酒店管理规划酒店规划设计.docx

《酒店管理规划酒店规划设计.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《酒店管理规划酒店规划设计.docx（26页珍藏版）》请在得力文库 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、精品文档，仅供学习与交流，如有侵权请联系网站删除中信南海美景酒店项目设计任务书纲要酒店设计任务书【精品文档】第 26 页一.项目概况本酒店项目为中信广州发展公司南海美景项目的重要组成部分，中信南海美景项目位于佛山市南海区里水镇北部和顺美景水库地段，坐落在佛山市东北部，东与广州接壤，西距佛山 10 多公里。该项目总占地规模达 6123.2 亩，可建面积超过 160 万平方米。项目地块内含有占地共 73.06 万平方米的美景、天竺、山口三个水库，以总用地面积计算的实际容积率仅为 0.34，是广东省历来推出市场最大规模的房地产开发地块，满足打造综合高端项目的必备条件。本项目有明显的区位优势，距广州市

2、中心城区仅有 17 公里，距离广州的主要商务区也在半个小时车程范围内，以项目地为中心，2 小时车程为半径，可覆盖深圳、东莞、中山、珠海、江门、肇庆等珠三角城市。随着广佛都市区及 RBD 的打造，酒店不应以佛山作为主要客源市场，而应以广州及南海作为主要客源市场。根据南海市的十一五发展规划，东部的桂城、罗村、大沥将建成都市型制造业基地、商贸物流中心、环境优美的居住地，同时，强化桂城作为南海政治、文化中心的地位，将里水建成先进制造业基地、生态观光农业示范区、旅游度假区；将西部的狮山建成先进制造业基地、省内重要的高级职业教育培训基地及产学研居为一体的初具规模的现代化新城区，将西樵建成珠三角重要的旅游目

3、的地之一、区域性的中心城镇、纺织名镇，将九江建成区域性的服装与物流基地，将丹灶建成“五金之都”、循环经济示范区和与狮山隔江相望宜工宜商宜游的后花园。第 1 页 共 26 页中信南海美景酒店项目设计任务书纲要二.1.酒店定位酒店开发战略定位项目包括一顶级别墅度假酒店和一五星级多层会议度假酒店，一高一广双核心酒店带动泛酒店社区，配合高尔夫球场、郊野公园等设施，打造广佛地区著名会议度假圣地，最终带动大规模地产开发。本次设计委托仅针对五星级多层会议度假酒店，并不包括顶级别墅度假酒店，以下“酒店”除非特别说明外均指五星级多层会议度假酒店。2.3.4.酒店客源市场定位酒店开业后的市场客源将以华南地区会议和

4、休闲度假客源为主。酒店经营模式定位酒店可能委托国际著名酒店管理公司管理。酒店竞争战略定位会议设施将满足各类大型会议的需求。以最大的会议室规模、最齐全的会议设施、最好的会议环境打造华南地区首屈一指的会议酒店。5.酒店数量定位项目整体内包含有两座酒店，分别为一座顶级别墅度假酒店和一座五星多层会议度假酒店。本设计任务书所指酒店为后者。6.7.酒店类型定位酒店类型定位为会议度假酒店。酒店档次定位酒店档次定位为五星级标准酒店。第 2 页 共 26 页中信南海美景酒店项目设计任务书纲要8.9.酒店规模定位酒店主题定位2（待完成，需符合项目整体主题定位。）第 3 页 共 26 页中信南海美景酒店项目设计任务

5、书纲要三.1.酒店与项目中其他业态互动关系定位酒店与项目中另外一个顶级别墅酒店部分互动关系定位顶级别墅酒店提升项目整体品质高度，五星多层会议度假酒店带动项目人气，扩大项目的影响范围，两者定位互补，形成双核心带动泛酒店社区。2.酒店与项目中酒店公寓部分互动关系定位酒店配置了大型会议设施，但酒店客房数仅配置 350 间套，可能无法满足大型会议或多个同时召开的会议需求，故在酒店附近建设一定规模的酒店式公寓，产权可能销售，酒店管理者可能返租一些酒店公寓客房，以满足大型会议的需要。3.酒店与项目中商业部分互动关系定位本项目规划有大量商业面积。根据市场分析，商业部分适合定位为泛酒店社区，按总体规划布局，分

6、别定位为餐饮中心、SPA 康体中心、运动中心、娱乐中心等。这些泛酒店概念的商业与两座酒店、高尔夫球场、郊野公园等一起构成泛酒店社区，成为整个项目的核心部分。4.酒店与项目中住宅社区部分互动关系定位酒店应为提升住宅社区品质做出突出贡献。酒店各种设施均应考虑为社区居民服务，而不是仅为酒店住客服务。5.酒店与项目中高尔夫球场部分互动关系定位酒店部分设施可能与高尔夫会所共享，在流线安排方面，酒店应方便并且鼓励高尔夫客人到酒店消费。酒店设计应充分利用高尔夫球道的景观资源。第 4 页 共 26 页中信南海美景酒店项目设计任务书纲要四.酒店总体设计要求设计单位应广泛借鉴国际著名会议度假酒店的设计理念，以“好

7、看、耐看；好用、耐用；赚钱、值钱”为原则，努力创新，力争达到“与众不同、建立长久的难以模仿的核心竞争力”的目标，创新应主要体现在以下方面：1.2.3.4.5.6.7.8.建筑形态；建筑主题和风格；功能规划；空间布局；新型建筑材料运用；新型建筑工艺技术运用；新型节能环保技术运用；高新科技设备及产品运用；第 5 页 共 26 页中信南海美景酒店项目设计任务书纲要五.酒店及会所用地主要技术指标：备注：1)2)3)4)5)用地面积数据来源：由中信集团提供。总用地面积不包含酒店公寓用地。高尔夫会所建筑面积由中信集团提供。建筑覆盖面积：酒店约 9850 ，会议约 3000 ，高尔夫会所约 2780 。停车

8、位：酒店约 250 个，会议约 220 个（其中大巴 20 个），高尔夫会所约 150 个。第 6 页 共 26 页中信南海美景酒店项目设计任务书纲要6)酒店功能定义及面积指标酒店功能定义及面积指标（供参考）第 7 页 共 26 页中信南海美景酒店项目设计任务书纲要第 8 页 共 26 页中信南海美景酒店项目设计任务书纲要第 9 页 共 26 页中信南海美景酒店项目设计任务书纲要六.酒店建筑平面布局设计要求1.A.B.C.D.E.2.A.B.C.D.E.F.G.H.I.酒店整体平面布局设计要求由于酒店定位为国际五星级酒店，其配套功能规模较大，裙房面积需求较多，而且酒店需要一定的景观环境和停车广

9、场，按照项目规划方案，酒店建筑定在美景水库的西岸，东临美景水库水面，西、南、北三面临 18 洞高尔夫球场球道，因此：酒店综合楼主体建筑应选择离水岸线较宽阔的区域作为建筑用地；酒店的客房主体楼建筑可沿水岸线向两边延伸拓展。入口要求：酒店项目地块西南侧为区内主干道，干道将高尔夫球场和酒店建筑区完全分隔，策划要求酒店需具备以下出入口：酒店主入口，餐饮、康体、娱乐等次入口，建议酒店主入口朝西南方向开；由于会议区建筑区域与酒店建筑有一定的距离，且会议与餐饮有直接的互动关系，建议餐饮次入口应尽量靠近会议区域的一侧设置。总体平面布局可根据酒店各功能区特殊需求，结合地形地势做错层设计，如将综合楼的酒店大堂地势

10、适当提高，作通透设计，配套功能区可低于大堂区，形成无遮档视线，并向湖边展开，以满足各功能区的平面布局、使用要求和视觉空间要求。项目各功能区均应成为相对独立的区域，并在临干道侧设各自的入口门厅，酒店综合楼大堂与客房底层可考虑在同一高度上，便于交通及经营管理。酒店外环境结合项目地有利因素，应以水景、园林、小品建筑等景观、环境组成，成为具有文化主题建筑的会议度假酒店建筑。公共区域平面布局设计要求酒店大堂建筑面积约 1500 左右，其中包括：公共流动区 450 ；客人休息区 80 ，区位选择应避开客流主通道；团队入口及休息室约 100 （含团队入口及交通）；总服务台 30 ，服务台长度不小于 15 米

11、；前台办公室 55 ；行李储藏室 15 ，贵重物品保管室 10 ；商务中心，面积约 60 ，区位选择应避开客流主通道；精品商业区约 300 ；第 10 页 共 26 页中信南海美景酒店项目设计任务书纲要J.K.L.M.N.O.3.A.B.C.D.E.F.G.H.4.A.B.公共卫生间 80 ；电梯厅 120 ；其它及交通面积约 200 ；各功能区面积数量为参考值；主楼一层的建筑层高不宜小于 5.5 米；建议酒店大堂的中部局部挑空 23 层，挑空面积约 400500 ，形成上下共享空间。客房区平面布局设计要求为减少公共面积，增加营业面积的有效使用率，建议酒店客房楼体沿水岸线展开，采用板式“一字形

12、”或“弧形”布局，平面布局为东、西或南、北朝向，为避免交通距离过长，建议内走廊的双面客房设置，交通核心应在临大堂部位。标准层房间数：建议每层约 5060 间（自然间）。标准层层高：建议为 3.53.6 米。走廊相对的客房门应错位，各房门与走廊成凹入式设计，深约 0.5 米，以减少干扰和提高私密性。客房建筑进深和宽度要求（不含阳台）：建议为 9.5m4.5m（或为 7.0 m6.5m）。走廊宽度：净宽 1.82.0m，吊顶后净高度不低于 2.4m。电梯井和新风机房尽量不与客房相邻，避免噪音对客房的干扰。客房塔楼建议安排 6 部标准电梯，2 部服务电梯（兼消防电梯），2 部货物电梯。餐饮区平面布局

13、设计要求酒店综合主体楼内分设酒店大堂区，餐饮、康体、娱乐等功能区域；酒店餐饮分配套区（西餐厅、风味餐厅、大堂吧、独立酒吧）和社会化经营区；配套区可由酒店大堂为主要出入口，社会化区由独立门厅为主要出入口。酒店配套区餐饮：1)大堂吧：a)b)建议安排在临近综合主体楼一层的大堂区内，有落地窗可收纳室外景观，客流入口为酒店主大堂；面积约 250 左右，布局要求避开客流主通道，具有便捷的交通和位置较明显的区域；第 11 页 共 26 页中信南海美景酒店项目设计任务书纲要2)西餐厅：a)b)c)安排在综合主体楼大堂区的附近，建议区域能与大堂区域成地域形成一定的高差（应大于 3 米），有视野较宽阔的落地窗收

14、纳室外景观（布局可参照深圳华侨城洲际酒店西餐厅），客流入口为酒店主大堂。面积约 400 左右，并在餐厅区内设 1 个约 40 的西餐包间，入口处设一个西饼屋；无景观或临后勤交通区域设西餐厨房，需满足物流与服务流的可行性，面积约 150 左右。3)风味餐厅a)b)c)安排在综合主体裙楼交通核心区的附近，有视野较宽阔的落地窗收纳室外景观，客流入口为酒店主大堂；面积约 800 左右，具有独立的门厅，大厅区约 250 ，设 3 个面积约 60 的包厢。无景观或临后勤交通区域设为厨房区，需满足物流与服务流的可行性，面积约 150 。C.社会化餐饮区域：1)2)3)4)5)建议选择独立的建筑区域，设中式餐

15、厅。中餐厅布局可设在酒店综合主体楼的一、二层，区域要求具有相对独立的区位，主要入口可考虑为中餐、宴会共用门厅，通过乘坐电梯或步行旋梯到达各用餐区；各用餐区需有较好视野的落地窗收纳室外景观；中式餐厅总面积约 2800 左右，其中：内设能接待 150 人、面积约 300 的主餐厅一个；另设约 4060 的包间 20 个；无景观或临后勤交通区设专用厨房及配餐间，面积约 500600 左右（不含宴会厨房）；要求服务通道不能与客人流线交叉设置。5.A.B.C.娱乐区平面布局设计要求根据定位，酒店不设夜总会或 KTV，为了达到星级评定标准，只设置独立酒吧。安排在综合主体裙楼的临广场区域，有视野较宽阔的落地

16、窗收纳室外景观，客流入口可与康体入口共享；与酒店综合主体楼的内部交通有便捷的通道相连接，便于住店客人可直接进入消费。面积约 400 左右，具有独立的门厅，营业区约 300 ，无景观或临后勤交通区域设为后勤及出品区，需满足物流与服务流的可行性，面积约 100 娱乐项目区域要求具有相对独立的区位。第 12 页 共 26 页中信南海美景酒店项目设计任务书纲要6.A.B.C.7.A.B.C.D.E.F.8.A.B.C.9.A.B.康体区平面布局设计要求酒店配套区功能设置有：室内、外游泳池，池畔吧、健身中心、美容美发中心、乒乓球、台球、棋牌室等（详见附表一：功能面积表）。康体水会建筑面积约 2000 ，

17、建议布局在综合主楼的临水区域内，要求具有相对独立的区位；与酒店内部交通有便捷的通道相连接，便于住店客人可直接进入消费；在临广场区域一层设有独立的进出通道和门厅；室外游泳池可结合园林景观设计，与水库水面有机结合；会议区平面布局设计要求根据规划现状，建议布局在酒店建筑群的南部，项目主干道的南侧区域，为独立的建筑体。会议、宴会区用地面积约 4500 ，考虑会议、宴会高峰时期的接待安排，其功能设置有：2000大型会议厅（多功能厅，可分隔成 5001000 两个以上中型区域）1 个，大型会议厅层高不宜小于 8 米，要求无柱超高空间设计；并设约 300400 的宴会厨房及配餐间。设中型多功能厅 1 个，面

18、积约 400 ，平时可作为中宴会厅使用。2030 人左右的小会议室 4 个，每个面积约 100 ；贵宾接待室 1 个，面积约 120 ；在相应区域安排会议序厅、衣帽间、公共卫生间、会议家具库房、服务用房、交通走廊等；商业区平面布局设计要求在酒店大堂邻近安排 300 左右的商业区商店为对外招商项目，主要以高档精品店、书店、鲜花店、生活日用品等；布局区域要求避开客流主通道，具交通便捷且明显的区域。酒店其它服务区平面布局设计要求酒店行政办公区：由于定位为国际五星级酒店，酒店需具备较强的管理团队，建议设置酒店独立的行政办公区域根据酒店、会议、高尔夫会所的规模，建议设置 500 个以上的小车位，并为会议

19、设专用大巴 20第 13 页 共 26 页中信南海美景酒店项目设计任务书纲要个，不设地下停车位。10. 后勤区域平面布局设计要求A.B.C.D.E.F.G.H.I.J.后勤区域可利用局部建筑体的地势提高后的地下层或地下层，作为后勤区域各功能的安排，并在一层设置专用后勤员工、货物入口，为便于管理，建议设在酒店广场区的边沿区位；后勤办公、员工用房、后勤服务、设备用房建议安排在地下层内，建筑面积约 4000 ；其中：酒店经营服务物品库房面积 450 左右，区位选择近后勤入口和临近货梯的区域，便于物品的收发；布草房及洗衣房 450 左右，其中布草间约 80 ；员工更衣及卫生间面积约 400 ，区位选择

20、在临近后勤通道口，男女区的比例约为 4 比 6；员工餐厅面积约 250 平方米，员工餐厅厨房 100 ，区位选择在临近后勤通道口，厨房应远离仓库区；后勤办公区约 350 左右，安排在地下层的最远端，进出口单独设置；工程用房（含设备机房、管理用房、备品备件库房、维修车间等）约 1200 ，建议设置在主体楼的地下层中部，减少设备系统的输送距离；以上各功能区用地面积数量为参考值；人防工程以国家有关规定执行。11. 酒店与其他相关项目互动影响对平面布局设计要求A.B.建议高尔夫会所的建筑区域可选择与会议区相邻，便于设备的共享。会议、高尔夫停车建议设分场，减少交通压力。第 14 页 共 26 页中信南海

21、美景酒店项目设计任务书纲要七.酒店建筑设计要求1.A.B.C.D.1)2)3)4)5)6)酒店建筑设计主题建议在酒店同质化日益明显的今天，一个酒店项目若想在竞争中取得优势，除了地段、环境、价格等因素外，重要的是要有自身个性。酒店的形象定位要跳出中规中矩、千店一面的误区，从投资战略考虑和长远的市场竞争出发，本酒店应从策划阶段确定一个主题，把这个主题与酒店建筑相结合，以个性化、差异化取代传统的刻板，并把酒店服务项目融入主题，使客人能从中获得有个性的体验，从而感受到物超所值。所谓“主题酒店”，其实是以某一文化为主题或者说是某一主题文化为主题。主题酒店难以被其它竞争对手复制，从产品供给上克服了长期以来

22、国内酒店业“同质化”恶性竞争的痼疾、从根本上实现“差异性”经营竞争。主题酒店在国外虽然只有 50 年历史，但发展速度迅猛。而国内则刚刚起步，但有可能代表酒店未来发展的一种新方向，越来越受人们的欢迎。国外的主题酒店比较著名的有拉斯维加斯酒店，阿联酋迪拜阿拉伯塔酒店；国内有名的主题酒店有深圳华侨城的威尼斯（意大利水城文化主题）、华侨城洲际大酒店（西班牙主题）、广州番寓长隆酒店（野生动物主题）、亚龙湾寰岛海底世界酒店（海洋主题）等。根据定位策划报告的建议，本项目采用：由双方及建筑设计单位共同研究确定“文化主题”。建筑体的外立面应突出“文化主题”元素；建筑的外观、风格与主题文化定位相协调；在室内装饰的

23、实施中，应始终贯彻“文化主题及科技、环保”的原则。主题酒店的主题文化表现应做到“景点化”功能、“文字化”深入、“商品化”延伸。“景点化”功能：这里所说的景点化并不是要在酒店内摹仿制造自然景观，而是要根据所立主题，利用酒店空间来营造微型景点，营造一种倍感温馨、富有内涵、充满遐想让人耳目一新，产生极强视觉愉悦感的装饰，使宾客难以释怀；要让宾客强烈地感受到入住主题酒店，真正具有超值的感觉；而这种深切的体验正是主题酒店竞争力的良好体现。“文字化”深入：这里讲的文字是指主题文化的文字表述。主题酒店往往会注重形态的表现，而忽视文字表达。举例来说：像“时光隧道”、“时空穿梭”、“地球村”等未来世界主题文化作

24、为形态物质陈列或设置在那里，但只有一种视觉、感观效果，而这种视觉、感观效果是因人而异的，不同的文化素养，就会有不同的理解、认识的程度。然而把这些科学知识、情趣、内涵用文字的形式（文词解释、书法艺术等）表达出来，你就会感到更有品位，更能激发人们的兴趣。这第 15 页 共 26 页中信南海美景酒店项目设计任务书纲要对商务型酒店来说尤为必要。因为，相对而言，商务客人的知识品位和审美水平均有一个较高的层面。7)8)9)2.A.3.A.B.C.D.E.4.A.B.“商品化”延伸：如果能把主题文化的物质内容，延伸创造成一种商品来销售，那就是主题酒店建设中更高的一个要求了。这个目标能否实现主题文化的内容有很

25、大关系。主题文化既充分营造了酒店氛围，发挥了“亮点”的作用，同时本身又是一个很好的卖点，可谓是一举两得。如果将主题内容创意成一种受欢迎的纪念品，也许也能带来商机无限。当然，能把主题文化引导深化到员工中去形成能够支撑酒店经营发展的企业文化，那是一种更高层次的追求，其作用和意义也就会更加深远。主题内容、具体方案由设计院根据定位要求实施。国内参考酒店有：深圳华侨城的威尼斯（意大利水城文化主题）、华侨城洲际大酒店（西班牙主题）、广州番禺长隆酒店（野生动物主题）、亚龙湾寰岛海底世界酒店（海洋主题）等。建筑外立面设计要求由双方及建筑设计单位共同研究，结合主题要求确定；建筑内部空间设计要求控制投资总额，在保

26、证标准五星标准的前提下，最大限度地降低建造成本。避免用高档的建材堆砌去追求豪华，而要用深邃的文化内涵来体现酒店的高品位。平面布局要尽可能地提高建筑面积使用效率。平面布局亦应依据酒店经营、服务的特点合理安排宾客流线、服务流线、物品流线、设备流线和信息流线；将住店客流、餐饮客流、会议客流、娱乐康体客流、办公客流比较合理地分开。在保证服务与经营管理的安全性、合理性的前提下，尽可能地扩大有效收益面积和提高有效收益面积比率（不少于 60%）。建筑节能环保设计要求创造优质的空间环境，尤其要体现绿色、环保，采用节能技术；绿色建筑通过合理设计建筑体形、朝向、遮阳方式和窗户与墙的面积比，充分利用自然通风，采用节

27、能围护结构与高效环境维持设备；第 16 页 共 26 页中信南海美景酒店项目设计任务书纲要C.D.E.5.A.B.C.D.E.F.G.通过综合利用各种水资源，特别是非传统水资源，如雨水、生活污水等中水回收，采用节水型器具和设备，减少水资源的消耗；采用简约的建筑外形结构，选用资源消耗与环境影响小的建筑材料与结构体系减小对环境资源的消耗；尊重场地的原生态特征与人文脉络，倡导通过本土和适宜的技术措施提高室内外声、光、热、风环境与空气品质，减少不合理的建筑活动对环境的影响。酒店室外景观设计要求多样统一的原则“统一”用在庭院中所指的方面很多，例如形式与风格、造园材料、色彩、线条等，从整体到局部都要讲求统

28、一，但过分统一则显呆板，疏于统一则显杂乱。所以常在统一之上加一个“多样”，意思是需要在变化之中求统一，免于成为大杂烩。均衡的原则均衡是人对其视觉中心两侧及前方景物具有相等趣味与感觉的分量；如前方是一对体积与质量均相同的景物，如一对石马，即会产生均衡感。比例的原则庭院中到处需要考虑比例的关系，大到局部与全局的比例，小到一木一石与环境的小局部；一旦失去比例，品评者很容易发觉。韵律的原则在音乐或诗词中按一定的规律重复出现相近似的音韵即称为韵律；设计庭院也是如此，只有巧妙地运用多种韵律的同步，才能使游人获得韵律感。对比的原则在庭院设计中，为了突出园内的某局部景观，利用体形、色彩、质地等与之相对立的景物

29、与其放在一起表现，以造成一种强烈的戏剧效果，同时也给游人一种鲜明的审美情趣。和谐的原则和谐是指庭院内景物在变化统一的原则下色彩、体形、线条等，在时间和空间上都给人一种和谐感。质地的原则第 17 页 共 26 页中信南海美景酒店项目设计任务书纲要质地是指庭院中生物与非生物体表面结构的粗细程度，以及由此引起的感觉。如细软的草坪、深绿色的青苔均匀而细腻，让人舍不得去踩去碰它，如果在旁边一片河沙中放一块光润的顽石，这一组质地相近的景物显然会呈现协调之美。H.I.J.6.A.B.C.D.E.F.G.H.简单的原则“简单”一词用在庭院设计中是指景物的安排以朴素淡雅为主；自然美是庭院设计中刻意追求和模仿的要

30、点，自然美被升华为艺术美要经过一番提炼；正如西方造园家提出“简单也是美”的道理一样，应当在朴素淡雅的原则之下取舍。满足“人看人”的原则“人看人”成为行为学的理论是近 20 年来才提出的新课题，而且直截了当地引申到庭院设计中来；也就是说，庭院设计中最引人注目的设计原则应当首先考虑“人”的行为问题；一个好的设计应当能对人的需要最敏感地做出反应，使人尽情地游玩，使他们精神焕发，兴趣盎然，满足他们行为的需要。寻求意境的原则庭院这类艺术品在成“境”之后就成为欣赏者游乐之所；一座耐人寻味的庭院可连续几百年成为游人向往之地，可见创作的形象和情趣已经触发游人的联想和幻想，换言之就是有“意境”，而且是持久隽永的

31、意境，突出表现为两种意境。一是诗情，常说“触景生情”，意思是有了实景才触发情感，也包括联想和幻想而来的情感。二是画意，庭院是主体的画卷，对于庭院中自由漫步的游人来讲，只有“八面玲珑”才能使人满意。酒店室外设施设计要求结合主题要求，设置度假休闲功能的庭院式游泳池、儿童戏水池；可适当选择水上活动设施（如：滑水槽、水边攀岩等项目）；设置亲水性极强的水榭、亭台（注意：需具备临时休憩、卧榻功能）；设置天然木质栈道联系园林与泳池之间的道路；设置露天健身路（以卵石铺设），并适当设置露天健身器械；打造热带雨林花园；强化夜间路灯及花园景观灯设计；设置露天背景音乐系统。第 18 页 共 26 页中信南海美景酒店项

32、目设计任务书纲要八.本次委托设计范围本酒店建筑设计将分四个阶段进行，即概念方案设计阶段、建筑方案设计阶段、扩初方案设计阶段和施工图方案设计阶段，本次设计委托的工作范围包括概念方案设计阶段、建筑方案设计阶段及扩初方案设计阶段的所有工作，甲方将根据设计成果水平和实际合作情况决定是否继续委托施工图设计工作。酒店概念方案设计阶段成果应包括但不限于下列文件、图纸及说明：1.概念方案设计文件1)2)3)4)各专业设计说明书，包括各专业设计说明及工程造价匡算；总平面图、设计分析图，如：功能分析、交通分析、绿化分析、日照分析等建筑设计图；建筑各层平面图、主要立面和剖面图；要求制作建筑效果图和建筑模型。2.设计

33、说明1)2)3)4)5)6)7)列出设计依据性文件、规划要求、基础资料及任务书要求。总平面设计说明表达总体构思、功能分区、交通组织、环境保护、竖向设计及建筑总体与周边环境的关系。建筑设计说明：说明使用功能布局、交通流线及出入口安全疏散。建筑单体、群体的空间构成特点；当采用新材料、新技术时应说明相关性能；简述结构、电气、给排水、暖风设计说明。消防、环境保护、节能设计要专篇说明。3.概念方案工程造价匡算1)2)造价匡算原则和依据造价匡算文件编制说明及估算表A.B.C.D.E.编制依据；编制方法；编制范围（包括和不包括的工程项目与费用）；主要技术经济指标；其他必要说明的问题。第 19 页 共 26

34、页中信南海美景酒店项目设计任务书纲要3)造价匡算文件编制说明及估算表匡算表：应提供各单项工程的土建、设备安装的单位估价及总价，室外公共设施、环境工程的单位估价及总价。4.图纸文件1)2)3)总平面图总平面图应明确表示建筑物位置及周边状况。总平面分析图一般应包括功能分区图、交通组织分析图、环境景观分析图等。还可包括设计人拟表达的其他内容，如：日照分析图，视线分析图等；建筑单体平、立、剖面图A.B.C.主要建筑单体各主要层平面图，表达深度根据项目特点而定。主要建筑单体的主要立面图，应能体现设计特点的立面。主要建筑单体的主要剖面图，剖切位置应最能说明建筑空间关系。4)建筑效果图及模型D.E.建筑效果

35、图必须准确地反映建筑设计内容及环境，不得制作虚假效果，误导评审。建筑模型必须准确按要求比例制作，如实反映建筑设计内容及周边环境状况。第 20 页 共 26 页中信南海美景酒店项目设计任务书纲要九.项目总体规划图：第 21 页 共 26 页中信南海美景酒店项目设计任务书纲要十.1.2.3.4.5.6.7.8.9.时间要求及安排要求 07 年 9 月底前完成建筑设计委托；设计单位在 07 年 11 月底前完成建筑方案设计，完成室内装饰设计委托；室内装饰设计单位在建筑方案设计过程中开始介入；设计单位在 08 年 1 月前完成扩大初步设计，单项机电设计同时参与；08 年 2 月室内装饰设计继续深入展开

36、设计；08 年 2 月弱电综合工程同时展开设计；08 年 4 月底前建筑设计单位完成施工图设计；酒店项目争取在 08 年 5 月开工；在 08 年 9 月底前完成室内装饰设计。第 22 页 共 26 页中信南海美景酒店项目设计任务书纲要附件一：中信保利达南海 18 洞高尔夫球场会所设计任务书（讨论稿）一、高尔夫球场概况：18 洞高尔夫球场为整体项目中的房地产项目做配套，球场规划设计从属于房地产项目需求，为周边房地产项目提供最大化的精美高尔夫景观，同时也为华南首席商务中心提供配套服务。本球场主要为项目地产住户服务，原则上不接待外来客人，除非有住户的介绍。球场将实行严格的预约制度，会所规模原则上不

37、考虑举行国内外重要高尔夫赛事的需要。二、会所有关定位：1、服务对象：主要来自于整个项目社区住宅中的高尔夫球客。2、高尔夫会所部分设施可能与酒店共享。三、会所建筑基地位置：第 18#洞果岭东面与美景水库相邻的区域中。注：附图另行提供四、会所建筑要求：相对独立的建筑，通过某种建筑形式与酒店有机联系。会所建筑风格应与整个项目的建筑风格相呼应，与主体酒店建筑风格相协调。五、会所建筑高度控制要求：会所建筑高度要求控制在不影响球场结束球洞的景观范围之内。层数最好控制在 2 层之内。如有必要，可上升到 3、4 层。注意：(需要讨论)会所主要楼层高程要求高于 18果岭：解决方案 1、降低 18果岭的高程以适应

38、会所高程；2、将会所主要楼层的高程控制在 20 米左右或更高。六、会所与周边环境协调要求：第 23 页 共 26 页中信南海美景酒店项目设计任务书纲要1、会所与周边景观资源：会所要最大可能取得第 9和第 18球洞的景观资源和美景水库的水面景观资源。尤其是餐厅部分要将室外美景最大程度引入室内。2、会所与项目道路系统、球车道、出发结束球洞：为保障会所与出发、结束球洞之间的宁静与安全，要重点处理会所附近穿过的一条干道与周围的交通安排。（项目的机动车干道不宜在此处平面内穿过）3、会所的机动车停车场与高尔夫球车停车场：（1）地面机动车停车场的规划设计要考虑南海地区夏天日晒酷热。（2）会所周边机动车停车场

39、规模不要太大（具体规模需要讨论后确定）。（3）高尔夫球车的停放充电区应规划在会所附近，球车数量在 80100 部左右。七、会所主要功能区间：1、 大堂、接待前台、球具店2、 小型西餐厅3、 更衣室4、 工作职员区5、 球车停放充电、球包储存区设计重点：在上述 5 个主要区间中，最重要的是更衣室的规划设计。要能够集中体现本会所的尊贵、精致、简洁等特点。注意：本会所将不设中餐厅（很多球场的会所需要考虑这一功能），不考虑举办大型赛事时所需要的特殊空间。第 24 页 共 26 页中信南海美景酒店项目设计任务书纲要 八、会所功能定义及拟定面积指标：第 25 页 共 26 页中信南海美景酒店项目设计任务书纲要第 26 页 共 26 页