健康饮食PPT课件模板下载.pptx

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1、健康饮食,目录,CONTENTS,慢性病来势汹汹,管理好你的体重,看好你家的油桶,改善膳食结构,PART01,慢性病来势汹汹,慢性疾病已成为中国城乡居民的第1位死亡原因,目前有2.6亿人患有糖尿病、癌症、等慢性疾病,过去10年，中国每年增加1000万慢性疾病患者,整个社会用于慢性疾病防控的费用增长了9倍多,慢性病来势汹汹,慢性病来势汹汹,上海市疾病预防中心公布的最新癌情监测数据显示目前，上海累计约有21万存活着的癌症患者，即每100个上海人中，就有超过1人是癌症患者。,我国每年新发肿瘤病人约250万，因癌症死亡人数为140万，即每死亡5人中就有1人死于癌症。上海共诊断新发癌症病例4.8万例,慢

2、性病来势汹汹,中国有3.5亿烟民，另有7.4亿人受二手烟危害。,中国40%的人群体重超标,中国50%的成年男性酗酒,中国90%的人缺乏正常的体育锻炼。,PART02,管理好你的体重,冠心病脂肪肝动脉粥样硬化糖尿病,乳腺癌、结肠癌中风骨关节疾病高尿酸血症,管理好你的体重,理想体重的计算公式：理想体重（公斤）=身高（厘米）105,管理好你的体重,一切生命的基本特征：能量代谢：摄入能量并消耗能量。,吃饭其实就是在吃能量。人体通过食物摄入能量、把能量消耗掉。,这一代谢过程，遵循牛顿经典力学能量守恒定律量不可能凭空产生,管理好你的体重,管理好你的体重,PART03,看好你家的油桶,食用油摄入量严重超标食

3、用油品种太单一食用油的品质不高,肥胖加速衰老,乳腺癌大肠癌,高血脂脂肪肝,看好你家的油桶,使用带刻度的油壶,少放油是关键,拒绝油炸无油烹调,看好你家的油桶,大豆油、花生油、菜籽油、玉米油、葵花籽油等以亚油酸（-6型多不饱和脂肪酸）为主亚麻酸和油酸相对较少,油茶籽油（山茶油）和橄榄油以油酸（单不饱和脂肪酸）为主（含量70%80%）,亚麻籽油亚麻油紫苏油以亚麻酸多不饱和脂肪酸为主（含量50%60%）,看好你家的油桶,PART04,膳食结构,膳食结构是关键，是第一位的单个食物的作用不是关键不管是分析营养问题，还是解决营养问题首先必须从膳食结构，而不是从某个或某些单个食物入手。,改造膳食结构,看好你家的油桶,多吃蔬菜,深色蔬菜,常吃菌藻类,十字花科,适量吃薯类,经常吃水果,看好你家的油桶,食物多样，谷类为主，粗细搭配多吃蔬菜水果和薯类每天吃奶类、大豆或其制品常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食天天运动，保持健康体重三餐分配要合理，零食要适当,看好你家的油桶,含更多的维生素和矿物质，更多营养更多的膳食纤维更多的植物化学物质（如多酚、萜类等）更低的“血糖生成指数”（GI）有助于预防2型糖尿病、高血压、冠心病、血脂异常,看好你家的油桶,蔬菜水果有助于控制体重蔬菜水果有助于防治2型糖尿病蔬菜水果降低心血管病发病率蔬菜水果有抗癌作用,谢谢观看,