养分科养分师年终总结.docx

《养分科养分师年终总结.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《养分科养分师年终总结.docx（11页珍藏版）》请在得力文库 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、养分科养分师年终总结养分科养分师年终总结1 36岁的孩子，属于学龄前儿童，这个阶段的孩子生长发育有所减缓，但仍旧处于快速生长发育之中，个性上更加活泼好动。心理上具有奇怪、留意力分散、喜爱仿照等特点，具有极大的可塑性，是培育良好生活习惯、良好道德品质的重要时期。所以养分需要特点：优质蛋白质、充分的能量、脂肪尤其是必需脂肪酸、碳水化合物（留意粗细搭配）维生素、矿物质。另外科学的饮食支配，养成良好的饮食习惯、定时、定量、定点进食。依据中国养分学会妇幼分会编写的中国孕期、哺乳期妇女和06岁儿童膳食指南针对学龄前儿童的平衡膳食建议，特制定以下几条作为依据： 一、平衡膳食摄入量：谷类（米饭、面条等）每日1

2、80260克；蔬菜类每日200250克；水果类每日150300克；鱼虾类每日4050克；禽畜肉类每日3040克；蛋类每日60克；奶类每日200300克；或相当量的奶制品；大豆及豆制品每日25克；烹调油每日2530克；糖果等少量。 二、平衡膳食的原则 1、多样食物合理搭配 2、特地烹调、易于消化 3、制定合理的膳食制度（三餐两点） 4、培育健康的饮食习惯 儿童饮食中的脂肪结构应当和成人的差不多，也就是说，总热量中来自脂肪的热量不能超过35%，所以，你应当尽量限制孩子对黄油和人造黄油等脂肪的摄入。此外，别让甜食把孩子的胃塞满，要让孩子尽可能多吃健康养分的食物。以上是我们的幼儿膳食制定参考，过去的一

3、年里，我们严格做到了幼儿食品的养分质量，让孩子们欢乐的成长。当然我们也会遇到一些头疼和不足的问题。曾经有位做妈妈的问记者：“30年前的父母与今日的父母有什么不同？”记者答：“30年前的父母担忧孩子没饭吃，30年后的父母担忧孩子不吃饭。”这句话道出了当代父母为孩子不爱吃饭而大伤脑筋的事实。常常看到爸爸妈妈或爷爷奶奶端着碗追在孩子身后，嘴里叨念着：“再吃一口，再吃一口！”孩子大多数会摇头，假如间或吃上一口，家长便欣喜若狂。 吃饭是一种享受，是解决饥饿，汲取养分的最好的方式，为什么到了孩子那里变成了一件苦痛的事情。主要是由于家长溺爱的缘由使孩子没有养成好的进餐习惯。例如，有的家长总让孩子不停的吃零食

4、，孩子到吃饭时一点不饿他们怎么会有食欲。有的家长爱在孩子吃饭时都逗弄孩子，或者看电视，使孩子吃饭时精力不集中，这也不利于良好进食习惯的养成。另外还有许多缘由造成了孩子不愿吃饭或挑食。所以，首先要解决如何让孩子爱上吃饭，养成良好的饮食习惯问题。 养分科养分师年终总结2 所谓养分，顾名思义，营为营造、选择、制造之意，养乃养生、保持健康长寿之意，所以养分的概念可以说明为机体摄取食物，经过消化、汲取、代谢和排泄，利用食物中的养分素和其他对身体有益的成分（非养分素或植物化学成分）构建组织、调整各种生理功能，维持正常生长、发育和防病保健的过程。信任这点，每个人都懂都能做。由于慢性病预防的需要，.催生出养分

5、师的职业。医生的本职是救死扶伤，问题是没有人情愿病危或者病重。但是，任何疾病的发生不是一夜工夫造就的，预防成为第一要事。医生不能随时预警这个不合适那个对健康有损伤。个人的意识和行为就至关紧要了。黄帝内经有云：“是故圣人不治已病，治未病”，“道者，圣人行之，愚者佩之。”治病靠医生，预防靠自己。养生是每一个人都可以做到的事情，并非高深莫测的学术名词。 一百年前人们还不需要养分师的出现，人类大量的.精力用于应付细菌、病毒、战斗损害、外源性损伤、灾难引发的疾病等方面，医生是救死扶伤的白衣天使。随着.的进展，科技的进步，人类对抗自然灾难的力量越来越强大，很多认为是绝症的疾病都已经找到良好的方法和途径去应

6、对，医学科技的水平更是不行相提并论，如天花、麻风等病基本无影无踪。然而，人们的生活提高了，并没能杜绝新疾病的产生。我们面对的不再是病毒、细菌、战斗损害等旧疾病，而是很少留意到的新疾病慢性病。慢性病在现代.轻而易举地成为全部疾病中危害最严峻的病种，它将人们以前畏如虎豹的天花、麻风等疾病快速地抛在后面，位居危害人类的各种疾病的首位，如高血压、肿瘤、糖尿病、风湿、心脑血管疾病等。这些病的可怕性在于它在无声无息的状态下就种下病根，直到被发觉时已经为时过晚了。 而特地讨论慢性病的医生，也迷惘失措。我们已经知道，慢性病对人体的危害因素众多，已经不是单一药物可以解决问题的，而养分师恰好很自然地担当起防治慢性

7、病的工作。养分师，成为拦截慢性病的首要关卡。 20xx年中国卫生部公布了20xx年城乡居民主要死亡缘由，慢性病恶性肿瘤、脑血管病和心脏病为城乡居民前三位死因，农村居民前三位死因分别是呼吸系统疾病、脑血管疾病和恶性肿瘤。专家称，慢性病已经成为中国最沉重的疾病负担。 依据调查，造成上述问题的缘由有几个方面： 第一，虽然大多数人关注养分问题，但是仍缺乏必要的养分学问，结果出现城市居民养分过剩与农村居民养分不良并存的现象。 其次，是缺乏指导养分饮食的养分师。 当人类晕头转向地讨论慢性病的源头时，却稀里糊涂地发觉：根源是人类自己造成的，其中养分不良成为最主要的核心因素。慢性病最好的方式就是早预防早治疗，

8、当医疗成为无法对待慢性病的时候，预防疾病的养分师角色，就前所未有地重要了起来。 两次诺贝尔获得者莱纳斯鲍林对养分学寄予厚望，他说认为养分学应成为将来的医学。在20世纪初的爱迪生认为将来的医生不再给病人药物，而是引导病人关注人类结构、饮食的保养以及疾病的起因和预防。信任，将来的.，每个人都是养生专家，都是养分师类型的人物，他们将不依靠医生获得健康保证，而是依靠自己来选择养生的好习惯，猎取健康与美好。养分师渐渐成为一种新的职业。 养分科养分师年终总结3 “以铜为镜，可以正衣冠；以人为鉴，可以明得失；以史为鉴，可以知兴替。”回顾过往的工作有利于总结阅历和查找不足，有利于明确下一步的努力方向。一年来，

9、在医院领导的正确领导下和全体同事的支持和关心下，本人紧密围绕医院的中心工作，把病人的健康放在工作首位，以仔细、细致地看法，主动履行岗位职责，较好地完成了领导支配的各项工作任务。下面，我就这一年来的工作状况和今后的工作准备做如下汇报： 一、注意学习，不断提高自身素养 医院的职责是救死扶伤，治病救人。而作为一名养分师，我主要负责对病人的膳食进行合理的搭配，为他们身体复原打好基础。要做好这个工作，必需不断加强自身政治理论学习，保证自己政治立场坚决、方向观点明确、以促进工作思路清楚、思想觉悟提高。我深化学习实践科学进展观，仔细学习先进的理论学问，用党的理论武装自己的头脑，不断树立正确的世界观、价值观和

10、人生观。时刻.自己的使命，把病人的健康放在第一位。用吃苦耐劳、擅长专研的敬业精神和求真务实的工作作风，紧密结合岗位实际，完成各项工作任务。在实际工作中，我坚持“精益求精，一丝不苟”的原则，仔细对待每一件事，仔细对待每一次工作，保证工作质量，为病人的健康做出自己的一份贡献。 二、恪尽职守、仔细履行自己的岗位职责 （一）精益求精，不断完善自己的工作水平 随着学问经济时代、信息化时代的到来，.改变进展快速，现代人面临的各种压力和不良的生活习惯，以及环境不断的恶化，导致健康离人愈来愈远。我作为养分师，有责任也有义务，为大家的健康多做贡献。而且，我很喜爱学习，认为人的一生是学习的一生。面对新的形势、新的

11、任务，唯有坚持不解地学习，才能不断适应新形势，才能不断改善自己，才能强身固本不辱使命。 每天，我利用课余时间学习养分学，养分餐的制作等相关专业学问，不断完善自己的专业技能。平常工作中，对出现的问题，主动向大家请教，利用互联网查询前沿的、最新的学问。不断坚持干中学、学中干，积累工作阅历。工作中遇到问题能准时向领导请示，避开工作出现失误。 （二）尽职履责，扎实做好本职工作 由于我院还没有特地的养分科，因此，许多方面还不健全，给养分工作的开展带来了不少问题。虽然，工作繁忙、复杂，但本着对病人负责的看法，我每天都根据上级的支配，仔细做好相关的工作。一是做好病人的养分记录，了解他们养分摄入状况，以及养分

12、治疗的效果。仔细听取病人的看法，发觉问题准时订正改进。二是针对不同的病人为他们配备特地的膳食，注意合理的养分搭配。三是耐烦、细致地为病人做好相关的询问、宣扬工作。向他们灌输正确的、科学的、健康的养分膳食小学问。对他们关怀的问题，仔细说明。四是协作厨房，把好食物关。食物品质的优劣挺直关系到病人的健康。抓好食物的鉴定、检查工作，从源头上为病人把好关。另外，向配膳员和厨房工人灌输医疗养分学问，卫生学问，沟通烹调技术。 （三）转变作风，大力发扬争先创优精神 作为我院的一名工作人员，时刻.自己的使命，用“爱心、热心、耐烦、细心和细心”来诠释本职工作。我认为爱岗敬业、甘于奉献是在平凡工作岗位上争先创优的最

13、好诠释。为此，我时刻严格要求自己，干一行，爱一行，发挥表率作用。充分发扬“奉献、友爱、互助、进步”的精神，本着对医院和人民高度负责的精神，以极剧烈的责任感，尽职尽责，真正做到恪尽职守，把工作的事当作大事，不计私利，对待病人，从不敷衍了事，马虎对待。在工作中，我讲究工作方法、技巧，充分发挥自己细致耐烦的优势，努力提高工作效率。对待工作，始终保持严谨踏实的工作看法和吃苦耐劳的工作精神，以自己主动进取、踏实严谨的工作精神不断进取、奋勉向上，努力做到急群众之所急，想群众之所想，真正发挥了自己的作用。 三、立足自身查找差距 孔子曰：吾日三省吾身。通过20xx年的学习和工作熬炼，自己各方面的工作力量都有了

14、很大提高。但我深知距上级的要求还有很大差距。工作中，始终还存在着一些问题： 一是主动学习不够。由于工作忙，日常事务缠身，对学习钻得不够深，有点浮于表面。二是创新热忱不够。工作中还缺乏制造性，满意于完成上级领导交办的任务，照旧遵循着过去的方式方法开展工作。对一些新问题、新现象处理不到位。三是存在急躁心情。有时处理问题会比较急，急于求成。 四、今后的工作方案 站在20xx年新的起点上，我要用全新的面貌迎接工作中的挑战。 （一）加强自身业务学习 业精于勤荒于嬉。今后，我要连续加强学习，把握做好养分膳食的专业学问和技能，提高自身工作本事。在业务学习上自己平常要主动多学习，多向有业务专长的同志学习，通过

15、学习进一步转变思想、理念、方式。另外，要注意调查讨论，增加创新工作热忱。在思想上大力发扬求真务实的工作作风，办实事、求实效，多调查讨论，多发觉状况，创新工作方法和工作措施，准时解决工作中实际问题。努力根据医院要求，为病人服好务，做到爱岗敬业、履行职责、公正公正。 （二）筹建养分科，更系统、全面地做好医疗养分工作 今年，随着医院的不断进展，养分科也在预备筹建中。这无论是对医院还是病人以及我本人都是一件特别好的事情。我有信念也有决心协作上级把养分科搞起来。我的初步想法包括以下这几方面： 一是建章立制，完善工作流程。针对以往事务繁杂，办事效率低的状况，要从多角度、多渠道了解、收集相关信息。建立健全科

16、室的相关制度。从病人的饮食制度到养分室的卫生平安制度，再到科室各工作人员的职责做全面、具体地说明。完善考核内容和方法，建立责权利明确的科学考核体系，实行持续、动态的绩效管理，科学评价员工的工作业绩。用制度约束人，管理人，发挥出团队高效的力气。 二是建立养分食堂。医疗养分工作不同于一般的养分工作。它不仅是为病人供应特地的养分，更重要的是协作病人的治疗，为他们的康复工作打好基础。因此，养分科的建立，最好，还能有特地的养分食堂。通过基本饮食和特殊饮食的特地配制，以及对厨房工人和配膳员的特地指导，使他们熟知相关的养分膳食学问，有利于工作的进一步开展。而且，要定期组织厨房工作人员体检，严格掌握好食品的品

17、质，为病人的健康做好保障。 三是组织好科室人员的业务学习工作。 要贯彻“以人为本”的管理思想，做好人的工作，制定合理的学习训练规划和切实可行的措施，在不影响正常工作的前提下，主动开展科室人员的思想政治工作和业务训练活动，整顿其思想，增加工作责任心，学习有关规章制度和业务学问，提高业务技能和综合素养。 四是加强宣扬，提高民众健康饮食的意识 病从口人，现代人也越来越重视饮食健康。我们不仅要为病人配制好膳食，更应向他们主动宣扬健康、养分的膳食小学问。通过日常与病人沟通，仔细解答他们的怀疑，也可同时告知他们一些简洁、有用的健康饮食习惯。 （三）注意协调、协作好其它科室 我在加强自身业务修养提高的同时，还要主动与其它科室沟通、协调，做好病人相关的医疗饮食记录。针对他们医疗的实际状况，制定出合理的、富有养分价值的膳食搭配。对病人出现的问题，准时与他的医护人员沟通、沟通，全面做好医护工作。 天行健，君子以自强不息；地势坤，君子以厚德载物。我理解这是为人做事的准则和真谛。思想有多远，脚步就能走多远，再好的规划贵在付之行动，形式代表不了实质，说到不如做到，我注意的是实质，注意的是做事。在今后的工作中我会连续发扬求真务实的工作作风、克服不足、立足本岗，勤勉尽责，与我院同事携手并肩，为医院的进展做出应有的贡献！