2022年酒店设计方案大佬那些事 .pdf

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1、酒店设计大佬那些事-旅游管理酒店设计大佬那些事文 / Mikel 编辑 / 袁晨雨有些设计师，一辈子注定为酒店献身，为旅行者打造梦一般的旅居场所，它们抑或优雅，抑或充满后现代设计感，却无不倾注了设计师的心血。这一次，让我们走入三位酒店设计大佬的世界，看看他们究竟有着怎样的“酒店观”。酒店典雅设计灵魂人物1979 年，法国设计师Pierre-Yves Rochon于巴黎和芝加哥成立了自己的事务所 PYR，自此开始了自己的酒店奇幻旅程。Rochon的酒店设计理念以塑造典雅与温暖、精致而舒适的氛围为基础，同时以提高价值和品质、提升酒店品牌地位和顾客体验为目标。Rochon对每一个酒店设计工程，都会亲

2、身参与，从照明解决方案、挑选合适的艺术品，以至餐桌和配搭得宜的餐具，都体现了PYR 对空间处理的独有创意。为每个客户提供最高素质的服务， Rochon先生与 PYR 的资深设计师、工程总监和技术总监团队紧密配合，并成为每个成功工程的幕后功臣。设计师不老的心David 是纽约人，曾就读于菲利普艾斯特中学、哈佛学院和哈佛大学设计研究院。他在 Welton Becket 建筑事务所工作了17 年，并长期担任设计总监一职，并参与了梅隆银行、佛罗里达通用电话电子公司和华尔街巴克莱国际银行的总部办公楼的设计工作，此外，世界各地多间酒店设计亦出于其手笔。1984年，他和Becket事务所的另外三位伙伴成立了

3、Brennan Beer Gorman建筑事务所（ BBG）和 Brennan Beer Gorman Mark 室内设计公司精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 1 页，共 7 页(BBGMI) 。公司规模日渐扩大，逐渐成长为以设计五星级酒店而闻名的国际大公司，作品包括文华东方酒店、瑞吉酒店等。赋予玲珑酒廊生命力亚裔设计师梁国辉的名字，或多或少地与半岛玲珑酒廊画上了等号，尽管曾参与亚洲区多项城市和度假酒店的设计工作，并和各大酒店集团合作无间，但梁国辉与半岛酒店集团的合作尤为紧密。出于梁先生手笔的设计工程，包括香港半岛酒店的水疗中心和玲珑

4、酒廊、王府半岛酒店的水疗中心和凰庭中餐厅、马尼拉半岛酒店的翻新工程、东京半岛酒店的起凤台中餐厅、以及纽约半岛酒店的玲珑酒廊以及上海半岛酒店的逸龙阁中餐厅和玲珑酒廊。酒店集团核心价值是系统建设文 / 于杰 编辑 / Mikel Q ：港中旅未来是否会加大酒店业投入？投入方向侧重哪些方面？A：中国港中旅集团以旅行社、酒店、景区为旅游产业链的三大支柱产业。旅行社板块包括中国旅行社总社,景区板块包括有世界之窗、锦绣中华、嵩山少林等。单纯从酒店来看，在很久之前，我们就确立了自己的目标，那就是打造具有国际水平的民族酒店品牌。从2006年至今，我们打造的维景酒店已达到80 家，从港澳到内地覆盖近40 个商务

5、旅游城市，主要定位在五星、四到五星之间。我们有自己投资建设的酒店，也有通过收购获得的。未来我们在重资产方面将会加大投入，目前也在买一些重点区域，计划做出一个标杆来，对象主要集中在高端酒店。我们 对自己 投 资的酒 店也会进行一些梳 理，有些可能要精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 2 页，共 7 页“进”，有些可能要“退”，让资产效率更好。在轻资产方面，我们将用自己的品牌、人员和系统建设来提升品牌竞争力。 Q ：港中旅酒店是否有拓展海外市场的计划？A：我们刚刚做了一个尝试，在非洲已经开出了一家维景酒店，而且是西非当地最好的五星级酒店。未

6、来，随着中国出境游的不断发展，我们的酒店也会向欧洲、美国等其他地区拓展，这是我们发展的目标。而且港中旅除了酒店以外，我们的旅行社、芒果网等在内的酒店、游客接待量每年达到4000多万次。比如说，去台湾十个人中有四个是港中旅的顾客，这就是我们的资源和协同优势体现出来的，所以一定会走向海外。希望维景以及其他中国酒店品牌可以在世界各地都看到。Q：在当前政策和市场低迷的现状影响下，酒店行业面临着转型的压力。酒店转型需要面临哪些问题，如何解决？ A: 国家政策出台后可以使市场回归本质，回归理性。其实在市场经营中，在国外或其他地区，很难看到非理性的政府消费，其实这是一种常态。酒店作为一种经营体，随着市场变化

7、，客户变化，自然也要采取相应的措施去应对市场。在市场这个浪潮中，变得快、适应得快就能够生存，否则就将会被淘汰。从我们目前的状况来看，可能是定位问题，我们的经营今年上半年到现在和去年基本上是持平略有增长，我们也在慢慢调整中。Q：随着互联网的发展，移动、网络对酒店的经营有很大的促进作用，越来越多的用户愿意通过互联网来选择酒店。港中旅的在线营销有哪些举措？A：线上来说，任何的行业，都强调互联网思维、互联网手段。如果我们还用传统的营销方式，肯定会落伍。从我们的角度来说，作为一个酒店集团，其精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 3 页，共 7 页最

8、大的核心价值就是打造自己的系统建设。在前几年，我们真是花大价钱，将所有酒店的PMS 系统统一，全部更换。我们的系统建设是往互联网上靠，这大大提高了效率。例如澳门的维景，百分之二十的客源都要走我们的系统。这是非常必要的，谁要不迎接互联网的挑战，就会被挑下马去。此外，要回归到服务的本质，举个例子，我们任何一家维景酒店在网上的客人评估，第二天早上 6 点到 7 点就到了我手上，你的问题马上能得到解决。如何挑选独一无二酒店体验文 / 张斌 图 / 德吉 编辑 / Vita Q ：Worldhotels品牌有何特点，它的与众不同之处在哪里？A：到目前为止，我们在业内已拥有超过40 年的经验， World

9、hotels旨在为旅客提供别具个性和特色的豪华及高级酒店体验。每家加盟Worldhotels的酒店均经过精心甄选，确保符合由集团制订的严格品质标准。每年，集团均会派员进行品质检测，而评估工程更超过1000条。Worldhotels提供一系列全面的服务，涵盖环球市场营销、销售、培训、电子商贸及最先进的分销与科技系统，让独立酒店既可享有全球品牌的优势，同时亦可保持独特风格与特色。除了原有的从属模式（affiliation model ）外，集团亦特别为独立酒店提供正式品牌方案（ full licence ），带来传统特许经营权以外的理想选择。 Q ：Worldhotels最近有何新动向可与大家分享

10、？A：目前， Worldhotels旗下的国际独立酒店阵容迎来了第5 家越南酒店Salinda Premium Resort and Spa 的强势加盟。作为 Worldhotels豪华系列的一份子， Salinda Premium Resort and Spa 为顾客提供数不尽的缤纷娱乐选择，从浮潜、潜水、水上运动和水上摩托到深海垂钓探险等活动一应俱全。精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 4 页，共 7 页高端奢华的Salinda Spa 则提供一系列护理体验，助顾客释放身心、活肤修护、补充能量、保湿补水以及排毒养颜。酒店还设有一间开

11、放式厨房餐厅，将当地与国际美食毫无保留地奉献给食客。此外，我们还宣布与Pr f rence Hotels达成策略性合作关系，揭开集团最新区域发展计划的序幕。在TAUZIA Hotel Management的管理下，Pr f rence Hotels提供一系列能真正诠释“真 实性 与吸 引力 ”品牌 内 涵的特 色 设计酒 店。位于巴厘岛Gyanar的Pr f rence Rumah Luwih设有 75 间客房，将率先于2015 年 3 月开业迎宾。 Q ：Worldhotels品牌目前在中国市场拓展的情况如何？A：我们一直大力拓展新兴市场，尤其是中国，并乐见我们的努力正取得丰硕成果。 Wor

12、ldhotels于 2011 年正式进入中国，已在无锡、苏州、上海、佛山、西安、长沙等地开设多家酒店，具体有无锡君来世尊酒店、长沙佳兴世尊酒店等，并期望在激烈的市场竞争中进一步巩固品牌的地位。 Q ：能否介绍一下最新加盟Worldhotels的长沙佳兴世尊酒店？A：长沙佳兴世尊酒店坐落在湖南省长沙市的中心地带，时尚的双子塔造型是当地的一座标志性豪华酒店，酒店的加盟可以说进一步增强了Worldhotels集团在亚太区不断进行战略发展的信念。作为Worldhotels豪华系列的一份子，长沙佳兴世尊酒店距离长沙黄花国际机场约35 分钟车程，酒店拥有 308间优雅时尚的客房和套房，呈献迷人的城市风光，

13、除现代高科技设施和免费高速上网服务外，宾客还可在酒店的佳廷中餐厅享用地道而精致的湘菜和粤菜。其他当地美馔也用由来已久的传统炮制手法按季奉上。Q:能否介绍一下Worldhotels集团于今年4 月推出的客户忠诚计划精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 5 页，共 7 页WorldhotelsPeakpoints？A：Worldhotels Peakpoint会籍费用全免，宾客可经Peakpoints网站、集团官方网站、各个社交媒体平台或“Travel Guide by Worldhotels”应用程序申请会籍，亦可到旗下酒店的前台办理入会手续。计划设有三个会员级别，让宾客可以更快累积积分：银级、金级和Navigator会员分别可额外获取10% 、25% 和 50% 的积分。此外Worldhotels也拥有众多航空公司合作伙伴，让宾客可于每次入住集团下酒店时轻松赚取飞行里数，其中包括26 家国际著名航空公司的飞行常客计划，如法国航空、国泰航空、德国汉莎航空及美国联合航空等。精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 6 页，共 7 页精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 7 页，共 7 页