有机化学专题1有机化学基础ppt课件.ppt

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1、2013.9.2有机化学基础教材内容介绍：有机化学基础教材内容介绍：第一单元：有机化学的发展与应用第一单元：有机化学的发展与应用第二单元：科学家怎样研究有机物第二单元：科学家怎样研究有机物第一单元：有机化合物的结构第一单元：有机化合物的结构第二单元：有机化合物的分类和命名第二单元：有机化合物的分类和命名有机化学的基有机化学的基本概念与原理本概念与原理学习有机化学习有机化学的钥匙学的钥匙第一单元：第一单元：脂肪烃脂肪烃(烷、烯、炔烷、烯、炔)第二单元：第二单元：芳香烃芳香烃(苯苯)第一单元：第一单元：卤代烃卤代烃第二单元：第二单元：醇与酚醇与酚第三单元：第三单元：醛、羧酸醛、羧酸第一单元：第一单

2、元：糖类糖类 、油脂、油脂第二单元第二单元 ：氨基酸、蛋白质、核酸氨基酸、蛋白质、核酸具体的有机化合物，研究结构、性质、合成具体的有机化合物，研究结构、性质、合成方法。方法。有机化学学习方法介绍：有机化学学习方法介绍：1 1、抓结构的学习：对空间结构、官能团、抓结构的学习：对空间结构、官能团的理解的理解2 2、掌握一种代表物质的性质能知道一类、掌握一种代表物质的性质能知道一类物质的性质物质的性质占化学高考卷面的22 新课标苏教版选修五新课标苏教版选修五 有机化学基础有机化学基础有机化学的发展与应用有机化学的发展与应用第一单元第一单元专题专题 认识有机化合物认识有机化合物认识有机化学认识有机化学

3、 我们的我们的无不与有机化学无不与有机化学有关，人人都需要化学制品，我们生活在有有关，人人都需要化学制品，我们生活在有机机里。里。人们对有机物的认识逐渐由浅入深人们对有机物的认识逐渐由浅入深 最初，有机物是指由动植物有机体得到的物质，最初，有机物是指由动植物有机体得到的物质，例如糖、染料、酒和醋等。例如糖、染料、酒和醋等。 据我国据我国周礼周礼记载，当时已设专官管理染色、记载，当时已设专官管理染色、制酒和制醋工作；周王时代已知用胶；汉朝时制酒和制醋工作；周王时代已知用胶；汉朝时代发明造纸；在代发明造纸；在神农本草经神农本草经中载有几百种中载有几百种重要药物，其中大部分是植物，这是世界上最重要药

4、物，其中大部分是植物，这是世界上最早的一部药书。早的一部药书。 一一.有机化学的含义有机化学的含义: 有机化合物有机化合物 含碳元素的化合物含碳元素的化合物 有机化学有机化学是研究是研究有机化合物有机化合物的来源、制备、的来源、制备、结构、性质、合成、应用及相关理论的一门科学结构、性质、合成、应用及相关理论的一门科学一一. . 有机化学和有机化合物有机化学和有机化合物为什么为什么有机化学有机化学要作为一门独立学科呢？要作为一门独立学科呢？主要原因主要原因：1.1.种类繁多，结构复杂种类繁多，结构复杂2.2.性能特点性能特点（超过（超过30003000万种）万种）有机物有何特点？有机物有何特点？

5、 种类繁多种类繁多,分子组成复杂，多数有机物分子组成复杂，多数有机物难溶于水，易溶于有机溶剂，熔点、沸难溶于水，易溶于有机溶剂，熔点、沸点较低，容易燃烧，受热易分解，反应点较低，容易燃烧，受热易分解，反应速率比较慢，副反应较多。速率比较慢，副反应较多。有机化合物的基本结构有机化合物的基本结构我们在日常生活中遇到过的有机化合物有哪些？我们在日常生活中遇到过的有机化合物有哪些？ 有机化合物有机化合物 棉花、淀粉、纤维素和蛋白质、天然橡胶等。棉花、淀粉、纤维素和蛋白质、天然橡胶等。 各种材料各种材料： 合成纤维、合成树脂、合成橡胶等合成纤维、合成树脂、合成橡胶等1 1、有机化学成为一个独立的分支是始

6、、有机化学成为一个独立的分支是始于谁提出了有机化学的概念？于谁提出了有机化学的概念？ 2 2、打破无机化学和有机化学界限的化、打破无机化学和有机化学界限的化学家是谁？他用什么物质的变化证明？学家是谁？他用什么物质的变化证明？阅读：课本阅读：课本2 2页思考页思考1919世纪初瑞典化学家贝采利乌斯提出世纪初瑞典化学家贝采利乌斯提出有机化学的概念（有机化学的概念（P2P2：图：图1-11-1）18281828年德国科学家维勒（年德国科学家维勒（P2P2：化学史话：化学史话）打破了生命力论打破了生命力论NHNH4 4CNO = CO(NHCNO = CO(NH2 2) )2 2公元前一世纪，我国使用

7、天然气井公元前一世纪，我国使用天然气井贝采利乌斯贝采利乌斯三三.人造心脏人造心脏硅橡胶硅橡胶 聚氨酯橡胶聚氨酯橡胶 人造血管人造血管聚对二甲酸乙二酯聚对二甲酸乙二酯人造气管人造气管聚乙烯聚乙烯 有机硅橡胶有机硅橡胶 人造肾人造肾醋酸纤维素醋酸纤维素 聚酯纤维聚酯纤维人造鼻人造鼻聚乙烯聚乙烯 有机硅橡胶有机硅橡胶 人造骨人造骨.关节关节聚甲基丙烯酸甲酯聚甲基丙烯酸甲酯人造肌肉人造肌肉硅橡胶和涤硅橡胶和涤 织物织物人造皮肤人造皮肤硅橡胶硅橡胶 聚多肽聚多肽 人造角膜、肝脏、人工红血球、人工血人造角膜、肝脏、人工红血球、人工血浆等浆等（1）医用高分子材料的应用）医用高分子材料的应用人工心脏瓣膜人工心

8、脏瓣膜人造心脏人造心脏据报道，美国卫生部官员裁定据报道，美国卫生部官员裁定，预期只剩下一个月寿命而且，预期只剩下一个月寿命而且不适合移植心脏的严重心脏病不适合移植心脏的严重心脏病患者，可以移植一种永久性的患者，可以移植一种永久性的人造心脏。人造心脏。 用钛和塑胶制成的人造心脏，可用钛和塑胶制成的人造心脏，可能让心脏病人多活几个月，但花能让心脏病人多活几个月，但花费约为费约为25万美元万美元 25万美元可买几个月生命万美元可买几个月生命 人造肾脏人造肾脏（3）导电功能的高分子材料）导电功能的高分子材料 人工膝关节人工膝关节人工心脏瓣膜人工心脏瓣膜 这张不起眼的这张不起眼的“白纸白纸”就是填补国内

9、空白的高科就是填补国内空白的高科技技“人造皮肤人造皮肤”。这种。这种“人造皮肤人造皮肤”能帮助伤口尽能帮助伤口尽快恢复。比如烧烫伤，把水泡的水放出，用药快恢复。比如烧烫伤，把水泡的水放出，用药清洗后，将清洗后，将“人造皮肤人造皮肤”敷贴在伤口上，很快敷贴在伤口上，很快“人人造皮肤造皮肤”就和人的身体长在一起，成了真的皮肤。就和人的身体长在一起，成了真的皮肤。角膜接触镜，俗称角膜接触镜，俗称隐形眼镜隐形眼镜。目前大量使用的。目前大量使用的软质隐形眼镜。隐形眼镜常用以下软质隐形眼镜。隐形眼镜常用以下材料材料制成：制成：1.1.硅氧烷和丙烯酸酯的共聚物（硅氧烷和丙烯酸酯的共聚物（硬硬）2.2.聚甲基

10、丙烯酸羟乙酯（聚甲基丙烯酸羟乙酯（软软）液晶显示器液晶显示器课堂练习课堂练习: :1.1.在人类已知的化合物中，种类最多的是在人类已知的化合物中，种类最多的是 A A、过渡元素形成的化合物、过渡元素形成的化合物B B、第、第AA族元素形成的化合物族元素形成的化合物C C、第、第AA族元素形成的化合物族元素形成的化合物D D、第、第AA族元素形成的化合物族元素形成的化合物C C2.2.下列物质不属于有机物的是下列物质不属于有机物的是 A.A.碳酸碳酸 B.B.汽油汽油C.C.蔗糖蔗糖 D.D.合成纤维合成纤维A A3.3.我国近年来许多城市禁止汽车使用含我国近年来许多城市禁止汽车使用含铅汽油，其

11、主要原因是铅汽油，其主要原因是A.A.提高汽油燃烧效率提高汽油燃烧效率 B.B.降低汽油成本降低汽油成本C.C.避免铅污染大气避免铅污染大气 D.D.铅资源短缺铅资源短缺 C C4.4.碳的氧化物、碳酸及其盐被划为无机碳的氧化物、碳酸及其盐被划为无机物的原因是物的原因是A.A.结构简单结构简单 B.B.不是共价化合物不是共价化合物C.C.组成和性质与无机物相近组成和性质与无机物相近 D.D.不是来源于石油和煤不是来源于石油和煤 C C5.5.在科学史上中国有很多重大的发明和发在科学史上中国有很多重大的发明和发现，以下发明和发现属于化学史上现，以下发明和发现属于化学史上中国中国对对世界的贡献的是

12、世界的贡献的是 指南针指南针 造纸造纸 火药火药 印刷术印刷术 炼炼铜、炼铁铜、炼铁 合成尿素合成尿素 人工合成具有活人工合成具有活性的胰岛素性的胰岛素 提出氧化学说提出氧化学说 提出原提出原子子分子学说分子学说A A、 B B、C C、 D D、B B6 6、NHNH4 4CNOCNO与尿素的关系是（与尿素的关系是（ ） A A、同种物质、同种物质 B B、同分异构体、同分异构体 C C、同素异形体、同素异形体 D D、同位素、同位素 B B7.7.下列过程不涉及化学变化的是下列过程不涉及化学变化的是( )( )A.A.甘油作护肤剂甘油作护肤剂 B.B.明矾净水明矾净水 C.C.炒菜的铁锅放

13、置出现红棕色斑迹炒菜的铁锅放置出现红棕色斑迹 D.D.烹鱼是加入少量的料酒和食醋可减少腥烹鱼是加入少量的料酒和食醋可减少腥味，增加香味味，增加香味A A强化练习强化练习1、下列属于有机物的是、下列属于有机物的是 （ ） ACaC2BNaHCO3 CKCNDCO(NH2)22、下面列举了一些化合物的组成或性质，以、下面列举了一些化合物的组成或性质，以此能够说明该化合物肯定属于有机物此能够说明该化合物肯定属于有机物 （ ） A仅由碳、氢两种元素组成仅由碳、氢两种元素组成 B仅由碳、氢、氧三种元素组成仅由碳、氢、氧三种元素组成 C在氧气中能燃烧，且只生成二氧化碳在氧气中能燃烧，且只生成二氧化碳 D熔

14、点低，且不溶于水熔点低，且不溶于水 DA3、下列是几种塑料制品的主要成分，其中可、下列是几种塑料制品的主要成分，其中可以用于包装或与食品接触的是以用于包装或与食品接触的是 ( )A.聚乙烯聚乙烯 B.聚苯乙烯聚苯乙烯 C.酚醛树脂酚醛树脂 D.聚氯乙烯聚氯乙烯4、下列物质属于有机物的是、下列物质属于有机物的是( ) 酒精酒精 食盐食盐 石墨石墨 甲烷甲烷 水水 蔗蔗糖糖 石灰石石灰石 味精味精 食用油食用油 鸡蛋白鸡蛋白 A. B. C.D.全部全部 AC5、下列每组中各有三对物质，它们都能用分液漏斗分离的是 （ ）A乙酸乙酯和水，酒精和水，植物油和水B四氯化碳和水，溴苯和水，硝基苯和水C甘油

15、和水，乙酸和水，乙酸和乙醇D乙醛和水，苯和水，己烷和水B6、用于制造隐形飞机质具有吸收微波的功能，其主、用于制造隐形飞机质具有吸收微波的功能，其主要成分的结构如图，它属于（要成分的结构如图，它属于（ ） A无机物无机物 B烃烃 C高分子化合物高分子化合物 D有机物有机物HCHCSSC=CSSCHCHD7、科学家致力于二氧化碳的、科学家致力于二氧化碳的“组合转化组合转化”技技术研究，把过多的二氧化碳转化为有益于术研究，把过多的二氧化碳转化为有益于人类的物质，如将人类的物质，如将CO2与与H2混合，在一定混合，在一定条件下以条件下以1：3的比例发生反应，生成某种的比例发生反应，生成某种重要的化工原料和水，该化工原料可能是重要的化工原料和水，该化工原料可能是 ( ) A.烷烃烷烃 B.烯烃烯烃 C.炔烃炔烃 D.芳香烃芳香烃B