2022年肥料基础知识 .pdf

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1、读书之法 ,在循序而渐进 ,熟读而精思肥料基础知识1、什么叫做肥料？凡是施于土中或喷洒于作物地上部分，能直接或间接供给作物养分， 增加作物产量，改善产品品质或能改良土壤性状，培肥地力的物质，都叫肥料。直接供给作物必需营养的那些肥料称为直接肥料，如氮肥、磷肥、钾肥、微量元素和复合肥料都属于这一类。而另一些主要是为了改善土壤物理性质、化学性质和生物性质，从而改善作物的生长条件的肥料称为间接肥料，如石灰、石膏和细菌肥料等就属于这一类。2、肥料有哪些种类？按化学成分：有机肥料、无机肥料、有机无机肥料；按养分分：单质肥料、复混（合）肥料（多养分肥料）；按肥效作用方式分：速效肥料、缓效肥料；按肥料物理状况

2、分：固体肥料、液体肥料、气体肥料；按肥料的化学性质分：碱性肥料、酸性肥料、中性肥料；3、什么是化学肥料？从狭义来说， 化学肥料是指用化学方法生产的肥料；从广义来说， 化学肥料是指工业生产的一切无机肥及缓效肥。所以一些人只把氮肥叫做化肥是不全面的，化肥是氮、磷、钾、复合肥的总称。4、什么叫有机肥料？有机肥料是农村利用各种来源于动植物残体或人畜排泄物等有机物料，就地积制或直接耕埋施用的一类自然肥料，习惯上也称作农家肥料。5、有机肥料分为多少类？有机肥料大致可归纳为以下四类：（1）粪尿肥：包括人畜粪尿及厩肥、禽粪、海鸟粪以及蚕沙等。（ 2）堆沤肥：包括堆肥、沤肥、秸秆以及沼气肥料。（3）绿肥：包括栽

3、培绿肥和野生绿肥。（4）杂肥：包括泥炭及腐殖酸类肥料、油粕类、泥土类肥料以及海肥等。6、化学肥料与有机肥料有什么差别？（1）有机肥料含有大量的有机质，具有明显的改土培肥作用；化学肥料只能提供作物无机养分，长期施用会对土壤造成不良影响，使土壤“越种越馋”。精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 1 页，共 26 页读书之法 ,在循序而渐进 ,熟读而精思（2）有机肥料含有多种养分，所含养分全面平衡；而化肥所含养分种类单一，长期施用容易造成土壤和食品中的养分不平衡。（3）有机肥料养分含量低，需要大量施用，而化学肥料养分含量高，施用量少。（4）有机

4、肥料肥效时间长；化学肥料肥效期短而猛，容易造成养分流失，污染环境。（5）有机肥料来源于自然，肥料中没有任何化学合成物质，长期施用可以改善农产品品质；化学肥料属纯化学合成物质，施用不当能降低农产品品质。（6）有机肥料在生产加工过程中，只要经过充分的腐熟处理，施用后便可提高作物的抗旱、抗病、抗虫能力，减少农药的使用量；长期施用化肥，由于降低了植物的免疫力， 往往需要大量的化学农药维持作物生长，容易造成食品中有害物质增加。（7）有机肥料中含有大量的有益微生物，可以促进土壤中的生物转化过程，有利于土壤肥力的不断提高； 长期大量施用化学肥料可抑制土壤微生物的活动，导致土壤的自动调节能力下降。7、什么是

5、BB肥？BB肥名称来源于英文Bulk Blending Fertilizer，又称掺混肥，它是把单质肥料（或多元肥料）按一定比例掺混而成。8、BB肥特点是什么？BB肥特点是氮磷钾及微量元素的比例容易调整，可以根据用户需要生产出各种规格的专用肥，比较适合测土配方施肥的需要。9、常用的氮肥品种分为哪几类？常用的氮肥品种大至分为铵态、硝态、铵态硝态和酰胺态氮肥四种类型。近20年来又研制出长效氮肥 ( 或缓效氮肥 )新品种。长效氮肥包括全成有机氮肥和包膜氮肥两类。10、氮肥主要有哪些品种？各类氮肥主要品种如下：(1) 铵态氮肥：有硫酸铵、氯化铵、碳酸氢铵、氨水和液体氨；(2) 硝态氮肥：有硝酸纳、硝酸

6、钙；(3) 铵态硝态氮肥：有硝酸铵、硝酸铵钙和硫硝酸铵；精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 2 页，共 26 页读书之法 ,在循序而渐进 ,熟读而精思(4) 酰胺态氮肥：有尿素、氰氨化钙(石灰氮 ) 。11、常用的磷肥品种分为哪几类？（1）水溶性磷肥。主要有普通过磷酸钙、重过磷酸钙和磷酸铵( 磷酸一铵、磷酸二铵) 。磷酸二氢钾。（2）混溶性磷肥。指硝酸磷肥，也是一种氮磷二元复合肥料。（3）拘溶性磷肥。包括钙镁磷肥、磷酸氢钙、沉淀磷肥和钢渣磷肥等。（4）难溶性磷肥。如磷矿粉、骨粉和磷质海鸟粪等，只溶于强酸，不溶于水。12、常用的磷肥品种特

7、性如何？（1）水溶性磷肥适合于各种土壤、各种作物，但最好用于中性和石灰性土壤。其中磷酸铵是氮磷二元复合肥料，且磷含量高，为氮的34 倍，在施用时，除豆科作物外，大多数作物直接施用必须配施氮肥，调整氮、磷比例，否则，会造成浪费或由于氮磷施用比例不当引起减产。（2）混溶性磷肥最适宜在旱地施用，在水田和酸性土壤施用易引起脱氮损失。（3）拘溶性磷肥不溶于水，但在土壤中能被弱酸溶解，进而被作物吸收利用。而在石灰性碱性土壤中， 与土壤中的钙结合， 向难溶性磷酸方向转化， 降低磷的有效性，因此，适用于在酸性土壤中施用。（4）难溶性磷肥施入土壤后，主要靠土壤的酸使它慢慢溶解，变成作物能利用的形态，肥效很慢，但

8、后效很长。适用于酸性土壤，用作基肥，也可与有机肥料堆腐或与化学酸性、生理酸性肥料配合施用，效果较好。13、什么是缓效肥料？?养分所呈的化合物或物理状态， 能在一段时间内缓慢释放供植物持续吸收利用的肥料。缓释是指化学物质养分释放速率远小于速效性肥料施入土壤后转变为植物有效态养分的释放速率。14、什么是包膜肥料？为改善肥料功效和（或）性能，在其颗粒表面涂以其他物质薄层制成的肥料。15、什么是肥料品位？以百分数表示的肥料养分含量。16、什么是单一肥料？氮、磷、钾三种养分中，仅具有一种养分标明量的氮肥、磷肥或钾肥的通称。精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - -

9、 - -第 3 页，共 26 页读书之法 ,在循序而渐进 ,熟读而精思17、什么是复合肥？在一种化学肥料中， 同时含有 N 、P、K等主要营养元素中的两种或两种以上成分的肥料，称为复合肥料。 含两种主要营养元素的叫二元复合肥料，含三种主要营养元素的叫三元复合肥料，含三种以上营养元素的叫多元复合肥料。18、复合肥的养分含量如何表示？复合肥料习惯上用N-P2O5-K2O 相应的百分含量来表示其成分。若某种复合肥料中含 N10 ，含 P2O520 ，含 K2O10 ，则该复合肥料表示为10-20-10 。有的在K2O含量数后还标有 S，如 12-24-12 （S），即表示其中含有K2SO4 。三元复

10、合肥料中每种养分最低不少于4% ，一般总含量在 25% 60% 范围内。总含量在 25% 30% 的为低浓度复合肥， 30% 40% 的为中浓度复合肥， 大于 40% 的为高浓度复合肥。19、复混肥与复合肥的区别（）执行标准不同：国家质量技术监督法律规定， 生产复混肥执行的标准是 复混肥料强制性国家标准。 而生产复合肥执行的都是由生产企业起草完成后送省级质量技术监督局备案的企业标准。（）生产工艺不同：复混肥的生产工艺比较简单，通常是将尿素、过磷酸钙、氯化钾通过机械混匀加工， 一般不需要利用昂贵化学生产设备。而复合肥却是生产过程中利用化学反应制成的， 完成这一过程需要复杂的技术和价值昂贵的化工设

11、备。（）监督管理形式不同： 由于生产复混肥一般无须昂贵的化工设备，以次充好，以假充真相对容易。 为保护农民的利益， 国家质量技术监督部门实行 工业产品生产许可证监督管理。而复合肥生产无须此证。20复合肥料有哪些特点？复合肥料的优点：有效成分高，养分种类多；副成分少，对土壤不良影响小；生产成本低；物理性状好。复合肥料的缺点： 养分比例固定， 很难适于各种土壤和各种作物的不同需要，常要用单质肥料补充调节。21、什么是微生物肥料？微生物肥料是指用特定微生物菌种培养生产的具有活性微生物的制剂。它无毒无精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 4 页，

12、共 26 页读书之法 ,在循序而渐进 ,熟读而精思害、不污染环境，通过特定微生物的生命活力能增加植物的营养或产生植物生长激素，促进植物生长。22、作物必需哪些营养元素？凡是植物正常生长发育必不可少的元素，叫做必需营养元素。 现在在植物体中已发现了 70 种以上的元素，但并不都是植物必需营养元素。根据研究，必需营养元素有 16 种，它们是：碳(C) 、氢(H) 、氧(O) 、氮(N) 、钾(K) 、磷（P）、钙(Ca) 、镁(Mg)、硫(S) 、铁(Fe) 、锰(Mn)、锌(Zn) 、硼(B) 、钼(Mo)、铜(Cu) 、氯(Cl) 。23、哪些营养元素叫做大量元素？植物生长发育必需上述16 种

13、元素，但对其需要量有很大差别， 习惯上把碳、 氢、氧、氮、磷、钾称为大量元素。24、哪些营养元素叫做中量元素？植物生长发育必需上述16 种元素中， 把需要量中等的钙、 镁、硫称做中量元素。25、哪些营养元素叫做微量元素？把需要量少的，含量在0.01%以下的其余 7 种元素称为微量元素。26、哪些营养元素叫做“肥料三要素”？植物对氮、磷、钾需要较多，而土壤又往往不能满足作物的需要，经常要通过施肥来供应作物的需要，故称它们为“肥料三要素”。27、什么是生物肥以有机溶液或草木灰等有机物为载体接种有益微生物而形成的一类肥料。主要功能成分为微生物菌。国际要求生物数量不低于2 亿个/ 克。它本身不能直接作

14、为肥料提供养分。28、生物肥的类型有哪些？按作用机理分两大类： 一类是微生物菌施入土壤后，在土壤环境中大量繁殖， 成为作物根区优势菌株， 增加土壤矿物养分的分解、 释放，提高土壤养分供应能力。另一类是微生物施入土壤后， 通过微生物区系的变化或分泌物的影响，改变作物根区环境，促进作物根系发育，提高作物吸收利用养分能力。29、什么是生物有机肥？在有机肥上接种有益微生物而成的肥料。兼具精制有机肥和生物肥的特点。30、什么是精制有机肥？精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 5 页，共 26 页读书之法 ,在循序而渐进 ,熟读而精思一般由农作物秸秆

15、或禽畜粪便经腐熟、发酵、灭菌、混拌、粉碎等工艺加工而成。原料多来自于农业废弃物。主要功能成分为有机物，含量多在50% 以上。31、什么是有机无机复合肥？在充分腐熟、 发酵好的有机物中加入一定比例的化肥，充分混匀并经工艺造粒而成的复混肥料。主要功能成分为有机物、氮、磷、钾养分。一般有机物含量20%以上，氮、磷、钾总养分20% 以上。32、什么是叶面肥？在作物生长期间施于作物叶面的肥料。一般分为大量元素叶面肥、 微量元素叶面肥、腐殖酸叶面肥、氨基酸叶面肥。33、叶面肥有那些特点？叶面直接吸收见效快、 养分利用率高、 能迅速改善作物养分供应状况。 腐殖酸类、氨基酸类叶面肥还能增强作物抗逆性，明显改善

16、产品品质。34、什么是绿肥和绿肥作物？主要的绿肥作物有那些？凡以植物的绿色部分翻入土中作为肥料的均称绿肥。作为肥料而栽培的作物， 叫绿肥作物。主要的绿肥作物有：紫云英，苕子，紫花苜蓿，草木樨，萝卜菜，田菁，绿萍，水花生等。35、绿肥的特点有哪些？（1）经济易得。绿肥可利用休闲地、空隙地以及不同茬口进行间种、套种，生产成本低。还可适当减少化肥用量。（2）施用方便。绿肥就地种植，就地施用，无需调运。对于改良边、远低产田地，提高作物产量有着特殊的意义。（3）供作饲料。绿肥含有丰富的蛋白质、维生素和各种营养元素，是家畜的优良饲料。绿肥先作饲料，然后以厩肥施入地里，一举两得。36、什么是控释肥？ cf

17、cc 控释肥是施入土壤中养分释放速度较常规化肥大大减慢，肥效期延长的一类肥料。“控释”是指以各种调控机制使养分释放按照设定的释放模式（释放时间和释放率）与作物吸收养分的规律相一致。37、什么是有益元素？精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 6 页，共 26 页读书之法 ,在循序而渐进 ,熟读而精思有些元素虽然是必需元素， 但它们对植物有一定的营养作用，这些元素被称为有益元素，如钴(Co)， 它是非必需元素， 但它是豆科作物根瘤菌固氮时必需的元素，因此它对豆科的生长有良好的影响。钠(Na) 、硅(Si) 、碘(I) 、硒(Se) 、锶（Sr

18、）镍(Ni) 、钒(V) 等也是有益元素。38、什么是超微量元素？超微量元素是指那些在植物体中含量很少很少的( 在十万分之几以下 ) 非必需元素，其中有些是有益元素，如硒、镉、汞等元素。39、作物的必需营养元素从哪里来？植物所需的碳、氢、氧来自空气和水，氮素主要来自空气，经过根瘤菌的固定作用进入土壤，其余元素来自土壤。所以除了碳、氢、氧外，植物主要靠根系从土壤中吸收这些养分。40、作物主要从土壤中吸收什么形态的养分？作物主要是吸收土壤中的无机态离子，如：K+、NH4+ 、NO3- 、Ca2+ 等等；但也能吸收某些可溶性有机物，如尿素、氨基酸、酰胺、核酸和磷酸甘油酸等。化肥主要供给无机态离子养分

19、， 容易溶在水中的， 肥效就快； 有机肥既能供给离子态养分(分解后 ) 又能供给部分有机态养分。41、什么叫做合理施肥？合理施肥就是要求施肥能达到下列三方面的目的：施肥能使植物获得高产和优质；以最少的投入获得最好的经济效益；改善土壤条件为高产稳产创造良好的基础，即要用地与养地相结合。42、合理施肥主要依据是什么？首先，要考虑作物的营养特性。 不同作物或作物在不同的生育时期对营养元素的种类、数量及其比例都有不同的要求。其次，施肥必须根据土壤性质来进行，其中，着重要考虑的是土壤中各养分的含量、保肥供肥能力和是否存在障碍因子等情况。再次，就是考虑气候与施肥的关系。气候影响施肥效果， 施肥影响作物对气

20、候条件的适应与利用。此外，施肥必须考虑与其他农业技术措施的配合。43、什么叫做作物营养临界期、临界值和营养最大效率期？精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 7 页，共 26 页读书之法 ,在循序而渐进 ,熟读而精思营养临界期是指作物在某一个生育时期对养分的要求虽然数量不多，但如果缺少或过多或营养元素间不平衡， 对作物生长发育造成显著不良影响的那段时间。对大多数作物来说，临界期一般出现在生长初期，磷的临界期出现较早，氮次之，钾较晚。临界值是作物体内养分低于某一浓度时，它的生长量或产量显著下降， 并表现出养分缺乏症状，此时的养分浓度称为“营养

21、临界”值。在不同时期所施用的肥料对增产的效果有很大的差别，其中有一个时期肥料的营养效果好，这个时期称为营养最大效率期。44、什么叫做肥料利用率？肥料利用率是指当季作物从所施肥料中吸收的养分占肥料中该种养分总量的百分数。 利用率可通过田间试验和室内化学分析，按下列公式求得：在目前栽培技术管理水平下，化肥的利用率大致在以下范围：氮肥为3050% ，磷肥 1015% ，钾肥 4070% 。肥料购买、储藏和真假鉴别45、什么叫做最小养分律？最小养分率是德国化学家李比西提出来的。他曾说过：如果土壤中某一种必需养分不足，或者缺乏的时候，即使其他养分都存在，这种土壤仍将成为不毛之地。也就是说，在某种土壤中限

22、制产量的因子是其中最为不足的一种养分。最小养分律提醒我们， 在施肥时应找出最影响作物产量的缺乏养分，以及各种必须养分之间的适当比例的关系。 最小养分不是固定不变的， 解决了某种最小养分之后， 另外某种养分可能上升为最小养分。46、购买肥料产品时应注意些什么？（1）包装材料：外袋为塑料编织袋，内袋为薄膜袋，也可用二合一复膜袋，碳铵不用复合袋包装。凡包装材料不符上述要求都可能是假冒伪劣产品。（2）包装袋上的标志：包装袋上应标明有肥料名称、养分含量、等级、净重、执行标准号、生产厂名、厂址、质量合格证，有的还应有肥料登记证、生产许可证号等。如果上述标志没有或不完整, 有可能是假冒伪劣产品。（3）养分含

23、量： 养分含量主要指氮、 磷、钾含量，如果产品中添加中量元素 ( 硫、钙、镁、钠 ) 或微量元素 ( 铜、锌、铁、锰、钼、硼 ) ，应分别单独标明各个中量精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 8 页，共 26 页读书之法 ,在循序而渐进 ,熟读而精思元素的含量及总含量、各个微量元素的含量及总含量。不能出现氮+磷+钾+硫+钙+镁+钠+铜+锌+铁+锰+钼+硼58% 、85% 等标法。（4）产品中有添加物时，必须与原物料混合均匀，不能以小包装形式放入包装袋中。（5）应注意保留购肥凭证，购肥凭证是发票或小票，票中应注明所购肥料的名称、数量、等级或

24、含量、价格等内容。如果经销单位拒绝出具购肥凭证，农民可向农业行政执法部门或工商管理部门举报。（6）如果购肥半吨以上，最好留有一袋不开封作为样品，等待当季作物收获后没有出现问题再自行处理。47、怎样正确的购买肥料？（1）尽量购买大型企业的、市场占有率大的产品；（2）认清外包装标识，认清氮（N）磷（ P2O5 ）钾（ K20）各养分含量，购买时你算好，每吨一个养分45 元左右，包装上氮磷钾以外的中微量元素只做购肥时的对比参考，不必计算。（3）尽量不要购买企业标准的产品。n 肥料是商品，所以按照标准化法的要求， 每种产品都要有自己的产品执行标准，标准分四个水平：国、行、地、企业，标准又分国家强制性标

25、准和推荐性标准，标准分类分别为：国家标准（GB ）， 行标（NY或 HG ）， 地标（DB/）， 企标（Q/）。48、标准肥料的外包装应该有哪些标示标注？肥料包装一般由商标、产品名称、养分含量标识、执行标准、生产许可证号、产品登记证号、生产厂家、使用方法等组成， 有的厂家还加上其他诸如产品效果、产品技术荣誉之类的带广告性质的词汇。49、肥料包装中有那些误导成分？（ 1 ）肥料养分标识的误导成分许多厂家出现诸如“ 45%NPKCaMgS”或“ N15K15CaMgSBCnZnFeMn15 ”的养分标识。厂家向外宣传这是” 3 个 15 ”的肥料，这是典型误导消费者的行为。这种肥料其实只有 30%

26、 的标识养分。（ 2 ）包装中常见的带误导性质的词汇除了“引进国家技术”、“国内领先”等广告语外，在肥料的先进性、肥料的精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 9 页，共 26 页读书之法 ,在循序而渐进 ,熟读而精思效果方面的误导成分普遍存在， 尤其是新型肥料。如含微生物的复混肥料标上 “含有益微生物”等类似的词汇。（3）叶面肥料中的误导成分a 产品标有生产许可证。叶面肥料目前还没有建立类似复合肥料所具有的“三证制度，该类产品加上生产许可证是“画蛇添足”。b “高倍数稀释”的叶面肥料。喷施时施用浓度太低，如何会有效果。c 效果描述不切实际

27、：如“叶面肥可代替施肥”，“可抗病 / 抗虫”，等等。50、如何鉴别尿素的真假？一查；查包装的生产批号和封口。 真尿素一般包装袋上生产批号清楚且为正反面都叠边的机器封口。 假尿素包装上的生产批号不清楚或没有，而且大都采用单线手工封口。二看；真尿素是一种半透明且大小一致的白色颗粒。若颗粒表面颜色过于发亮或发暗，或呈现明显反光，即可能混有杂质，这时要当心买到假尿素。三闻；正规厂家的尿素正常情况下无挥发性气味，只是在受潮高温后才能产生氨味。若正常情况下挥发味较强，则尿素中含有杂质。四摸；真颗粒尿素大小一致，不容易结块，因而手感较好，而假尿素手摸时有灼烧感和刺手感。五烧；正规厂家生产的尿素放在火红的木

28、炭上（或烧红的铁片上）迅速熔化，冒白烟，有氨味。如在木炭上出现剧烈燃烧，发强光，且带有“嗤嗤声”，或熔化不尽，则其中必混有杂质。六称；正规厂家生产的尿素一般与实际重量相差都在1% 以内，而以假充真的尿素则与标准重量相差很大。51、如何鉴别磷酸二铵？磷酸二铵呈弱碱性， pH为 7.5 8.5 ，颗粒均匀，表面光滑，美国产磷酸二铵多为灰褐色或灰色颗粒，颗粒坚硬，断面细腻，有光泽，国产磷酸二铵为白色或灰白色颗粒。 近几年，市场上出现了许多假冒磷酸二铵的肥料，对磷酸二铵真假的鉴别可通过如下方法进行：（1）仔细观看包装的标志，如有“复合肥料”的字样，就可以确定不是磷酸二铵。比如，有的肥料在包装袋上印有“

29、X X X 二铵”几个大字，下面用小字标出精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 10 页，共 26 页读书之法 ,在循序而渐进 ,熟读而精思“复混肥料”，它肯定是假货。（2）在木炭或烟头上灼烧，如果颗粒几乎不熔化且没有氨味，就可以确定它不是磷酸二铵。（3）取少许肥料颗粒放入容器中用水熔解，向溶液中加入少量碱面，立刻冒出大量气泡的多为磷酸一铵、 硝酸磷肥等酸性肥料； 而磷酸二铵为弱碱性， 加入少量碱面后，等一小会儿方能冒出气泡。52、如何识别钾肥的真假？目前市场上销售的钾肥主要有两种，一种是氯化钾，另一种是硫酸钾；此外，磷酸二氢钾作为一种磷

30、、钾复合肥，作跟外追肥，使用量也很大。现将识别真假钾肥的简易方法介绍如下：一看包装。化肥包装袋上必须注明产品名称、养分含量、等级、商标、净重、厂名、厂址、标准代号、生产许可证号码。如上述标识没有或不完整，则可能是假钾肥或劣质品。二看外观。 国产氯化钾为白色结晶体， 其含有杂质时呈淡黄色。 进口氯化钾多为白色结晶体或红白相间结晶体。 硫酸钾为白色结晶体， 含有杂质时呈淡黄色或灰白色。三看水溶性。 取氯化钾或硫酸钾、 硫酸二氢钾 1 克，放入干净的玻璃杯或白瓷碗中，加入干净的凉开水10 毫升，充分搅拌均匀，看其溶解情况，全部溶解无杂质的是钾肥，不能迅速溶解，呈现粥状或有沉淀的是劣质钾肥或假钾肥。四

31、木炭试验。取少量氯化钾或硫酸钾放在烧红的木炭或烟头上，应不燃、不熔，有“劈啪”爆裂声。无此现象则为假冒伪劣产品。五石灰水试验。 有的厂商用磷铵加入少量钾肥，甚至不加钾肥， 混合后假冒磷酸二氢钾。质量好的磷酸二氢钾为白色结晶，加入石灰水（或草木灰水）后，闻不到氨味，外表观察如果是白色或灰白色粉末，加石灰水（或草木灰水）后闻到一股氨味，那就是假冒磷酸二氢钾。六铜丝试验。 用根干净的铜丝或电炉丝蘸取少量的氯化钾或磷酸钾，放在白酒火焰上灼烧，通过兰色玻璃片，可以看到紫红色火焰。无此现象，则为伪劣产品。53、如何区分硫酸钾和氯化钾？硫酸钾外观呈白色结晶或带颜色的结晶颗粒，特点是吸湿小，贮藏时不易结块，精

32、选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 11 页，共 26 页读书之法 ,在循序而渐进 ,熟读而精思易溶于水。氯化钾外观呈白色或浅黄色结晶，有时含有铁盐呈红色，易溶于水，是一种高浓度的速效钾肥。 要正确区别这两种肥料， 首先用眼看， 外观是否符合上述解释；其二看袋子标识执行标准，硫酸钾执行的化工部颁布的HG/T3279 1990，氯化钾执行的国标GB6549 86，所以在工艺上，检测方法就不同。54、如何鉴别硫酸铵？农用硫酸铵为白色或浅色的结晶，氮含量20.8%（二级品）。易吸潮，易溶于水，在火上加热时，可见到缓慢地熔化，并伴有氨味放出。55

33、、如何鉴别硝酸铵？硝酸铵外观为白色，无肉眼可见的杂质，可能带微黄色。总氮含量34.4%（级）。具有很强的吸湿性和结块性，大量的硝酸铵受热易分解。把化肥样品直接放在烧红的铁板上，熔化迅速，出现沸腾状，熔化快结束时可见火光，冒大量白烟，有氨味、鞭炮味，是硝酸铵。56、如何鉴别氯化铵？氯化铵为白色或微黄色晶体，易溶于水，吸水性强，易结块，将少量氯化铵放在火上加热，可闻到强烈的刺激性气味，并伴有白色烟雾，迅速熔化并全部消失，在熔化的过程中可见到未熔部分呈黄色。57、如何鉴别碳酸氢铵？外观为白色或微灰色结晶，有氨气味。吸湿性强，易溶于水，用手指拿少量样品进行磨擦，即可闻到较强的氨气味。 把化肥样品直接放

34、在烧红的铁板上，不熔化，直接分解，发生大量白烟，有强烈的氨味。58、如何鉴别过磷酸钙？外观为深灰色、灰白色、浅黄色等疏松粉状物，块状物中有许多细小的气孔，俗称“蜂窝眼”。有效五氧化二磷含量12.0%（合格品）。一部分能溶于水，水溶液呈酸性。加热时不稳定，可见其微冒烟，并有酸味。59、如何鉴别钙镁磷肥？外观为灰白色、灰绿色或灰黑色粉末，看起来极细，在阳光的照射下，一般可见到粉碎的、类似玻璃体的物体存在， 闪闪发光。有效五氧化二磷含量 12.0% （合格品）。不溶于水，不吸潮，在火上加热时，看不出变化。60、怎样选用复合肥？精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - -

35、 - - - -第 12 页，共 26 页读书之法 ,在循序而渐进 ,熟读而精思一看包装。合格产品双层包装，防湿防潮。包装物外表有三证号码：即生产许可证号码、经营许可证号码，产品质量合格登记证号码，有氮、磷、钾三大营养元素含量标识，有生产厂家、地址等。打开外包装，袋内要有产品使用说明书。二看复合肥的物理性状。产品质量好的复合肥，颗粒大小均匀一致，不结块、不碎粉。三要购买正规厂家生产的复合肥。正规厂家生产设备和生产技术都较先进，生产出的产品质量可靠，信誉有保证。四要选适合本地的复合肥。 本地生产的复合肥大多是根据本地区及周边地区的土壤养分含量情况、作物需肥规律和肥料效应生产的复合肥，针对性强。五

36、忌连年使用“双氯”复合肥。“双氯”复合肥是以氯化铵、氯化钾为原料生产的复合肥。如果连年施用“双氯”复合肥，氯离子在土壤中存留量大，作物过量吸收会发生“氯害”，同时土壤也会发生“盐害”。61、如何鉴别复混肥的优劣？一看：优质复混肥颗粒一致，无大硬块，粉末较少。可见红色细小钾肥颗粒，或白色尿素颗粒。 含氮量较高的复混肥， 存放一段时间肥粒表面可见许多附着的白色微细晶体；劣质复混肥没有这些现象。二搓：用手搓揉复混肥，手上留有一层灰白粉末，并有粘着感的为优质复混肥。破其颗粒， 可见细小白色晶体的也是优质的。劣质复混肥多为灰黑色粉末，无粘着感，颗粒内无白色结晶。三烧：取少许复混肥置于铁皮上放在明火中灼烧

37、，有氨臭味说明含氮， 出现紫色火焰表示含钾。氨味愈浓，紫色火焰越长的是优质复混肥。反之，为劣质品。四溶：优质复混肥在水中会溶解，即使有少量沉淀，也较细小。劣质复混肥粗糙而坚硬，难溶于水。五闻：复混肥料一般来说无异味（有机无机复混肥除外），如果具有异味，说明含有碳铵或有毒物质三氯乙醛（酸）等。62、如何根据农作物特点及土壤性质选购化肥？（1）氮肥：水稻宜选用铵态氮化肥，尤以氯化铵、尿素效果较好。玉米、小麦等禾谷类作物施用铵态氮化肥（如碳铵、硫铵、氯铵、尿素）或硝态氮化肥（如硝酸铵）同样有效。马铃薯、甘薯也宜用铵态氮化肥。 硝酸铵能改善烟草的品质，精选学习资料 - - - - - - - - -

38、名师归纳总结 - - - - - - -第 13 页，共 26 页读书之法 ,在循序而渐进 ,熟读而精思其中的铵态氮能有助烟草的燃烧性。而含氯的化肥 （如氯化铵） 却降低烟草的燃烧性，应避免使用。酸性土壤，宜选用化学碱性或生理碱性氮素化肥。在盐碱土地区，不宜选购施用含氯离子较多的氯化铵。碱性土壤中， 铵态氮化肥虽然易被作物吸收利用，但要注意防止铵态氮的分解挥发。（2）磷肥：豆科作物（大豆、花生）、糖料作物（甜菜、甘蔗）、纤维作物（棉花）、薯类作物（马铃薯、甘薯）以及瓜类、果树需磷较多，增施磷肥有较好的肥效。在磷肥用量较多的地块，无须连年施用磷肥以免浪费。（3）钾肥：烟草、马铃薯、甘薯、甜菜、西

39、瓜、果树等需钾量均较大，但这些喜钾作物都忌氯， 不宜施用氯化钾。 氯化钾也不宜在盐碱地上长期施用，在非忌氯作物上可做基肥、追肥，但不宜做种肥。而硫酸钾适用于各种土壤、作物，可用做基肥、种肥、追肥及根外追肥。（4）硫肥和钠肥：马铃著、大豆、花生、油莱也是喜硫作物，使用普钙的效果好于 重钙 。因为重钙 中不含硫酸钙。 甜莱是喜钠作物， 硝酸钠是甜莱的好肥料。氯化铵忌氯作物禁用，但适用于棉、麻等作物，因氯能增加纤维的韧性及拉力。63、化肥储存应注意那些事项？防返潮变质： 如炭酸氢铵易吸湿， 造成氮挥发损失； 硝酸铵吸湿性很强， 易结块、潮解；石灰氮和过磷酸钙吸湿后易结块，影响施用效果。因此，这些化肥

40、应存放在干燥、阴凉处，尤其碳酸氢铵贮存时包装要密封牢固，避免与空气接触。防火避日晒： 氮素化肥经日晒或遇高温后，氮的挥发损失会加快； 硝酸铵遇高温会分解氧化，遇火会燃烧，已结块的切勿用铁锤重击，以防爆炸。氮素化肥贮存时应避免日晒、严禁烟火，不要与柴油、煤油、柴草等物品堆放在一起。防挥发损失：氨水、碳酸氢铵极易挥发损失，贮存时要密封。氮素化肥、过磷酸钙严禁与碱性物质（石灰、草木灰等）混合堆放，以防氮素化肥挥发损失和降低磷肥的肥效。防腐蚀毒害：过磷酸钙具有腐蚀性，防止与皮肤、金属器具接触；氨水对铜、铁有强烈腐蚀性，宜贮存于陶瓷、塑料、木制容器中。此外，化肥不能与种子堆放在一起，也不要用化肥袋装种子

41、，以免影响种子发芽。64、如何运输和存放生物有机肥？精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 14 页，共 26 页读书之法 ,在循序而渐进 ,熟读而精思为了避免在运输和存放生物有机肥过程中造成不必要的损失，必须做到：（1）运输和存放时应避免和碳酸氢铵、钙镁磷肥等碱性肥料混淆；（2）生物有机肥遇水容易导致养分损失，在运输过程中应避免淋雨，存放则要在干燥通风的地方；（3）生物有机肥内含有益微生物，阳光中的紫外线会影响有益微生物的正常生长繁殖，在运输存放过程中注意遮荫。65、如何预防化肥中毒？由于缺乏正确使用化肥的科学知识，化肥中毒事件时有发生。

42、 农忙时做好预防化肥中毒尤为重要，应注意以下几点：（1）严禁赤身露体搬扛运送化肥。化肥具有一定的腐蚀性，化肥袋外常沾附有大量化肥粉末颗粒和溶化的卤汁液体物质。赤裸着臂膀扛运化肥势必污染皮肤。因此，搬运工运送化肥时应穿好长袖衣服。（2）化肥储存应用专仓分类，并设醒目标志。农家储肥时，化肥不得与瓜果、蔬菜及粮食等混放于起，以防污染或误食中毒，更不宜用化肥袋盛装粮食等。具有较强挥发性的化肥应放置在阴凉通风安全处，以防有害气体外溢。（3）注意安全使用化肥。使用化肥时，不可用汗手直接抓取。喷施粉雾或泼洒溶液都要站在上风口。 使用粉剂还须加戴口罩及防护眼镜。在炎热烈日曝晒下不可进行施肥。另外施肥后要及时清

43、洗手脸并洗澡、更衣。患有气管炎、皮肤病、眼疾及对化肥有过敏反应者不宜从事施肥操作。肥料使用常识66、那些肥料不可混用？（1）尿素不能与草木灰、钙镁磷肥及窑灰钾肥混用。（2）碳铵不能与草木灰、人粪尿、硝酸磷肥、磷酸铵、氯化钾、鳞矿粉、钙镁磷肥、氯化铵及尿素混用。（3）过磷酸钙不能和草木灰、钙镁磷肥及窑灰钾肥混用。（4）磷酸二氢钾不能和草木灰、钙镁磷肥及窑灰钾肥混用。（5）硫酸铵不能与碳铵、氨水、草木灰及窑灰钾肥混用。（6）氯化铵不能和草木灰、钙镁磷肥及窑灰钾肥混用。（7）硝酸铵不能与草木灰、氨水、窑灰钾肥、鲜厩肥及堆肥混用。精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - -

44、- - - - -第 15 页，共 26 页读书之法 ,在循序而渐进 ,熟读而精思（8）氨水不能与人粪尿、草木灰、钾氮混肥、磷酸铵、氯化钾、磷矿粉、钙镁磷肥、氯化铵、尿素、碳铵及过磷酸钙混用。（9）硝酸磷肥不能与堆肥、草肥、厩肥、草木灰混用。（10）磷矿粉不能和磷酸铵混用。（11）人畜粪尿不能和草木灰、窑灰钾肥混用。67、蔬菜喷施微肥时需要注意那些问题？（1）浓度：微肥喷施浓度适宜才能收到良好效果，浓度过高不但无益反而有害。（2）时间：为减少微肥在喷施过程中的损失，最好选择阴天喷施，晴天则宜在傍晚喷施，以尽可能延长肥液在作物茎叶上的湿润时间，以利吸收。（3）用量：蔬菜所需微量元素的量很小，且各

45、种微量元素从缺乏到过量的临界范围很窄，稍有缺乏或过量就可能造成危害。（4）次数：根据蔬菜生长发育而定，一般2-4 次。（5）混喷：微肥之间合理混合喷施，或与其他肥料或农药混喷，可起到“一喷多效” 的作用， 但要弄清肥料和农药的理化性质， 防止发生化学反应而降低肥( 药)效。68、生物肥料使用应注意哪些问题？（1）注意产品质量。检查液体肥料的沉淀与否、浑浊程度；固体肥料的载体颗粒是否均匀，是否结块；生产单位是否正规，有否合格证书等。（2）注意贮存环境。不得阳光直射、避免潮湿、干燥通风等。（3）注意及时使用。生物肥料的有效期较短，不宜久存，一般可于使用前2个月内购回，若有条件，可随购随用。（4）注

46、意合理施用。要根据生物肥料的特点并严格按说明书要求施用，必须严格操作规程。（5）注意与其他药、肥分施。在没有弄清其它药、肥的性质以前，最好将生物肥料单独施用。（6）注意施用的连续性。喷施生物肥时，效果在数日内即较明显，微生物群体衰退很快，因此，应予及时补施，以保证其效果的连续性和有效性。69、施用尿素最需要注意那些问题？第一、尽量避免单独施用。理想的施用方法是，先施有机肥，然后将尿素、过精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 16 页，共 26 页读书之法 ,在循序而渐进 ,熟读而精思磷酸钙、氯化钾诸肥合理配方施用。第二、不能与碳铵混用。碳

47、铵和尿素混施， 会使尿素转化成氨的速度大大减慢，容易造成尿素的流失和挥发损失。第三、不能在地表撒施。尿素撒施在地表，常温下要经过45天转化过程才能被作物吸收，大部分氮素在铵化过程中被挥发掉，利用率只有30% 左右。第四、施用尿素后不能马上灌水。 尿素是酰胺态氮肥， 施后必须转化成氨态氮才能被作物吸收利用。 若尿素施后马上灌水或旱地在大雨前施用，尿素就会立刻流失。70、施用复合肥应注意那些问题？（1）注意复合肥不宜用于苗期肥和中后期肥，以免作物贪青徒长。复合肥肥效长，宜作底肥。（2）注意与单质氮肥配合使用。作物幼苗期需要氮肥量较少，因此，对播种施用复合肥做底肥的作物，应根据不同作物的需肥规律，在

48、追肥时补充速效氮肥，以满足作物营养需要。（3）注意选择合适的浓度。市场上有高、中、低浓度系列复合肥，一般低浓度总养分在 25%30%之间，中浓度在30%40%之间，高浓度在 40% 以上。要根据地域、土壤、作物不同，选择使用经济、高效的复合肥。（4）注意避免种子与肥料直接接触或种肥混合使用。复合肥若与种子或幼苗根系直接接触，会影响出苗甚至烧苗、烂根。播种时，种子要与复合肥相距510厘米左右。（5）应注意养分成分的使用范围。根据土壤类型和作物种类选择使用。含硝酸根的复合肥， 不要在叶菜类和水田里使用；含氨离子的复合肥， 不宜在盐碱地上施用；含氯化钾的复合肥不要在忌氮作物或盐碱地上使用；含硫酸钾的

49、复合肥，不宜在水田和酸性土壤中使用。71、含氯复混（合）肥施用中应注意那些问题？（1）适用于耐氯力强及耐氯力中等的作物上，如水稻、高粱、谷子、棉花、菠菜、黄瓜、茄子等属于耐氯力强的作物；而小麦、玉米、花生、大豆等属于耐氯力中等的作物。（2）广泛用于含氯低的土壤，特别适合渗透性好、具有浇水条件、降雨量较大精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 17 页，共 26 页读书之法 ,在循序而渐进 ,熟读而精思的土壤。（3）在耐氯力低的作物上不宜施用，或有条件的谨慎施用。主要是烟草、甘薯、马铃薯、白菜、辣椒、莴笋、苋菜、苹果、葡萄、茶、西瓜等，这些作

50、物通常称为忌氯作物。（4）不宜施在含氯高的盐土、盐化土、渗水不好的粘土地、涝洼地、托水性强的石灰性土壤及多年棚栽条件下的土壤。72、化肥、农药、激素混用应遵循哪些原则？第一、混合后，能保持原有的理化性状，其肥效、药效、激素均得以发挥；第二、混合物之间不发生酸碱中和、沉淀、水解、盐析等化学反应；第三、混合物不会对农作物产生毒害作用；第四、混合物中各组分在药效时间、施用部位及使用对象都较一致，能充分地发挥各自的功效。第五、在没有把握的情况下， 可先在小范围内进行试验， 在证明无不良影响时才能混用。73、化肥和农药不能混合施用的有哪些？（1）碱性农药如波尔多液、石硫合剂、松脂合剂等不能与碳酸铵、硫酸