2022年高考专题活页练活页练 9.pdf

《2022年高考专题活页练活页练 9.pdf》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2022年高考专题活页练活页练 9.pdf（8页珍藏版）》请在得力文库 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、第 2 讲酶的应用和生物技术在其他方面的应用(时间： 45 分钟，满分： 100分) 一、单项选择题 (64 分) 1(2012 江苏单科， 17)下列关于酶和固定化酵母细胞的研究与应用的叙述，错误的是()。A从酶的固定方式看，吸附法比化学结合法对酶活性影响小B作为消化酶使用时，蛋白酶制剂以口服方式给药C尿糖试纸含有固定化的葡萄糖酶和过氧化氢酶，可以反复使用D将海藻酸钠凝胶珠用无菌水冲洗，目的是洗去CaCl2和杂菌解析本题考查固定化酶和酵母细胞的固定化的基本知识。酶的固定方法通常有化学结合和物理吸附，前者可能引起酶分子结构发生改变而改变酶的活性，后者则不会，故A 正确；消化酶在消化道中起作用，

2、故B 正确；尿糖试纸是用来鉴定尿液中是否含有葡萄糖的，只能利用一次，故C 错误；将溶化后的海藻酸钠溶液冷却至室温，加入已活化的酵母细胞充分搅拌混合均匀后移至注射器中， 然后以恒定速度缓慢滴加至CaCl2中而形成凝胶珠， 再用无菌水冲洗 23 次，所以无菌水冲洗的目的是洗去CaCl2和杂菌，故 D 正确。答案C 2(2012 江苏盐城一模 )下列有关酶的应用的叙述，正确的是()。A酶对重金属盐不敏感，但对低温、强酸、强碱非常敏感B加酶洗衣粉因为添加了酶制剂，比普通洗衣粉更易污染环境C固定化酶可以反复利用，但反应物与酶接触受影响而会降低反应效率D酶的催化功能很强，但需给以适当的营养物质才能较长时间

3、维持其作用名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 1 页，共 8 页 - - - - - - - - - 解析酶对重金属、高温、强酸、强碱非常敏感。加酶洗衣粉易分解，不易污染环境。固定化酶因其外有物质包裹，酶与反应物接触受影响。酶不是细胞，不需要营养物质。答案C 3(2012 沈阳一模 )植物组织培养过程中的脱分化是指()。A植物体的分生组织通过细胞分裂产生新细胞B未成熟的种子经过处理培育出幼苗的过程C植物的器官、组织或细胞，通过离体培养产生愈伤组织的过程D取植物的枝芽培育成

4、一株新植物的过程解析脱分化就是高度分化的植物细胞在离体条件下培养成愈伤组织的过程。答案C 4(2012 哈尔滨模拟 )凝胶色谱法是根据相对分子量的大小分离蛋白质的有效方法。下列利用凝胶色谱法分离血红蛋白的叙述错误的是()。A分子量相对较小的蛋白质在色谱柱内移动速度较慢B凝胶需用蒸馏水充分溶胀后，配制成凝胶悬浮液C配制好的凝胶悬浮液应一次性缓慢加入色谱柱D样品加入色谱柱后打开色谱柱下端的流出口即可用试管收集流出液解析血红蛋白有颜色，所以利用凝胶色谱法分离血红蛋白时，样品加入色谱柱后打开色谱柱下端的流出口，待红色的蛋白质接近色谱柱底部时再用试管收集流出液。答案D 5(2012 湖北联考 )下列关于

5、 PCR 的描述，不正确的是()。APCR技术的原理是 DNA 的半保留复制B是一个酶促反应，需耐高温的解旋酶和聚合酶C一个 DNA 片段经 PCR 扩增，可形成 2n个 DNA 片段(n 表示循环次数 ) DPCR利用了 DNA 的热变性来控制解旋与重螺旋名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 2 页，共 8 页 - - - - - - - - - 解析PCR以极少数的 DNA 为模板，以四种脱氧核苷酸为原料， 在引物的作用下使 DNA 聚合酶从引物的3端连接脱氧核苷酸，短

6、时间内迅速复制百万份 DNA 拷贝。 PCR利用 DNA 在不同温度下变性解聚或复性的特性来解旋并结合引物，不需要解旋酶来解旋。答案B 6(2012 北京海淀模拟 )下列有关 DNA 粗提取和鉴定实验的叙述不正确的是()。A利用鸡血细胞在低渗溶液中涨破的原理制备含DNA 的滤液B利用在不同浓度的NaCl 溶液中溶解度差别粗提取和纯化DNA C利用 DNA 溶于乙醇的性质进一步纯化DNA D利用 DNA 与二苯胺溶液的显色反应对样本中的DNA 进行鉴定解析利用鸡血细胞在低渗溶液中涨破的原理制备含DNA 的滤液； 利用 DNA在不同浓度的 NaCl 溶液中溶解度的差别粗提取和纯化DNA ；可利用

7、DNA 不溶于乙醇的性质进行进一步纯化；可利用DNA 与二苯胺溶液的显色反应对DNA 进行鉴定。答案C 二、双项选择题 (26 分) 7(2012 惠州一模， 24)新技术的建立和应用对生物学的发展至关重要。下列技术与应用匹配正确的是 ()。APCR技术以少量 DNA 翻译大量蛋白质B电泳技术 蛋白质和 DNA 的分离和纯化C抗原 抗体杂交技术 检测目的基因是否翻译成蛋白质D胚胎分割技术 得到性别不同的个体解析PCR 技术即多聚酶链式反应技术，是以少量DNA 为模板产生大量的DNA 的技术，不能产生蛋白质，A 错误。电泳是指带电物质在电场的作用下发生移动的过程，依赖于带电量的不同、分子量的大小

8、等，故可以将蛋白质名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 3 页，共 8 页 - - - - - - - - - 和 DNA 进行分离和纯化， B 正确。抗原一抗体杂交技术用于基因工程中目的基因表达的检测与鉴定，检测是否存在蛋白质，若形成杂交带，则证明目的基因已经表达， C 选项正确。胚胎分割技术由于分割的是早期胚胎，即桑椹胚或囊胚，故得到性别相同的个体，D 选项错误。答案BC 8(2012 广东佛山调研 )下列有关生物技术的叙述，错误的是()。A在植物细胞组织培养中胚不能作

9、为组织培养的材料B多种显微操作和处理技术使体外受精、胚胎移植和胚胎分割成为可能C利用植物组织培养可以筛选出对人类有用的突变体D异体骨髓移植成功后，康复者的血型有可能发生改变且可遗传给下一代解析任何具有细胞核的活的植物细胞都具有全能性，都能作为组织培养的材料。体外受精、胚胎移植和胚胎分割的实现是以多种显微操作和处理技术为基础的。植物组织培养技术能在较短时间内筛选出突变体。异体骨髓移植成功后，由于造血干细胞的改变可导致康复者的血型有可能发生改变，但基因没变，所以不会遗传给下一代。答案AD 三、非选择题 (共 64 分) 9(16 分)在上个世纪 50 年代，酶已经大规模地应用于各个生产领域，到了7

10、0年代，人们又发明了固定化酶与固定化细胞技术。请回答有关酶和固定化细胞方面的问题。(1)在实际生产中，固定化酶技术的优点是_ ，与固定化酶技术相比，固定化细胞固定的是_ 。(2) 制 备 固 定 化 酵 母 细 胞 ， 常 用 的 包 埋 材 料 是 _， 使 用 方 法 是_(填出号码 )。名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 4 页，共 8 页 - - - - - - - - - (3)酶的活性一般用酶催化某一化学反应的速率表示。在酶活性测定中，酶反应速率用单位时间内、

11、单位体积中_ 来表示。(4)使用纤维素酶和化学方法都能分解纤维素，请说出使用酶处理的优点。_。(5)分离纯化特定的酶，常使用的方法是凝胶色谱法和电泳法。使用凝胶色谱法分离酶，最先分离出来的是分子量_(大或小 )的酶分子。使用电泳法分离酶，影响酶电泳速度的因素有_ 。(6)为什么一般不能用加酶洗衣粉洗涤丝质及羊毛衣料？_。解析固定化酶技术的优点是酶既能与反应物接触，又容易与产物分离，固定在载体上的酶能被反复利用；由于细胞中含有多种酶，所以固定化细胞固定的是多酶系统。制备固定化酵母细胞，常用的是包埋法，如图，其包埋材料是海藻酸钠。在酶活性测定中，酶反应速率要用单位时间内、单位体积中反应物的减少量或

12、产物的增加量来表示。使用酶处理有机物，具有处理效率高、反应条件温和、不污染环境、成本低等优点。酶是蛋白质，在使用凝胶色谱法分离蛋白质时，最先分离出来的是分子量大的蛋白质分子；若使用电泳法分离蛋白质，影响蛋白质电泳速度的因素主要有带电量的多少、带电的性质、电压的大小、分子的大小和形状等。答案(1)酶既能与反应物接触，又容易与产物分离，且能反复利用多酶系统(一系列、多种酶 ) (2)海藻酸钠(3)反应物的减少量或产物的增加量(4)处理效率高、反应条件温和、不污染环境、成本低名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理

13、 - - - - - - - 第 5 页，共 8 页 - - - - - - - - - (5)大带电多少、带电的性质、电压的大小、分子的大小和形状等(6)洗衣粉中蛋白酶会将丝绸及羊毛衣物中的蛋白质成分水解，损坏衣物10 (2012 江西盟校二联， 39)(16 分)甘蔗含糖量高， 是生产燃料酒精的优质材料。为了提高酒精产量，需要优质甘蔗品种和具有耐高糖和耐酸特性的酵母菌作为理想的酒精发酵菌种。根据所学知识回答下面的问题。(1)如果要用甘蔗的外植体作为材料对甘蔗进行大规模种植，在对甘蔗外植体细胞进行接种前，需要进行_、_两项工作。(2)在外植体培养获得幼苗的过程中，需要_与_等激素的作用。(3

14、)为了获得理想的酵母菌菌种，可以对野生菌种进行_，然后在_(A.固体B液体C选择D鉴别 )培养基上进行培养，该培养基要比基本培养基额外添加_， 并且将 pH_(填“调高”或“调低”)。在该培养基中挑选 _菌落，即为耐高糖、耐酸特性的突变酵母菌。(4)突变菌往往带有一些特殊的基因，在获得这些基因的过程中，PCR 技术相当重要。 PCR扩增反应中加入 _以催化 DNA 链的延伸。解析(1)在利用外植体进行大规模培养时，需要配制培养基和对外植体消毒。(2)植物组织培养基中需要加入生长素和细胞分裂素等植物激素。(3)可采用诱变育种的方法处理野生菌，以得到理想菌，并采用固体选择培养基筛选理想菌；耐高糖、

15、耐酸特性的突变酵母菌可以在高浓度蔗糖(或葡萄糖 )、低 pH 的选择培养基上生长。(4)PCR扩增反应中加入耐高温的DNA 聚合酶以催化 DNA链的延伸。答案(1)配制培养基外植体消毒(2)生长素细胞分裂素(3)诱变处理 (或：紫外线照射 )AC高浓度蔗糖 (或葡萄糖 )调低能在(选择)培养基上生长的(4)DNA 聚合酶11(2012 湖北襄阳调研 )(14 分)红细胞含有大量的血红蛋白，红细胞的机能主要名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 6 页，共 8 页 - - -

16、- - - - - - 由血红蛋白完成，血红蛋白的主要功能是携带氧气或二氧化碳，我们可以选用猪、牛、羊或其他脊椎动物的血液来提取和分离血红蛋白，请回答下列有关问题。(1)实验前取新鲜的血液，要切记在采血容器中预先加入柠檬酸钠，取血回来，马上进行离心，收集血红蛋白溶液。加入柠檬酸钠的目的是 _ 。以上所述的过程为样品处理，它包括_、_、收集血红蛋白溶液。(2)收集的血红蛋白溶液可以在透析袋中透析，这就是样品的粗分离。透析的目的是 _；透析的原理是 _。(3)通过凝胶色谱法将样品进一步纯化，最后经SDS聚丙烯酰胺凝胶电泳进行纯度鉴定。样品纯化的方法是 _。加入SDS 可以使蛋白质在聚丙烯酰胺凝胶电

17、泳中的迁移率完全取决于_。答案(1)防止血液凝固红细胞的洗涤血红蛋白的释放(2)去除分子质量较小的杂质透析袋能使小分子自由进出，而大分子则保留在袋内(3)凝胶色谱法分子的大小12(广东深圳模拟 )(18 分)多聚酶链式反应 (PCR)是一种体外迅速扩增DNA 片段的技术。请回答下列有关PCR 技术的基本原理及应用问题。(1)DNA 的两条链是反向平行的，通常将_的末端称为 5端，当引物与 DNA 母链通过碱基互补配对结合后，DNA 聚合酶就能从引物的 _开始延伸 DNA 链。(2)PCR 利用 DNA 的热变性原理解决了打开DNA 双链的问题，但又导致了DNA 聚合酶失活的新问题。到20 世纪

18、 80 年代，科学家从一种Taq细菌中分离到_， 它的发现和应用解决了上述问题。要将 Taq细菌从其他普通的微生物中分离出来，所用的培养基叫_。(3)PCR的每次循环可以分为 _ 三步。假设在 PCR 反应中，只有一个 DNA 片段作为模板，请计算在5 次循环后，反应物中大约有 _名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 7 页，共 8 页 - - - - - - - - - 个这样的 DNA 片段。(4)请用简图表示出一个DNA 片段 PCR反应中第二轮的产物。(5)简述 P

19、CR 技术的主要应用。解 析(1)DNA聚 合 酶 只 能 把 新 的 核 苷 酸 加 到 已 经 存 在 的 核 酸 的3羟基上，与 DNA母链结合的 RNA引物就提供这个羟基。 (2)因PCR利用了DNA 的热变性原理解决了打开 DNA 双链的问题，所以用于催化DNA 复制过程的 DNA 聚合酶要具有耐高温的特性。用选择培养基可将Taq 细菌从其他普通的微生物中分离出来。 (3)DNA 复制两条链均作为模板， 进行半保留复制，所以复制 5 次后得到的子代 DNA 分子数为 2532 个。 (4)新合成的 DNA 链带有引物，而最初的模板DNA 的两条链不带有引物。 (5)PCR 技术可以对 DNA分子进行扩增，所以可用于遗传疾病的诊断、刑侦破案、古生物学、基因克隆和 DNA 序列测定等方面。答案(1)磷酸基团3端(2)耐高温的 Taq DNA 聚合酶选择培养基(3)变性、复性和延伸32 (4) (5)遗传疾病的诊断、 刑侦破案、 古生物学、基因克隆和 DNA 序列测定 (要求 3项以上 )。名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 8 页，共 8 页 - - - - - - - - -