H酒店新入职员工培训方案.docx

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1、本文为Word版本，下载可编辑操作H酒店新入职员工培训方案 H酒店新入职员工培训方案之相关制度和职责，人际交往中,大家相互沟通产生第一印象;酒店服务中,服务员给来宾第一印象;新员工入职的培训,是酒店给员工的第一印象。第一印象一旦形成,就很难再去扭转,新员工是酒店的新生力气,同时也是酒. 人际交往中,大家相互沟通产生第一印象;酒店服务中,服务员给来宾第一印象;新员工入职的培训,是酒店给员工的第一印象。第一印象一旦形成,就很难再去扭转,新员工是酒店的新生力气,同时也是酒店进展和培育的重点,因此新员工的培训就显得尤为重要。而目前虽然许多酒店都能做到新员工入职培训这一部分工作,但培训效果却不敢让人恭维

2、,有的酒店仅仅是培训一天到两天,照本宣科地讲解一下员工手册和酒店的一些基本规章制度,把新员工入职培训只是作为一个工作程序,认为新员工到了部门以后经过岗位的熟识,对于工作的顺当开展是水到渠成的事情,没有意识到入职培训的内容越简洁,不仅不利于新员工开展工作,而且会由于新员工对于酒店及岗位的不熟识造成工作效率低下,影响客人对酒店的印象,甚至会造成酒店客源的流失,从而增加酒店的运营成本。这正如日本松下的一句名言:培训是要付出代价的,但没有培训所付出的代价却远远大于要培训所付出的代价! 酒店是一个常说常新的话题,每一天的酒店都是新酒店,由于酒店做的就是与人亲密相关的工作。关于新员工入职的培训,我们是这样

3、做的,员工的反映还不错,他山之石,可以攻玉,在此也盼望能够给从事酒店培训工作的同行们供应一些小小的借鉴: 一、培训之前,查看新员工入职前的工作经受和学习经受,确定培训需求,制定培训方案。 二、知晓新员工入职时的心理状态,对于培训者来说是必需要做到的,这样才能做到知己知彼,培训顺当。新员工在走上工作岗位后,由于内心的惶恐,不算作、盲目,简单进入以下心态误区:(深化了解员工的心态,细致入微的关心员工成长成才) 自卑:进入企业后,有时会感觉自己一下子变笨了,什么都不会,什么都要别人教。老员工无论在阅历或心态上都比新员工要优越得多。 可怕犯错:由于新员工对业务不熟,做事情总是前怕狼,后怕虎,可怕犯错误

4、,挨批判,因此进步很缓慢。 期望宽容:这是新员工最普遍的心理感受,假如工作上面出了差错,是可以原谅的,但是,由于自己是新员工就抱着那种期望别人原谅自己的心态是不能原谅的。 孤独:新领导、新同事、新环境、新的工作流程,更有可能还会遭受到语言、交通、沟通、包括许多人的不同的处理问题的方式,及自己一无所知的人际关系等等问题。 嫉妒:人人都有私心,嫉妒是人类天性中最恶劣的因素,它让人世间缺少人与人的关爱。要坦然地接受别人,学他人的特长,这样都是最有益的。 三、规划时间: 培训之初的言出令行(不以法规不成方圆,转变员工一盘散沙的局面是尤为重要的,尤其是要在以后的工作中树立威信,更利于管理)是促使新员工更

5、快适应酒店的严格管理和快节奏工作的必要保证,可以使员工明白纪律性和以后岗位工作的严厉性。在培训的第一节课,我们会分发培训方案,上面有关员工的培训支配清清晰楚,进入培训的第一步就是主抓员工的时间观念。譬如在培训方案上写着培训时间为次日上午8:30分,提前10分钟点名。那么其次天的培训者就会在8:00钟来到培训教室,以端庄的仪容仪表迎接早到的员工,与他们进行沟通。在8:20分,会准时进行点名,迟到者全部在门口等候,待点名之后,再将迟到者姓名记录下来后请其行入坐,同时严肃其事地强调:遵时守信是一个人做人的最起码的道德,从今日开头,迟到没有理由,也不需要解释,解释就是掩饰!以后的培训鲜有员工迟到的现象

6、发生。 四、如何开场: 由于一天时间的不同,依据专家分析得知员工在一天中的不同时间段内的学习和接受力量也不相同,因此我们所需要讲解的正式内容和消遣内容之比也大致呈如下规律性变化: 培训时间正式内容消遣内容 上午75% 中午-晚上六点50P% 晚上六点以后25u% 从上表中我们可以看出,一天之中,晚饭后的培训是最困难的,要尽量避开,除非你有足够的风趣和幽默。了解了这些以后,我们可以选择自己擅长或喜爱的培训开场。 无论您实行的哪一种培训开场,都请将培训的基调定在:学习是一件欢乐的事情,学员们没有学好或是没有把握应当把握的学问,不能怪学员,这完全是培训老师的责任,做为培训者,应当将使学员从培训中体会

7、学习是一件欢乐的事情,做为培训者的责任和工作奋斗目标。培训开场依据个人的授课特点,大致有以下几种: 通过这个故事我告知已经听得入神的员工:学习是一生一世的事情,在学校学的学问,假如不准时地更新,三五年之内就会被淘汰出局。 歌声开场:合唱是最能够体现和培育团队精神的,每个人的声音发出最大,但是每个人的声音都是沉没在集体当中,汇合成为一种声音,唱错了不要紧,集体会包涵你,你会觉得自己的声音也会在空气中自由处在的游泳。唱歌还能够令人精神兴奋,留意力集中。 问题开场:提出问题可以使大家一起思索,从而产生对于培训者本人说话的留意力。问题开场肯定要做到启发和鼓舞士气,不要一开头就提难以回答的题目,而是要以让大家踊跃回答为前提,才能起到问题开场的作用。 药监局制度 营业厅制度 营业室制度 营业制度 营业部制度 营运制度 第 3 页 共 3 页