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2、术在食品科学领域的应用基础研究。人才培养。技术合作和交流。七年来。“春华秋实”已成为一道亮丽的风景线。她求真务实。激昂向上。平等博爱。人才辈出。她历经磨砺。饱尝风雪。拥青春之激情。养素颜之美丽。春华秋实”是一个开放。合作。交流的科研。生活平台。她拥有八位具有德国。美国。芬兰。韩国等海外留学经历的博士。她拥有与德国慕尼黑工业大学。香港大学。美国阿肯色大学。宾夕法尼亚大学等世界知名联合培养和交流博士生的经验。她拥有支撑几十位博士。硕士研究生优质完成学业。顺利走向高校。公司就职的技术团队。与国家食品安全检测试剂和装备产业技术创新战略联盟。中国临床营养联盟。中国POCT联盟等产业群密切相联。她托付于中
3、德联合研究院。食品科学与技术国家重点实验室等科研平台。受惠于国家“食品科学”重点学科。一级博士点。博士后流动站。交汇于食品科学。生物技术。微生物学。免疫学和先进纳米材料科学的前沿制高点。她不断承担了国家863计划。973计划。国家科技支撑计划。国家自然科学基金等项目。每年在SCI期刊上发表三十余篇学术论文。申请发明专利十余项。数十人次参加国内外专业学术会议。在学术界具有良好的声誉。她每年吸纳十多位博士。硕士研究生等新鲜血液融入团队。春华秋实通过团队月工作总结。每周学术小组会。提升研究生的能力。发现问题。探究解决方案。她每年都有多名博士生。硕士生获得国家。省级奖学金的嘉奖。每年都有学生获得国家留
4、学基金委员会或大学的资助。赴海外攻读博士学位或联合培养。她生龙活虎。热爱生活。在羽坛中保留着强者的传统。在篮坛中续写着和谐的家风在QQ空间里彰显不羁的个性。在KTV中施展动人的歌喉。在野外郊游中体现温馨的关爱。在团体聚餐中表现感恩感谢的团队精神。“春华秋实”具有五H的隐喻。更具有“Help, hope, health, happy, hard”的特质。“春华秋实”是一种美好的传承。种子入土发芽。开花结果。学生入学敬业。毕业自省自信。呈“桃李满天下”之势。现“芬芳满天涯”之行。“春华秋实”欢迎您的加盟!。动物体以及传统发酵食品中的益生菌的生物学特性。其肠道微生态平衡。抑制致病菌侵入。抗肿瘤。抗突
5、变和抗衰老的分子作用机制。以及益生菌重要成分作用的物质基础和代谢通路。以期为开发新一代的益生菌制剂提供基础理论数据和产品研发思路。研究方向的重点方向有:1。益生菌与药食同源食材的协同作用研究;2。应用启动子陷阱技术研究食品基质中的乳酸菌的基因调控;3。双歧杆菌抑制单核增生李斯特菌粘附肠上皮细胞的分子作用机制研究;4。双歧杆菌粘附蛋白的高效筛选。功能验证以及功能基因的鉴别。方向导师:本方向主要研究:1.食源性致病菌的快速检测与免疫层析试纸条的应用2。兽药残留。抗生素残留。真菌毒素残留。过敏原等食品中违禁添加物和食品中天然有害物质的免疫层析快速检测卡的研发与产业化推广3.POCT即时检测技术的研究与应用4.纳米材料的制备与研究以及在免疫层析方法理论基础中的应用方向导师:本方向主要研究:1。纳米材料的制备;2。前处理;3。基于免疫学和分子生物学的检测。方向导师:本方向主要研究:1.食源致病菌及循环肿瘤细胞的高效磁分离方法研究;2.纳米材料对微生物。细胞及哺乳动物等的毒性研究;3.食源致病菌。阴道微生物及肠道微生物的快速检测方法研究。教师风采。姓名:魏华职称:研究员姓名:赖卫华职称:教 授姓名:熊勇华职称:研究员。推荐访问:春华秋实课题组雷爱文去了南昌大学南昌大学春华秋实课题组 第 4 页 共 4 页