加。株高从高到低依次为40万/hm2（35cm）35万/hm2 (32cm) 30万/hm2 (28cm) 25万/hm2 (25cm) 20万/hm2 (24cm)。2.3 种植密度与产量的关系 图2-2 鹰嘴豆种植密度与产量的关系 从图可以看出：随着密度的增加鹰嘴豆的产量也相应地增加，在30万/hm2密度处理产量达到了1860/ h.同时可以看出密度超过30万/hm2时随着密度的增加鹰嘴豆的产量反而下降。可见适于鹰嘴豆生长的密度范围内产量随着密度的增加而增加，在这种情况下才能在单位面积上获取高产，保持优质品种，密度过高或过低不利于获得高产，而且不能保证品

13、种的质量。据上述在本试验条件下，鹰嘴豆最佳密度在25万/hm230万/hm2，这个范围内产量达到了1715/ h1860/ h，密度过高不一定产量也高，密度过低也不一定产量也低，只有在适宜的密度范围内才能实现高产优质。2.3.1植株性状与产量关系分析 表2-2 不同种植密度下的产量构成因素株数(株/h)单株粒数（个）单株粒重(g)百粒重（g）产量（/ h）15万/hm234.57.020.3105020万/hm230.26.822.8137725万/hm226.76.825.7171530万/hm224.86.225186035万/hm221.85.123.6180040万/hm218.83.

14、719.71481从表可以看出，同一个品种在不同种植密度下单株粒数，单株粒重，百粒重，有很大的差异。随着密度的增加，单株粒数和单株粒重在明显地减少，在密度（15万/hm2- 25万/hm2）处理范围内,百粒重由20.3g增加到25.7g，在密度（25万/hm2-40万/hm2）处理范围内百粒重由25.7g减少到19.7 g。随着密度增加的百粒重先增加后减小的趋势。对于单株来说在低密度处理下虽然分枝数目多，结荚的籽粒数多，对于低密度处理下的整个群体植株来说结荚的籽粒数少，产量低；随着密度的增加单株上的分枝数目少，结荚的籽粒数少，但单位群体来说，籽粒数增加，产量高。群体超过适宜范围时单株粒数和百粒

15、重同时下降，产量大幅减少。2.4 鹰嘴豆不同种植密度的分枝 表2-3 鹰嘴豆不同密度的各分枝比较表品种一级分支数(个）二级分枝数（个）三级分枝数（个）15万/hm212.6142.120万/hm210.711.31.325万/hm29.871130万/hm24.685.635万/hm24.14.940万/hm23.153.1从表可知不同密度鹰嘴豆枝数的增加或减少确定产量的高低（平时二级分枝的数量多于一级分枝）。20万/ hm2-35/ hm2被以为鹰嘴豆栽培的适应密度范围，当密度从30万/hm2 增加到35万/ hm2产量虽有所下降，但降幅不大；当密度达25万/ hm2，不产生三级分枝。从分枝

16、角度考虑鹰嘴豆籽粒主要产生于一，二级分枝上。13所以在生产上要选择多产生一，二分枝的适宜密度范围，过多的分枝反而不利于较高产量形成。二级分枝少于一级分枝的密度不利于高产，说明形成的产量主要靠二级分枝，一级分枝与二级分枝的比例要控制在1:1.2 。2.5不同种植密度对品质的影响表2-4 比重、含水量结果显示表密度(万/hm2)比重（gcm-3）含水量%处理11.278.6处理21.288.4处理31.328.3处理41.338.2处理51.258.5处理60.988.4从表可知鹰嘴豆不同密度的比重范围0.981.33。比重则随成熟度和充实饱满度为转移，一般大多数作物的种子成熟越充分，内部积累的营

17、养物质越多，则籽粒越充实，比重就越大。密度对鹰嘴豆比重就鹰嘴豆不同密度而言,从处理1到处理6的比重，密度越低种子内部的营养物质积累程度最好，含水量相对低。高产量的比重，密度越高的种子内部的营养物质积累程度越低。种子的含水量都达到国家认证种子生产及其质量的最低要求水分12.0%。实际测定取得含水量8.28.6% 。3 结论1.密度过低使生育期缩短，表现早熟，随着密度的增加生育期逐渐的延长，从产量角度来看最适于获得高产，稳产的生育期范围在9396天左右。2.密度在20万/hm225万/hm2范围内株高保持不变，密度超过30万/hm2时，随着密度的增加株高逐渐增加。所以适合于高产的株高范围在2830

18、cm。据本次试验获得的高产(1715/ h1860hm2/范围认为适合于高产的密度范围在25万/hm230万/hm2 。3. 比重则随成熟度和充实饱满度为转移，一般大多数作物的种子成熟越充分，内部积累的营养物质越多，则籽粒越充实，比重就越大。4. 从分枝角度考虑鹰嘴豆籽粒主要产生于 一，二级分枝上。13所以在生产要选译多产生 一，二分枝的适宜密度范围，过多的分枝反而不利于较高产量形成。二级分枝少于一级分枝的密度不利于高产，说明形成的产量主要靠二级分枝。一级分枝与二级分枝的比例要控制在1:1.2 。总而言之，在本次实验条件下，品种阿瓦提号获得的高产(1715/ h1860/ h)范围认为适合于高

19、产的密度范围在25万/hm230万/hm2，适于获得高产的生育期范围在9395天左右。适于高产的株高为28cm25cm。叁考文献：1 阿米娜.阿布里米提，热依拉.木合甫力.鹰嘴豆的开发利用前景.新疆农业科学，2005（06）：23-45.2 王荣栋，易经章，作物栽培学，北京高等教育出版社，2005.4.3 鹰嘴豆栽培及管理技术与市场，2001（01）：18-30.4 田春元鹰嘴豆生药学的初步研究J.安徽农业科学，2009，37(18) :8463 84645 边生金,冯孝良，郑志宝.鹰嘴豆及其利用价值J.现代化农业，2001,(1):18-19.6 李德勇.鹰嘴豆极其栽培技术J.安徽农业,20

20、01(5):12.7 边生金,冯孝良,郑志宝，等.鹰嘴豆栽培技术J.现代化农业.2001(2):18.8 杨建梅，张慧，余琛，李水军.鹰嘴豆的研究进展J.辽宁中医药大学学报,2010.1 :89-90.9 包兴国，等.鹰嘴豆的综合开发与利用J.草业科学，2006，23(10):34-36.10 王淑兰,梁绍隆，庄艳玲，等.鹰嘴豆蛋白饮料的研制及豆渣的开发利用J.食品科学,2002,(6):98-99.11 王洪均，赵生义.鹰嘴豆高产栽培技术J.农村科技，2007，（08）：60-86.12 白满英，刘规花.药膳食疗佳品鹰嘴豆J.东方食疗与保健，2007，（05）：51-68.13 马依努尔，伊

21、力哈木努尔.不同种植密度对鹰嘴豆分枝与产量的影响J.新疆农业科学2012年第4期.谢 辞本论文是在 老师的细心指导下完成的。整个试验过程中 老师对我们的实习严格要求，并给予了极大的帮助，实习期间给我们留下了深刻的影响。 老师为了严保试验的准确性及时性，几乎每次都到场指导而且跟我们一起坚持到最后，在试验中遇到的问题都能及时解决，保证了试验的顺利进行，并且使我们学到了更多的专业知识。通过毕业实习，我学到了很多本专业与农业生产实际相关的知识，对课堂讲的专业课有了更加深入地了解。加深了对栽培学的理解。通过查阅文献资料和社会调查，增强了我对我区农业政策，农业生产现状和农作物栽培工作的认识。在实习过程中我真真认识到了搞农业要吃苦耐劳，我在实习过程中充分利用课堂上所学到的理论知识，提高了自己的实践能力，得到了很好的成果。整个实习过程得到了学院领导和我的导师 老师的帮助，鼓励和支持，因此向我的导师 老师表示深切的谢意。