导游专业人才培养方案ppt课件.ppt

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1、汇报人：汇报人：栗惠英栗惠英20132013年年7 7月月8 8日日导游专业人才培养方案工作汇报导游专业人才培养方案工作汇报 那片不可或缺的绿叶那片不可或缺的绿叶发现美理解美传递美石铁路院人才培养方案工作汇报石铁路院人才培养方案工作汇报导游导游专业专业培养方案编制培养方案编制旅游行业发旅游行业发展现状分析展现状分析导游服务需求量大导游服务需求量大设置旅游服务类专业设置旅游服务类专业旅游行业的岗位需求旅游行业的岗位需求优化旅游服务类专业优化旅游服务类专业高品质导游服务缺乏高品质导游服务缺乏制定两年制制定两年制导游专业培养方案导游专业培养方案石铁路院人才培养方案工作汇报石铁路院人才培养方案工作汇报

2、导游导游专业专业简介简介两年制大专两年制大专单招和统招单招和统招高中毕业生高中毕业生石铁路院人才培养方案工作汇报石铁路院人才培养方案工作汇报导游专业导游专业培养方案指导思想培养方案指导思想“厚基础、重语言、精专业、强能力、高素质厚基础、重语言、精专业、强能力、高素质”“夯实基础、语言训练、能力培养、素质提升夯实基础、语言训练、能力培养、素质提升”优秀旅游服务应用型人才优秀旅游服务应用型人才 培养培养模式模式教育教育理念理念专业专业定位定位石铁路院人才培养方案工作汇报石铁路院人才培养方案工作汇报2.2.培养规格培养规格3. .课程体系设置课程体系设置4.4.课程整合情况课程整合情况5.5.实践教

3、学体系设置实践教学体系设置6.6.考核与评价体系考核与评价体系7.7.保障机制保障机制1.1.培养目标培养目标石铁路院人才培养方案工作汇报石铁路院人才培养方案工作汇报1.1.培养目标培养目标旅游职业人旅游职业人 1.1.流利的语言表达；流利的语言表达；2.2.熟练的语言复述熟练的语言复述3.3.创新的语言组织创新的语言组织4.4.恰当的语言传递恰当的语言传递1.1.随机应变的能力随机应变的能力2.2.灵活的交往能力灵活的交往能力3.3.熟悉导游业务的综熟悉导游业务的综 合能力合能力4.4.创业能力创业能力1.1.喜欢导游专业；喜欢导游专业；2.2.乐意并能够提供乐意并能够提供 服务；服务；3.

4、3.具备旅游从业人具备旅游从业人员的基本素质员的基本素质。4.4.创业意识创业意识情感情感语言语言能力能力2.2.培养规格培养规格职业知识要求职业知识要求 基础知识基础知识 专业基础知识专业基础知识 专业拓展知识专业拓展知识职业技能要求职业技能要求基础能力基础能力 专业能力专业能力 专业拓展能力专业拓展能力职业素质要求职业素质要求思想道德素质思想道德素质 身体素质身体素质 文化素质文化素质 业务素质业务素质2.2.培养规格培养规格石铁路院人才培养方案工作汇报石铁路院人才培养方案工作汇报2.2.培养规格培养规格2.2.培养规格培养规格职业知识要求职业知识要求石铁路院人才培养方案工作汇报石铁路院人

5、才培养方案工作汇报基础知识基础知识专业知识专业知识拓展知拓展知识识（1 1）基础知识）基础知识：掌握一定的自然、社会科学知识；掌握必备的计算机计算机及应用的基本知识，掌握通用英语英语基本知识。（2 2）专业知识：）专业知识：掌握与业务有关的旅行常识、旅游法律法规常识、旅游地历史、地理、文化和民俗知识、旅游心理学知识和美学知识。（3 3）专业拓展知识）专业拓展知识：掌握与业务有关的我国政治、经济、历史、地理、社会、宗教、艺术和民俗等方面的基本知识；掌握汉语言文学的有关知识。2.2.培养规格培养规格2.2.培养规格培养规格职业技能要求职业技能要求石铁路院人才培养方案工作汇报石铁路院人才培养方案工作

6、汇报基础能基础能力力 专业能力专业能力专业拓展能力专业拓展能力（1 1）基础能力）基础能力:普通话口语能力；英语基本听说能力；具有自我管理及一定的应变能力；组织协调能力；人际交往能力和一定的写作能力。（2 2）专业能力：）专业能力：较强的语言表达能力；独立工作能力；具有地方陪同服务、全程陪同服务及景区讲解服务能力；旅行中应急问题处理能力。（3 3）专业拓展能力：）专业拓展能力：较强的公关能力；多种才艺展示能力；审美能力。2.2.培养规格培养规格2.2.培养规格培养规格职业素质要求职业素质要求 石铁路院人才培养方案工作汇报石铁路院人才培养方案工作汇报思想道德思想道德身体心理身体心理文化文化（1

7、1）思想道德素质）思想道德素质：热爱祖国，遵纪守法，讲文明，遵守社会公德，恪守职业道德，尽职敬业（2 2）身体心理素质：）身体心理素质：身体健康，心理承受力较强；有健康的心理素质和健全的人格，具有劳动观念；心胸开阔、耐心细致（3 3）文化素质：）文化素质：掌握本专业的基础理论和基本技能；具有良好的现代意识、具有良好的文化修养、良好的团队精神，善于团结合作。（4 4）业务素质）业务素质：懂得导游职业礼仪；能够运用英语、普通话与计算机等基本语言，能熟练的掌握和运用导游语言；。业务业务石铁路院人才培养方案工作汇报石铁路院人才培养方案工作汇报3.3.课程体系设置课程体系设置石铁路院人才培养方案工作汇报

8、石铁路院人才培养方案工作汇报3.3.课程体系设置课程体系设置新型课程系统新型课程系统3.3.新型课程系统新型课程系统4 4四个步骤四个步骤1 1一条主线一条主线三级项目三级项目3 3 两套证书两套证书2 2 “一条主线一条主线” 以“知识能力素质”为主线培养旅游专业职业人，完成由知识积淀到旅游职业素质的转变 。石铁路院人才培养方案工作汇报石铁路院人才培养方案工作汇报3.3.新型课程系统新型课程系统学生学生职业导游职业导游 “两套证书两套证书” 英语计算机等级证书 毕业证和旅游职业资格证书石铁路院人才培养方案工作汇报石铁路院人才培养方案工作汇报3.3.新型课程系统新型课程系统石铁路院人才培养方案

9、工作汇报石铁路院人才培养方案工作汇报3.3.新型课程系统新型课程系统一级项目 二级项目三级项目检测标准检测标准专业素养项目专业能力项目素质提升项目人文素养专业基本素养导游业务能力项目导游讲解能力项目导游综合实训项目旅游管理项目顶岗实习项目大学生就业指导“两课”、体育 英语计算机文化基础导游基础、旅游概论导游业务、河北旅游、旅游政策法规旅游礼仪、办公软件、旅游心理学旅游英语口语普通话、英语模拟导游、中外民俗中外旅游地理河北旅游景点导游素质拓展项目课程模块实践模块旅行社经营与管理、饭店管理概论、理旅游市场营销、旅游美学、旅游文化、食品营养、旅游历史知识积累能力训练素质提高S区旅游现状调查模拟导游综

10、合实训景点现场导游综合实训顶岗实习英语A或B级证书CCT一级证书普通话证书全国导游员资全国导游员资格证书格证书旅行社经理资格证领队证 毕业证三级教学项目三级教学项目四四个个步步骤骤石铁路院人才培养方案工作汇报石铁路院人才培养方案工作汇报3.3.新型课程系统新型课程系统专业知识积累专业知识积累教学项目模拟导游实训教学项目模拟导游实训旅游景区实地导游项目实训旅游景区实地导游项目实训专业拓展综合素质提升专业拓展综合素质提升4 4. .课程整合情况课程整合情况石铁路院人才培养方案工作汇报石铁路院人才培养方案工作汇报4 4 课程整合情况课程整合情况课程教学计划总学时：2246实训课时：960实训课比例：

11、43%4 4. . 课程课程整合情况整合情况石铁路院人才培养方案工作汇报石铁路院人才培养方案工作汇报主干课程主干课程导游基础知识导游业务河北旅游旅行社经营与管理旅游政策与法规模拟导游河北旅游景点导游5.5.实践教学体系的设置实践教学体系的设置主要实训项目主要实训项目石铁路院人才培养方案工作汇报石铁路院人才培养方案工作汇报旅游现状调研项目旅游现状调研项目模拟导游讲解项目模拟导游讲解项目景点导游实践项目景点导游实践项目导导游游专专业业实实训训项项目目第1学期第2学期第第3 3学期学期5.5.实践教学体系的设置实践教学体系的设置主要课程的实训主要课程的实训石铁路院人才培养方案工作汇报石铁路院人才培养

12、方案工作汇报5.5.实践教学体系设置实践教学体系设置分解实训项目分解实训项目布置实训任务布置实训任务编制实训指导书编制实训指导书进行实训考核进行实训考核模拟导游模拟导游为例为例模拟导游模拟导游课程实训安排课程实训安排导游服务工作程序导游服务工作程序 自然景观模拟导游自然景观模拟导游 人文景观模拟导游人文景观模拟导游 餐饮购物导游服务餐饮购物导游服务 特殊团队导游服务特殊团队导游服务 导游服务技能准备导游服务技能准备任务一：导游服务技能准备（任务一：导游服务技能准备（4 4课时）课时）任务二：导游服务工作程序（任务二：导游服务工作程序（4 4课时）课时）任务三：苍岩山景区模拟导游（任务三：苍岩山

13、景区模拟导游（2 2课时）课时）任务四：沕沕水模拟导游（任务四：沕沕水模拟导游（2 2课时）课时）任务五：天桂山模拟导游任务五：天桂山模拟导游 （2 2课时）课时）任务六：赵州桥模拟导游（任务六：赵州桥模拟导游（4 4课时）课时） 任务七：隆兴寺模拟导游（任务七：隆兴寺模拟导游（2 2课时）课时） 任务八：西柏坡模拟导游任务八：西柏坡模拟导游 （4 4课时）课时）任务九：旅游问题处理（任务九：旅游问题处理（4 4课时）课时）任务十：特殊团队服务（任务十：特殊团队服务（4 4课时）课时）石铁路院人才培养方案工作汇报石铁路院人才培养方案工作汇报6 6. .考核评价体系考核评价体系石铁路院人才培养方

14、案工作汇报石铁路院人才培养方案工作汇报1.基本素质评价2.工作态度评价3.工作能力评价4.岗位适应评价校外兼职教师评价校外兼职教师评价1.基础课程考核2.专业课程考核3.职业道德测定4.创新能力测定校内专任教师评价校内专任教师评价1.性格测定2.专业喜好测定3.职业情感测定自我评价自我评价考核评价主体考核评价主体6.6.考核评价体系考核评价体系三方评价体系三方评价体系6 6. .考核评价体系考核评价体系石铁路院人才培养方案工作汇报石铁路院人才培养方案工作汇报自我评价自我评价6.6.考核评价体系考核评价体系评价方式评价方式理论课程考核理论课程考核 平时成绩平时成绩 期末成绩期末成绩实训课程考核实

15、训课程考核 书面测试书面测试 口头测试口头测试 顶岗实训考核顶岗实训考核 实习日志实习日志 实习报告实习报告 实习鉴定实习鉴定7 7. .保障机制保障机制石铁路院人才培养方案工作汇报石铁路院人才培养方案工作汇报自我评价自我评价7.7.保障机制保障机制教学团队保障 实习实训条件保障 教学资源保障 教学质量保障 机制和制度保障 保障机制7 7. .保障机制保障机制石铁路院人才培养方案工作汇报石铁路院人才培养方案工作汇报自我评价自我评价7.7.保障机制保障机制制度和机制学院各项制度和保障措施7 7. .保障机制保障机制石铁路院人才培养方案工作汇报石铁路院人才培养方案工作汇报自我评价自我评价7.7.保

16、障机制保障机制教学质量 专职教师：专职教师：全部“双师”教师，持有导游资格证或者旅行社经理证等，具有从事一线导游服务和旅游管理的能力 兼职教师：兼职教师：全部来自企业管理和优秀服务人员，掌握实时的旅游行业前沿信息和经验。7 7. .保障机制保障机制石铁路院人才培养方案工作汇报石铁路院人才培养方案工作汇报自我评价自我评价7.7.保障机制保障机制教学资源书籍类网络资源7 7. .保障机制保障机制石铁路院人才培养方案工作汇报石铁路院人才培养方案工作汇报自我评价自我评价7.7.保障机制保障机制实训基地（校内）实训室名称实训室名称功能功能典型设备典型设备支持项目或课程支持项目或课程多功能实训室进行模拟教

17、学，其他课程的多媒体教学和现场教学、放映音像教学资料多媒体设备、投影仪等模拟导游实训模拟旅行社旅行社实务操作、旅游咨询、旅游线路设计等计算机旅行社经营管理项目、导游模拟项目、旅游市场营销策划项目等多媒体教室学生模拟讲解多媒体设备模拟导游实训7 7. .保障机制保障机制石铁路院人才培养方案工作汇报石铁路院人才培养方案工作汇报自我评价自我评价7.7.保障机制保障机制实训基地（校外）石家庄周边旅游景点大中小旅游企业7 7. .保障机制保障机制石铁路院人才培养方案工作汇报石铁路院人才培养方案工作汇报自我评价自我评价7.7.保障机制保障机制教学团队 打破 “一个教师，一门课；一个教师，多个班”单干的方式，依托校企合作，将课堂搬到企业、景点，聘请旅游企业一线优秀服务人员和旅游管理人员为兼职教师。 特特 色色 建建 设设石铁路院人才培养方案工作汇报石铁路院人才培养方案工作汇报以旅游职业素质培养为主线设置集成化课程体系以旅游职业素质培养为主线设置集成化课程体系“做中学做中学”教学理念，构建基于工作任务的项目教学体教学理念，构建基于工作任务的项目教学体系系 建立三方评价体系，重视过程性考核建立三方评价体系，重视过程性考核 建立了校企合作教育管理平台，指导导游专业建设建立了校企合作教育管理平台，指导导游专业建设 谢谢大家谢谢大家