最新化学与生活知识总结资料 .docx

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1、精品名师归纳总结资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -精品文档化学与生活总结专题一、化学与环境1. 常见的大气污染物为可吸入颗粒物、硫氧化物，氮氧化物、碳氢化合物和氟氯代烷，二氧化碳不算大气污染物，只是造成温室效应的主要因素。2. 汽车尾气的系统中装置催化转化器 可将尾气中的CO ，氮氧化物转化为无污染的二氧化 碳和氮气排放到大气。氮的氧化物的形成不是由于燃烧不充分等缘由，而是空气中的氮气和氧气在电火花作用下生成的。禁止使用含铅汽油，是为了防止铅有毒污染环境，不能降低氮的氧化物的生产量。3. 正常雨水偏酸性，pH 约为 5.6 ，由于二氧化碳。酸雨指 pH

2、小于 5.6 的降水，主要由硫氧化物和氮氧化物等酸性气体转化。煤的燃烧、汽车排放的尾气都会导致大气中硫氧化物、氮氧化物的增多而引发酸雨。4. 臭氧层 空洞的形成缘由主要是由于氟氯烃或氮氧化物排放到大气中5. 光化学烟雾的产生与人为排放氮氧化物有关6. 甲醛溶液俗称福尔马林，具有防腐，杀菌的功能。福尔马林可用于制作生物标本，不行用于食材保鲜。7. CO ，NO 的中毒机理是与人体内的血红蛋白结合8. 水体污染废旧电池不能随便丢弃和堆埋。含N、P 等物质引起水体的富养分化，从而显现“水华”或“赤潮”现象。9. 饮用水可用 液氯， 二氧化氯 ，臭氧 等来进行消毒，利用的是氧化性。10. 废塑料制品

3、造成的 “白色污染。可使用可 降解的塑料制品。11. PM2.5 是指粒径不大于的可吸入悬浮颗粒物，分散在空气中形成的混合物不是胶体，但具有吸附性。精品文档可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 1 页，共 11 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -精品文档12. 绿色化学要求从源头上排除或削减生产活动对环境的污染13. 铜汞离子用硫离子除14. Na 2FeO 4 能与水缓慢反应生成Fe （ OH

4、 ）3 胶体和 O2 ，可以作为饮用水的消毒剂和净化剂二、化学与能源1 煤、石油和自然气是三大化石燃料，均为 不行再生 的资源。2. 沼气是可再生资源。3. 煤是由有机物和无机物组成的复杂的混合物。煤中所含的硫、氮 等元素在燃烧时会产生 污染气体。 燃料脱硫， 向煤中加入适量石灰石 ，可大大削减燃烧产物中二氧化硫的量。煤的气化产物是水煤气或干馏煤气（主要成分H2 、CO 、CH4 、CO2 ）。煤的 液化可以获得燃料油以及多种化工原料。煤的干馏可得到焦炭、煤焦油、焦炉气、粗氨水、粗苯等，石油分馏可得到煤油、石蜡和沥青等4. 石油 是由 烷烃、环烷烃、芳香烃等多种物质组成的复杂混合物。石油通过分

5、馏 可以得到石油气、汽油、煤油、柴油，润滑油、石蜡等。通过石油的催化裂化和裂解可以得到较多的轻质的气态烃 ，5. 液化石油气 是乙烷、丙烷、丁烷、丙烯、丁烯为主的石油产品，为清洁能源。6. 自然气 的化学组成主要是烃类 气体，自然气是高效的清洁燃料。7. 乙醇汽油 是一种 由粮食及各种植物纤维 加工成的 燃料乙醇 和一般汽油 按肯定比例混配形成的新型替代能源。 削减了有害气体的排放量。 生物柴油是一种生物质能， 通过植物油或动物油发生化学反应而来，主要成分几乎包含所用含氧有机物。8. 二氧化碳、甲烷、水蒸气等都是温室气体，会引起温室效应9. 明矾及铁盐只能净化水，不能淡化水及杀菌消毒。漂白粉的

6、制取： 2Cl 2 + 2CaOH2 = CaCl2精品文档可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 2 页，共 11 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -精品文档+ CaClO 2 + 2H 2O , 其主要成分是CaCl2 和 CaClO 2 ，有效成分是CaC光lO照 2。漂白粉漂白作用原理 ：CaClO 2 + CO2 + H 2O = CaCO3 + 2HclO 。漂白粉失效原理： CaCl

7、O 2 + CO2 + H 2O= CaCO3 + 2HclO2HClO = 2HCl + O210. 沉淀法 ，主要用于处理废水中的重金属离子。11. 自然气和液化石油气是我国目前推广使用的清洁燃料三、化学与材料金属材料1. 合金的熔点比其中的任何一种金属的熔点都低，硬度比其中的任何一种金属的硬度都大。2. 钢铁的电化学腐蚀更为普遍，在空气中为析氢腐蚀，铜等不活泼金属不会发生析氢腐蚀。防护方法有：刷油漆、涂油脂、包上塑料层、镀有防护才能的金属、在铁品表面生成一层致密的氧化膜（ Fe3O4） 烤蓝 、连接活泼金属、与电源的负极相连等3.硅酸盐材料1. 硅酸盐材料是无机非金属材料中的一种，主要有

8、：陶瓷、玻璃、水泥等2. 光导纤维的主要成分是SiO2，能与碱性物质反应。晶体硅： 半导体晶体硅及硅芯片，将太阳能转化为电能的光电池。3. 玻璃：一般玻璃，变色玻璃是无机材料。有机玻璃为有机材料4.氢氟酸 【HF】对玻璃有腐蚀作用，可以用来雕刻玻璃5.有机材料1. 三大合成材料是塑料、合成纤维和合成橡胶2. 纤维有自然纤维和化学纤维，自然纤维包括 棉花、羊毛、蚕丝和麻等 ，棉花是植物纤维，精品文档可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 3 页，共 11 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下

9、载精品名师归纳总结精品文档蚕丝和羊毛是动物纤维，动物纤维的主要成分是蛋白质 ，植物纤维的主要成分是纤维素。用木材 等为原料，经化学加工处理的是人造纤维 。用 石油、自然气、煤作原料加工得到 单体， 经聚合反应得到的是合成纤维，常见是有“六大纶”。鉴别人造纤维与自然纤维的 最简洁方法是灼烧。3. 不是全部的塑料薄膜制品都可以用来包装食品，如 不能用聚氯乙烯薄膜来包装食品。4. 常见的 自然的高分子化合物有纤维素、淀粉、蛋白质、自然橡胶等。人工合成的高分子材料有塑料、合成橡胶、合成纤维。5. 碳纤维是无机高分子纤维，属于无机非金属材料四、化学与养分物质。1. 葡萄糖是单糖，不能水解。多糖有淀粉和纤

10、维素，不属于同分异构体，均是高分子化合物。生活中白糖、冰糖、红塘中的主要成分是蔗糖。2. 糖类也叫做碳水化合物。医院里常用银氨溶液 或斐林试剂 来检测糖尿病。葡萄糖的检验方法有：（ 1）在碱性、加热的条件下，与银氨溶液反应析出银。该反应被称为葡萄糖的银镜反应。（ 2）在碱性、加热的的条件下，与新制氢氧化铜反应产生砖红色沉淀（Cu2O）。3. 纤维素虽然不能被人体直接吸取，但它能有助于食物的消化和废物排泄。4. 淀粉和纤维素不是同分异构体。5. 油脂的主要成分是高级脂肪酸与甘油形成的酯。油脂在 酸性条件 下，水解为高级脂肪酸和甘油。 油脂在碱性环境下的水解， 生成高级脂肪酸钠盐和甘油， 高级脂肪

11、酸的钠盐用于制造肥皂，所以也称该反应为皂化反应。6. 蛋白质主要由C、H、O、N 四种元素组成，燃烧产物不全部是二氧化碳和水。蛋白质在酶或酸碱的作用下最终水解产物是氨基酸。7. 蛋白质的典型反应有盐析（浓的硫酸铵、 硫酸钠等无机盐溶液。过程可逆）、变性（强酸、精品文档可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结精品文档强碱、重金属盐、甲醛，酒精。过程不行逆）、颜色反应。蛋白质遇酒精会变性，医疗中用75% 的乙醇溶液进行消毒。农业上用硫酸铜生石灰制成波尔多液来防止病虫害。误服重金属离子可以立刻喝大量的豆浆。8. 食盐中加入碘酸钾。检验食盐中存在碘的最简洁方法是加入淀粉、碘化钾和稀硫酸。9.

12、维生素 是参加生物生长发育和新陈代谢所必需的一类小分子有机物。广泛存在于新奇水果和蔬菜中，维C 是一种较强的仍原剂，水溶液中或受热时易被氧化10. 食品添加剂一般分为四类：着色剂 （如胡萝卜素、 胭脂红、 苋菜红等色素） 、调味剂 （如味精、食盐、醋等） 、防腐剂（如苯甲酸钠、硝酸盐、亚硝酸盐等）、养分强化剂（如食盐加 碘、酱油加铁等） 。有些对人体有害。11. 防止食物受潮：生石灰氧化钙，硅胶，无水氯化钙，加工后具有吸水性的植物纤维，不行以用五氧化二磷。仍原铁粉既可以吸取水，又可以吸取氧气。12. 中和胃酸：常见的有碳酸氢钠、碳酸钙、碳酸镁、氢氧化铝和氢氧化镁。13. 用于消化道检查的钡餐

13、是药用 硫酸钡 ，由于它不溶于水、不溶于酸和脂类，因此对人基本无毒性。14. 胶体的性质可以广泛应用在生产生活中。如生活中制作卤水豆腐、江河入海口三角洲的形成、 农业中的土壤保肥、明矾净水等都是胶体的聚沉原理。血液透析利用了胶体的渗析原理。工厂除尘也用到胶体的电泳现象。15. 各种必需元素在人体里有一个正确范畴，过高或者过低都会影响人的生理机能。16. 适当的用含氟（F）牙膏可以预防龋齿化学古代文化学问归纳1、战国所著周礼中记载沿海古人“煤饼烧蛎房成灰”（“蛎房”即牡蛎壳），并把这种灰称为“蜃，”“蜃”的主要成分为CaO精品文档可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结精品文档2、“独忆

14、飞絮鹅毛下，非复青丝马尾垂”中的“飞絮”与“马尾”化学成分分别是纤维素和蛋白质3、“纷纷辉煌如星陨，赫赫喧豗似火攻”描述了金属元素焰色反应的现象4、本草纲目 “烧酒”写道“：自元时始创其法，用浓酒和糟入甑，蒸令气上.其清如水，味极浓烈，盖酒露也” 。这种方法是蒸馏5、天工开物记载“凡研硝（KNO3 不以铁碾入石臼，相激火生，祸不行测”，“相激火生”是指爆炸6、东晋葛洪肘后备急方中称“青蒿一握，以水二升渍，绞取汁”，屠呦呦以此法提取青蒿素属于萃取7、本草经集注 记载鉴别硝石KNO3 和朴硝 Na2SO4 ：“以火烧之，紫青烟起， 乃真硝石也”，该方法是颜色反应8、“ 升炼轻粉 Hg 2Cl 2

15、法” 用水银一两 , 白矾 明矾 二两 , 食盐一两 , 同研不见星 , 铺于铁器内。以小乌盆覆之 , 筛灶灰盐水和 , 封固盆口 , 以炭打二炷香 , 取开就粉开于盆上矣。 其白如雪 , 轻巧可爱。一两汞 , 可升粉八钱。文中从生成物中分别出轻粉涉及的操作方法为升华9、的沟油成份是含有有毒物质的油脂，可以制肥皂、制生物柴油。10、制造一般玻璃的原料是石灰石、纯碱和石英。制造水泥的原料是石灰石和粘土11、神农本草经说：“ 水银榕化 加热 仍复为丹 ”。黄帝九鼎神丹经中的“ 饵丹 ” 、 “柔丹 ” 和“ 伏丹 ”都是在土釜中加热Hg 制得的。这里的“ 丹” 是指汞的氧化物。12、古人精制砒霜过

16、程为：“ 将生砒就置火上，以器覆之，令砒烟上飞着覆器，遂凝聚累然下垂如乳 ”，文中涉及的操作方法是升华13、夫金木无常， 方园应行， 亦有隐括， 习与性形。 故近朱者赤， 近墨者黑。 ” 这里的 “朱 ” 指的是朱砂 . HgS14、神农本草经记载，麻黄能“ 止咳逆上气 ” ，古人用麻黄治疗咳嗽精品文档可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结精品文档15、美人首饰侯王印, 尽是沙中浪底来” 从中可以得出古人从沙子中得到黄金的方法为. 重力沉降法16、宋代开宝本草中记载了KNO3 的提纯方法“所在山泽，冬月的上有霜，扫取以水淋汁后，乃煎炼而成”，这里涉及到的操作方法是蒸发、结晶、溶解17

17、、咏石灰（明 于谦） 中“烈火焚烧如等闲要留清白在人间” 其中 “清白 ” 是指氧化钙天工开物中“ 凡石灰 , 经火焚炼为用 ” 里的 “ 石灰 ” 指的是 CaCO3咏煤炭（明 于谦）中 “ 凿开混沌得乌金不辞辛苦出山林”其中 “ 乌金 ” 的主要成分是煤炭18、天工开物中记载： “ 以消石、硫磺为主。草木灰为辅。 魂散惊而魄齑粉 ”文中提到的是火药。天工开物中有如下描述 : “ 世间丝、麻、裘、褐皆具素养 ” 文中的 “ 裘 ” 主要成分是蛋白质19、中华民族有着5000 年辉煌的文明，在中国化学的原始形式是炼丹术20、物理小识卷七金石类中指出：有硇水者，剪银塊投之，就旋而为水。其中的“硇

18、水”指硝酸21、凡火药，硫为纯阳，硝为纯阴” 中“硫” 指的是硫黄， “ 硝” 指的是硝酸钾22、天工开物 中有 “ 至于矾现五色之形，硫为群石之将，皆变化于烈火”其中的矾指的是金属硫酸盐23、本草纲目中“ 冬月灶中所烧薪柴之灰，令人以灰淋汁，取碱浣衣”里的 “ 碱” 主要是碳酸钾24、据易经记载：“ 泽中有火 ” ，“ 上火下泽 ” 。泽，指湖泊池沼。“ 泽中有火 ” ，是指甲烷精品文档可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结精品文档25、 “ 水滴石穿 ” 主要是溶解了CO2 的雨水对石灰石的溶解作用26、周辉清波杂志 卷十二： 信州铅山胆水自山下注，势如瀑布， 用以浸铜， 铸冶是

19、赖，虽干溢系夫旱涝，大抵盛于春夏，微于秋冬。古传一人至水滨，遗匙钥，翌日得之，已成铜矣。这里的胆水是指CuSO4 溶液27、 856 年英国传教士威康臣先生在译著格物探源中提到：“天的万物皆以六十四种元质协作而成，如金银铜铁养轻淡炭等皆是元质，皆由微渺而造”，“微渺”即现代之“原子”28、中国丝绸有五千年的历史和文化。古代染坊常用某种“碱剂”来精炼丝绸，该“碱剂”的主 要成分是一种盐， 能促进蚕丝表层的丝胶蛋白杂质水解而除去，使丝绸颜色雪白、 质感松软、色泽光亮。在本草纲目中“石碱”条目下写道：“采蒿蓼之属，晒干烧灰，以水淋汁，久就 凝淀石，浣衣发面，亦去垢发面。”这里的“碱剂”或“石碱”是指

20、草木灰29、已知 中国古代四大创造之一的黑火药，它是由硫磺、木炭粉和硝石组成。 油条中铝含量超标非常普遍，是影响人们健康的食品安全隐患。油条无铝配方由碳酸氢钠（小苏打）和臭粉组成。硝石和臭粉KNO3 、NH4HCO330、 1640 年，我国早期科技丛书物理小识 金石类（方以智）提到：“青矾厂气熏人，衣服当之易烂，栽木不茂， 惟乌桕树不畏其气” ，“ 青矾 ” 就绿矾，强热 “ 青矾 ”得红色固体，气体冷凝得“ 矾油 ” 是指的硫酸 31、本草纲目拾遗中在药物名“ 鼻冲水 ”条目下写道：贮以玻璃瓶，紧塞其口，勿使泄气，就药力不减，气甚辛烈，触入脑，非有病不行嗅。在“ 刀创水 ” 条目下写道：治

21、金创，以此水涂伤口， 即敛合如故。这里所说的“鼻冲水 ” 、“ 刀创水 ”分别指的是 .氨水、 碘酒32、后汉书 郡国志中记载：“ 石出泉水其水有肥，燃之极明，不行食，县人谓之石漆。 ”酉阳杂俎一书：“ 高奴县石脂水，水腻，浮现如漆，采以膏车及燃灯极明。” 这里的 “ 石漆 ”“ 石脂水 ” 是指石油、精品文档可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结精品文档33、苏轼石炭行中“ 投泥泼水愈光明”包含的化学学问：在高温下，把水滴到炭火上，得到两种可燃性气体，制得水煤气34、我国南朝（梁）陶弘景著本草经集注记叙药物730 种，其“消石”条目下写道：“如握雪不冰强烧之，紫青烟起，仍成灰”这里

22、的“消石”是指硝酸钾35、我国医“山居多瘿”，也提到“海藻治瘿”“瘿”的产生与环境土质或饮用水的碘物质缺乏有关36、“霾尘积聚难见路人”， 雾霾所形成的气溶胶有丁达尔效应37、李白的“日照香炉生紫烟”紫色是光的折射形成的，有雾有云就有胶体。38、新修本草中 “ 绛矾，原来绿色，新出窟未见风者，正如瑠璃烧之赤色 ” ，据此估计“绛矾 ” 的主要成分为 FeSO47H2O39、鉴别新修本草 ：硝石 “ 如握盐雪不冰，强烧之，紫青烟起” ，用于区分硝石（ KNO3）和朴硝（ Na2SO4）。利用焰色反应。40、 “ 忽闻海上有仙山，山在虚无缥缈间” 的海市蜃楼是一种自然现象，与胶体学问有关41、 “

23、 滴水石穿、绳锯木断” 前者化学变化后者物理变化。“ 落汤螃蟹着红袍” 确定发生了化学变化42、天工开物记载：“ 凡埏泥造瓦，掘的二尺余，择取无沙粘土而为之” 。“ 瓦” ，传统无机非金属材料，主要成分为硅酸盐。43、清初泉州府志物产条记载： “初，人不知盖泥法，元时南安有黄长者为宅煮糖，宅垣忽坏， 去土而糖白， 后人遂效之。 ”该段文字记载了蔗糖的分别提纯采纳了黄泥来吸附红糖中的色素44、东汉魏伯阳在周易参同契中对汞的描述： “ 得火就飞，不见埃尘，将欲制之，精品文档可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结精品文档黄芽为根。 ” 这里的 “黄芽”是指硫45、本草纲目中 “ 石碱 ”条

24、目下写道： “采蒿蓼之属，晒干烧灰，以水淋汁，久就凝淀如石，浣衣发面，亦去垢发面。”这里的 “石碱 ” 是指碳酸钾46、春秋末期齐国的工艺官书考工记中载有“ 涑帛 ” 的方法 , 即利用 “灰”草木灰 和“蜃 ”贝壳灰 混合加水所得液体来洗涤丝帛. 这种液体能洗涤丝帛主要是由于其中含有氢氧化钾47、汉书中 “ 高奴县有洧水可燃 ” ，沈括在梦溪笔谈对 “ 洧水 ” 的使用有 “ 予知其烟可用，试扫其烟为墨，黑光如漆，松墨不及也，此物必大行于世 ” 的描述， “ 洧水 ” 的主要成分是油脂 烟的主要成分是炭黑48、 , 凡研消（ KNO3）不以铁碾入石臼，相激火生，祸不行测”天工开物是指硝酸钾不

25、能撞击49、烟笼寒水月笼沙，夜泊秦淮近酒家，含有“ 烟” 字的诗句， “ 烟” 实就为 “雾 ”50、天工开物 记载： “凡埏泥造瓦， 掘的二尺余， 择取无砂粘土而为之 ” ，“ 凡坯既成， 干燥之后，就积累窖中燃薪举火 ” ，“ 浇水转釉（主要为青色） ，与造砖同法 ”。 烧制后自然冷却成红瓦，浇水冷却成青瓦以下51、唐代真元妙道要略 中有云 “以硫磺、雄黄合硝石并蜜烧之，焰起烧手、 面及屋舍者 ” ，描述了黑火药的制作过程52、石穴之中，所滴皆为钟乳”，该句中的 “ 滴” 指的是碳酸氢钙溶液53、本草纲目中载有一药物，名“ 铜青 ”藏器日：生熟铜皆有青，即是铜之精华，大 者即空绿，以次空青也. 铜青就是铜器上绿色者，淘洗用之. 时珍曰：近时人以醋制钢生绿，精品文档可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结精品文档取收晒干货之 . 后者的反应原理化学腐蚀54、本草纲目拾遗中述“ 铁线粉 ”: “ 粤中洋行有舶上铁丝，日久起销，用刀刮其销， .，所刮下之销末，名铁线粉” “ 铁线粉 ” 是铁锈，主要成分为Fe2 O3 xH2O。精品文档可编辑资料 - - - 欢迎下载