食品有限公司化学品使用制度.doc

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1、精品文档，仅供学习与交流，如有侵权请联系网站删除食品有限公司化学品使用制度1. 目的：规范和加强化学品使用，确保实验安全。2. 适用范围：本公司所有化验室的管理。3. 责任者：实验室操作人员、检验负责人。4. 内容：4.1 基本要求4.1.1 实验室人员工作时要按规定要求穿戴工衣、工帽，定期洗涤，以防污染和对操作人员不必要的损伤。实验过程中要认真仔细，严格遵守操作规程。4.1.2 不得在实验室会客，不得喧哗、打闹、闲谈，不得擅离工作岗位。4.1.3 实验室内禁止吸烟、吃零食、洗刷私人物品或堆放实验用物品。 4.1.4 使用易燃、易爆药品实验过程产生有毒、有害物质时，必需严格执行操作规程，对可能

2、引起人体或建筑物造成损害的物品必须按规定妥善处理，不得直接倒入下水道。4.1.5 取完试剂后要盖紧塞子，不可搞错瓶塞。4.1.6 易挥发、放出有毒、有害气体的瓶口应用蜡(或其它方法)封口。4.1.7精密仪器要有专人保管和使用，严格执行登记手续，仪器损坏或发生故障应立即报告部门负责人或有关人员。4.1.8实验后的仪器要及时清洁，试剂要及时归回原处，保持实验室整洁。4.1.9 非本室人员不得随意进入实验室。4.1.10 每天下班前必须指定专人进行安全检查。4.2 实验室安全管理4.2.1 使用玻璃仪器，应注意如下安全事项4.2.1.1 折断玻璃管或接装玻璃装置要戴上手套，要注意不要被玻璃割伤(扎伤

3、)。4.2.1.2使用前应检查玻璃仪器，有裂纹的不要使用。4.2.1.3 用酒精灯或喷灯加热烧瓶时，下部应垫石棉网，以免受热不均匀。4.2.1.4 细口瓶或容量瓶受热易炸裂，不能直接在火焰上加热，装入溶液的应避免骤冷骤热。4.2.1.5 用试管加热液体时，不要把试管口朝自己或他人，并且须使用试管夹，回流冷凝器的上端或蒸馏器的接收器开口必须与空气相连。4.2.2 使用强酸、强碱时，应注意如下安全事项。4.2.2.1 取用时，操作应小心，避免洒出或溅出，并戴上防腐手套、面罩。4.2.2.2 稀释浓硫酸时必须将酸缓缓倒入水中，同时搅拌，以免骤热使酸溅出或盛装器皿破裂，发生意外事故。4.2.2.3 使

4、用强碱及具强烈刺激臭味的试剂时应在通风柜中进行。4.2.2.4 蒸发或回收过氯酸时，应在通风柜中进行并不得蒸干。4.2.3 使用易爆、易燃品时，应注意如下安全事项。4.2.3.1 使用易爆、易燃品时，应按其特性进行操作，至少应有两人共同操作，以减少人身事故和火灾的发生。4.2.3.2 对易爆性物品要轻拿轻放，散落的粉末或颗粒应轻轻收集，严禁碰撞冲击。4.2.3.3 使用过氧化物，禁止敲打撞击，并防止露置空气中。4.2.3.4 氰化物严禁与酸混存，一旦发生火灾，不能使用酸碱灭火器、泡沫灭火器，可用砂土灭火，灭火时须戴防毒面具。4.2.3.5 氧化剂与有机物质不能直接接触，存放也应分开。4.2.3

5、.6 使用易燃试剂时，须在阻燃结构的通风柜内进行，严禁靠近火源，用后必须立即封好口，置凉暗通风处保存。4.2.3.7 易燃溶液的沸点在60以下者，回收时加热使用隔离火源设备(如恒温水浴等)；沸点在60100范围内者，应用水浴；沸点在100以上者使用砂浴。4.2.3.8 易燃液体的蒸馏，其体积不得超过蒸馏瓶容积的2/3，并应检查容器有无泄露，在蒸馏过程中须加溶液时，必须待蒸馏瓶中溶液冷近室温后方可添加。4.2.3.9 易燃固体要注意与火源、热源隔离(如镁带、镁粉、樟脑、硫磺、硝化纤维等)，使用中不得与氧化剂接触。4.2.3.10 易燃性废弃物要在露天通风场所中销毁，不得倒入下水道。4.2.4使用

6、化学剧毒物品时应注意以下安全事项4.2.4.1 使用化学剧毒物品时至少有两人一起操作，戴好胶皮手套、防毒面罩。4.2.4.2 所有能产生有毒气体的操作，必须在通风柜中进行(常见的有毒气体有硫酸烟、卤素蒸气、盐酸蒸气、氨、硝酸和氮的氧化物、硫化物、一氧化碳、汞的蒸气等)。4.2.4.3 水银洒在地上时，应仔细清理收集，然后在残迹处撒上硫磺粉，以消除残留。4.2.4.4 用嗅觉检查试剂或反应时放出的气味，不得直接靠近容器，只能用手扇送少量气体，轻轻嗅闻，严禁用口尝，用移液管、吸管吸取液体时，严禁用口吸取。4.2.5 进行微生物培养等操作时，应注意如下事项。4.2.5.1 接触菌种的操作时，应有专门

7、的实验室，必须穿戴专用工作服帽，操作结束时，脱下放于规定地方，并定期洗涤消毒。4.2.5.2 废弃的细菌及被污染的材料和器皿，应作灭活处理(如12130分钟)，遇有传染性污物污染桌面或地面时，应及时进行消毒处4.2.5.3 操作中接触到疾病传染源者，应注射相应的疫苗预防。4.2.5.4 外表皮肤破伤者，要避免直接接触菌种或菌液，以防感染。4.2.6 使用精密仪器及检验电器设备的注意事项。4.2.6.1实验前应熟悉仪器原理和注意事项，仔细检查仪器的安装及性能是否良好。4.2.6.2 严格遵守实验操作规程和仪器、设备使用标准操作规程，切勿随意乱动，以免发生意外。4.2.6.3使用电器设备前，应用电

8、笔检查有无漏电现象，发现电器导线漏电或绝缘体损坏以及插头、开关破裂者，应立即停止使用，并及时报告仪器管理人员。4.2.6.4 进行仪器维修时，必须断开电源。4.2.6.5 检查电气设备是否发热时，应以手背试壳，不要用手掌面去触试，以免因触电痉挛发生危险。4.2.6.6 安装各种电器时，应接好地线，保险丝的规格不得任意更动，禁用铜丝、铁丝或其他金属代替。4.2.6.7 推拉电闸时，不要面对电闸，以免电火花伤眼睛。4.2.6.8 发现触电，应迅速切断电源，或用木棒或其他绝缘物挑开电线，并及时进行抢救。使用压力仪器、设备时，在操作过程中，应有专人看管，必须在排压后才能开锅(门)，严禁带压开门(锅)。

9、4.2.7 在操作室进行操作时，应注意如下事项。4.2.7.1 操作时，应集中精力，不得闲谈、擅离岗位，更不得违章操作。4.2.7.2 不得用化验器皿盛装食物，禁止在工作区内吃东西。4.2.7.3 操作室内必须避免产生电火花，严禁私自用火、吸烟。4.2.7.4日光能直射进房间的实验室内必须备有窗帘。受日光照射的区域内，不宜放置易燃物品，也不宜放置受热易挥发的物品。4.2.7.5 严禁在冰箱内存放无盖的试剂。4.2.7.6自燃物质应存放在防火、防爆贮存室内。4.2.7.7 在进行有可能损伤眼睛的操作时，必须戴上保护眼镜，当眼内溅入异物时，应立即用大量水冲洗，然后就医。4.2.7.8不要用水及湿布

10、擦洗电气设备。4.2.7.9 操作室内需运用电焊等进行维修时，应移开易燃品，及时清扫现场。4.2.7.10实验结束后，进行安全检查，关闭一切电源、水源、汽源等。4.2.8 化验室在遵守以上安全要求的同时，应注意如下事项。4.2.8.1 化验室所有物品必须按有关规程进行管理、检查，并建立严格的领用程序，剧毒药品应实行双人双锁管理，以防物品丢失。4.2.8.2 化学试剂、物品贮存室(或仓库)内严禁吸烟、动火，不得进行实验室操作，不得穿有铁板的鞋入内。4.2.8.3 在贮存室(或仓库)、操作室应贴上“严禁火种”、“严禁吸烟”等等醒目标记。4.2.8.4在操作室不可贮存大量的化学危险品，化学危险品应存

11、放在专门房间里。4.2.8.5所有电气开关，电插座等必须密封。4.2.8.6 灭火器材应装在贮存室、操作室等门口处，便于取用。4.2.8.7 氢气、乙炔、氧气等钢瓶，应根据气体性质进行管理使用。4.2.9 有关部门应定期组织所有操作人员学习安全操作规则，对人员进行安全意识教育和安全知识培训，杜绝事故的发生。4.3 仪器室管理4.3.1仪器室分为普通仪器室、精密仪器室与高温仪器室。4.3.2 精密仪器应存放单独的房间。存放室内避免阳光照射，保证仪器的光路系统正常，还应与化学检验室隔开，以防止腐蚀性气体、水汽腐蚀仪器设备。4.3.3 精密仪器室内应有恒温恒湿装置，保证室内温度在1826，相对湿度不

12、超过65%，室内应避光，通风良好，有防尘设施。4.3.4 精密仪器室应有防震措施。4.3.5 精密仪器应注意防潮，经常更换干燥剂以防止仪器生锈。对不经常使用的仪器经常通电，以达到除湿目的。4.3.6 高温仪器室由QC检验室指定专人管理，专门用于高温仪器的存放与使用。 4.3.7 烘箱、高温炉等应放在不易燃烧的水泥台或坚固的金属架上。 4.3.8 高温仪器室附近要配有相应的消防器材，以保证发生火灾事故时随时取用扑救。4.3.9 使用人应熟悉操作规程和仪器设备性能，按操作规程进行操作，做好使用记录。4.3.10 使用高温仪器时，一定要注意观察仪器使用情况。4.3.11 仪器设备使用后应及时按清洁规程和保养规程进行清洁和保养。4.3.12 仪器室的卫生与安全由本室负责人负责，QC主任负有监督责任。【精品文档】第 10 页