细菌孔祥兰——公开课.ppt

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1、v1.1.菌落的定义：由一个细菌或真菌繁殖后形菌落的定义：由一个细菌或真菌繁殖后形成肉眼可见的集合体。成肉眼可见的集合体。 v2 2、细菌、真菌菌落的特点：、细菌、真菌菌落的特点：复习旧知复习旧知大小大小状态状态颜色颜色细菌菌落细菌菌落小小表面或光滑黏表面或光滑黏稠，或粗糙干稠，或粗糙干燥燥大多为白色大多为白色真菌菌落真菌菌落大大绒毛状、絮状、绒毛状、絮状、蜘蛛网状蜘蛛网状红、褐、绿、红、褐、绿、黄、黑黄、黑第二节第二节 细菌细菌学习目标：学习目标：知识目标知识目标: :1 1描述细菌的基本形态。描述细菌的基本形态。2 2识记细菌的结构特点，通过比较推测出细菌的营养识记细菌的结构特点，通过比较

2、推测出细菌的营养 方式。方式。3 3理解细菌的生殖方式。理解细菌的生殖方式。能力目标：能力目标： 通过体验探究过程和分类、计算等活动等培养学生通过体验探究过程和分类、计算等活动等培养学生的探究实验设计能力和分析解决问题的能力。的探究实验设计能力和分析解决问题的能力。情感、态度与价值观情感、态度与价值观1 1认同科学的新发现是建立在缜密的思维和精细的实认同科学的新发现是建立在缜密的思维和精细的实 验基础上的观点。验基础上的观点。2 2认同科学的发展与技术的进步密切相关。认同科学的发展与技术的进步密切相关。1.171.17世纪后叶，世纪后叶， 通过制作的通过制作的 发发现了细菌。现了细菌。自学新知

3、一：细菌的发现自学新知一：细菌的发现 阅读教材阅读教材7171页思考相应问题页思考相应问题列文列文. .虎克虎克自学新知一：细菌的发现自学新知一：细菌的发现 阅读教材阅读教材7171页思考相应问题页思考相应问题2.2.细菌由来的不同观点（哪一种观点正确）细菌由来的不同观点（哪一种观点正确）观点观点1 1：在在1919世纪中期以前人们认为肉汤变世纪中期以前人们认为肉汤变质是因为肉汤里自然就会形成细菌质是因为肉汤里自然就会形成细菌观点观点2 2：变质肉汤中的细菌是由原来已经存变质肉汤中的细菌是由原来已经存在的细菌产生的在的细菌产生的巴斯德巴斯德观点二正确观点二正确“自然发生说”自学新知一：细菌的发

4、现自学新知一：细菌的发现 阅读教材阅读教材7272页思考相应问题页思考相应问题3.3.巴斯德的鹅颈瓶试验证实了细菌不是巴斯德的鹅颈瓶试验证实了细菌不是 的，的，而是而是 为什么称他为什么称他为为“微生物之父微生物之父”？4.4.观看了巴斯德鹅颈瓶实验后，你对科学的发观看了巴斯德鹅颈瓶实验后，你对科学的发现过程有什么新的认识？现过程有什么新的认识？自学新知二：细菌的形态和结构自学新知二：细菌的形态和结构 阅读教材阅读教材7272页思考相应问题页思考相应问题请同学们将下列细菌按形状形状进行分类（看谁找得快）12591361014151216347811球状球菌杆状杆菌螺旋状螺旋菌检测新知：检测新知

5、：细菌的细菌的三种三种类型类型231、 写出细菌细胞的各部分名称： 1（ ） 2（ ） 3（ ） 4（ ） 5（ ） 6（ ）未成形的细胞核未成形的细胞核细胞膜细胞膜细胞壁细胞壁荚膜荚膜细胞质细胞质鞭毛鞭毛2.2.基本结构：细胞壁、细胞膜、细胞质、未成形的细胞核基本结构：细胞壁、细胞膜、细胞质、未成形的细胞核（内有（内有DNADNA集中区域）集中区域）3.3.特殊结构：特殊结构：荚膜荚膜、鞭毛鞭毛自学新知二：细菌的形态和结构自学新知二：细菌的形态和结构 阅读教材阅读教材7272页思考相应问题页思考相应问题123546细菌的荚膜具有细菌的荚膜具有粘性粘性，较松厚。功能，较松厚。功能: 1.保护作

6、用保护作用：保护细菌免受干燥的影响，保护不受其它细：保护细菌免受干燥的影响，保护不受其它细菌吞噬作用。菌吞噬作用。 2.具荚膜的具荚膜的致病菌毒力强致病菌毒力强，失去荚膜的致病力下降。，失去荚膜的致病力下降。 3.提供养料和堆积代谢废物的作用提供养料和堆积代谢废物的作用。 4.是是鉴定细菌鉴定细菌依据之一。依据之一。 有荚膜的细菌有荚膜的细菌 鞭毛：细菌依靠鞭毛泳动鞭毛：细菌依靠鞭毛泳动。其长度可以。其长度可以是细菌体长度的几倍。大多数球菌无鞭是细菌体长度的几倍。大多数球菌无鞭毛，有些杆菌生有鞭毛，螺旋菌都生有毛，有些杆菌生有鞭毛，螺旋菌都生有鞭毛。鞭毛。检测新知：检测新知：细菌细胞结构与动植

7、物细胞细菌细胞结构与动植物细胞结构的比较结构的比较 结构结构 类型类型细胞壁细胞壁 细胞膜细胞膜 细胞质细胞质 细胞核细胞核特殊特殊结构结构植物植物动物动物细菌细菌有有有有有叶绿体、有叶绿体、液泡液泡没有没有有有有有有有没有叶没有叶绿体绿体有有有有有有未成形的细未成形的细胞核胞核（有（有DNA）没有叶绿体，没有叶绿体，有的有荚膜、有的有荚膜、鞭毛等鞭毛等有有有有 由于由于大多数细菌大多数细菌的细胞内没有的细胞内没有叶绿体叶绿体,所以不所以不能进行光合作用制造能进行光合作用制造有机物有机物,只能依靠现成的只能依靠现成的有机物生活有机物生活,它的它的营养方式是异养。营养方式是异养。（1）腐生）腐生

8、依靠分解动植物的遗体（尸体、依靠分解动植物的遗体（尸体、粪便和枯枝落叶），从中吸取有机物来生活。粪便和枯枝落叶），从中吸取有机物来生活。例如枯草杆菌，可以引起食物的腐败。例如枯草杆菌，可以引起食物的腐败。（2）寄生）寄生从活的动植物体内吸取有机物从活的动植物体内吸取有机物来生活。例如寄生在肠道内的痢疾杆菌，它来生活。例如寄生在肠道内的痢疾杆菌，它能够引起细菌性痢疾。能够引起细菌性痢疾。自学新知四：细菌的营养方式和生殖自学新知四：细菌的营养方式和生殖细菌的生殖：分裂生殖细菌的生殖：分裂生殖细菌的繁殖很快细菌的繁殖很快, ,在适宜条件下每在适宜条件下每20-3020-30分钟分钟就能分裂一次就能分

9、裂一次. .1 1个细菌繁殖个细菌繁殖( (分裂生殖分裂生殖):):12(212(21 1) 4(2) 4(22 2) 8(2) 8(23 3) )检测新知检测新知技能训练技能训练细菌的生殖方式是分裂生殖，每分裂一次细菌的生殖方式是分裂生殖，每分裂一次约约3030分钟，假设手上有分钟，假设手上有100100个细菌，个细菌，4 4小小时不洗手，那么时不洗手，那么4 4小时后手上的细菌数量小时后手上的细菌数量是多少？是多少？ 1 1个细菌繁殖个细菌繁殖( (分裂生殖分裂生殖):):12(212(21 1) 4(2) 4(22 2) 8(2) 8(23 3) ) 100 X 2100 X 28 8

10、=25600 =25600计算公式：计算公式：A(A(细菌数量细菌数量) ) 2 2n n（n n为分裂代为分裂代数）数） 芽孢芽孢是某些细菌在其生活史的某一阶段形成的内生是某些细菌在其生活史的某一阶段形成的内生孢子，孢子，是细菌的休眠体，但不是生殖细胞。是细菌的休眠体，但不是生殖细胞。能够抵能够抵抗不良环境的影响，个体小而轻，随风飘散，与细抗不良环境的影响，个体小而轻，随风飘散，与细菌分布广泛有关。菌分布广泛有关。不良环境的影响不良环境的影响适宜的环境下适宜的环境下课堂小结（口诀帮你）课堂小结（口诀帮你）细菌形态有三种细菌形态有三种 每个都是单独立每个都是单独立 基本结构壁膜质基本结构壁膜质 特殊结构是荚（假）鞭特殊结构是荚（假）鞭没有成形细胞核没有成形细胞核 非你莫属是原核非你莫属是原核分裂生殖数量多分裂生殖数量多营养方式是异养营养方式是异养形成芽孢抗逆境形成芽孢抗逆境 一、细菌之所以分布广泛是因为：细菌之所以分布广泛是因为：巩固新知巩固新知二、判断1不同细菌的形态和基本结构都不同。2大多数细菌都是有害的。A.A.个体微小易扩散；个体微小易扩散； B. B.快速分裂数量多；快速分裂数量多；C.C.形成芽孢抗逆境形成芽孢抗逆境; D.; D.有细胞壁有细胞壁作业：利用橡皮泥制作细菌的细胞机构作业：利用橡皮泥制作细菌的细胞机构同学们，今天同学们，今天你有什么收获你有什么收获?